Det finns förståeliga skäl till varför gurkor är tomma inuti. Om en sådan katastrof inträffar med skörden måste du arbeta med misstagen nästa säsong. Här är de viktigaste områdena att vara uppmärksam på när du odlar gurkor:
- mikroklimat;
- vattning;
- jordkvalitet och balanserad näring;
- sortegenskaper och snabb skörd;
- sjukdomar.
Vi kommer att behandla varje punkt separat för att förstå våra misstag och inte upprepa dem igen. De listade faktorerna påverkar kvaliteten på frukter när man odlar gurkor både i öppen mark och i ett växthus.
Skörde- och sortegenskaper
Sommarboende, som sällan kommer till sitt hus på landet, samlar ihåliga gurkor oftare än andra.Under maximal fruktsättning bör unga gurkor samlas in varje dag eller åtminstone varannan dag. Skörd en gång var 5 - 7:e dag leder till att greenerna är övermogna och tomrum uppstår i dem.
Problemet kan lösas genom noggrant urval av frön för plantering. Företräde bör ges till hybrider. På förpackningen med frön bredvid namnet ska det finnas beteckningen F1. De flesta av de nyaste hybriderna bildar inte tomrum inuti frukten. Om du noggrant läser beskrivningen av sorten tryckt på förpackningen, kan du hitta frön med önskade egenskaper för odling i ett växthus och i öppen mark.
När du väljer frön är en annan egenskap viktig - syftet med användningen. Enligt värdet av denna egenskap är alla sorter (hybrider) indelade i 3 grupper:
- sallad;
- universell;
- konserverad.
Mer sällan är konservgurkor ihåliga, följt av universella; oftast växer växthussalladssorter ur och blir tomma.
Mikroklimat
Vi kan prata om mikroklimat när vi odlar grödor i ett växthus. I öppen mark bestäms luftfuktighet och temperatur av vädret. Den stora skillnaden mellan natt- och dagtemperaturer i augusti leder till att det bildas håligheter i frukterna.
I skyddad jord är detta problem inte så pressande, i trädgården måste gurkbäddar täckas med täckmaterial på natten för att hålla optimal temperatur på natten.
Skydd kommer att förbättra bildandet av frukter, eftersom gurkor växer på natten, och temperaturen som krävs för att växter ska växa bör vara över 20 °C.
Vattning
En mycket viktig förutsättning för kvaliteten på frukter är korrekt vattning. Otillräcklig vattning har en negativ effekt på kvaliteten på gurkmassan. Bristen på fukt är särskilt märkbar i varmt väder. Överdriven vattning efter en lång period av torka försämrar säljbarheten.
Detta problem kan lösas på flera sätt:
- organisera ett automatiskt droppbevattningssystem;
- täck jorden under buskarna med ett lager kompost (15 cm);
- vatten med en vattenkanna, men regelbundet, så att det översta lagret inte torkar ut.
Mulching av jorden gör att du inte bara kan behålla fukt, utan förbättrar också jordens struktur, vilket direkt påverkar växternas näring och därför kvaliteten på frukten och densiteten av deras massa. När du tar hand om grödan måste du komma ihåg att markfuktigheten ska vara konstant och inte falla under 75%.
Jordkvalitet och balanserad näring
Om du använder organiska och mineraliska gödselmedel felaktigt kan du få en skörd av dålig kvalitet.
Gurkor med tomrum inuti är dåliga råvaror för förberedelser och är inte den bästa produkten för att göra sallader.
Om fruktköttet av färska gurkor har en lös struktur, måste du analysera matningsschemat. Kanske rubbades balansen mellan kväve, fosfor och kalium genom att tillföra gödningsmedel i jorden. Hålrum inuti frukter uppstår när det finns ett överskott av kväve. En obalans uppstår ofta när organiskt material (gödsel) och urea tillsätts samtidigt.
För att undvika detta problem, när du förbereder jorden på våren (hösten), applicera humus och mineralgödsel på gurkorna enligt normen. Normen bestäms utifrån markstrukturen: olika typer av jord (lerig, lerig, sandig lerjord) kräver sina egna proportioner av gödningsmedel.
För en balanserad diet av gurkor är det bättre att använda komplexa mineralgödselmedel. Förpackningen anger alltid förhållandet mellan viktiga näringsämnen.Man måste komma ihåg att under bildandet av äggstockar och frukter behöver växten mer kalium, under blomningen behöver den fosfor och kväve behövs under den inledande perioden, när det finns en aktiv tillväxt av grön massa.
Sjukdomar
Gurka är en gröda som är känslig för temperaturfluktuationer. Stress för henne är en ökning av temperaturen över 30 °C och en minskning under 10 °C. I tider av stress minskar immuniteten och risken för infektionssjukdomar ökar.
Defekter kan bildas i gurkor om busken är infekterad med ett virus. Skördeförluster från sjukdomar av viralt ursprung är betydande. Till exempel minskar viral nekros utbytet med 20 %, eller till och med med 50 %.
Du kan undvika fruktdeformitet och växtdöd från virussjukdomar genom att följa vissa regler:
- växtföljd;
- friska frön;
- sorter som är resistenta mot virus;
- jordbehandling före plantering med fungicider;
- balanserad näring och vattning.
Du kan öka immuniteten hos växter i ett växthus (jord) med hjälp av tillväxtregulatorer, som bör finnas i varje sommarboendes arsenal. Genom att använda dem i de proportioner som krävs kan du få en full skörd även under dåliga väderförhållanden.
Att eliminera orsakerna till att gurkor är tomma inuti kommer att bidra till att förbättra skördens kvalitet. På vintern kommer burkarna inte att innehålla skrynkliga, mjuka frukter, utan elastiska och knapriga gurkor.
