Vattenråttan, eller nutria, är ett pälsbärande djur med värdefull päls och kött. Djuret finns i det vilda och lockar jaktentusiaster för sport. Dessa stora gnagare lever i sumpiga områden och är lätta att tämja. Standard och färgade arter av inhemska nutria har selektivt avlats upp. Djurets utseende och vanor är förknippade med en semi-akvatisk livsstil.
- Hur ser nutria ut: beskrivning
- Varför har nutria orange tänder?
- Hur mycket väger djuret
- Var bor han?
- Varianter av nutria
- Faror och fiender
- Livsstil och socialt beteende
- Funktioner av näring i naturen
- Reproduktion och avkomma
- Population och artstatus
- Nutria jakt
- Värdet av kött och päls, fettets helande egenskaper
Hur ser nutria ut: beskrivning
Det vetenskapliga namnet för nutria är coipu, eller träskbäver. Djurets yttre egenskaper:
- stort huvud;
- små runda öron;
- rundad nosparti;
- långa vibrissae;
- hinnor mellan baktassarnas tår;
- hård lång päls;
- flexibel fjällande svans 45 centimeter lång.
Kroppslängden på nutria är 60 centimeter. Honor har 4-5 par bröstkörtlar på sina sidor för att mata sina ungar i vattnet. Vattenråttan är en medlem av familjen nutria och gnagarordningen. Djurets mun och nos är anpassade för att få föda i en vattenmassa. Framtänderna sticker ut framför den delade övre läppen, så vatten kommer inte in i munnen när man biter av undervattensväxter.
Djurets päls är vattenavvisande och tjockare på magen, vilket hjälper till att hålla värmen. Pälsen består av hårda långa skydd och mjuk underull. Nutria ser ut som en korsning mellan en bäver och en råtta. Översatt från spanska betyder namnet på djuret "utter". Samma familj inkluderar hutia, en trädlevande gnagare från Jamaica, samt zaghouti, ett djur från Haitis skogar, som liknar ett marsvin.
Varför har nutria orange tänder?
Färgen på nutrias tänder ändras när de blir äldre. Hos nyfödda barn är de vita. Från den andra månaden av livet blir framtänderna gula. Vid den sjätte månaden blir vattenråttornas tänder intensivt orange. Den ljusa färgen på tänderna uppträder i Koipu på grund av den höga järnhalten. Nutria framtänder är täckta med tunna järnfibrer. Orange tänder betyder att djuret är ungt och friskt. Hos sjuka och gamla djur uppstår fläckar på emaljen.
Hur mycket väger djuret
Vikten av vild nutria är 5-12 kg. Honor är lättare än hanar. Husdjur på gårdar når vikter på 16 kilo, eftersom deras kost innehåller livsmedel som främjar viktökning.
Ungarnas vikt vid födseln är 150-170 gram, ibland 200 gram. Vid en månads ålder går koipus upp 800 gram i vikt. Efter tre månader väger nutria upp till tre kilo. Max 25 gram tillsätts per dag, men efter ett års ålder. I tidig barndom går ungar lite upp i vikt.
Ålder i dagar | Vikt i kilogram | |
Kvinnor | Samtsov | |
10 | 0,3 | 0,4 |
20 | 0,5 | 0,6 |
30 | 0,7 | 0,8 |
50 | 1,1 | 1,2 |
60 | 1,4 | 1,7 |
90 | 2 | 2,3 |
120 | 2,5 | 3,1 |
150 | 3,3 | 4 |
180 | 4 | 4,7 |
210 | 4,5 | 5,5 |
Djurens rörlighet bidrar till snabb viktökning. Vattenråttor som regelbundet simmar väger mer än sina stillasittande släktingar. Vikten av kött efter styckning av slaktkroppen är 53 procent av den totala kroppsvikten av levande nutria.
Var bor han?
Nutria lever i sumpiga områden, i vasssnår av saltsjöar. Djuret tål frost ner till -35 grader. Men djuret är inte anpassat till livet i konstant kyla. Gnagarens svans fryser snabbt. Frostskador orsakar nekros och sepsis. Koipu har inte för vana att isolera bon och hålor, så i kalla klimat dör ungarna trots sin tjocka päls. Nutria-bostäder finns sällan vid foten och finns inte alls i lövskogar.
Nutria kommer från Sydamerika. Habitat: Bolivia, södra Brasilien, Chile. De försökte acklimatisera djuren till Afrika. Men vattenråttor saknade fukt på den torra kontinenten. Klimatet i Nordamerika och Europa passade Koipu bäst. Djuren har även slagit rot i Tadzjikistan och Kirgizistan. Jägare upptäckte att vattenråttor har gott kött. För att inte flyga till "vilda apornas land" för delikatessen organiserades en stor migration av Koipu.
Varianter av nutria
Moderna Koipu skiljer sig i färg. Vilda nutria har brunbrun päls. Men under domesticeringsperioden började experiment med att föda upp nya arter. Under de första experimenten dök albino nutria upp. Men hon var inte lämplig för avel och fortplantning. Senare, genom att korsa individer av olika färger, erhölls moderna färgade arter.
Inhemska nutria raser:
- beige - populär bland uppfödare på grund av sin höga fertilitet, har en ljus päls och en mörk underull. Färgen är närmare sand och kräm än brun. Men det finns också mörka exemplar med en rökig grå och kastanj nyans på underull;
- vit - skiljer mellan azerbajdzjanska och krämvita italienska varianter. Den italienska nutrian har ett uttrycksfullt utseende. Snövita djur föds bara av renrasiga föräldrar. Den azerbajdzjanska vattenråttans päls och underpäls har samma struktur, så färgen är jämnt vit. Dess kött smakar överlägset kanin;
- gyllene - den ljusa färgen på ryggen blir ljusare närmare magen, pälsen är glänsande. Rasen anses vara unik på grund av underullens rosa färgton. För att säkerställa att majoriteten av barn föds gyllene, korsas renrasiga honor eller hanar med en medlem av rasen nutria av en annan färg;
- citron - namnet återspeglar inte djurets faktiska färg. Den orange vattenråttan liknar en grapefrukt eller apelsin. Gyllene, italienska och beige raser deltog i aveln. Renrasiga och blandraskorsningar producerar gyllene, vita och citronfärgade bebisar;
- pärlemor - djurens päls är ojämnt färgad, grå med en ljus nyans, med distinkta zoner. Pärlemorföräldrar föder barn av samma färg, såväl som vita och beige.En smutsig skugga är ett tecken på äktenskap;
- snöig - gråblå nutria kan avlas genom att korsa en pärlemorskimrande ljus hona och en gyllene hane. För att få fler avkommor korsas snövattenråttor med vita raser;
- svart - hos unga nutria finns det en zonskillnad i färg. När svartvattenråttor korsas med medlemmar av sin egen ras eller annan ras, kommer de flesta av bebisarna att vara svarta. För första gången var ett avelsexperiment framgångsrikt bland argentinska uppfödare;
- Pastell - Den pastellfärgade varianten av vattenråttor är färgade i olika bruna nyanser, föds mörka och ljusnar som vuxna. Rasen erhölls efter att ha korsat de pärlemorskimrande och svarta varianterna;
- kräm - färgen kombinerar brunt och beige, blågrå ben har en rosa nyans. Pälsen av krämig nutria blir värdefull när djuren blir ett och ett halvt år gamla. Vid en högre ålder blir pälsen obehagligt gul.
En enkel och populär standardras av djur kännetecknas av en kombination av alla nyanser av färg. Dess förfader är den vanliga floden nutria, så huvudfärgen är brun.
Artmångfalden i Koipu inkluderar kombinerade raser och mutationsraser. En dominerande grupp djur identifieras också, vars gener förs vidare till deras avkomma. Den innehåller azerbajdzjanska, gyllene och svarta nutria. En separat grupp särskiljs med recessiva egenskaper - pärlemorskimrande, beige, rökiga raser.
Faror och fiender
Nutria jagas av:
- räv;
- Varg;
- schakal;
- vattenormar;
- alligator;
- jaguar;
- puma.
En harriärfågel attackerar en coipa från luften. Vattenråttor har en välutvecklad hörsel. De hör stegen av en jägare eller ett smygande rovdjur långt innan de dyker upp i sikte. Vid misstänkta ljud springer djuren snabbt iväg.Men koipu är inte kapabla att springa långa sträckor.
Om djuret känner av fara nära hålet kommer det att hinna gömma sig i de trassliga gångarna. En damm kommer också att vara en räddning för gnagaren - under vatten flyr den från sina förföljare. Men långt hemifrån kommer rovdjur lätt ikapp vattenråttan, trots sina sicksackstreck.
När koipu befinner sig ensam med fienden går han in i strid. Djurets vapen är vassa klor och tänder. Med sina långa framtänder biter gnagaren i halsen på ett rovdjur som är dubbelt så stort. En frusen damm förvandlas till en dödsfälla för nutria. Gnagaren vet inte hur den ska leta efter tinade fläckar och drunknar under isen.
Livsstil och socialt beteende
Wild nutria är ett nattdjur. På dagen gömmer sig djuret i sitt hem och på natten går det ut på jakt efter mat. Funktioner i livet:
- gnagaren simmar långsamt på grund av den smala främre och breda bakre delen av kroppen;
- Koipu kan dyka till djup, tillbringa upp till tio minuter under vatten och simma 100 meter under denna tid. Mängden ämnen som binder syre ökar i djurets blod, och en reserv skapas som gör att det inte kan andas under lång tid;
- varm eftermiddag är det dags för nutria att vila i ett skuggigt skydd. Den optimala omgivningstemperaturen för vattenråttor är +15-20 grader;
- Om djuren inte badar i sommarvärmen tappar pälsen sin glans. Men på vintern påverkar inte bristen på vattenprocedurer pälsens tillstånd;
- nutria gräver hål i höga banker och gör stigar i högt gräs. Hemmet för en stor familj förvandlas till en labyrint av passager;
- honor bygger bon åt sina ungar i vass;
- nutria lever i par eller grupper om upp till 12 individer. En liten flock består av en eller flera honor, en hane och ungar;
- män som precis blivit mogna lämnar gruppen och bosätter sig separat.
Nutria päls förnyas under hela året.Intensiv smältning börjar på våren och saktar ner på sommaren. På vintern fäller inte vattenråttor. Koipu förnyar först sin päls vid en och en halv månads ålder och får hårt hår inom fyra månader.
Djur är inte pratglada. På natten känns gnagare sällan igen av deras kattliknande rop. Hanarnas röst kan höras under deras slagsmål under parningssäsongen. Djuren spinnar och morrar också när de delar mat. Vattenråttor är rena djur. Koipu kammas med sina klor, före proceduren med en måltid och avslutas med att bada. Nutria rengör också sina pälsar i fångenskap, så att deras celler inte avger en obehaglig lukt.
Funktioner av näring i naturen
Nutria är en växtätare. Djurets naturliga föda är vass och vassstammar, starr, vattenkastanjer och näckrosblad. Sällan äter vattenråttan blötdjur och iglar. Vattenråttor lagrar inte förråd vid en kall vinter. När det inte finns något att mata, lämnar gnagare sina hem och letar efter ett område med ett överflöd av mat. Djur kan överleva utan vatten om de hittar många saftiga stjälkar. Koipus renlighet är också tydlig i maten. De sköljer bladen i vatten och biter sedan av dem.
I frånvaro av örtartade växter byter gnagare till löv, bark och unga grenar av träd och buskar. På vintern läggs rötter till den vedartade maten, som djur gräver upp ur marken. Vattenråttor anses vara skadedjur, eftersom de äter kustvegetation och gräver upp stränderna av vattendrag. Gnagare släpar gräs från botten och staplar det i vattenbrynet. Efter utfodring lämnar koipu ofta efter sig en stor mängd avfall. Ibland når volymen av oätat gräs en hundravikt.
Magkapaciteten hos ett ungt djur är ett halvt kilo, och en vuxens kapacitet är ett kilo. Coipus tarmar är inte lämpliga för snabb matsmältning på grund av dålig mikroflora. Därför tar matsmältningen från en till tre dagar.
Reproduktion och avkomma
I fångenskap får kvinnliga nutrior avkomma året runt. Varaktigheten av graviditeten är kort - 4,5 månader. Därför kan en hona bli gravid tre gånger på ett år. Icke-gravida coipus är redo att para sig en gång var 25-30:e dag. Jaktperioden varar i fyra dagar. De mest gynnsamma årstiderna för avel är våren och sommaren.
Baby nutria kallas valpar. Kullen består av 4-5 individer. Koipu är födda seende, med päls och tänder. Funktioner för utvecklingen av små nutria:
- 2-3 dagar efter födseln lämnar de boet efter honan, lär sig simma och gnaga växtstammar;
- efter 2 veckor får djuren självständigt växtfoder;
- upp till två månader matar de på modersmjölk och kombinerar den med vuxenmat;
- gnagare växer långsamt och fortsätter att öka i höjd även efter puberteten vid 5 månader;
- Tillväxten stannar slutligen, i genomsnitt, vid 15 månader.
Kvinnliga coipu tar hand om sin avkomma självständigt. Moderns instinkt sviker sällan hos husdjur. För att återställa den unga mammans intresse för ungarna placeras hon kortvarigt hos hanen. Nutria lever 6-8 år i naturen. Gnagare hålls inte på gårdar som är längre än tre år gamla på grund av förlust av reproduktionsförmåga.
Population och artstatus
Antalet vilda nutria varierade beroende på väderförhållandena. Under kalla vintrar dog djur ut i Skandinavien och norra USA. För närvarande anses vattenråttor inte vara en utrotningshotad art.Men under livets gång skadas koipuen av hydrauliska strukturer. Problemet står inför länder med ett stort antal vilda djur - Storbritannien och USA.
I Amerika bidrog naturkatastrofer till tillväxten av djurpopulationen. Gårdar förstördes av orkaner och gnagarna slog rot i det vilda. I Louisiana var två miljoner coipu en katastrof. Med hänsyn till erfarenheterna från västerländska kollegor har Nya Zeeland förbjudit import av vattenråttor. Den destruktiva påverkan av gnagare utanför deras naturliga utbredningsområde förklaras av att de är främmande föremål i ekosystemen.
Nutria jakt
Den illegala jakten minskade avsevärt den naturliga populationen av vattenråttor på 1800-talet. Koipu överlevde genom translokation och konstgjord avel. Efter att ha tämjt nutrian slutade de skjuta. Det är tillåtet att jaga pälsdjur i Europa och Amerika.
Coipu jagas på två sätt:
- med en pistol;
- sätta fällor.
Vattenråttan finns inte i Ryssland. Undantaget är regionerna i Transkaukasien, till vilka djuren fördes i början av förra seklet.
Coipus jagas på samma sätt som bävrar och bisamråttor. Först letar de efter spår och karaktäristiska stigar av djur nära vattendrag.
Hur man skiljer ett nutria-spår från ett bäverspår:
- fyra fingrar lämnar ett tunnare avtryck;
- höjden på framfotsavtrycket av en vattenråtta är 6 centimeter, bredd är 5,5 centimeter;
- avtrycken på baktassarna är större - 11 centimeter i höjd och 8 centimeter i bredd;
- på spåren av baktassarna av nutria är vävband mellan tårna synliga;
- spårbredd - 25 centimeter;
- steglängden är 18-28 centimeter.
När man går är bakbenen på Koipu belägna längre från kroppen än frambenen. Därför verkar deras spår löpa framåt. Oftare fångas vattenråttor med självfångande fällor.I vissa områden föds djur upp för sportjakt. I Tyskland och Transkaukasien måste du först klargöra om nutria finns med i listan över djur som är tillåtna för jakt.
Värdet av kött och päls, fettets helande egenskaper
Nutria-skinn är praktiska att använda för att sy pälsprodukter på grund av följande egenskaper:
- vattentät;
- glans;
- lätthet;
- förmåga att behålla värme;
- densitet.
Koipu pälsrockar behåller sitt vackra utseende under lång tid. Päls av färgade raser är dyrare än standard. Nutrias hud är tät och låter inte fukt passera igenom. Skinn på vattenråttor som har genomgått speciell bearbetning för att ta bort hårda ryggar är särskilt uppskattade. I kvalitet och skönhet är de jämförbara med bäver- eller minkrockar. Ibland framställs klippt Koipu-päls som dyrare päls. I asiatiska länder klassas vattenråttkött som en produkt för fattiga. Men i Europa och Amerika anses det vara en delikatess. Nutria-rätter är godare än nötköttsrätter.
Gnagarkött är mörkrött, som nötkött, och marmorerat, med täta och tunna ådror. Den är också rik på protein och aminosyror. Under tillagningen avdunstar inte saften, så maträtten blir saftig och mör, med en specifik arom. Koipu-kött kokas och steks, marineras för grillning och läggs till aptitretare och soppor. Vattenråttan smakar fläsk.
Hundra gram produkt innehåller 149 kilokalorier. Näringsinnehåll i gram:
- proteiner - 23,9;
- fett - 4,7;
- kolhydrater - 1;
- vatten - 70,8;
- aska - 0,98.
Vattenråttkött innehåller också vitaminer och mikroelement: järn, kalium, magnesium, B-vitaminer, askorbinsyra, fosfor. Närvaron av en exotisk produkt i kosten stärker immunförsvaret, naglar, hår och hud.Nutria-kött förbättrar syntesen av sköldkörtelhormoner, reglerar ämnesomsättningen och förbättrar blodsammansättningen. Men individuell intolerans är inte utesluten.
En användbar och värdefull produkt är nutria fett. Det smälter och smälter lätt och består av 11 procent fleromättade fettsyror. Koipu-fett används vid folkbehandling av förkylningar och läggs till rubs. Det används också inom kosmetologi som en fuktgivande och helande komponent. Regelbunden konsumtion av vatten från råttfett hjälper till att stärka hjärtat och blodkärlen, lindra diabetes och förebygga åderförkalkning.