Jordgubbar och jordgubbar är olika typer av växter som lätt kan förväxlas med varandra. De tillhör samma familj Rosaceae, jordgubbssläktet. Samtidigt vet inte alla trädgårdsmästare vad som exakt skiljer jordgubbar från vilda jordgubbar. Skillnaden mellan grödor påverkar buskarnas form, färgen och smaken på bären. Det finns också vissa skillnader i hälsofördelarna med frukt.
Beskrivning av jordgubbar
Trädgårdsjordgubbar är en ganska vanlig växt som tillhör släktet Fragaria.Dess karakteristiska särdrag anses vara välsmakande och aromatiska frukter. De kännetecknas av en saftig konsistens och söt smak. Jordgubbar konsumeras färska eller används för att göra desserter.
Detta är en flerårig växt som har upprättstående stjälkar. De bildar en ganska stor rosett. Bladbladen kännetecknas av en räfflad diamantformad form. Blomningen börjar mellan maj och juni. Blomställningar bildar grupper som innehåller många blommor. De ligger på små stjälkar. Växter pollineras av insekter.
Frukterna kännetecknas av en röd nyans, liten storlek och en söt honungs-bärarom. Små nötter är nedsänkta i fruktköttet, och detta är den största skillnaden mellan sorten och andra jordgubbar. Vid pollinering av andra sorter bildar grödan inga frukter. Detta beror på bristen på kompatibilitet med dem.
Reproduktion utförs vegetativt - med hjälp av antenner. Denna växt kännetecknas av ett fibröst rotsystem, som kännetecknas av sin ytliga plats. Därför behöver jordgubbar vattning av hög kvalitet.
Beskrivning av jordgubbar
Vilda jordgubbar finns i skuggade områden. Den växer i skogsbryn eller nära buskar. Denna kultur växer i alla typer av jord. Det är en flerårig växt som inkluderar en lång rhizom och en bladrosett. Vid dess bas finns stipuler.
Vilda jordgubbar sprids genom krypande skott. Samtidigt bildar dess blommor blomställningar. Frukten är en multi-nutlet, som bildas från en övervuxen behållare. Det kännetecknas av nötter som sticker ut från fruktköttet. Bladen har samma form som trädgårdsjordgubbar, men är större i storleken.
Vad har jordgubbar och jordgubbar gemensamt?
Grödorna i fråga tillhör samma släkte. Båda plantorna är fleråriga. De har också många liknande strukturella egenskaper. Följande egenskaper är karakteristiska för jordgubbar och vilda jordgubbar:
- vidsträckta skott;
- trebladiga blad;
- femledade blommor;
- närvaro av pistol på alla ytor.
Båda kulturerna skiljer sig också åt i formationerna som bildas av pistiller. De kännetecknas av sin lilla storlek och liknar kompakta nötter. Det är dessa bär som äts. Men i huvudsak har jordgubbar och jordgubbar falska frukter. Faktum är att de är en saftig och tät behållare.
Huvudsakliga skillnader
Många är intresserade av vad det är för skillnader mellan kulturerna i fråga. Den berör olika aspekter.
Smak
När du svarar på frågan om hur du kan särskilja växterna i fråga, bör du vara uppmärksam på smaken av bären. Jordgubbar kännetecknas av hårda och täta frukter som har en kärna i mitten. Jordgubbar saknar en sådan kärna. Den är mindre i storlek, men har en intensiv arom och delikat, enhetligt skarlakansröd kött.
Jordgubbar har en syrligare smak. Små jordgubbsfrukter innehåller mer socker, varför de har en skarpare och ljusare smak. Samtidigt kännetecknas jordgubbar av en syrlig eftersmak. Trädgårdsjordgubbar kännetecknas av högre avkastning. Den har mer doftande frukter.
Fördelen med jordgubbar är att de behåller sina egenskaper längre. Det är därför det ofta går till rea. Jordgubbar börjar snabbt försämras och läcka.Samtidigt tappar den nästan omedelbart sin smak.
Mängd ämnen och vitaminer
Jordgubbar innehåller många vitaminer B, A, C, E. De innehåller också olika mineraler - kalium, koppar, jod, fluor. Dessutom innehåller frukterna mangan och järn.
Med regelbunden konsumtion av vilda jordgubbar är det möjligt att förhindra utvecklingen av farliga patologier - diabetes, ateroskleros och ökade kolesterolnivåer i blodet. En terapeutisk diet med jordgubbar hjälper också till att minska tecknen på reumatism. I avsaknad av allergier kan bär användas för att behandla psoriasis, dermatoser och akne. Dess frukter påskyndar läkningsprocessen.
Jordgubbar kännetecknas av ett lågt glykemiskt index. Det är 40. Det betyder att bäret har en liten effekt på blodsockernivån, varför det kan konsumeras vid diabetes. Produkten innehåller mycket C-vitamin, fibrer och kalium. Den innehåller också en stor mängd antioxidanter - quercetin och antocyaniner.
Fiber har en gynnsam effekt på tarmarnas tillstånd. Det höga innehållet av vitaminet normaliserar blodtrycket och hjälper till att undvika ischemi. På grund av närvaron av antioxidanter minskar jordgubbar risken för inflammation, sänker blodtrycket och minskar sannolikheten för att utveckla kardiovaskulära patologier.
Habitat och odlingssätt
Att odla jordgubbar är mycket svårare. För att få en rik skörd måste du ha ett tillräckligt antal hon- och hanbuskar på platsen. Om det finns få hanväxter kommer honväxter inte att bära frukt. Det är viktigt att ta hänsyn till att hanbuskar kan undertrycka honbuskar. Därför måste balansen mellan heterosexuella växter regleras.
Jordgubbar ger inga tomma blommor.Det utvecklas bra inte bara i solen, utan också i skuggan. Dessutom är denna gröda resistent mot kallt väder. I allmänhet anses denna gröda vara mindre krävande att ta hand om.
Jordgubbar kan växa i vilken jord som helst. I det här fallet spelar belysning ingen speciell roll. Med tillräcklig och högkvalitativ vattning kommer växten att växa bra. Den tål dock lätt torka. Jordgubbar anses vara en mer känslig växt som kräver högkvalitativ jord, tillräckligt med ljus och ordentlig vattning. Denna gröda måste systematiskt lossas och bebisarna plockas bort i tid.
Jordgubbar planteras mer i Nederländerna, Spanien och Frankrike. I dessa länder är det vanligt att odla hela bärplantager. Frukterna tål transporter bra. I Ryssland planteras jordgubbshybrider och sorter oftare. Sådana växter anpassar sig lätt till alla förhållanden. Med tillräcklig omsorg ger de en utmärkt skörd.
Utseende
Kulturer skiljer sig åt i utseendet på buskar och blad. Jordgubbar anses vara en tvåboväxt som är stor i storlek. Denna kultur kännetecknas av närvaron av kvinnliga och manliga blommor. Trädgårdsjordgubbar kännetecknas av att de inte bär karga blommor. Denna växt är squat.
Jordgubbar kännetecknas av stora korrugerade blad som är ljusgröna till färgen. Jordgubbar kännetecknas av medelstora blad, som kännetecknas av en rik grön nyans och tandade kanter.
Trädgårdsjordgubbar påminner mer om vanliga jordgubbar.Dess frukter kan till och med vara större i storlek och nå 2-8 centimeter. Frukterna har olika former - runda, hjärtformade, långsträckta. Jordgubbar har en långsträckt form. Deras storlekar kan vara 0,3-5 centimeter.
Jordgubbsbuskar är större och ser starkare ut. De kan nå en höjd av 40 centimeter. Samtidigt överstiger jordgubbar sällan 25-30 centimeter. Blommorna på buskarna stiger över löven, och blomstjälkarna, tvärtom, är dolda under dem.
Jordgubbar och vilda jordgubbar är vanliga grödor som många trädgårdsmästare odlar. För att särskilja växter rekommenderas det att vara uppmärksam på utseendet på buskar och bär. Det finns också en skillnad i smaken på frukterna och deras effekt på hälsan.
