Salladstomaten Golden Domes har kommit in på den årliga "topplistan" för många grönsaksodlare. Hjärtformade tomater, som det gamla Oxens hjärta, är särskilt älskade av våra trädgårdsmästare. Frukterna ser också lite ut som kyrkkupoler.
Under de senaste åren har flera intressanta sorter med "kyrkliga" namn dykt upp. De scharlakansröda tomatkupolerna i Ryssland, de rödfruktade hybriderna "med pip" Russian Domes och Red Dome, den rosafruktiga hybriden Obskie Domes är attraktiva på sitt eget sätt. Den senaste hybriden av ryskt urval - Honey Domes-tomaten från företaget Premium Seeds - har en rik orange färg.
Gyllene kupoler är den största fruktiga tomaten i "kupol"-raden. Den sticker ut i ljusorange färg, med en något mer tillplattad form. Smaken är sötare än hybrider, mjuk och mindre klibbig, men söt. En annan fördel med denna sort framför hybrider är att de bästa frukterna kan lämnas för frön.
Sibiriskt urval
Golden Dome-tomater är resultatet av det mödosamma arbetet från den erfarna sibiriska vetenskapsmannen-uppfödaren V.N. Dederko. Forskaren skapade denna tomatsort tillsammans med sina kollegor S.V. Ugarova och T.N. Postnikova.
Tomaten genomgick många års testning för genetisk stabilitet, ingick i det statliga registret 2005 och fick patent som en enastående avelsprestation. Ett team av sibiriska uppfödare har ett nära samarbete med Novosibirsks jordbruksföretag "Sibirsky Garden", som bedriver grossist- och detaljhandel med frön och garanterar upphovsrättskontroll. Andra fröföretag paketerar också Golden Domes.
Den ökända "sibiriska karaktären" manifesteras i hög anpassningsförmåga. Detta gör det möjligt att odla liknande sorter i många regioner i Ryssland, Ukraina, Vitryssland, Moldavien och norra Kazakstan.
Dessutom indikerar många recensioner av Golden Domes-tomaten att sorten presterar ännu bättre i öppen mark än i ett växthus. Detta bekräftas av både författarna och beskrivningen av sorten i Statsregistret.
Unika frukter
Tomater av denna sort har många positiva egenskaper.
Storleksområde
Sorten Golden Domes är känd för storleken på sina frukter. Medelvikten för alla samlingar är nästan ett halvt kilo. Det är viktigt att tomaterna inte blir för små, även i de allra översta klasarna får de 200 gram. De första blomställningarna häller jättar på 700 - 800 gram.
Som regel bär varje borste i genomsnitt 5 äggstockar.Den avkastning som deklareras i statsregistret är minst en hink per kvadratmeter plantering. Erfarna tomatodlare skördar ännu mer. Till exempel växte Petukhova Oksana Viktorovna från Moskva-regionen två rötter i ett hål, och varje hål gav 6 - 7 kilo stora tomater.
Form
Det finns två typer av tomater på en Golden Dome-växt. De allra första, största, som regel, är runda, tillplattade ovanför och under, måttligt räfflade från stjälken. Efterföljande har formen av en kupol eller hjärta.
Fula frukter är mycket sällsynta, de flesta är släta, vackra och har en attraktiv presentation. Icke-standardiserade, knotiga äggstockar bildas ibland i växthus och i extrem värme. Det är inte förgäves att sorten rekommenderas främst för öppen mark, eftersom den är anpassad till kalla temperaturförhållanden.
Färg
Omogna tomater har en mörkgrön fläck på toppen som gradvis försvinner när de mognar. Huden får en gyllene glans och en speciell färg - först gul, sedan ljusorange. Inom ett kluster målas inte frukterna alla på en gång, utan en i taget. Om de plockas omogna, mognar de bra i förvaring.
Dietmassa
När den skärs liknar den fuktiga fruktköttet ljus honung i konsistens och färg. Beskrivningen av smakupplevelser är varierad.
En del talar om honungssötma, nämner en fruktig eller druvton, andra känner en lätt syrlighet och citrusarom, och för vissa är Golden Domes lite intetsägande.
Densiteten karakteriseras också på olika sätt: från köttig till stärkelsehaltig och lös, men den är aldrig för vattnig.Naturligtvis uppvisar växter som planterats under olika klimatförhållanden ett unikt, komplext urval av smaker. Frökamrarna är alltid små, det finns inte för många frön.
Vi kan med tillförsikt säga att sorten inte har hög surhet, därför är den lämplig för kostnäring. Förutom lykopen, som är traditionellt för tomater, ackumulerar orange tomater stora mängder karoten.
Det är viktigt att biologiskt aktiva föreningar som är supernyttiga för människors hälsa inte förstörs av värmebehandling.
Användande
Gyllene kupoler är särskilt bra i färska sallader. Tomater kan inte lagras under lång tid, men eftersom de är måttligt saftiga och täta fungerar de utmärkt i preparat som ketchup, lecho och adjika. Juicen blir tjock – påminner om fruktjuice med fruktkött. Steriliserade sallader gjorda av lager av olika färger ser original ut. För dem som utövar forntida fatbetning är fruktens stora storlek inte ett hinder.
Deadlines
"Siberian Blood" gör sig känt av sin brådmogenhet, ovanlig för en "jätte". Producenter och Statsregistret utvärderar sorten som mellansäsong. Men många amatörgrönsaksodlare skulle klassificera det som mitten av tidig sort.
Skörden börjar mogna i öppen mark 110–115 dagar efter groning. Alla som planterat denna sort noterar en trevlig egenskap: tillväxten av frukter sker krampaktigt, mycket snabbt. Men tomater mognar gradvis, vilket ger långsiktiga fördelar.
De första äggstockarna bildas i axilen på det åttonde bladet. Vidare ligger de ganska ofta - genom ett eller två löv, vilket garanterar en hög avkastning.
Opretentiösa buskar
Sortens värdefulla kvalitet är buskens optimala höjd. Tomaten är inte så lång att den är svår att underhålla och inte så kort att den ger låg avkastning.I öppen mark växer stjälkarna inte högre än en meter, ofta till och med lite lägre. De är lätta att knyta till pinnar eller små spaljéer.
I växthuset växer buskarna upp till en och en halv meter. Det finns en del våld mot sortens ursprungliga genetik, som är avgörande till sin natur. Vid ett visst ögonblick, efter att ha bildat flera borstar, slutar själva stammen att växa och växer upp - både i stängd mark och i det fria. För grönsaksodlare är denna kvalitet mycket bekväm.
Bladapparaten är inte för stor, något hängande. Buskarna och äggstockarna är perfekt synliga, absorberar solljus optimalt och är väl ventilerade. Allt detta gör det lättare att ta hand om växter.
Finesser av jordbruksteknik
Att karakterisera en sort som opretentiös betyder inte att du kan ignorera grundläggande regler och vara lat. Alla som har planterat Golden Domes vet att denna sort är mycket lyhörd för ökad uppmärksamhet på den.
Sådd plantor bör inte vara för tidigt. Övervuxna plantor tappar sin första klunga och tar längre tid att slå rot. Den optimala åldern för unga plantor vid plantering på en permanent plats är 50 dagar.
Proceduren för regelbunden stepsoning är obligatorisk. Busken växer till två stjälkar. Ibland delar sig själva stammarna och berättar för ägaren om den bästa formen.
Avbrott i tillförseln av mat och fukt leder till otillräcklig fruktfyllning och sprickbildning. Regelbunden, måttlig gödsling och vattning, mulching är viktiga komponenter för korrekt vård.
Förebyggande åtgärder är nödvändiga för att förhindra svampinfektioner.
