Användbara egenskaper och kontraindikationer för syra, recept för traditionell medicin och matlagning

En sådan helande ört som sorrel används inte bara i traditionella medicinrecept. Det används också för att tillaga olika rätter. Och allt tack vare de fördelaktiga egenskaperna hos syra, som gör att den kan användas i avkok, tinkturer, i form av kompresser, som ett adjuvans vid behandling av olika sjukdomar. Men innan du använder folkkompositioner, bekanta dig med kontraindikationerna, eftersom örten inte i alla fall är fördelaktig, men kan också skada människokroppen.

Beskrivning och egenskaper hos växten

Växten i fråga tillhör släktet Kislichnye, som har mer än 800 representanter. Den ser ut som en örtartad underbuske, som har en knölig och krypande rhizom och trebladiga blad. Blomningsperioden för oxalis infaller i maj-juni. Blommorna är vita, exemplar med gula eller rosa blomställningar är mindre vanliga.

Läkeväxten har flera andra namn, av vilka några är direkt relaterade till dess sura smak: haresalt, borsjtj eller syra. I Tyskland kallas denna växt för surklöver.

Kulturens medicinska egenskaper

Samlingen av traditionell medicin har länge fyllts på med recept från denna helande växt. De viktigaste fördelaktiga egenskaperna hos syra inkluderar:

• diuretikum;
• koleretisk;
• antiinflammatorisk;
• antibakteriell;
• antiparasitisk.

Dessutom används örten ofta för att stoppa kräkningar, minska illamående och eliminera dålig andedräkt. Även i antiken användes torkat och krossat oxalisgräs för att säkerställa den snabbaste läkningen av purulenta sår, och människor räddade sig från skörbjugg med denna växt genom att gnugga in den i tandköttet.

Denna vilda gröda används också i matlagning, den är oumbärlig under perioder av vårens vitaminbrist.

Användning av syra i folkmedicin

Det finns flera beprövade recept som traditionell medicin rekommenderar för en viss sjukdom.

Viktig! Innan du använder växter, rådfråga din läkare för att inte skada din hälsa.

Avkok för att skölja med ont i halsen

För att minska obehag och lindra inflammation i halsen med ont i halsen, förbered ett avkok från en användbar växt. Örten torkas och mals till pulver. Ta 2 teskedar och häll i ett glas vatten, rör om. Placera i en emaljbehållare på elden och vänta tills det kokar. Efter detta, sänk värmen till låg och låt stå i ytterligare 10 minuter. När buljongen har svalnat, filtrera den och tillsätt kallt kokt vatten för att få den ursprungliga volymen. Gurgla med varm buljong tre gånger om dagen tills de smärtsamma symptomen försvinner.

Avkok vid hög temperatur

Under säsongen av luftvägssjukdomar, åtföljd av hög feber och kroppsvärk, förbereds ett sådant avkok av medicinska örter.

Procedur:

1. Ta en matsked färsk eller torkad ört.
2. Häll råvaran med 180 ml varm mjölk (gärna hemmagjord).
3. Håll kompositionen i ett vattenbad i en halvtimme.
4. Kyl till rumstemperatur.

Traditionella healers rekommenderar att du dricker detta läkemedel tre gånger om dagen, 30 minuter innan du äter. Förutom den febernedsättande effekten stimulerar syra det mänskliga immunsystemet att bekämpa infektionssjukdomar och stärker kroppens allmänna tillstånd.

Tinktur för njur- och urinvägssjukdomar

För lever- och njurproblem förbereds en tinktur av läkande sur. Du behöver torra råvaror, varav en matsked hälls i 400 ml varmt vatten och kokas över låg värme. Efter detta lägger de den i ett vattenbad - det är viktigt att behållaren där drycken tillagas är emaljerad. Efter detta, låt stå i 15 minuter och filtrera genom flera lager gasväv. Drick ett halvt glas tre gånger om dagen medan du äter.

En tinktur för behandling av lever och njurar framställs också med alkohol. 50 gram torkade blad hälls med 200 ml vodka av god kvalitet. Lämna i flera veckor på en mörk plats. Ta en tesked före måltid tre gånger om dagen.

Tinktur för kompresser för reumatism och blåmärken

Tinkturen som beskrivs i föregående stycke används också inte bara internt utan också externt. Det är tillrådligt att använda det för reumatism och blåmärken. En trasa eller bit gasväv blötläggs i den och appliceras på det drabbade området. Ovanpå ligger en bit plastfilm och en varm halsduk eller näsduk. Låt stå i ungefär en halvtimme.

Det är lämpligt att göra denna procedur före sänggåendet, när du inte längre behöver gå ut.

Juice med honung för diarré och inflammatoriska processer

Om inflammatoriska processer har inträffat i tarmarna, en person har förgiftats av produkter av låg kvalitet, eller långvarig användning av antibiotika har orsakat mikroflora störningar, förbered juice från syra och blanda den med en biprodukt.

Pressa saften från färska örter och blanda den med honung i förhållandet 1 till 1. Drick denna hemlagade medicin en matsked flera gånger om dagen. Detta läkemedel hjälper till att återställa mikrofloran och eliminerar diarré på kort tid.

Använd i matlagning

Inte bara traditionell medicin uppskattade de fördelaktiga egenskaperna hos denna växt. Det användes också i kulinariska rätter.

Oxalis puré

För att förbereda en vitamindressing för soppor och huvudrätter behöver du färska syrablad. De samlas in från unga plantor, tvättas under rinnande vatten och läggs ut på en kökshandduk för att torka. Efter detta mals de till puré med en köttkvarn, salt tillsätts till den resulterande purén och placeras i sterila burkar.Denna produkt bör endast förvaras i kylskåp. Dessutom, som tillval, förpackas purén i portioner och fryses så att en del räcker för att förbereda en maträtt.

Grönkålssoppa med syra

Oxalis blir ett alternativ till syra på våren. Ingrediensuppsättningen för grönkålssoppa är följande:

• potatisknölar 60 gram;
• 50 g oxalisört;
• ett halvt kokt ägg;
• en liten lök;
• 300 g kycklingbuljong (kan ersättas med vanligt vatten);
• en matsked smör;
• 10-15 ml gräddfil;
• salt och kryddor tillsätts efter din smak.

Koka upp den förkokta buljongen. Potatis skuren i medelstora kuber doppas i den och kokas i cirka 15 minuter. I en stekpanna, separat i smör, stek den finhackade löken tills den är gyllenbrun och lägg till kålsoppan. Därefter finhackad syra. Ett par minuter innan det är klart, tillsätt salt och tillsätt dina favoritkryddor. Innan servering, strö över finhackat ägg och lägg gräddfil på en tallrik.

Produktkonsumtion anges för en portion grönkålssoppa.

Kontraindikationer för användningen av örten och dess skada

Innan du använder örten för mat eller förbereder hemgjorda mediciner från den, bekanta dig med kontraindikationerna för sorrel. Det finns fall när användningen av växten kommer att skada människokroppen. Dessa punkter inkluderar:

• artros och artrit;
• gikt;
• kroniska urinvägssjukdomar;
• barndom;
• graviditet.

För att inte skada din hälsa, var noga med att rådfråga din läkare innan du använder örter.