Hallon är ett utsökt, aromatiskt bär med många hälsofördelar. Den odlas i nästan varje trädgård, och försöker välja de bästa sorterna, zonerade för specifika klimatförhållanden. För att säkerställa en stabil skörd behövs olika agrotekniska åtgärder, inklusive beskärning av Phenomenon hallon. Detta bär har fått berömmelse inte bara i Ukraina utan också i grannländerna.
Beskrivning och egenskaper hos sorten
Raspberry Phenomenon erhölls av uppfödaren Gonchar från att korsa Odarka och Stolichnaya sorterna 1991.Detta är en halvspridande buske med långa, upp till 3 meter, taggiga skott. De är ljusbruna färgade, blir gula på hösten.
Bladen är typiska för hallon: mörkgröna ovanför och med vitaktig pubescens nedanför, udda-flagiga, vikta. Hallon blommar i maj med vita blommor med gula ståndare, också karakteristiska för växter av denna art.
Under det första året efter plantering kan busken producera runda bär, som sedan får en konform. Deras storlek är över genomsnittet, vikten varierar från 4,5 till 10 gram. De kännetecknas av tät och saftig massa med en delikat, uttrycksfull arom. Det finns en aning syrlighet, men smaken är harmonisk.
Fruktperioden inträffar i slutet av juni-juli (beroende på region och väderförhållanden), avkastningen per buske når 8 kg. Frukterna tål transporter bra.
Fördelar och nackdelar
Hallon av sorten Phenomenon har följande fördelar:
- Kylmotstånd. Denna kvalitet gör att växten kan odlas i länder med olika klimat - från Ukraina till Ryssland.
- Högt motstånd mot torka. Buskarna ger skörd även under ett torrt år, men med mycket fukt blir bären stora och skörden stor. Närvaron av sol och vatten har också en positiv effekt på fenomenets smakegenskaper.
- Utmärkt anpassningsförmåga. Växten kommer att bära frukt och växa även under inte helt gynnsamma förhållanden.
- Betydande nivå av överlevnad av plantor.
- Mångsidigheten med att använda bär. De är lämpliga för färsk konsumtion, frysning och bearbetning.
- Resistens mot många hallonsjukdomar, motståndskraft mot skadedjur.
- Utmärkt utseende på bären, transporterbarhet, arom (närvaron av en stark lukt anses av vissa vara en nackdel).
- Stabilitet av fruktsättning och riklig skörd.
Dessa positiva egenskaper har gjort fenomenet hallon populärt bland både proffs och amatörer. Men det har också några nackdelar:
- Buskar är mottagliga för attacker av spindkvalster, hallonbaggar och vivel.
- Rik arom av bär, även om denna egenskap knappast kan anses vara en defekt.
- Beroendet av fruktens smak, storlek, kvalitet och kvantitet av jordens egenskaper och bördighet, samt tillgången på vattning, gödning och väderförhållanden. Under torkan blir bären mindre, mindre saftiga och smakrika och det finns risk för missväxt. Samma sak händer på tunna och torra jordar.
- Behovet av att strumpa långa taggiga skott.
Med rätt jordbruksteknik och god skötsel ger Phenomenon hallon utmärkta skördar av stora, saftiga, färgglada bär.
Hallonodlingsfenomen
För att hallon ska växa framgångsrikt och ge stabila skördar är det nödvändigt att ge dem vård, vattning, gödning och beskärning. Men valet av plantmaterial är viktigare.
Plantan ska ha starka, formade och friska rötter, samt minst tre knoppar i skottets bas. Detta är viktigt, eftersom nya fruktbärande grenar kommer att växa från sådana knoppar nästa säsong.
Skötsel och beskärning
Buskar planteras i slutet av augusti-september, men planteringsperioden beror på väderförhållandena. Långverkande mineralgödsel och gödsel eller humus tillsätts i varje planteringshål. Tillsatser måste blandas med jorden. Efter plantering vattnas bärträdgården rikligt.Växter planteras på ett avstånd av 60-80 centimeter från varandra, eftersom de växer kraftigt och torkar ut jorden. Plantor beskärs och lämnar inte mer än 30 centimeter grenar. Bladen tas bort.
Rotade växter vattnas rikligt minst tre gånger nästa år:
- Före bildandet av blommor, men endast vid otillräcklig naturlig nederbörd.
- Under bildandet av äggstockar.
- Efter att ha skördat alla frukter.
Fenomen hallon matas också tre gånger: efter att jorden tinar, under blomningsperioden och efter skörd och beskärning av buskarna.
Att beskära hallon är en viktig jordbruksmetod. Sjuka, svaga, deformerade eller sjuka, torra skott tas ständigt bort. För att bilda en skörd används en dubbelbeskärningsmetod. Den första beskärningen sker på sommaren, efter skörd. Topparna på grenar som är för långa (mer än en och en halv meter) tas bort, vilket orsakar förgrening.
Sjukdomar och skadedjur
Hallonfenomen är känt för sin motståndskraft mot bärträdgårdarnas gissel - hallongallmygga, såväl som mot virus- och svampsjukdomar. Den påverkas av hallonbaggar och vivel, samt spindkvalster. För att bli av med skadedjur är det nödvändigt att behandla planteringarna med lämpliga insekticider, samt utföra sanitär rengöring av buskarna och hela plantagen. Det är nödvändigt att ta bort torra grenar och löv, lossa och täcka jorden, vattna och gödsla hallonträdet i tid.
Skörd och lagring
Mogna hallon av sorten Phenomenon separeras lätt från stjälken, så det är inte svårt att plocka dem.Skörden görs för hand; för att placera bären är det bättre att välja låga, breda korgar med platt botten.
Bären förblir färska i 3-5 dagar, under vilka de måste bearbetas eller säljas. De tål transporter bra. Fenomen hallon bör förvaras vid en temperatur som inte är högre än 3 grader Celsius.
Hallon passar för olika ändamål. Fenomenbär kan ätas färska, frysta, utsättas för chockfrysning för att bevara smak och välgörande egenskaper, och kokas till kompotter, konserver, sylt, konfiturer och marshmallows.
Fenomen hallon frysta för vintern är ett förråd av vitaminer och sommarsmak. De kan användas som fyllning för bakverk, för att göra smoothies, kompotter och andra drycker. I kyligt och slaskigt väder hjälper te med honung och hallon att sänka temperaturen.
Hallonfenomen är en utmärkt opretentiös sort med välsmakande, stora och friska frukter.
