körsbärstomater - en grupp grönsaker, som inkluderar sorter och hybrider som har miniatyrfrukter. Vikten av körsbärstomater överstiger inte 30 g. För närvarande finns det mer än 100 typer av småfruktade tomater. Det verkar som att det kan vara annorlunda för sorter relaterade till körsbär. Det visar sig att de skiljer sig åt i form, färg och andra egenskaper.
Färg och form
Alla är vana vid att bara se röda frukter. Men det finns körsbärstomater som har hallon, gul, grön, svart och orange färg. Mogna tomater har ovala, runda, droppformade och långsträckta former.Världen såg de första frukterna och en beskrivning av sorten redan 1973.
Israeliska forskare presenterade den första utvecklingen. De ville utveckla en grödesort som långsamt skulle mogna frukter i varma klimat. Namnet på grönsakerna kommer från det engelska ordet cherry, som betyder "körsbär" på ryska. Och detta är ingen slump, eftersom tomater ser ut som frukterna av detta träd.
Karakteristisk
Genom att studera egenskaperna hos moderna körsbärstomater kan du förstå att de är hybrider. De är resistenta mot plötsliga temperaturförändringar oavsett tid på dygnet. De utvecklas i länder med varmt klimat. De är inte rädda för fuktbrist.
Beroende på längden på stjälkarna är de indelade i tre typer:
- determinant - kortväxthet;
- semi-determinant - genomsnittlig höjd;
- obestämd - lång.
Gul körsbärstomat, liksom andra sorter med olika färger, bildar 3–5 klasar, på vilka 15 till 20 tomater mognar. Mognad av tomater på ett gäng sker samtidigt. Det är därför du ofta kan se tomater på marknaden som säljs av säljare som är skurna från en gren och inte samlas in individuellt. Dessa grenar används för att dekorera rätter, vilket ser mycket fördelaktigt ut.
Smak och odling
Tomatsorter har tidiga, medelhöga och sena mognadsperioder. 7 % av alla arter behöll längre perioder av fruktmognad. Därför skördas den första skörden i mitten av juli. Tidiga och mellansäsongsorter kan hittas, men detta är problematiskt.
Körsbärsodling är möjlig i öppna och slutna markförhållanden. Ampelösa sorter är mycket framgångsrika. Specialuppfödda för utveckling på balkonger. Det finns även tomater som är lämpliga att odla på fönsterbrädor.
Cherryki har en otrolig smak.Större delen av marknaden erbjuder grönsaker med en ljus, karakteristisk tomatsmak. Om du letar kan du hitta ovanliga sorter. Smaken har rika toner av melon, blåbär och hallon.
De bästa sorterna
Oftast kan du hitta frön till försäljning som tillhör en av sorterna:
- Red, Ira och Fingers.
- Jordgubbe, Sötkörsbär och gula körsbär.
- Dr Green Frosted, Ocean och Elf.
- Vit Muscat, Gröna Druvor och Cherry Blossam f1
- Margol och gula dadlar.
Tack vare det breda utbudet kan alla välja rätt sort för sig själva. Samtidigt tas hänsyn till borstarnas färg och storlek, speciellt för odling på fönsterbrädor eller balkonger.
Fördelar och nackdelar
Bland fördelarna är följande:
- förmågan att välja tidpunkt för fruktmognad;
- hög produktivitet;
- olika smaker;
- Konservering av biten eller med penseln.
Bland nackdelarna finns det bara en - mottaglighet för vissa sjukdomar. Varje sort har sin egen typ av skadedjur.
Använd i matlagning
Variety körsbärstomater läggs till många rätter - snacks, smörgåsar och sallader. De minsta är lämpliga för att dekorera rätter som har genomgått värmebehandling. Tomater visar sig inte bara i sallader, utan diversifierar också olika grönsaker för vintern. Tomater fyller perfekt det fria utrymmet i burken och ser vackert ut.
Mer avancerade hemmafruar torkar eller torkar körsbärstomater. Detta gör att de också kan användas för matlagning. I sin hela form läggs den till grönsakspajer, såser och tillbehör förbereds. Trädgårdsmästare kommer definitivt att gilla körsbärstomater.
