Vilka sorter av gurkor är bäst lämpade för konservering och betning, namn

Många människor är intresserade av vilka gurkor som är bäst för betning och namnen på specifika sorter. För att välja lämpligt alternativ måste du fokusera på ett antal funktioner. I det här fallet är det värt att ta hänsyn till grönsakens mognadsperiod, avkastningsparametrar, smakegenskaper och växtförhållanden. Tack vare rätt val av grönsaker kan du få en välsmakande beredning.

Hur väljer man rätt gurka för betning?

Innan du väljer grönsaker är det värt att analysera ett stort antal faktorer. I det här fallet är det värt att ta hänsyn till kvaliteten på planteringsmaterialet och väderförhållandena i området. Utbudet av grönsaker är mycket stort, och därför är det ganska svårt att förstå det.

Ett antal kriterier kommer att hjälpa till att bestämma kvaliteten på grönsaker. Samtidigt rekommenderar experter att inte experimentera, utan att endast använda lämpliga och beprövade sorter. Gurkor måste vara av hög kvalitet. Gula eller ruttna grönsaker är absolut inte lämpliga.

Valmöjligheter

Följande frukter används för konservering:

• storlek är 12-15 centimeter;
• huden är intakt och har en rik grön färg;
• det finns finnar och taggar på skalet;
• grönsaker har en vacker cylindrisk form - en liten böjning är acceptabel;
• ytan har en hård och elastisk konsistens;
• vid skärning är inre tomrum inte synliga;
• det finns några frön inuti;
• massan har en tät konsistens och crunch;
• grönsaken har en söt smak utan bitterhet.

Är det möjligt att sylta växthusgurkor för vintern?

Gurkor för skörd måste odlas i öppen mark. Växthusgrönsaker bör inte användas för förberedelser. Grönsaker från växthuset kommer att visa sig vattniga och smaklösa.

De bästa sorterna av gurkor för betning och konservering

En mängd olika frukter är lämpliga för konservering. Detta gör att du kan välja lämpligt alternativ.

Betningssorter

Det finns många typer av frukter som används för betning. Tack vare detta kan bönder välja lämpliga alternativ.

Nezhinsky

Denna sort kännetecknas av utmärkt smak, hög avkastning och motståndskraft mot torka. Grönsaken anses vara mid-tidig. Det tar 47-55 dagar att mogna. Du kan samla frön från denna växt.

Muromsky

Detta är en av de äldsta sorterna från staden Murom. Han är brådmogen. Det tar inte mer än 42 dagar att mogna.

Fjärran Östern

Sorten mognar under en genomsnittlig period, som tar 40-55 dagar. Växten pollineras av bin. Den producerar medelstora frukter täckta med tuberkler. De når 15 centimeter långa.

Parisisk gurka

Detta är en tidig sort som mognar inom 45 dagar. Växten pollineras av bin. Grönsaker har ingen bitterhet. De når en längd på 11 centimeter.

Vyaznikovsky

Detta är en tidig gröda, vars frukter kräver 55 dagar för att mogna. Den kännetecknas av små frukter med små tuberkler. De blir 11 centimeter långa.

Fantastisk

Sorten anses vara mitten av tidig sort. Den har stora tuberkler. Frukterna växer 12 centimeter.

Kust

Detta är en högavkastande sort som kännetecknas av en mitten av tidig mognadsperiod. Det finns stora knölar på fruktens yta. Längden på gurkor når 12 centimeter.

Knaprig

Denna hybrid har en genomsnittlig mognadstid på 50 dagar. Gurkor bär bra frukt under sommaren. De blir 10 centimeter långa.

Populära gurkor för vinterförberedelser

För konservering kan du använda olika sorter som har vissa egenskaper.

Hermann

Detta är en tidig växt, vars frukter mognar inom 41-47 dagar.Frukterna har medelstora tuberkler och växer 10 centimeter. De har en söt smak och är helt utan beska.

Hector F1

Detta är en tidig hybrid som kommer att mogna om 30-36 dagar. Buskarna är kompakta i storlek. Växten kännetecknas av en klumpad äggstocksform. Frukterna är mörka i färgen. Växten kännetecknas av en uttalad arom.

Mod F1

Detta är en tidig mognad hybrid som mognar inom 38-44 dagar. Den kräver ingen pollinering och är lättskött. Frukterna når 15 centimeter.

Fågel Fenix

Detta är en sent mognad hybrid som pollineras av bin. Det tar 55-65 dagar för frukterna att mogna. De når 16 centimeter. De kännetecknas av en tjock hud. Växten tål temperaturfluktuationer normalt.

Vattumannen

Denna sort kräver pollinering. Det anses vara mitten av tidig sort. Det tar upp till 48 dagar för frukten att mogna. Frukterna är täckta med stora tuberkler och når 12 centimeter.

Spel

Skörden pollineras av bin. När det gäller mognad anses den vara mellansäsong. Detta tar cirka 50 dagar. Det finns tuberkler på frukterna.

Moskva nätter

Frukterna har en genomsnittlig mognadstid, som tar 45 dagar. Hybriden anses vara självpollinerande. Grönsakerna är täckta med tuberkler och växer upp till 14 centimeter.

Marinda F1

Detta är en självpollinerande, högavkastande växt. Frukterna mognar på 40-55 dagar. Agurkor är täckta med stora tuberkler och växer upp till 10 centimeter. De kännetecknas av en jämn form och en fullständig frånvaro av bitterhet.

Lukhovitsky F1

Detta är en ganska gammal sort. Frukterna har en sötaktig smak och når 12 centimeter långa. Växten anses vara högavkastande och har universell användning.

Hybridvarianter

För att välja den bästa sorten måste du studera egenskaperna hos var och en av dem.Idag finns det många hybrider som föds fram speciellt för bevarande.

Lilliputian F1

Med rätt skötsel av växten kan skörden skördas under andra hälften av juni. Gurkor är täckta med små vita taggar. Grönsaker lämpar sig för betning och är lättskötta.

Zyatek F1

Detta är en tidig mognad gröda som utvecklas bra i öppen mark. Den kan även odlas i växthus. Grönsaker har en underbar smak. Hybriden kräver ingen pollinering och ger en bra skörd i alla väder. Frukterna är mycket bekväma att täcka.

Sibirisk saltning F1

Denna hybrid kännetecknas av motståndskraft mot dåliga klimatförhållanden. Gurkor når 6-8 centimeter. Grönsaker har ett tjockt skal, och därför är de mycket bekväma att bevara.

Maryina Roshcha F1

Denna hybrid av gängtyp producerar grödor tidigt. Den kännetecknas av en lång fruktperiod. 10-12 gurkor mognar på busken på en gång. Frukterna når 12 centimeter.

F1-säsongens hit

Sorten kännetecknas av god fruktsättning. Det går att skörda till sen höst. Gurkor bildar klasar om 3-6 bitar. Sidoskott kännetecknas av intensiv tillväxt. Grönsaker når 8-11 centimeter.

Vitt socker F1

Detta är en original hybridvariant som kännetecknas av söta och fruktiga gurkor. Växten kan odlas även i tuffa klimat. Mognad sker efter 50 dagar.

april F1

Detta är en universell sort, vars fruktsättning börjar 50 dagar efter uppkomsten av groddar. Den kännetecknas av stora frukter. De når 22-25 centimeter och väger cirka 250 gram. Växten är lättskött och frostbeständig.

Universella sorter: namn och egenskaper

Det finns universella sorter som kan konserveras, saltas och läggas till sallader.

fontanell

Detta är en opretentiös hybrid som kan betas. Den har utmärkt smak. Frukterna mognar vid olika tidpunkter. De når 10-12 centimeter långa.

buske

Detta är en tidig mognad gröda, som kännetecknas av kompakt storlek och har korta skott. Under fruktsättning bör gurkor skördas dagligen. Frukterna är täckta med ett tätt skal.

Bebis

Växten kännetecknas av små frukter som mäter 7-10 centimeter. De mognar inom 40 dagar. Det mörkgröna skalet är täckt med stora taggiga knölar. Från 1 buske kan du samla upp till 50 gurkor.

Zozulya

Detta är en ganska gammal sort som ger gurkor upp till 24 centimeter stora. De har tät fruktkött med många små frön. Växten har en behaglig arom och kännetecknas av svag vävning.

tom tumme

Denna sort kännetecknas av bra avkastning - från 1 kvadratmeter är det möjligt att skörda upp till 14 kilo gurkor. Gurkins når 7-9 centimeter. De smakar gott.

Masha F1

Växten ger en skörd efter 38-40 dagar. Den kännetecknas av cylindriska frukter täckta med ett tätt skal. De når 7-9 centimeter långa. Gurkor har saftigt, krispigt kött.

Konkurrent

Detta är en kraftfull växt som ger en skörd på 45 dagar. Gurkor har en ojämn yta. Kulturen är resistent mot mjöldagg och bakterios.

Går det att sylta släta gurkor?

När du väljer gurkor för inläggning bör du föredra grönsaker med finnar. Sådana ämnen kommer inte att explodera. Samtidigt kommer grönsaker med vita finnar inte att bli krispiga. Det rekommenderas inte att bevara släta gurkor. De blir blöta och exploderar burkarna.

Regler för insamling av gurkor för konservering

För att plocka gurkor korrekt bör du fokusera på följande funktioner:

• Skörden utförs på morgonen - innan den ljusa solen dyker upp;
• dagen innan är det värt att vattna sängarna med varmt vatten;
• grönsaker tas bort försiktigt, utan att skada fransarna;
• Det är bättre att göra förberedelser samma dag.

Under massmognad av grödan bör gurkor plockas varje dag. Tack vare detta kommer de inte att växa ur. Gamla frukter gulnar och blir strävare.

Vilka gurkor är inte lämpliga för konservering?

Inte alla gurkor kan användas för förberedelser. Följande frukter används inte för detta:

• slät;
• för stor;
• ihålig;
• gul;
• med tjock hud;
• övermogna;
• smutsig;
• bortskämd.

Gurkor används ganska ofta för konservering. Det är mycket viktigt att välja rätt sort. För att göra detta rekommenderas det att ta hänsyn till många funktioner.