Foder som säljs i butiker ökar inte alltid fåglarnas produktivitet. Fjäderfäägare försöker berika sina husdjurs kost med en mängd olika näringstillskott. En av de mest använda tillsatserna är jäst. De ingår i foder och vanlig mat som konsumeras av värphöns. För att undvika obehagliga konsekvenser bör du veta hur man korrekt matar jäst till kycklingar och i vilken volym.
- Vad är jäst?
- Fördelar och nackdelar
- Jästmetoder
- Degsmetod
- Utan deg
- Surdegsmetod
- Vad ingår i jäströra?
- För slaktkycklingar
- För värphöns
- För kalkoner
- Hur matar man rätt jäst till kycklingar?
- Hur mycket bagerijäst ska jag ge till uppfödda fåglar?
- När kan jäst införas i kycklingfoder?
- Särskilda metoder för foderberedning
Vad är jäst?
Jäst är mättnaden av foder med användbara ämnen, vilket förbättrar fåglarnas aptit och ökar deras produktivitet. Jästsvamp läggs till huvudmatblandningen, sedan sker jäsningsprocessen. Resultatet är mat med ökat näringsvärde, rik på vitaminer och fytoinsulin.
Fodret som erhålls som ett resultat av jäst av kli, spannmålsmassa och kött- och benmjöl ger kycklingar den nödvändiga mängden protein och mineralämnen på vintern.
Fåglar som får sådan näring växer aktivt och fullt ut, och volymen av muskelvävnad och senor motsvarar kroppens storlek.
Fördelar och nackdelar
Jäst är en rik källa till proteiner, fettsyror och mikroelement som är nödvändiga för kroppen - både kyckling och vuxen fjäderfä. Med regelbunden inkludering av jästmatning i kosten för kycklingar:
- fertiliteten ökar (under vintermånaderna producerar kycklingar 23% fler ägg);
- husdjurs aptit förbättras;
- immunitet stärks;
- kroppsvikten ökar;
- diametern på äggen blir större.
Men vissa kycklingar utvecklar en negativ reaktion på att äta foder med jäst:
- diarre;
- inflammation i cloaca;
- pack kannibalism;
- inflammatoriska patologier i lederna.
Ägaren som märker dessa symtom bör sluta mata jäst eller minska koncentrationen av produkten i fodret med 50 %.
Jästmetoder
Först ska matmassan krossas. Dessutom, ju mindre den resulterande fraktionen är, desto bättre. Jästning utförs med tre metoder:
- svamp;
- oparad;
- surdeg.
Den optimala temperaturen på vattnet som används är 36-38 °C. Du kan inte värma den högre, annars kommer svampen att dö.Tillagningsbehållaren bör vara mer än halva volymen av den beredda maten, eftersom den kommer att svälla under jäsningen. Jästen måste lösas väl så att det inte blir några klumpar kvar. Du kan påskynda upplösningen genom att tillsätta en sked socker.
Degsmetod
Maten tillagas i etapper: först blandas degen, sedan jäser jästen.
För degen, ta 200 g spannmålsbas, 10 g jäst (de späds i 0,5 liter lätt uppvärmt vatten). Blandningen ställs åt sidan i 4 timmar. Tillsätt ytterligare 800 g spannmål, häll i en liter vatten. Efter 4 timmars infusion används maten.
Utan deg
För att förbereda, ta 1 kg spannmålsbas, 0,2 g jäst, 1,5 liter uppvärmt vatten. Gör en blandning av spannmål och jäst, ställ åt sidan för 6 timmars jäsning. Rör om regelbundet under denna tid. Om maten har svullnat så mycket att den har absorberat all vätska, då måste du hälla i ett glas vatten.
Surdegsmetod
Blanda 10 g jäst och 0,5 liter uppvärmt vatten. Blandningen hälls i 0,5 kg spannmål. Låt svälla i 6 timmar. Häll i ytterligare 0,5 kg spannmål, häll i 0,8 liter vatten, rör om väl. Efter en dag används maten för sitt avsedda ändamål.
Vad ingår i jäströra?
En blandning av spannmål och jäst enbart förser inte fågelns kropp med den nödvändiga mängden användbara föreningar.
Spannmålsbasen är en källa till kolhydrater. Fullkorn är mindre näringsrika och är bäst malda eller tillplattade. Under vintermånaderna är det bästa alternativet att gro korn, på så sätt får fåglarna maximal mängd vitaminer.
För att göra maten mer näringsrik tillsätts hackat hö, grönsaker, bär, lättmjölk och fermenterade mjölkprodukter, kli, vegetabilisk olja och kött.
För slaktkycklingar
För full tillväxt av muskelmassa är det nödvändigt att mängden protein i fodret är minst 22%.
Möjlighet till en daglig meny för en broiler som har uppnått 2 månaders ålder:
- krossat vete, korn, majskorn (100 g);
- solroskaka (15 g);
- kokt potatis (40 g);
- jäst (20 g);
- salt (1 g).
För värphöns
Kosten för värphöns är mindre rik på proteiner, men mer berikad.
Alternativ för vinterns dagliga kost för värphöns:
- krossat vete, korn, majskorn (70 g);
- vetekli (20 g);
- en blandning av kokt potatis, färska morötter, pumpa i lika proportioner (20 g);
- pulveriserad ört (5 g);
- jäst (20 g);
- salt (1 g).
Under vintermånaderna är det lämpligt att berika fodret med krita. Detta ämne förser kroppen med kalcium, vilket är viktigt för bildandet av ägg med ett starkt skal.
För kalkoner
Kycklingkalkonfjäglar växer aktivt, deras kropp kräver mat rik på protein och kolhydrater. Det är omöjligt att självständigt förbereda mat som är lämplig för sådana raser. Ungfåglar äter högkvalitativt foder från butik som är lämpligt för dem. För att göra köttet godare kan du lägga till färskt gräs och fermenterade mjölkprodukter till din huvudmat.
Lätta och medelviktiga fåglar är mindre kräsna om sin kost. För dem kan du förbereda en blandning:
- krossat vete, majs, ärtmassa (60%);
- gräs, grönsaker (20%);
- jäst (20%).
Hur matar man rätt jäst till kycklingar?
Ge varje dag eller varannan dag. Den optimala dagliga mängden är 20 g produkt per individ.
Foderjäst bör inkluderas i kosten för fåglar från mitten av hösten till mitten av våren. Under de varma månaderna äter kycklingar mycket färsk mat, så de behöver inte jästmatning.
Hållbarheten för hemlagad mat överstiger inte en dag. Om du har förberett mycket och inte vill slänga det, kan du frysa den oanvända delen, men efter upptining blir det mindre användbart.
Hur mycket bagerijäst ska jag ge till uppfödda fåglar?
Bagerijäst är lämplig för utfodring av kycklingar. De ingår inte i torrfodermassan utan fermenteras med metoderna som beskrivs ovan.
Den dagliga portionen mat för en individ är 20 g. Det är lämpligt att ge den första dosen högst 12 g. Sedan ökas den till det normala om två veckor. Frekvensen för matning av bagerijäst är 2 eller 3 gånger i veckan.
När kan jäst införas i kycklingfoder?
Kycklingar kan äta jästrikt foder från den 18:e levnadsdagen. Daglig portion - 3-4 g.
Broilerkycklingar behöver mer proteinfoder. De kan konsumera jäst från dag 15. Den första portionen är 3 g, sedan ökar den till 10 g.
Särskilda metoder för foderberedning
För att göra jästen mer effektiv måste spannmålen förberedas för processen:
- Slipa. Spannmålskorn med en diameter på upp till 3 mm absorberas bättre och frigör mer näringsämnen. Jäsningsprocessen för krossad spannmål är snabbare.
- Häll kokande vatten över den. Stärkelsen i kornen förvandlas till socker - en näringsbas för svampen.
För att göra maten mer näringsrik kan du använda följande rekommendationer:
- tillsätt spannmålsgroddar, rika på nyttiga föreningar (5 g per individ);
- använd varm vassle, rik på mineraler och protein, istället för vatten;
- tillsätt hackad zucchini, potatis och rödbetor som källor till vitaminer.
Foderjäst är ett bra sätt att öka näringsvärdet och smältbarheten av spannmål för kycklingar.Under vintermånaderna hjälper sådant foder värphöns att förbättra produktiviteten och slaktkycklingar går upp i vikt. Jäst är mer lönsamt än att köpa konstgjorda vitamintillskott, fisk- och köttmjöl.