Hur man odlar en kronärtskocka i den öppna marken vid dacha från frön, ta hand om hemma

I vilken trädgård som helst kan du se en standarduppsättning grönsaker som alla odlar. Gurka, tomat, kål, potatis och morötter är alla bekanta och har ätits mer än en gång. Men vad gör man när man vill testa något nytt? Vilken gröda ska man välja? Svaret på din fråga är extremt enkelt - prova att odla en kronärtskocka. Den förtjänar en speciell plats i din trädgårdsbädd. Genom att odla den kommer du att kunna njuta av en ny, förfinad smak och få många fördelar av den. Hur man odlar en kronärtskocka på din dacha, och vad du behöver veta för detta, kommer vi att ta reda på nedan.

Huvuddragen

Kronärtskocka är en flerårig växt som har breda, stora blad och en rak stjälk. Mer än 140 arter av denna växt växer över hela världen, men bara 40 sorter äts. Sommarboende som vill odla den på sin webbplats måste tänka på följande:

1. Kronärtskockor blommar inte alltid det första året efter plantering. Om du vill smaka, var beredd på en mödosam väntan.
2. Perioden för växttillväxt och utveckling är minst 180 dagar. På grund av detta odlas den i de centrala och norra delarna av landet uteslutande med hjälp av plantor.
3. Växten älskar värme, och för normal utveckling bör omgivningstemperaturen vara 15-25 ^O.

Växten förökar sig vanligtvis med hjälp av frön, som kan köpas i vilken specialbutik som helst. Förutom förökning med frön kan du använda metoden för att dela moderplantan, vilket visar goda resultat.

Notera! Kronärtskockshuvuden växer inte till önskad storlek samtidigt, och detta måste man ta hänsyn till vid skörd.

Sorter av kronärtskockor

Som nämnts ovan har kronärtskocka många sorter, varav högst 40 är ätbara. Av dessa 40 sorter används dock cirka 10 oftast i matlagning. Grönsaksodlare runt om i världen anser att endast två typer är de godaste och friska:

• Spansk kronärtskocka;
• taggig kronärtskocka.

I varje typ kan flera sorter urskiljas som har de mest gynnsamma odlingsförhållandena och mognadsperioderna:

1. Stilig. Det har vunnit stor popularitet bland sommarboende, och det finns skäl till det. Den första av dem är hög produktivitet. Detta är inte förvånande, eftersom växten börjar bära frukt redan det första året efter plantering. Det andra skälet ligger i den relativa lättheten att odla jämfört med andra sorter. Kronärtskocksbusken av sorten Krasaviet når en höjd av cirka 1 meter. Upp till 12 blomställningar bildas på den, som når en massa på 110 gram.
2. Lila tidigt. Som du redan förstått av namnet, tillhör sorten den tidiga kategorin. Växtens buske är låg jämfört med andra grödor och växer inte högre än 70 centimeter. Det bildas inte mer än ett dussin blomställningar på den, vars vikt fluktuerar runt 100 gram.
3. Sultan. Den största sorten, vars buske når upp till 2 meter i höjd. Växten är mellansäsong och har 15 blomställningar, vars vikt inte överstiger 90 gram.
4. Gourmet. Liksom Sultan tillhör den mellansäsongsvarianterna. Busken är ganska hög, cirka 1,5 meter, men blomställningarna väger inte så mycket. Medelvikten är 80 gram.

Kombination av kultur med andra växter

Inte varje sommarboende vet att avkastningen av en viss gröda inte bara beror på dess vård utan också på dess miljö. När du odlar en kronärtskocka är det värt att ta hänsyn till detta faktum, eftersom det har både "favoriter" och oönskade grannar. "Favoriter" inkluderar:

• persilja;
• lök;
• selleri;
• morot;
• majs.

Det är inte tillrådligt att plantera en kronärtskocka bredvid:

• pepparrot;
• tomat;
• bönor.

Skörden kommer att vara riklig om följande tidigare odlats på platsen:

• kål;
• baljväxter;
• potatis.

Genom att följa dessa rekommendationer kan du odla en riklig skörd som kommer att pryda vilket bord som helst.

När kan kronärtskockor planteras i trädgårdsbäddar?

Plantering av växter i sängar beror till stor del på klimatförhållandena i regionen. På platser med varmt klimat kan plantan planteras i bäddar redan under andra hälften av maj. Om din region inte har ett varmt klimat är det bättre att skjuta upp plantering till sommaren. I det här fallet, glöm inte att arbeta med plantorna, ta dem ut i friska luften. Detta gör att skotten kan härda och bättre slå rot i sommarstugan.

Om du vill chansa och plantera plantorna så tidigt som möjligt, glöm inte att täcka dem med tyg eller film på natten. Detta är nödvändigt för att säkerställa att växterna inte dör av nattfrost. Ett bra alternativ skulle vara att installera små metallbågar över trädgårdsbädden, över vilka filmen kommer att sträckas på kvällen och bilda ett miniväxthus.

Om vi ​​tittar på enskilda regioner kan kronärtskocka planteras:

• i Moskva-regionen - mitten av maj, början av juni;
• i centrala Ryssland - under andra hälften av maj;
• i Ural - tidigt till mitten av juni, helst i ett växthus;
• i Sibirien - i mitten av juni. Det är tillrådligt att odla i växthusförhållanden.

Viktig! När du odlar kronärtskockor i ett växthus, tänk på att plantan tar mycket plats, och växthuset ska vara rymligt och högt.

Växer från frön i öppen mark

Två säsonger är lämpliga för att plantera kronärtskocksfrön:

• andra hälften av hösten;
• slutet av våren.

För att göra detta grävs 4 centimeter djupa hål i trädgården eller grönsaksträdgården. Flera frön placeras i varje hål och täcks med jord. Mellan hålen måste du hålla ett avstånd på 70 centimeter. Kronärtskockor som odlas i söder kan planteras över långa avstånd - från 90 till 130 centimeter.Om du odlar grödor på detta sätt kommer du att kunna smaka frukterna först under det andra året efter plantering.

Sådd plantor

För sommarbor som odlar denna gröda för första gången räcker ett paket frön för plantering. Det är tillrådligt att begränsa dig till en sort och ha en god förståelse för särdragen i dess odling. Fröberedning börjar i andra hälften av februari, flera veckor före plantering. Så här plantor görs:

1. Växtfröna placeras i vatten i 11 timmar.
2. Vattentemperaturen är rumstemperatur.
3. Efter att fröna har svällt i vatten läggs de på fuktig gasväv och lindas in i den. Ovansidan av gasväven kan täckas med film för att förhindra fuktavdunstning.
4. I denna form förvaras fröna på en varm plats i 5 dagar.
5. Efter den angivna perioden läggs paketet med frön i kylskåpet. Detta måste göras om man vill få skörd det första året efter plantering.
6. Därefter måste du förbereda behållare där fröna ska planteras. För att göra detta, förbered en blandning av humus, sand och torvjord.
7. I förberedda behållare fyllda med jord gör vi små spår. Spårens djup bör inte överstiga 4 centimeter.
8. Frön planteras med intervaller på 4 centimeter från varandra. Detta måste göras försiktigt för att inte skada de kläckta groddarna.
9. Ett centimeterlager av jord appliceras ovanpå fröna, som fuktas lätt med en sprayflaska.

• Så snart groddarna har kläckts ovanför marken och deras första blad har bildats, måste plantorna avlägsnas till en svalare plats (temperatur - upp till 15 ^O) och installera belysning bredvid krukorna. Detta bör ske cirka två veckor efter plantering.

Se till att jorden har måttlig fukt. Torka inte ut jorden eller överfukta den.

Plocka och ta hand om plantor

Växtplockning görs i de fall där plantorna odlades i en behållare. Krukor med en volym på 0,5 liter är perfekta för plockning. Plockningen utförs enligt följande:

1. Jord bestående av sand och humus läggs till krukorna. En fördjupning görs i mitten av behållaren, som vattnas.
2. Växter som odlas i en gemensam låda vattnas och tas bort en i taget.
3. Huvudroten av varje planta kläms, varefter de planteras i förberedda krukor.
4. De färdiga krukorna vattnas och ställs undan på en varm plats.
5. 14 dagar efter att plantorna planterats i separata krukor, göds de med mullein, som späds i vätska. Andelen är 1 till 10.
6. Efter detta väntar vi ytterligare 14 dagar och lägger till ett komplex av mineralgödselmedel till jorden.

Växter måste tas ut i det fria för att härda bort dem. Det är tillrådligt att göra detta i varmt, vindstilla väder.

Plantering i öppen mark

Det finns två sätt att odla plantor i öppen mark, beroende på vilket syfte kronärtskockan planteras för:

• för att äta;
• För dekoration.

Om kronärtskockan odlas för mat utförs plantering i trädgården:

1. Jorden i det område som valts för plantering grävs upp och gödslas.
2. Humus, kaliumsulfat och superfosfat används som gödningsmedel. Humus måste tillsättas med en hastighet av 10 kg per 1 kvadratmeter.
3. Sängarna är bäddade, vars höjd är minst 20 centimeter.
4. Avståndet mellan sängarna är 1 meter.
5. Det är tillrådligt att inte plantera växter närmare än 80 centimeter från varandra.
6. Bäddarna ska vattnas och marken täckas med halm.

Om växten odlas för skönhet, till exempel i trädgården, ändras planteringsalgoritmen något:

1. Välj en plats som kommer att vara synlig och lätt att ta sig till.
2. På planteringsplatsen grävs ett djupt hål som fylls med kompost och jord, blandat med torv.
3. Gropens diameter är 75 centimeter.
4. Gropens djup är 50 centimeter.
5. Avståndet mellan groparna är minst 1,5 meter.
6. Växten planteras i ett hål i en speciell torvkruka.
7. Gropen vattnas och täcks med ett lager halm.

I båda fallen bör landningsplatsen ha god tillgång till solen, som inte bör blockeras av några andra föremål. Platsen ska inte utsättas för mycket vind och ha torr jord.

På grund av de strukturella egenskaperna hos rotsystemet, som är välutvecklat hos kronärtskockor, kommer rötterna att ruttna om det finns överskott av jordfuktighet. Detta kommer att leda till att växten dör. För plantering är det lämpligt att välja en plats på södra sidan av platsen.

Funktioner för att odla i ett växthus

När du odlar en växt i ett växthus finns det flera fakta att tänka på:

• Kronärtskockan når en hyfsad storlek. Vissa sorter blir upp till 2 meter höga. Av detta följer att växthuset ska vara rymligt;
• rumstemperaturen bör inte falla under -2 ^O, annars kommer växten att dö.

I övrigt skiljer sig inte skötselkraven i växthusförhållanden från normala.

Specifikt för att odla hemma

Det är möjligt att odla endast kronärtskockaplantor hemma. Själva växten är, på grund av sin storlek, extremt svår att odla i en lägenhet. För att odla plantor måste du uppfylla följande krav:

1. Vattna fröna väl.
2. Innan det första bladet dyker upp bör temperaturen i rummet med plantor vara +25 ^O, varefter temperaturen sjunker till 12 grader.
3. Några dagar före plantering tas plantorna ut i friska luften och härdar dem.

Regler för att ta hand om grödor

Inga speciella villkor för att ta hand om kronärtskockor krävs; det räcker för att uppfylla följande krav:

• vattna buskarna i tid;
• lossa jorden och ta bort ogräs;
• gödsla bäddarna.

Annars kräver inte grödan extra tid, och det är inte svårt att växa.

Vattna buskarna

Vattning utförs på eftermiddagen. Du kan följa något av följande scheman:

• vattna busken varannan dag med en minimal mängd vatten;
• vatten en gång varannan vecka, spendera upp till 5 liter vätska på busken.

Oavsett vilket läge du väljer, var uppmärksam på markfuktigheten. Det ska inte vara överdrivet torrt eller blött. Annars kommer det att påverka växtens tillväxt och skördens kvalitet.

Lossa jorden och ta bort ogräs

Det är bäst att lossa jorden nästa dag efter vattning. På så sätt kommer du att ge växten tillgång till syre, och den kommer att utvecklas harmoniskt och korrekt. Under lossning avlägsnas ogräs. Detta måste göras tills anläggningen är helt förstärkt och träder i kraft.

Efter ogräsrensning kan göras som önskat. Du bör dock inte pressa växten för hårt i alla fall.

Nödvändiga gödningsmedel och gödning

Att mata busken och gödsla jorden har en positiv effekt på växten och är nödvändiga inte bara när man odlar plantor.

Under tillväxtprocessen tillsätter du även mineralgödsel, och detta fortsätter till slutet av buskens livscykel. Komplexet av gödningsmedel förblir detsamma, och en annan typ av utfodring läggs till den vuxna växten, som kallas "blad".Det utförs genom att spraya busken med en näringslösning av följande komponenter:

• träaska - 1 tesked;
• superfosfat - 1 tesked;
• kaliumklorid - 3 teskedar.

Sådant bete har inte bara en positiv effekt på skörden, utan skyddar också grödan från skadedjur.

Skydda växten för vintern

För att täcka en växt i öppen mark behöver du:

1. Trimma växtens stjälkar, lämna bara 30 centimeter från marken till spetsen.
2. Täck busken med säckväv eller annat tyg, till exempel komposittyg.
3. Strö marken runt busken med ett lager halm eller sågspån. Du kan använda nedfallna löv. Skiktet ska vara 30 centimeter tjockt.
4. När snön faller kan du kratta den från närliggande områden och täcka basen och rötterna med en tät snömössa.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Sjukdomar som påverkar busken är kronbladsröta. Olika typer av bladlöss och sniglar äter grönt med särskilt nöje. För att bekämpa dem behandlas busken med speciella preparat. Detta måste göras under våren.

Skörd och konservering

Du måste skörda enligt följande algoritm:

1. När toppen av konen börjar öppna sig kan du skörda frukten för konsumtion.
2. Det är tillrådligt att inte lämna mer än 3 blomstjälkar på busken, på vilka 4 korgar kommer att finnas.
3. Du måste skära kronärtskockan på ett sådant sätt att den fångar en del av skaftet.

Dröj inte med skörden tills växten blommar, om detta händer blir frukterna för hårda och olämpliga att äta.

Insamlade frukter lagras inte längre än tre månader vid en omgivningstemperatur på 1 ^O. Om lagringstemperaturen är högre och inte överstiger 12 ^O, frukten kan förbli ätbar i upp till 4 veckor.