Krusbär är ett välsmakande, hälsosamt bär som du kan förbereda många läckra rätter av. Men när det kommer till skörd på sommaren försöker de flesta trädgårdsmästare att bära tjockare handskar. Taggarna på krusbärsbuskarna är så vassa att repor på ben och armar måste behandlas efter plockning. Tack vare uppfödare har det blivit möjligt att odla sorter av taggfria krusbär eller de med svagt taggade skott.
Funktioner av taggfri krusbär
Krusbär är en liten buske upp till 1,5 m i höjd och 2 m i bredd, med ett kraftfullt rotsystem som sträcker sig djupt in i jorden upp till 1,5 m. Knoppar bildas på rötterna, från vilka gröna skott växer; vid basen av jorden blad det finns vassa tredelade eller enkla taggar. Brun eller mörkgrå bark bildas gradvis på grenarna och skalar av. Bladen är ljusgröna, pubescenta på bladskaften, kanterna är tandade med tre till fem flikar. Blommorna är små, gröna eller röda, tvåkönade, bildade i bladens axlar ett, två eller tre. När de blommar bildar de en frukt - ett ovalt eller sfäriskt bär av grön, gul eller brun färg.
Vanligt krusbär (Ribes uva—crispa, Grossuluaria) tillhör vinbärssläktet, nämndes första gången på 1500-talet och har varit känt för sina välgörande egenskaper sedan urminnes tider.
Tyvärr har det ännu inte varit möjligt att helt utrota de vassa taggarna (taggarna) på krusbärsgrenar. Tack vare avelsarbete utfört av specialister på att korsa amerikanska arter och sorter från Europa, var det möjligt att skapa taggfria krusbär. Men dessa sorter har sina egna egenskaper:
- Utvalda sorter med taggar som faller av vid fruktsättning.
- Taggar täcker endast gamla skott.
- Det finns taggar, men det finns få av dem och de är mindre vassa.
- De dyker upp och försvinner beroende på den valda platsen, jordbrukstekniker för att ta hand om den, dess odling och växtgrenarnas ålder.
Många sorter av taggfria krusbär har sektionerats av utländska och ryska forskare. Därför har de blivit mycket vanliga bland ryska trädgårdsmästare och är anpassade till ofta föränderliga, hårda förhållanden.
Är det värt att plantera taggfria krusbärsbuskar i trädgården: fördelar och nackdelar med sorten
Oerfarna trädgårdsmästare kommer att fråga sig själva: är det värt att plantera taggfria krusbär i trädgården, vilka fördelar och nackdelar har de jämfört med äldre arter?
Den största fördelen med de nya taggfria sorterna av krusbär anses vara att taggarna tappas före fruktsättning eller deras partiella frånvaro, vilket gör att trädgårdsmästare enkelt kan skörda grödan utan skador. Man tror också att dessa sorter är mer motståndskraftiga mot plötslig frost, frost och ogynnsamma väderförändringar, är mindre påverkade av sjukdomar och har en mer uttalad smak.
Krusbär utan taggar har mindre nackdelar, buskarna har en mer spridande krona, och vissa behöver beskäras ofta.
Därför kan frågan besvaras entydigt. Ja, det är värt att plantera krusbärssorter utan taggar, eftersom de är lättskötta, frostbeständiga och bekväma att plocka bär. Och ytterligare en fördel som överfördes till taggfria varianter från amerikanska föräldrar är resistens mot mjöldagg.
Nyanser av odling och skötsel
För att framgångsrikt odla taggfria krusbär och få en riklig skörd är det nödvändigt att välja rätt plats, förbereda den för plantering och följa jordbruksmetoderna för plantering och odling.
Välja en plats:
- Soligt eller med lite skugga under dagen.
- Inga utkast.
- Östra, södra sidan av tomten.
Plats:
- Jord: svart jord, sandig lerjord, lerig. Våtmarker och områden med hög surhet är inte lämpliga.
- pH-nivå 5,2-6,7.
- På den nya platsen tas allt ogräs bort, jorden grävs djupt och lossas så att jorden blir mjukare, lättare och mer andas. Sand och torv kan läggas till lerjordar.
Det är bättre att välja en planta i en plantskola:
- Plantan kan vara ett, två eller tre år gammal.
- Frisk, utan uppenbara tecken på sjukdom, skador av gnagare eller andra skadedjur, röta eller brott.
- Bladen är rika gröna.
- Roten när den skärs är vit, flexibel, elastisk.
Ombordstigning tid:
- Höst, slutet av september - första halvan av oktober i mittzonen, i söder, sydväst, sydost, i Moskva-regionen.
- Vår, april - första tio dagarna i maj: nordliga regioner, Ural, Sibirien.
Stadier för att plantera krusbär utan taggar:
- För en dag, placera plantorna i en hink med vatten eller utspädd tillväxt- och rotbildningsstimulator.
- Markera planteringsmönstret på det förberedda området. Avståndet mellan raderna är 1,5-2 m, mellan buskar 1,3-1,5 m.
- Gropen är 35-45 cm djup, diameter 35-50 cm.
- Om jorden är tung och underjordiskt vatten är nära, gräv sedan ett hål till ett djup av 50 cm, lägg ett lager av expanderad lera eller trasig tegeldränering på botten och strö ett lager sand ovanpå.
- Om jorden är svartjord eller lerjord, vattna sedan hålet med 4-6 liter vatten innan du planterar plantan.
- Sedan hälls upp till 100 g nitroammophoska i hålet under busken.
- Plantan begravs inte mer än 4 cm från rothalsen. Om den planteras djupare kommer roten att växa högre, eftersom krusbär förökar sig vegetativt.
- Strö den med en blandning av jord, aska och ruttnat gödsel.
- Lämna ett hål runt busken för att hålla kvar vatten.
- Vattna hålet med 5-6 liter vatten.
- Mulch toppen med ruttnade gödsel och tallbarr om plantering ägde rum på hösten.
Att ta hand om buskarna är enkelt, vattna 10-12 liter per buske en gång var 2-3 vecka. Under bärmognadsperioden stoppas bevattningen.
Matning efter plantering med gödningsmedel utförs efter 1,5-2 år. På våren kan du använda gödselmedel med kväve, fosfor och kalium. Under blomningsperioden, urea eller infusion av ogräs.På hösten täcker du jorden runt krusbären med torv, gödsel och aska. På sommaren och hösten täcks jorden runt i form av gödsel med klippt gröngödsel, vilket har en positiv effekt på buskars tillväxt och fruktsättning.
Beskärning utförs på hösten för att bilda nya skott under tillväxtperioden på våren. Skär skelettgrenarna i 1-2 knoppar som är vända mot buskens insida om grenarna faller inuti busken. Om grenarna är upprättstående, klipp av 1 ytterknopp.
På våren utförs formativ beskärning innan den aktiva växtsäsongen börjar, utväxter och grenar som gör busken tjockare trimmas med en beskärningssax. Vart 8-10 år måste du utföra anti-aging beskärning, skära av alla gamla skott.
Tornfria krusbärssorter angrips nästan inte av insekter och gnagare och olika sjukdomar, men på våren och hösten kräver de förebyggande sprutning med fungicider och insekticider.
De bästa sorterna av krusbär utan taggar
Förädlingsarbete för att utveckla olika sorter av krusbär har bedrivits i mer än 50 år, men de bästa anses vara:
- Honung med frukter av bärnstensgul färg, med en hög grad av sockerackumulering, mycket söt, med en hög grad av motståndskraft mot frost och genomsnittlig motståndskraft mot sjukdomar. Bär med honungssmak är mellansäsong.
- Harlequin - mellansäsong, röda körsbärsfrukter, medelstor, högavkastande. Den tål svår frost ner till -35 utan skador, angrips inte av skadedjur och drabbas nästan aldrig av askkopp.
- Commander (Vladil) - frukter av mörk nyans, rödbrun, sötsur smak, lång fruktperiod, mognar i början av augusti.
- Grushenka - frukterna är stora, deras färg är rödviolett, med en hög grad av sockerackumulering, smaken är något sur. Fruktperioden är medelsen.Hög frostbeständighet och immunitet mot sjukdomar.
- Ljus från Krasnodar - medel sen mognad av karminfärgade frukter, söta och sura, ger upp till 1 hink per buske. Mycket vinterhärdig. Resistent mot svampar.
- Kolobok - röd med hallonton, frukter från 3 till 8 g, sötma mer än 8%, syra upp till 3%, balanserad smak, delikat, medelhög fruktperiod. Hög motståndskraft mot mjöldagg, gråröta, antraknos.
- Smaragd - frukter från 3 till 8 g smaragdfärg, genomskinlig i solen, smaken är ljus, rikt söt, med en lätt surhet. Hög motståndskraft mot frost och sjukdomar. Utbytet är mer än 7,5 t/ha, från 1 buske till 1,5-2 hinkar.
- Krasen - mognar i mellanperioden, bären är gröna till färgen. Medelstor, upp till 5 g, sötsyrlig smak. Påverkas ofta av svamp. Frostbeständigheten är hög.
För varje region rekommenderar uppfödare vissa krusbärssorter som skulle uppfylla klimatförhållandena. Denna lista innehåller de mest populära och bästa sorterna: Malachite, Sirius, Northern Captain, Chelyabinsky, Invicta, Uralsky, Orlyonok, African, Yantarny, Senator.
För mellersta zonen och Moskva-regionen
- Ryskgult är ett stort bär, upp till 8 g, ljusgult i färgen, med en behaglig söt smak, sockerackumulering mer än 9%, med en lätt arom. Mycket vinterhärdig. Mycket resistent mot svampar, aska och skadedjur. Kräver formativ beskärning. Produktiviteten är hög, upp till 9 t/ha. I avsaknad av skötsel och vattning ger den en liten skörd. Genomsnittlig mognadsperiod.
- Invicta - avkastning upp till 1,5 hinkar per buske, mer än 8,5 t/ha, storfruktad, upp till 8,5 g. Sort med gulgröna bär, sockeransamling 8%, syra 2,6%. Tål gynnsamt skarpa temperaturfluktuationer, frost ner till -30.Mognar tidigt, lider nästan inte av svampsjukdomar.
- Malakit - stora, malakitfärgade frukter, upp till 6,5 g, rodnad från solen är tillåten, med en söt och sur smak, mognar i slutet av juli. Torkmotståndet är högt. Tolererar med fördel plötsliga temperaturförändringar. Resistent mot svampar och andra sjukdomar. Mycket vinterhärdig sort.
- Eaglet - frukter av mörklila, svart färg, med en söt och sur smak. Buskarna är högavkastande, upp till 1,5 hinkar per buske, och tål låga temperaturer, frost ner till -30, plötsliga väderförändringar och frost. Inte utsatt för sjukdomar. Mognar i slutet av juli.
- Afrikansk - krusbär med icke-taggiga grenar och med frukter av olika storlekar (små och medelstora 3-5 g), mörklila, nästan svart till färgen, söta bär med en liten eftersmak, mognar i slutet av juli. Upp till 1 hink frukt tas bort från busken. Hög vinterhärdighet, men svag motståndskraft mot antraknos, inte skadad av askkopp.
- Northern captain - bär upp till 4 g, medelstora, lila-vinröd i färgen i solen, nästan svarta, med en hög andel sockeransamling, med en lätt surhet. Utbytet är mer än 11t/ha, mognar i slutet av juli - under de första tio dagarna i augusti. Tål torrt och frostigt väder ner till -30.
- Chelyabinsk något taggig - medelstora bär, upp till 5,5 g, mörk körsbärsfärg, söt och sur. Vinterhärdig sort. Buskarna är resistenta mot de flesta sjukdomar, men är ofta mottagliga för aska. Mognadsperioden är genomsnittlig.
- Taggfria krusbär är medelstora frukter av hallonröd färg, mycket söta i smaken, med en lätt syrlighet. Produktiviteten är genomsnittlig. Tål frost, frost ner till -30, torka och mjöldagg.
- Krusbärssorten Sirius beskrivs i ett stort antal källor, eftersom det är en av de mest frekvent odlade bland trädgårdsmästare i centrala Ryssland. Frukter upp till 7,5 g är vinröda i färg, ger upp till 1,5-2 hinkar per buske. Mycket vinterhärdig. Torktistensen är hög, men svag till mjöldagg.
Populära sorter för Ural med beskrivningar
- Ural törnlösa krusbär har högt utvecklade skott, de växer snabbt. Frukterna är gröna, söta och syrliga, stora, avkastningen är hög, men övermogna bär faller av. Mognadsperioden är genomsnittlig. Den tål temperaturfall ner till -35, torrt väder och plötsliga temperaturförändringar. Nästan inga skadedjur attackerar, sjukdomsresistensen är genomsnittlig.
- Senator (konsul) - medelstora karminfärgade frukter, 4,5-7 g, sötsyrliga, mognar i slutet av juli, stor skörd, upp till 2 hinkar. Mycket vinterhärdig, ibland drabbad av mjöldaggsjukdomar.
- Bärnsten - bären är stora och medelstora, gulgröna, ibland bärnstensfärgade, söta med en aning syrlighet. Sorten är resistent mot frost ner till -40, mot plötsliga väderförändringar, torka och frost. Produktiviteten är hög, frukterna faller inte av.
Krusbär har en hög förmåga att tolerera långa vintrar, skarpa temperaturfluktuationer, frost ner till -30, -40, men det är bättre att täcka dem med torra löv eller halm för vintern.
