Black Bunch tomaten liknar till utseendet en kvist svarta vinbär, bara något större. Och varje frukt liknar plommon, och jag vill omedelbart prova en sådan konstig sort för oss. Dessa tomater, som ännu inte ingår i det ryska statsregistret, är resultatet av lång utveckling av inhemska och utländska uppfödare.
Om uppkomsten av en intressant nyans av "Black Bunch"
Ett noggrant arbete med uppkomsten av hybrider som innehåller antocyaniner började för ett halvt sekel sedan.Det gjordes ett försök att korsa tomatskörden med dess vilda version, som växte i Chile och Galapagosöarna. Vissa vilda sorter av tomater har antocyaninpigment i själva frukterna, till skillnad från vanliga tomater, där bladen och stjälkarna har detta pigment och inte äts.
Det visar sig att modifieringar med gener inte har någon plats här. Det är antocyanin som ger tomater en så ovanlig mörklila nyans, som är känslig för solljus. Och själva processen stöds av en kemisk reaktion av förändringar i den sura miljön i celler. Dessutom blir skuggan mer mättad när växten utvecklas.
Denna pigmentegenskap ger bevis på en inverkan inte bara på växtens utseende. En sådan användbar naturlig oxidant som har en gynnsam effekt på nerv- och cirkulationssystemens funktion, vilket förhindrar cellulär oxidation från att spridas. Hjärtats och hjärnans funktion normaliseras, blodkärlen rensas från kolesterol och risken för att utveckla åderförkalkning minskar. Hudens utseende och det allmänna humöret förbättras.
Karakteriserar sorten Black Bunch
Beskrivningen av sorten definierar denna sort som obestämd och inte standard av hantverkstyp. Höjden på grödan växer inte mer än en och en halv meter. Växten klättrar bra, har en tjock och kraftig stjälk, har bra bladverk och flera klasar med ett stort antal frukter. Rotsystemet är väl utvecklat utan att fördjupas i alla riktningar. Formen på bladen är diamantformad, rynkig struktur utan hängande, rik mörkgrön nyans.
När det gäller blomställningen är den enkel, mellanliggande, har en vinkel ovanför det sjunde bladet och sedan genom ett blad.Klusterindikatorn för ett svart tomatknippe är ett dussin tomater eller mer. Enligt mognadsgraden är Black bunch f1 en tidigmognad tomat. Växtsäsongen, räknat från uppkomsten av plantor till mognad, varar i 80 dagar.
Sorten har hög produktivitet. Om du planterar 3-4 plantor per kvadratmeter, som rekommenderat, kan du ta bort lite mer än fem kilo från busken.
Vi kommer inte att ignorera tomatens resistens mot kladosporios och sent blight, och bristen på predisposition för ruttna. Och när de flyttar i transport tappar inte tomater sitt fräscha utseende och är lämpliga för långtidsförvaring.
Fruktegenskaper hos sorten
Tomater av sorten "Black Bunch" har följande fruktegenskaper:
- Frukternas form kännetecknas av låga ribbningar och rundhet med en diameter på ca 5 cm;
- Tomater väger 60-70 gram;
- Skalet på frukten är slätt, tunt, tätt och glänsande.
- Färgen på omogna tomater är mörkgrön, blir gradvis rosa och sedan blå, följt av uppkomsten av mörkblå fläckar.
- Tomater vid mognad har en mörk lila nyans, nära svart;
- Massan är av medeldensitet, köttig och mörkröd till färgen.
- Frukterna har inte mer än två kammare, ett litet antal frön, men mängden torrsubstans är tillräcklig.
- Trädgårdsmästare noterar den ovanliga smaken: sötma med en antydan av plommonsmak.
Mångsidighet är en annan egenskap hos sorten Black Bunch tomat. Sådana frukter av cocktailtyp används färska, till exempel i salladsberedningar, smörgåsar och efter lämplig bearbetning - i varma huvudrätter. Om grönsaker ska konserveras blir det inga sprickor.Och såsvariationerna kommer att ha en intressant eftersmak. Det enda du behöver komma ihåg är att när de konserveras förlorar dessa tomater sin ursprungliga nyans och blir bruna
Om dessa tomater inte odlas på den soliga sidan, kommer de att smaka som vanliga grödor. Den exotiska anteckningen som denna sort värderas för kommer inte att visas.
Funktioner för att odla "Black Bunch"
Denna sort växer både i växthus och i öppen mark. Odling sker med planteringsmetoden i Ryssland och grannländerna. Sådd utförs tidigt på våren, och fröna desinficeras först när de placeras i en lösning av kaliumpermanganat. Groddar utvecklas på cirka 55-60 dagar vid en temperatur på 20 grader eller något högre. Under den sista vårmånaden, med minimal risk för frost, härdas plantorna innan de planteras i öppen mark.
Åsarna har vanliga tomatmarkeringar - tejp- eller schackbrädemetoder. För att förhindra att buskarna hindrar ömsesidig tillväxt, är mellanrum på två eller tre tiotals centimeter anordnade mellan hålen. Denna tomat kräver jord med lätt gödningsmedel; därför bör sängarna vid mognad inte gödslas mer än tre gånger, och den första görs två veckor efter plantering i öppen mark. Tomater växer bäst i lös och fuktig jord, som gödslas med gödsel och andra kvävegödselmedel.
Fördelar och nackdelar
Recensioner från trädgårdsmästare var delade angående smaken av sorten. Vissa människor gillar inte smaken "icke-tomat", medan andra anser att det är en av de främsta fördelarna med tomater. Detsamma gäller färgfunktionen i "Black Bunch".
De obestridliga fördelarna med sorten anses vara en bra skörd, anspråkslöshet hos växter i vård, snabb mognad av frukter och motståndskraft mot sjukdomar.Denna sort är en klustersort, med många frukter på grenen, och färgen på tomaterna är verkligen svart. Och för att förstå dess för- och nackdelar för dig själv måste du plantera flera buskar för testning.
