Aubergine är infödda i Sydostasien. Men trots detta är denna grönsak väldigt populär i vårt land. Och detta är inte förvånande. Många aubergine sorter utrustad med utmärkt smak, hög avkastning och fördelaktiga egenskaper hos frukten. Du kan använda dem för att tillaga en mängd olika rätter och konserver. Men inte alla trädgårdsmästare vet hur man korrekt samlar auberginefrön. Hur denna process går till och vad som krävs för detta kommer att beskrivas i detalj nedan.
Frösamling
Det finns flera sätt att förbereda auberginefrön hemma. Låt oss överväga de alternativ där skörden kommer att vara den minst arbetsintensiva, och kvaliteten på den framtida skörden kommer att förbli på en hög nivå.
Metoder för att förbereda frömaterial:
- Testis krossas i flera bitar. Mal enskilda delar av auberginen genom en fin sil. I detta fall måste massan passeras igenom så att endast frön blir kvar på ytan av nätet.
- De utvalda auberginema från vilka frömaterialet måste samlas skärs i flera tunna skivor. Ta sedan försiktigt bort fröna med hjälp av en gaffel, sked eller kniv.
Oavsett vilken metod som väljs, efter extraktion rekommenderas att skölja fröna med rinnande vatten. I detta fall måste allt frömaterial som flyter upp till ytan kasseras, eftersom det inte är lämpligt för vidare användning.
Urval av aubergine
Erfarna grönsaksodlare vet att kvaliteten på fröna beror direkt på fröplantan. Med rätt tillvägagångssätt för att välja aubergine kan du vara säker på spiringens kraft, riklig fruktsättning och hög säljbarhet av frukten. Dessutom kommer grödan från år till år att anpassa sig till klimatförhållandena i regionen, vilket kommer att förenkla växtvården.
Så låt oss överväga reglerna för att välja en testikel:
- För efterföljande förädling av auberginer rekommenderas det att fokusera på sortgrödor. Faktum är att även om hybridväxter är utrustade med hög resistens mot olika sjukdomar, förlorar de ändå sina kommersiella egenskaper med ytterligare förädling.
- Sortens egenskaper måste motsvara klimat- och markförhållandena i regionen. Annars kommer testiklarna inte att hinna nå biologisk mognad.
- För att säkerställa att kvaliteten på fröna förblir på högsta nivå, måste fröet väljas endast från starka och friska grödor. I det här fallet rekommenderas det att ge företräde åt den första frukten som bildas.
- För att fröna ska bli tillräckligt hårda måste auberginen vara helt mogen. Mognadsstadiet kan bestämmas av den gröngrå eller gulbruna huden. Om frukten inte har tid att mogna biologiskt, efter borttagning, rekommenderas det att placera den på en mörk, sval plats för mognad.
Trots att det finns vissa regler för val av frö så påverkas frönas kvalitet även av torkning och lagringsmetoder.
Frötorkning och lagring
Aubergine, till skillnad från andra nattskugggrödor, kräver överensstämmelse med vissa villkor som säkerställer långtidsbevarande av frömaterialet. Så efter att fröna har samlats måste de torkas ordentligt. Det bästa alternativet är att torka den i frisk luft, på en mörk plats.
Om väderförhållandena inte tillåter, läggs fröna ut i ett tunt lager i ett ventilerat rum på ett pappersark. Vanligtvis tar denna process flera dagar.
När frömaterialet är helt torrt är det nödvändigt att skapa en kombination av yttre faktorer som säkerställer en lång hållbarhet.
Lagringsteknik för auberginefrö:
- Tara. Den bästa förpackningen för frömaterial är tygpåsar eller papperspåsar.
- Temperatur. Det rekommenderas inte att förvara auberginefrön på en fuktig plats. Den optimala temperaturen är +10-+15 grader. I det här fallet är det nödvändigt att utesluta utkast, annars kommer plantmaterialet att bli oanvändbart.
Om dessa krav uppfylls förlorar inte fröna sin kvalitet på 3-5 år. När den angivna tiden har löpt ut rekommenderas det att byta ut dem.
Odla aubergine från frön hemma
Aubergine är en ganska kräsen gröda som kräver lite skötsel när den odlas. Men med ansträngning kommer varje trädgårdsmästare, som använder sina egna frön, att vara nöjd med avkastningen och den höga kvaliteten på frukten.
De nödvändiga förutsättningarna
Idag erbjuder konsumentmarknaden auberginesorter med tidig mognad, medelmognad och sen mognad. Varje art kräver överensstämmelse med vissa odlingsförhållanden. Sålunda är tidiga och medelmogna grödor avsedda för odling i de norra delarna av landet, där klimatet är ganska hårt. Dessa sorter odlas som regel i växthus och växthusstrukturer.
För mer sydliga regioner väljer trädgårdsmästare sent mogna auberginer. Deras växtsäsong, från fröns groning till biologisk mognad av frukter, möjliggör skörd i öppen mark.
Val av behållare och jordberedning
Aubergine har ett ganska svagt rotsystem, som skadas allvarligt under transplantationen. Av denna anledning rekommenderar trädgårdsmästare att använda torvkrukor för att odla plantor.
När det gäller jorden bör den vara neutral i surhet och rik på näringsämnen. Därför, om marken togs från den plats där nattskuggodlingar tidigare växte, rekommenderas det att gödsla det med kväve och mineralgödsel.
Förbereda och så frön
Innan du planterar frön måste du först förbereda planteringsmaterialet. Sådana åtgärder kommer att bidra till att förhindra utvecklingen av sjukdomar och stärka växternas rotsystem. Fröberedning innebär desinfektionsåtgärder. För detta bereds en 5% saltlösning. Sedan släpps fröna i den i 5 minuter.Efter att den angivna tiden har gått tvättas de med varmt vatten i 20 minuter. När planteringsmaterialet har förberetts kan du börja plantera det.
Fröplaceringsteknik:
- Torvkrukor är fyllda med beredd jord.
- Marken vattnas ordentligt med varmt vatten.
- En urtagning på 1-1,5 centimeter görs i varje behållare.
- 1 frö placeras i varje hål.
- Auberginefrön beströs med jord och vattnas med luftdroppsmetod.
I slutet av plantering täcks krukorna med film och placeras på en varm, mörk plats.
Såvård
En uppsättning åtgärder som syftar till att få starka plantor består i att skapa gynnsamma förutsättningar för frönsgroning.
Skötselvård inkluderar:
- Håller temperaturen +25-+27 grader.
- Förhindra att jorden torkar ut.
I det här fallet är det nödvändigt att se till att jorden inte blir vattensjuk. Om det finns en tillräckligt stor mängd fukt måste filmen tas bort från krukorna. Annars, med den extra växthuseffekten, kommer fröna oundvikligen att dö.
Plantvård
När de första groddarna av plantor dyker upp måste behållaren flyttas till en varm, ljus plats med en temperatur på +20-+23 grader.
Efterföljande jordbrukstekniker för att ta hand om plantor inkluderar:
- vattning i tid;
- lossa jorden;
- gödsling med komplexa gödselmedel.
Dessutom, när du odlar plantor, glöm inte sjukdomar och skadedjur.
Sjukdoms- och skadedjursbekämpning
För att förhindra utvecklingen av sjukdomar eller de skadliga effekterna av skadedjur måste plantor regelbundet inspekteras. Om det finns insekter eller deformation av växter, bör du omedelbart vidta lämpliga åtgärder.Så, i kampen mot skadedjur, råder erfarna trädgårdsmästare att använda folkläkemedel. Den mest effektiva metoden är att strö marken med träaska, och det rekommenderas att spraya själva plantorna med tvålvatten. Om sjukdomar uppstår kan du använda avkok eller infusioner av örter, tillsammans med svampdödande eller insekticida medel.
Om ovanstående medel inte klarar de problem som har uppstått, rekommenderas att använda kemikalier.
Skörd och lagring
Perioden för biologisk mognad av aubergine beror på sorten. I genomsnitt kan de första frukterna skördas 25-40 dagar efter blomningen. Du kan också bestämma mognad av aubergine genom hudfärgen. Som regel får den en karakteristisk färg för en given sort. I det här fallet blir fruktköttet av mogna frukter ganska elastiskt, och fröna blir vita.
Skörden utförs ganska noggrant med hjälp av en kniv eller beskärningssax. Frukterna skärs av tillsammans med stjälken; en ”svans” 3-5 centimeter lång är kvar.
För att den skördade grödan ska hålla sig fräsch under lång tid rekommenderas att den förvaras på en sval, mörk plats vid en temperatur på 0-+2 grader. Efter 2-3 veckor är det nödvändigt att sortera bort bortskämda och deformerade frukter. Hela auberginer bör torkas av med en torr trasa.
Som du kan se är processen att samla in frön och deras vidare odling en ganska arbetsintensiv process. Men genom att använda de tips som ges och göra allt, kommer även en nybörjare i trädgården att vara nöjd med skördens kvalitet.
