Varje grönsaksodlare genomför nästan varje år experiment med sorter av tomater som odlas i sin sommarstuga. Det anses vara en stor framgång att hitta en sort som har utmärkt smak, är lättskött och har en rik skörd, till exempel honungstomaten. Alla dessa positiva egenskaper återspeglas i Honey Taste-tomater, som ger förvånansvärt saftiga och smakrika frukter utan en droppe syrlighet. Varje sommarboende kan odla sådana tomater.
Beskrivning av sorten
Honung är en obestämd mellansäsong, mycket produktiv och opretentiös sort, frukternas mognadstid varierar mellan 111 och 115 dagar.Om den odlas i ett växthus kan den mycket väl odlas i centrala Ryssland. Om detta inte är möjligt och tomaterna måste planteras i öppen mark, är det bättre att göra detta i de södra regionerna.
Växtens höjd kan vara ganska stor (från 1,1 till 1,4 m), så det finns ett behov av att knyta och klämma. Blomställningen är enkel. Tomatbladet är stort i storlek och rik mörkgrön i färgen. De bästa resultaten registrerades under den experimentella odlingen av en honungstomat med två stjälkar: för detta ändamål lämnades ett sidoskott, som fortsatte att växa under den första klasen.
Utbytet är inte dåligt. Med rätt skötsel kan en kvadratmeter producera upp till 15 kilo frukt. Detta är en mycket bra indikator.
En viktig egenskap hos sorten är dess motståndskraft mot olika sjukdomar. Tomater av honungssorten blir en riktig dekoration av växthuset - denna bild skapas på grund av buskens höjd och rika färg.
Fruktegenskaper
Denna tomat kännetecknas av anspråkslöshet för de förhållanden under vilka den odlas. Om alla de få kraven är uppfyllda, kan den resulterande odlaren vara nöjd med storleken, färgen och kvaliteten på frukten.
Formen på tomaterna är något tillplattad, och färgen vid sortmognad varierar från rosa till ljust rosa. Deras storlekar är vanligtvis ganska stora. Medelvikten på en tomat når 0,35 - 0,4 kg. Vid exceptionellt gynnsamma klimatförhållanden, korrekt vård och användning av högkvalitativt substrat kan du få frukter vars vikt kommer att vara nära 0,45 - 0,5 kg.
Köttet av tomater är ganska sött och har en behaglig eftersmak. Detta är ett utmärkt alternativ för att göra såser, tomatpuré, juice, konservering (skuren eller bearbetad).
Honung är en utmärkt tomat för färsk konsumtion: tomaten passar bra till alla typer av grönsaker i sallader.
På grund av det faktum att tomatmassan är söt, och antalet och storleken på fröna är låga, kan tomater användas:
- som en del av sallader med vegetabilisk olja, vinäger, gräddfil och andra grönsaker;
- för att förbereda färsk tomatjuice, som är rik på den maximala mängden fördelaktiga mikroelement;
- för att konservera grönsaker.
Sorten honungstomat har frukter med 5 eller 6 kammare och en torrsubstanshalt på upp till 5 procent. Den tål transport över långa avstånd och långtidsförvaring mycket bra. Plockar du dessa tomater lite omogna så kommer tomaterna att mogna perfekt inomhus.
Ursprung
Hemlandet för tomater av honungssort är Ryssland. Det var här, i Sibirien, som dessa underbara tomater föddes upp. Anpassade till förhållandena i det ryska klimatet tål honungstomater både extrem värme och måttlig kyla. En utmärkande egenskap hos sorten är frostbeständighet. Detta görs så att varje hemmafru kan odla denna sort av tomater.
Designad för tuffa förhållanden passerade denna tomatsort statlig registrering 2004. Sedan dess har dessa tomater använts inte bara i privata växthus, utan också på gårdar. Odla honung är också möjligt för försäljningsändamål.
För- och nackdelar med sorten
Tomater av den beskrivna sorten har ett antal obestridliga fördelar:
- förmågan att växa i hårda klimat, kännetecknad av plötsliga temperaturförändringar, en stark minskning av indikatorer, men med förbehåll för lämplig vård;
- utmärkt motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur;
- god transporttolerans;
- möjligheten att mogna vid skörd i omogen form;
- högt utbyte.
Sortens egenskaper och beskrivning innehåller ingen indikation på de uppenbara nackdelarna med dessa tomater. Med så många fördelar finns det fortfarande en nackdel. Vi talar om ökad bräcklighet av grenar. Detta är en signal om att hantering av tomater bör vara så försiktig som möjligt.
Funktioner av odling
Eftersom den största fördelen med tomater är deras lätthet att sköta, har sorten inga speciella krav på vård. Det finns dock några nyanser som måste beaktas vid odling:
- behovet av att installera stöd, utan vilka busken inte kommer att kunna växa och helt enkelt bryts;
- obligatorisk stepsoning och bildning;
- behovet av att plantera plantor;
- införande av kaliumgödselmedel och föreningar som innehåller fosfor.
I senare skeden av odlingen rekommenderas att mata plantorna med komplexa gödningsmedel.
Sjukdomskontroll
Beskrivningen av sorten innehåller information om tomatens höga motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar. Tomat lider praktiskt taget inte av svamp, även om luftfuktigheten är hög. De flesta avvikelserna i utvecklingen av tomater är förknippade med misstag som görs i processen att ta hand om busken av dem som planterat den: felaktig vattning, brott mot ventilation och ljusförhållanden.
Det enda grönsaksodlare som odlar honungstomater bör vara försiktiga med är vissa typer av skadedjur:
- trips;
- bladlus;
- sågfluga;
- sik;
- nattskuggsgruvarbetare.
Insektsmedel är väl lämpade för att bekämpa "överträdare". Särskilt bra recensioner kan erhållas om produkter med namnen "Bison" och "Lepidotsid". Moderna medel kan endast användas innan fruktsättningen börjar.
