I Ryssland föds många arter av fjäderfä upp. På senare tid har bönder velat börja föda upp struts, eftersom denna typ av verksamhet anses lönsam. Låt oss titta på varför dessa fåglar föds upp, de viktigaste lovande raserna och hur man organiserar hållning, utfodring och uppfödning av strutsar hemma. Hur man organiserar en strutsfarm som ett företag.
Varför föds struts upp?
Från strutsen kan du få inte bara standardprodukterna för fjäderfä - kött och ägg, utan också fett, fjädrar, hud och till och med klor och näbb. Allt detta värderas inom matlagning och lätt industri som en exotisk men värdefull råvara.
Kött
Strutsar har mycket kött, det är gott, näringsrikt, men kalorifattigt. Innehåller proteiner i stora mängder och innehåller nästan inget kolesterol. Det smakar nötkött, men i kostnad överträffar det naturligtvis. När det gäller köttproduktivitet kan en fågel som väger 100 kg producera 55 kg kött.
Ägg
Ett strutsägg väger i genomsnitt 1,5 kg. Från en fågel kan du få cirka 50 stycken per år. Den innehåller, precis som andra fåglars ägg, mycket protein, vitaminer och mineraler. Ett sådant ägg kan mata flera personer samtidigt, det innehåller samma mängd innehåll som 20-25 kycklingägg. Olika rätter tillagas av dem, precis som från kyckling.
Läder
På grund av den ursprungliga designen används strutskinn för att sy fashionabla dyra väskor, skor och kläder (handskar, bälten, etc.). Sådana produkter är vattentäta, hållbara och värderade av kunder, även betraktade som lyxartiklar.
Fjädrar
Strutsfjädrar används för att dekorera klänningar, hattar och kostymer. De är målade i olika färger eller lämnas vita. Från en fågel kan du få 0,7 kg fjädrar. Svart och grått används inom elektronikindustrin för att rensa damm från precisionsmekanismer och delar.
Klor och näbb
Strutsen har bara 2 klor, de används för att göra halsband, hängen och armband. Pulvret som erhålls från klorna används som ett slipmedel för att polera ädelstenar.
Fett
Du kan ta bort 5-7 kg fett från en slaktkropp. Det har antiinflammatoriska, bakteriedödande och hypoallergena egenskaper.Fett används i krämer och salvor, det kombineras väl med andra värdefulla ingredienser. Används för att behandla brännskador, hudsjukdomar, artrit, reumatism.
Populära raser
Afrikanska strutsar inkluderar svarta, namibiska, zimbabwiska och masaieraser. Australiska emuer och amerikanska rheas föds också upp. Det rekommenderas att föda upp emuer för kött och rhea för ägg.
Lokaler och villkor för frihetsberövande
Tre metoder används för odling: intensiv, extensiv och blandad - semi-intensiv. I det första fallet föds fåglarna upp i ett litet utrymme, där de får mat. I det andra fallet växer strutsar i stora områden, där de delvis sköter sig själva. Den intensiva metoden kombinerar principerna för intensiva och extensiva metoder. Två uppfödningssystem används: när fåglar i samma ålder föds upp tillsammans fram till slaktåldern och när fåglar i olika åldrar hålls i samma område.
Strutsar hålls i rum med starka väggar och högt (från 3 m) tak. För 1 fågel upp till 3 månaders ålder krävs minst 1 kvadratmeter. m. De hålls i grupper om 10-12 djur. Ett litet antal strutskycklingar minskar sannolikheten för sjukdomar och underlättar skötseln.
Regler för att ta hand om fåglar hemma för nybörjare
Golvet i fjäderfähuset är täckt med ett lager torrt halm eller spån. Spån måste introduceras till spån gradvis, eftersom fåglar kan äta dem. Rummet ska vara ljust, varmt, utan drag. Temperaturen i rummet för unga djur bör inte falla under noll.Vuxna hålls vid en temperatur på 20˚C och en luftfuktighet på 60%. Längden på dagsljustimmar är naturlig på sommaren, och minst 9 timmar på vintern.Med bra belysning ökar fåglarnas aptit och en ökning av levande vikt noteras.
Strutsar gillar inte brus eller skarpa ljud. När de är rädda kan de springa iväg, slå sig själva eller skada sig själva. Konstant irritation från buller framkallar hos fåglar en minskning av produktiviteten, matkonsumtionen, fjäderplockning och picking. Du måste ta hand om strutsar på samma sätt som andra fåglar, det vill säga ta bort spillning och sängkläder, ventilera huset. Rengör matare och drycker varje dag för att säkerställa att ingen mat finns kvar i dem.
En hage för promenader behöver byggas bredvid fjäderfähuset. Dess väggar måste också vara höga - minst 2 m, och gjorda av hållbart material. Du kan släppa ut strutsar på en promenad även i mild frost, men du måste se till att ytan inte är isig.
Utöver hönshus och hage ska gården ha ett karantänrum där sjuka eller misstänkta fåglar, samt nyanlända, placeras.
Diet
Strutsarnas kost består av spannmål och gräs. Spannmål kan varieras: spannmål, baljväxter. Du kan ge alla gräs och toppar av trädgårdsgrödor, beta på betesmarker med klöver och alfalfa. Placera inte i områden som är våta av dagg eller regn. Detta kan leda till att de unga dör.
För vintern kan du förbereda ensilage, hö och halm. De äter grönsaker, frukt, fisk och benmjöl. Mineraltillsatser inkluderar kalksten, förblandningar, salt och fint grus. Strutsar behöver födas upp i 8-12 månader före slakt. Vid denna ålder når de 100-120 kg, slaktutbytet av kött är 55%.
Avelsfunktioner
Strutsfamiljer består av 1 hane och 4-5 honor. Båda föräldrarna ruvar på äggen.
Parningssäsong
Sexuell mognad hos strutsar förekommer vid 2-2,5 år, hos kvinnor - vid 2 år. Du kan avgöra att en hane är redo för parningssäsongen genom färgen på hans ben, näbb och hud runt ögonen. De blir röda. Hos afrikanska raser varar parningssäsongen från mars till oktober. Väderförhållandena kan orsaka mindre justeringar av dessa datum.
Oviposition
Honan kan lägga 40-80 ägg, frekvensen av äggläggning är varannan dag. Under den första säsongen värper unga värphöns 20 % mindre än vuxna fåglar. Det maximala antalet ägg kan observeras under den 3:e säsongen. Honor kan lägga ägg i 30-35 år, artens livslängd är 70-75 år. Honan lägger 12-18 ägg i boet. För att få inkubationsmaterial är det nödvändigt att regelbundet ta bort dem från boet.
Kläckningstid
Afrikanska strutsar kläcks dag 39-42, emuer dag 51-54. Den genomsnittliga inkubationstemperaturen är 36 ° C, luftfuktigheten är 24-35% och endast under kläckningen stiger den till 60%.
Är inkubation nödvändig?
Avel i inkubator används med en intensiv avelsmetod. Detta är nödvändigt för att alla kycklingar ska vara i samma ålder. Inkubatorer är speciella, med brickor som rymmer stora ägg. Om fåglar i olika åldrar hålls tillsammans kan honor ges rätt att föda upp strutskycklingar.
Strutsuppfödning som ett företag i Ryssland
En strutsfarm är en lönsam verksamhet som lönar sig snabbt. Du kan få en stabil vinst det andra året. Naturligtvis måste du först spendera pengar på att köpa utrustning, lokaler, unga djur, foder och mediciner. Men med tiden kommer allt att löna sig.
Om reglerna för underhåll, desinfektion och vård för avdelningarnas hälsa följs blir förlusterna minimala.För att sälja produkter måste du hitta butiker som kommer att köpa dem regelbundet. Annars måste kött och ägg förvaras i kylskåp, vilket är en extra kostnad.
Om du inte bara föder upp fåglar på en gård utan också organiserar produktbearbetning på dess territorium, kan du få ytterligare inkomster, eftersom du inte behöver sälja råvaror till olönsamma priser.
Exotiska strutsar kan vara lika lönsamma som vilken bondfågel som helst som alla känner till. Kött, ägg, läder, fjädrar - allt går att bearbeta. Den enda nackdelen med strutsuppfödningsverksamheten är att inte alla känner till fågelns värde och kanske därför behandlar den och de produkter som erhålls från den med vissa fördomar.
