Gässuppfödning är den mest lönsamma grenen av fjäderfäuppfödning. Fåglar växer snabbt, kadaver har betydande vikt. Innan du odlar gåsungar på din egen bakgård bör du välja en lämplig ras, eftersom verksamhetens lönsamhet och mängden nödvändiga initiala investeringar beror på detta. Detaljerad information om ungerska gäss, deras fördelar och nackdelar och de utmärkande egenskaperna hos denna typ av fågel hjälper dig att göra ditt val.
Historisk referens
Rasen föds upp genom insatser från ungerska uppfödare under andra hälften av 1900-talet.Den erkändes officiellt och fick sitt namn 1969. Ungerska gäss erhölls genom korsning av pommerska och emdemgäss med lokala raser. Som ett resultat av arbetet uppträdde universella individer med högkvalitativa smakegenskaper av lever och kött, utmärkt fluff och genomsnittlig äggproduktion.
1989 fördes ungerska gäss till Sovjetunionen. Rasen finns i registret för Federal State Budgetary Institution "State Varietation Commission". De spred sig över hela det forna Sovjetunionens territorium.
Egenskaper och beskrivning av ungerska gäss
Dessa är vackra stora fåglar med en muskulös kropp och vit fjäderdräkt. Ibland påträffas grå eller färgade individer. Rasen är lämplig för gårdsuppfödning och privata gårdar. Utmärkande egenskaper hos rasen:
- tillhör den tunga typen av gåsrepresentanter, gåsen är en jätte som väger upp till 7-8 kilogram, gåsen - upp till 6 kilogram;
- kroppen är kraftfull, muskulös, proportionell, med bred rygg;
- näbben och tassarna är målade ljust orange;
- fåglar har en lång flexibel hals och ett medelstort huvud, honor har en kortare hals än hanar;
- ägare av korta starka ben och vingar.
Gäss av den här rasen har en livlig, kämpande karaktär, hög trängsel av fåglar kan orsaka skärmytslingar.
En balanserad kost och bekväma levnadsförhållanden säkerställer snabb tillväxt av boskapen. Vikten av levern hos ungrare når 0,5 kg, och fluff erhålls från dem 3-4 gånger om året. Köttet är gott och näringsrikt, gåsfett används i kosmetologi, matlagning och folkmedicin.
De viktigaste fördelarna och nackdelarna med rasen
Gäss är lätta att ta hand om, de är populära på bondgårdar på landsbygden på grund av följande faktorer:
- fåglarna går snabbt upp i vikt, slaktkropparna är stora, med höga smakegenskaper hos köttet;
- dun och fjädrar av hög kvalitet ger ägaren extra inkomst;
- Gäss av denna ras hålls också för leverproduktion.
Det är nödvändigt att förse fåglarna med fritt utrymme och tillgång till en vattenmassa, detta gör deras underhåll billigare och enklare. Nackdelarna med rasen inkluderar:
- uppkomsten av problem med hög luftfuktighet i gåsladan;
- Gäss lägger ett genomsnittligt antal ägg.
Det finns betydligt fler fördelar än nackdelar; även med ett litet antal fåglar är det möjligt att förse familjebordet med kvalitetsprodukter; med ett betydande antal fåglar ger de en stabil vinst.
Villkor för frihetsberövande och vård
Gäss hålls i fjäderfähuset under den kalla årstiden, från april till oktober tillbringar de hela dagen med att gå och återvända till ladugården för att tillbringa natten. För att fåglarna är bekväma ger gåshuset bra ventilation, skyddar dem från drag och ger extra belysning.
Gäss är stora fåglar, för att förhindra bråk mellan dem på grund av trängsel bör varje individ ha 1 kvadratmeter rumsyta. Höjden på fjäderfähuset måste vara minst 2 meter; för att spara på el bör fönster installeras i det. Väggarna invändigt är putsade och vitmålade med släckt kalk. Denna behandling skyddar dem från mögel och mögel.
Rummet är indelat i fack med hjälp av ett rutnät. Detta görs för att isolera den vuxna befolkningen från ungarna och skapa bekväma förhållanden för gässen som kläcker sina ungar. Golvet kan vara av trä eller smuts och täckt med halm eller sågspån.Sängkläderna i gåsgården måste vara torra, fåglarna tål kyla, men lider av hög luftfuktighet i rummet.
Utöver ladugården behöver gäss ett rymligt promenadområde. Ett plant område väljs för det, som är omgivet av ett staket eller täckt med nät runt omkretsen. Nätet grävs ner i marken i botten så att gässen inte kan ta sig ur fållan. Dryckare, matare, askbad och en baldakin installeras på platsen så att gässen kan gömma sig under det från regnet.
Kostplanering
Vuxna gäss kan smälta grovfoder. De bygger upp sin massa med avfall från spannmålsproduktion och får blöt mos av grönsaker - pumpa, sockerbetor, potatis.
Viktigt: grönsaker ska vara rena utan spår av röta eller mögel.
För att öka näringsvärdet får fåglarna lite foder. Under äggläggningsperioden införs benmjöl, krita och krossade skal i gässens kost. Fåglarna matas 3 gånger om dagen. På morgonen ges gäss 1/3 av den dagliga mängden spannmål och foder. Till lunch får fåglarna råa eller kokta grönsaker, hö och även 1/3 foder och spannmål. Kvällsmatning - den återstående tredjedelen av fodret, ensilage, havre.
På sommaren får fåglarna foder och spannmål 2 gånger om dagen, morgon och kväll. Under dagen hittar gäss självständigt grönt gräs eller tar det till hagen i en hastighet av 2 kilo grön massa för varje vuxen fågel.
Avelsregler
Gäss börjar lägga ägg efter 9 månaders ålder.Individuella bon eller hus för 2-3 individer är utrustade för dem. Gäss av den ungerska rasen är utmärkta mödrar. Äggen kläcks i 28-30 dagar. För att kläcka gåsungar kan du också använda en inkubator eller köpa redan kläckta kycklingar. Efter deras utseende delas de in i 2 grupper, de svagare separeras från de starkare individerna.
De kläckta bebisarna hålls under en lampa. De första dagarna får de en mos av ägg och kokt krossad havre. Efter den första veckan ingår keso i kosten, och små nässelkvastar hängs upp i rummet så att gässlingarna kan nå dem. De behöver färskvatten. Bebisar får vara ute från 3 veckors ålder om temperaturen stigit till +20 °C.
Sjukdomar och deras behandling
Vuxna gäss får anthelmintika och medicin mot kvalster. För behandling, använd "Alben" i enlighet med instruktionerna, eller andra droger. Viral enterit och salmonellos, som ofta drabbar gåsungar, är farliga. Sjukdomar behandlas med antibiotika enligt ordination av en veterinär.
Aspergillos är en svampinfektion, så för behandling använder de antimykotinläkemedel eller fumigerar rummet med jodmonoklorid. Rakitis uppstår när det finns en brist på vitaminer och mikroelement i fågelns kropp. I fjäderfähuset lägger de krita, krossade skal och ger fåglarna benmjöl. Kannibalism uppstår när det är hög luftfuktighet och trängsel av fåglar inomhus. De börjar putsa fjädrarna, sliter ut dem och lämnar sår på kroppen.
De flesta problem kan elimineras genom att ställa saker i svanhalsen. Rengöring och luftning, byte av sängkläder och eliminering av fukt - dessa enkla åtgärder är sjukdomsförebyggande. Bra fjäderfävård, kvalitetsnäring och ansvar gör det möjligt att föda upp gäss utan erfarenhet alls.De flesta bönder började med ett dussin gässungar och sedan blev verksamheten fängslande och började gå med vinst.
