Att hålla, föda upp och ta hand om gäss hemma för nybörjare

Gässuppfödning är en lönsam aktivitet; fågeln är smart, tål alla nyckfulla väder och är opretentiös i foder. Underhållskostnaderna är låga, och avkastningen av gåsprodukter är imponerande - fjädrar, ludd, kött med hög smak, hälsosamt fett, lever, som efterfrågas när man lagar gourmetpatéer. Låt oss titta på reglerna för uppfödning av gäss - boendeförhållanden, val av ras, avelsmetoder.

Rasval

Varje ras av gäss har för- och nackdelar; nybörjarfjäderfäuppfödare måste ta hänsyn till dem när de väljer unga djur. Följande raser av gäss föds upp framgångsrikt i Ryssland.

Kholmogorskaya

Rasen är uppfödd för kött, gåsen växer upp till 10-12 kg, och vid 2 månader väger den 4 kg.

Rasen är en långlivad gås, lever 12-17 år. Gäss väger upp till 8 kilo och krossar ofta ägg.

Stor grå

En köttras av gäss, den når 4 kilo redan vid 9 veckor. Vikten på en vuxen är 7-8 kg. De är opretentiösa, har god immunitet och kan odlas utan damm.

Vissa fjäderfäuppfödare noterar den låga överlevnaden för unga djur av denna ras.

Lindovskaya

Rasen föds upp i Nizhny Novgorod-regionen. Du kan föda upp en stor fågel (3,5-4 kg) på 2-3 månader; vid 5 månader väger vikten 7 kg.

Lindovsky ras av gäss producerar mer än 50 ägg per år, huvudsakligen från februari till juli.

Toulouse

Massiva gäss med en manlig kroppsvikt på 9-11 kg.Den franska rasen föddes upp för smakfullt kött och en imponerande stor lever för att göra foie gras.

Toulouse-rasen producerar ägg med ett tätt skal och väger 180-200 gram - 18-40 ägg årligen.

Grundkrav för att hålla gäss hemma

För nybörjare av fjäderfäuppfödare som börjar avla från grunden är det viktigt att bekanta sig med de grundläggande reglerna för att hålla och utfodra. Gäss har tät fjäderdräkt, vilket hjälper till att motstå temperaturförändringar (upp till -25 °); boskapen kan hållas utomhus nästan året runt. Låt oss titta närmare på innehållskraven:

1. Gäss kan beta större delen av dagen. I byn och vid dacha hålls de för promenader. Det idealiska alternativet är att beta nära en reservoar. Gäss är välorienterade och hittar rätt på egen hand.
2. Fjäderfähus är byggda av naturliga material - trä, tegel. Ventilation, skydd mot drag och belysning måste tillhandahållas. Om innehållet är säsongsbetonat räcker det med en kapell.
3. En hage görs nära fjäderfähuset för promenader, även om gässen tillbringar större delen av dagen nära dammen.
4. Ytstandard är 1 kvadratmeter per vuxen inomhus, 2 meter i promenadområdet.
5. Under vinterunderhåll får temperaturen i fjäderfähuset inte sjunka under 5 °. Torvsängkläder hjälper till att hålla tassarna från att frysa.
6. Golvet i fjäderfähuset är täckt med strömaterial - halm, hö, sågspån, torv. Kullen byts ut var 7-10:e dag.
7. Rekommenderad luftfuktighet är 60-70%.Med höga priser blir gäss ofta förkylda och blir sjuka.
8. Bonen placeras i den bortre delen av fjäderfähuset eller skjulet. De är gjorda av lådor, plywood, korgar och mjukas upp med sängkläder. Ett bo räcker till 2-3 gäss.

Gården behöver ha drickskålar och matare. Du kan vattna gäss från valfritt tungmetallredskap, som placeras på pallar för att förhindra att de sprids på golvet eller marken. När du väljer matare, ta hänsyn till typen av mat och det faktum att alla gäss äter samtidigt.

Regler för att ta hand om fåglar

De flesta fjäderfäuppfödare håller gäss säsongsvis - de köper gässlingar, föder upp dem till erforderligt tillstånd och slaktar dem. Att hålla en fågel längre än 6 månader är inte tillrådligt. Köttet blir grövre och tappar smak och näringsegenskaper. Låt oss titta på hur man tar hand om unga och vuxna fåglar:

1. Gåsungar köps minst 5 dagar gamla. 2-3 veckor gamla gåsungar kan födas upp omedelbart på ett område nära fjäderfähuset i ett inhägnat område, de är dyrare, men överlevnaden är högre.
2. Det är viktigt att observera temperaturregimen - de första dagarna behöver gåsungarna 26-28 °. Belysningen är reglerad, lampor används för att förlänga dagsljuset till 16-18 timmar.
3. Beroende på rasen väljs planteringsstandarder. Stora raser - 4-6 gåsungar per kvadratmeter, små raser - 6-8 individer.
4. Överbeläggning är farligt för unga djur - gässlingarna krossar varandra, de har inte tillräckligt med luft. Försvagade gåsungar får inte mat.
5. För uppvärmning, använd en värmedyna, flaskor med varmt vatten och infraröda lampor.
6. De försöker att inte störa de unga djuren för mycket, de byter sängkläder försiktigt, från kanten.
7. Gäss kan träna unga djur att gå, och gåsungarna följer dem villigt. Om det inte finns någon vuxen fågel, vid 2-3 veckor riktas de små gässen försiktigt till ett inhägnat område.
8. För unga djur används låga matare (höjd - 2-3 centimeter). För äldre gäss görs långa tråg så att var och en är 15 centimeter lång.
9. Svaga gässungar matas separat och ser till att de får mat och en bekväm plats.

Om du planerar att föda upp gäss utan damm eller frigående, måste du vara beredd att konsumera mer foder, använda vitaminer och förblandningar för att stödja immuniteten.

Vad ska man mata?

När gäss hålls på bete äter de gräs, alger och andra betesmarker. På gårdar utan frigående kan fjäderfä födas upp på olika foderransoner:

• torr – används på fjäderfägårdar, bestående av blandat foder och torra blandningar;
• kombinerat - kombinera foder, grönsaker, mäsk, hushållsavfall.

På sommaren matas gäss två gånger, under dagen skaffar fågeln mat själv. När du förbereder kosten, kombinera grovfoder och suckulentfoder. Hö förbättrar peristaltiken och ingår i vinterns kost dagligen.

Följande typer av foder används för utfodring hemma:

• spannmål – korn, majs, vete, havre, inklusive grodda sådana;
• örter, löv av träd och buskar, bär (rönn, nypon);
• kli, kaka;
• ben, fiskmjöl;
• hackade grönsaker och rotfrukter - pumpa, zucchini, morötter.

För att öka fetheten före slakt och under parning, höjs gängarnas normer och protein-vitaminblandningar introduceras i kosten. Under de första dagarna av livet matas gässlingar med ägg, keso och spannmål 5-6 gånger om dagen. Från 10 dagar ger de mjölblandningar och örter (alfalfa, klöver).Var noga med att införa foder som innehåller proteiner (benmjöl, köttmjöl), samt jäst, krita och salt. Hos vuxna fåglar och gåsungar övervakas ständigt vattnet i dricksskålarna. Under den kalla årstiden tillhandahålls vatten uppvärmt. Gäss dricker mycket, speciellt i värmen.

Obs: smaken av gåskött beror på fodrets sammansättning och kvalitet.

Avelsmetoder

Under häckningssäsongen ökar antalet ägg, ganderna blir aggressiva och slåss ofta. Vid uppfödning av 3 gäss behåller de vanligtvis en hane. Hos de flesta gässraser har honor utvecklat moderskänslor och kan själva kläcka kopplingar. Gåsungarna kläcks den 28:e dagen.

Inkubator

Inkubation används om det är omöjligt att placera gåsen på ägg. Under ruvningen är det möjligt att få en avkomma från endast 70 % av äggen. Regler för uppfödning av gäss i en inkubator:

• i början av den aktiva häckningssäsongen väljs ägg - inom 10 dagar, de bästa (stora, jämna, utan defekter);
• ägg behandlas med en svag lösning av kaliumpermanganat;
• förbered inkubatorn - ställ in temperaturen till 40 ° i 4 timmar;
• De lagda äggen hålls vid en temperatur av 38 ° i 5 timmar och ställs sedan in på 37,5 °;
• vänd på murverket 6-8 gånger dagligen;
• En gång varannan vecka, ventilera inkubatorn i 10 minuter.

En inkubator används vanligtvis vid uppfödning av broilerraser.

Uppfödning av kycklingar av en höna

Honor börjar lägga ägg vid 8-10 månader. Värggäss hålls vanligtvis i 4-6 år, hanar per ras i 8 år. Eftersom storleken på äggen är betydande, består kopplingen av 13-14 stycken. För att föda upp gåsungar naturligt (genom att kläckas), följ följande regler:

• boet ligger på en avskild plats i huset (i det bortre hörnet);
• andra fåglar får inte bo, så att främmande honor inte lägger sina ägg i kopplingen under ruvningen;
• rummet och boet hålls varma (14-16 °), skyddade mot fukt, drag och stör inte gåsen;
• skadade ägg tas bort från boet;
• gåsen får utvald mat och vattnet byts regelbundet;
• se till att fågeln inte överger kopplingen i mer än 20 minuter.

De framväxande gässlingarna samlas i en låda fodrad med en varm trasa och värms upp med en lampa. När alla har kläckts lämnas de små gåsungarna tillbaka till sin mamma för att fostras upp.

Möjliga sjukdomar och förebyggande av dem

De vanligaste sjukdomarna hos olika raser av gäss inkluderar:

• infektioner - pasteurellos, paratyfusfeber, kolibacillos;
• invasiv – koccidios;
• helmintiaser - infektion med parasiter;
• hypovitaminos.

Under den kalla årstiden och med överskott av luftfuktighet kan gäss bli förkylda och drabbas av virus- och bakterieinfektioner med bihåleinflammation. Förebyggande åtgärder inkluderar:

• genomföra vaccinationer mot vanliga infektioner;
• upprätthålla renligheten i fjäderfähuset, promenadområdena och utrustningen;
• desinfektion av lokaler var sjätte månad;
• en balanserad kost för att förhindra hypovitaminos;
• byte av strö var 7-10:e dag;
• övervakning av reservoarernas tillstånd;
• avmaskning.

Sjuka gäss isoleras och karantänsåtgärder genomförs. Gässuppfödning ger pålitlig inkomst och ger familjen utsökt kött. Även andra produkter från gåsfarmer – dun, fjädrar, fett – efterfrågas på marknaden. Gäss av alla raser har god immunitet, kan hitta mat, stanna i en flock, återvända säkert från promenader och kräver inte mycket omsorg eller kostnader när de håller dem.