Big Beef-tomaten är lämplig för älskare av amerikansk mat - ett stort urval av holländskt urval med stor frukt, flerkammar med tät, saftig fruktkött, ser bra ut skivad och på smörgåsar. Trots att det dök upp i Ryssland relativt nyligen, odlar sommarboende det och andra sorter av denna art i växthus och öppen mark.
Allt om bifftomater
Agrofirm "Gavrish" är huvudleverantören av tomatfrön i kategorin nötkött. Inte alla trädgårdsmästare vet vad nöttomater är och vad deras skönhet är.
Denna typ av tomat har en egenhet i fruktens struktur - flerkammare: vanliga tomater har 2 kammare och nötköttstomater - 4. Stor frukt är en utmärkande egenskap hos nötköttstomater. Vanligtvis når deras frukter stora storlekar och kan väga mer än 1 kg.
Fördelar och nackdelar
Låt oss börja med bristerna, de två huvudsakliga:
- tolererar inte transport väl;
- stanna en kort tid, inte mer än 2 veckor, oftare - 1.
Fördelarna med nötkött är imponerande:
- stor frukt;
- produktivitet;
- ett stort urval av sorter av olika mognadsperioder, tillväxt, färger;
- stabil immunitet mot många infektioner och skadedjur (fusarium, verticillium, cladiosporos, mosaik, brons, rotknutnematoder);
- bra smak;
- används ofta i matlagning;
- högt innehåll av näringsämnen i fruktköttet.
Intressanta sorter
Ett exempel på stor frukt är Porter-tomaten. Bestämd sort med ljusa, vackra frukter av enorm storlek. Vikt 1,8 kg är normen för detta nötkött. Odlas av plantor. Så plantor från mars till mitten av april. Frukterna mognar tidigt - efter 80 dagar kan du smaka på de första tomaterna.
Beef Brandy är en utmärkt dekoration för rätter. Dess frukter har en original räfflad form och är målade i en vacker rosa färg. Fruktköttet innehåller få frön, är aromatiskt och mycket sött. Odlas i växthus. Det huvudsakliga kännetecknet för denna sort är produktivitet.
Korrekt jordbruksteknik gör att du kan få 25 kg tomater per kvadratmeter. När du planterar behöver du följa mönstret 70*45 cm.. Plantan är hög (1,8 m) - det betyder att det behövs ett strumpeband. Det rekommenderas att bilda en buske med 1 stam. Styvbarn tas bort under hela säsongen.
Fans av tomater med rosa frukt bör vara uppmärksamma på F1 Master-hybriden. Frukterna är rosa, släta, runda.Medelvikten på frukten överstiger 200 g. Växten har utökad fruktsättning. Äggstocken bildas jämnt under hela säsongen, så frukterna mognar från mitten av sommaren till hösten.
Big beef f1 - mest storfruktad och berömd tomat från kategorin biffvarianter. Detta är en mid-tidlig (100 dagar), obestämd (1,8-2 m) hybrid. Den producerar mycket stora frukter, deras genomsnittliga vikt överstiger 300 g.
Fruktköttet har en god arom och smak, som harmoniskt kombinerar sötma och syra. Den första generationens hybrid kan odlas både i öppen mark och i växthus gjorda av polykarbonat eller film. Jätten från Holland gläder trädgårdsmästare med en skörd: per 1 kvm. m växa upp till 10 kg frukt.
Vad trädgårdsmästare säger
Det finns recensioner om sorterna av denna grupp, men inte många, eftersom nötkött började bli populärt bland trädgårdsmästare ganska nyligen. Geografin för användningen av bifftomater växer varje år.
Tatiana, Nikolaev:
"Mästare är mitt favoritbiff. Så läckert mirakel, jag odlar det i öppen mark utan problem. Under säsongen genomför jag bara två rotmatningar. Frukten har en utmärkt, söt smak, fruktköttet är mört och saftigt. Formen på tomater är konstig, men jag gillar den till och med. För mig är det viktigaste smaken, och Master-sorten har utmärkt smak."
Svetlana, Belgorod:
"Jag skulle vilja dela med mig av mina intryck av att odla Big Beef F1. Jag köpte fröna från företaget Poisk. Av de 10 bitarna som fanns i förpackningen, grodde alla. Frön såddes utan behandling. Beskrivningen av sorten säger att de behandlas med en svampdödande medel. Det står också att de behöver kalium. Jag lägger bananskal i hålen. Jag odlade den som alla höga tomater. Från 5 till 8 frukter bildades i klungan. När det gäller smaken kan jag säga att det beror väldigt mycket på jorden - dess kvalitet betyder mycket.Tomater på sandjord är mindre söta än på svart jord."
Funktioner av odling
Bifftomat kräver bra jordbruksteknik, som alla sorter med stor frukt.
Skötselregler att följa:
- Strikt planteringsschema - 2 plantor per 1 kvm. m.
- Foder hela säsongen.
- Forma växten till 1 stam, nyp ut skotten varje vecka.
- Justera antalet äggstockar i borsten (3-5 st.).
Bifftomat växer bäst i jordar:
- lungor;
- bördig;
- pH-nivå = 6-7.
Fruktens storlek och smak beror till stor del på jordens struktur och dess fertilitet. Utfodring är inte mindre viktigt - det måste göras varje månad. Under blomnings- och fruktperioden, fokusera på kaliumgödselmedel. Kalium i ytterligare näring bör vara 2 gånger mer än kväve - dess överskott är oönskat, tomater börjar bli feta.
Ask är en utmärkt leverantör av kalium. En handfull aska i hålet när du planterar, och din tomat är försedd med det nödvändiga mineralelementet för hela säsongen.
Vattning är inte mindre viktigt än gödningsmedel. I växthuset vattnas var tredje dag, i öppen mark beroende på väder. Vattna generöst. Efter varje vattning, ventilera växthuset. För att behålla fukten kan jorden täckas. En bra kompost är torrt gräs.
Ansökan
Frukterna används vanligtvis för att tillaga sommarsallader och olika smörgåsar. På grund av sin stora storlek är de bekväma att fylla med ost, keso och kött. Den saftiga massan fungerar som en utmärkt råvara för att göra såser och ketchups. Stora tomater kan skäras och konserveras. Lämplig för att göra vintersallader och tomatpuré.
Slutsats
För alla trädgårdsmästare kommer bifftomater att bli sommarens hit: stora frukter kommer att dekorera bordet både på helgdagar och på vardagar, och deras bilder kommer att dyka upp på en sida på sociala nätverk.
