Biodling verkar vara en svår verksamhet som kräver specialkunskaper och ett stort område för bikupor. Men i jakten på alternativ inkomst och naturliga produkter framstår biodling som en separat nisch tillsammans med odling av jordgubbar och svamp. Låt oss ta reda på mer i detalj hur man organiserar en bigård så att du kan göra det på din fritid och om det är lönsamt att själv ägna sig åt biodling för färsk honungs skull.
Hur mycket kan du tjäna på bin?
Att hålla bin är mer lönsamt än det verkar vid första anblicken.Förutom honung producerar bin andra produkter som är näringsrika och sällsynta nog att få en regelbunden kundkrets.
Vad inkluderar detta och hur mycket tjänar biodlare på att sälja:
| Produkt | Beskrivning | Pris per kilogram, i rubel |
| Zabrus | Det översta lagret av honungskaka, som består av bivax och honung, har fördelaktiga egenskaper, men säljs vanligtvis inte på grund av dess opresentativa utseende.
|
1000 |
| Propolis | Ett antiseptiskt medel som är känt inom folkmedicinen består av trädharts, vax och pollen. I kupan ersätter ämnet kitt för bin och upprätthåller mikroklimatet. | 5000 |
| Perga | Bimat bestående av pollen och nektar. Den erhålls genom att bryta bikakorna och fungerar vanligtvis som mat för bin på vintern, så den går bara att beställa. | 4000-5000 |
| Pollen | Den sällsynta produkten extraheras med hjälp av en pollenfälla, samlas upp och torkas. Innehåller aminosyror, vitamin A, C och grupp B. | 1500-2000 |
| Vax | Det naturliga ämnet används för att skapa doftljus. Den är smält från begagnade ramar. | 1000 |
| Royal gelé | Det är dyrt och förstörs snabbt. För bitter att äta, men populär inom kosmetologi. Det extraheras arbetsintensivt från cellen där drottninglarven utvecklas. | 66000
(1000 rubel för 15 gram) |
Tillverkningen av vissa produkter är en komplex process som inte ens erfarna biodlare alltid genomför. Därför kommer huvudinkomsten för en nybörjare biodlare att komma från att sälja honung.
För ett kilo olika typer av produkter kan du tjäna 500-600 rubel. Honung kan vara lind, bovete, akacia eller sötklöver, beroende på växten från vilken bina samlade pollen.
Under säsongen samlas i genomsnitt 10 kilo honung från en 12-rams bikupa, vilket ger en extra vinst på 8 000-9 000 rubel. Under en säsong i ett varmt klimat och ett område rikt på örter når skörden 60-80 kilo, det vill säga du kan tjäna 48 000 rubel över sommaren.
Hur man registrerar en bigård i Ryssland
För att organisera en biverksamhet behöver du en öppen tomt. Dess storlek beror på antalet bikupor. Till ett par hus räcker det med en del av en sommarstugetomt. Men de som vill börja sätta upp en stor gård från grunden bör vara medveten om följande nyanser:
- det bör finnas en åker eller skog bredvid bigården där bin kan samla pollen från blommor;
- grannarnas samtycke krävs för att installera bikupor, eftersom bin inte är husdjur och kan skada hälsan;
- en bigård kan inte etableras bredvid boskapsgravplatser och lagringsplatser för giftigt avfall, nära industriföretag, motorvägar;
- Biodlingsprodukter måste genomgå laboratoriekontroll, för försäljning måste tillstånd från sanitetstjänsten erhållas, och för en bigård måste ett veterinär- och sanitetspass utfärdas.
Om grannarna inte är emot insekter eller området är avskilt, installera först enskilda kupor eller en vagn med flera hus och kontakta sedan distriktsmyndigheterna. Hur fungerar registreringen:
- lämna in en ansökan om registrering till byrådet;
- fyll i ett pass för bigården hos veterinär- och sanitetstjänsten;
- bigården ska inspekteras av en veterinär och dess egenskaper ska antecknas i passet.
Sanitetshandlingen är undertecknad av veterinärtjänstens överläkare och bigårdens ägare. Bigården ska besiktigas årligen och märkas i passet.
Inköp av tillhörande utrustning
Inom biodling utövas "nomadisk" avel, det vill säga en vagn (släpvagn) med bikupor transporteras under säsongen till platser där det finns flest blommande örter. En släpvagn kostar cirka 200 tusen rubel.
För biodlingsändamål säljs även konverterade ZIL med en plattform istället för en kaross, på vilken det finns plats för tillfälliga bostäder för biodlaren.Lastbilen kostar 250 tusen rubel och är det dyraste köpet med anspråk på stor försäljning och vinst.
För att öppna en liten stationär bigård behöver en nybörjare biodlare:
- bikupa - 4-5 tusen rubel;
- ramar - från 22 till 100 rubel per styck;
- ytterligare modul (tidning) - från 600 till 3000 rubel, beroende på antalet ramar;
- honungsextraktor (apparat för att pumpa honung ur ramar) - 12-19 tusen rubel;
- utrustning - overall 2100 rubel, skyddsnät för ansiktet 200 rubel, handskar med ärmar 550 rubel;
- rökare (verktyg för att avvisa bin) - 400-1400 rubel;
- vaxsmältare för att smälta vax från ramar - 3-6 tusen rubel;
- kniv för att skära bikakor - 200 rubel.
Dessutom, när du odlar bin, kan du behöva en svärm - en anordning för att lagra och överföra den ympade svärmen till kupan. Den används för att fånga vilda insekter. Men för en hembigård är det bättre att köpa ett bipaket i specialiserade butiker och gårdar.
Bigårdsplats
Huvudkravet för en hög avkastning är ett område med ett överflöd av honungsväxter. Du kan identifiera den på den söta aromen som hänger i luften på sommaren. Honungsväxter är också specialplanterade i området intill bigården. Växter generösa med pollen och nektar:
- Lind;
- vit akacia;
- lönn;
- hallon;
- berberis;
- Hassel;
- blommande Sally;
- söt klöver;
- phacelia.
Blommor av lavendel, citronmeliss, salvia, bovete, isop och klöver kommer också att fungera som trädgårdsdekoration och pollenkällor för bin.
En olämplig plats för en bigård skulle vara ett område intill en damm, även om honungsplantorna ligger vid stranden.
Om bigården är omgiven av bostadshus ska ett 2 meter högt staket sättas upp runt bikuporna. Transportvagnen kräver också stängsel om den stannar i ett befolkat område. Bin flyger över en lång sträcka och kan sticka någon. Staketet kommer att få insekterna att flyga högre.
Försäljning och marknadsföring
En biodlare har en mängd olika sätt att sälja produkter - från detaljhandel till vänner och grannar till att organisera en fullskalig verksamhet med reklam.
Sätt att sälja honung och biprodukter:
- genom mellanhänder;
- hitta köpare genom bekanta, vänner och grannar;
- skapa en webbutikswebbplats;
- annonsera på sociala nätverk;
- hyra en butiksyta på marknaden;
- delta i honungsmässor.
Det enklaste sättet att sälja honung är via Internet och mun till mun. Fotorapporter på sidor på sociala nätverk kommer att visa att produkterna verkligen är naturliga. Köpare kommer också att lockas av ytterligare produkter, till exempel doftljus av bivax och presentset.
Beskattning
Ägare till registrerade privata gårdar kan hålla bin och inte betala skatt, eftersom de samlar in honung för sina egna behov. Biodlare betalar inte heller skatt om de själva arbetar utan hyrda arbetare, och bigården är registrerad och har inspekterats av saniteten.
En biodlare kan registrera en enskild företagare och betala skatt enligt ett förenklat system.
En biodlare måste få status som företagare och betala en avgift när bigårdsarealen överstiger 50 tunnland och honungen säljs i detaljhandeln i en detaljhandel på en marknad eller butik.
Staten ger subventioner till officiella biodlare:
- ersättning för en del av kostnaderna för underhåll av bigården;
- för reklamförsäljning, mässor och utställningar;
- att köpa bin;
- assistans vid omutrustning och anskaffning av stor utrustning.
Tjänster tillhandahålls till ägare av bigårdar med femtio eller fler bikupor, så att registrera ett företag har fördelar.
Konkurrens
Konkurrenskraften för ett biavlingsföretag beror på den specifika regionen. I Ryssland etableras bigårdar i alla regioner, även i norr. Totalt producerar industrin cirka 60 tusen ton honung per år. Områden med det största antalet bigårdar:
- Rostovskaya;
- Krasnodar-regionen;
- Belgorodskaya;
- Volgogradskaya;
- Perm region;
- Orlovskaya;
- Saratovskaya;
- Nizhny Novgorod;
- Kemerovo;
- Tambovskaya.
Biodling utvecklas också i de autonoma republikerna och regionerna - Bashkortostan, Tatarstan, Dagestan och Altai. I andra regioner är konkurrensen om försäljningen av honung lägre.
Möjliga risker
Problemet med biutrotning uppstod i mitten av nittonhundratalet och förvärrades under det tjugoförsta. Insekter dör på grund av klimatförändringar på planeten, användningen av kemikalier i jordbruket och spridningen av sjukdomar.
Problem som nybörjare biodlare möter:
- infektion med varroa - sjukdomen orsakas av varroakvalstret, en bärare av virus som är farliga för bins hälsa;
- missat ögonblick av svärmning när bina flyger iväg;
- död av en bikoloni under en kall vinter på grund av otillräcklig isolering av bikuporna;
- Regniga somrar och en kort blomningstid för växten leder till missväxt.
Utöver problemen med att ta hand om insekter finns det för nybörjare biodlare en risk att kostnaderna för arrangemang inte betalar sig det första året på grund av låg honungsförsäljning. Bigårdar måste vara väl bevakade, staket måste installeras och företagare måste försäkra sina gårdar.
Erfarna biodlare avråder från att börja sätta upp en bigård bara för vinstens skull. Den främsta motivationen bör vara ett intresse för insekter.
