Senap är en ettårig gröda från familjen korsblommiga. Den kan odlas som gröngödsel, honungsväxt och oljeväxt. För att växten ska utvecklas normalt och ha stark immunitet är det viktigt att följa planteringsvillkoren. Efterlevnad av agrotekniska regler och rekommendationer är också av stor vikt. Denna kultur anses vara mycket opretentiös, men kräver uppfyllandet av ett antal villkor.
Beskrivning av anläggningen
Senap är en medelstor ettårig växt upp till 70 centimeter hög, som kännetecknas av snabb tillväxt. Kulturen kännetecknas av fjäderlika löv som växer på en grön stjälk. Samtidigt dyker enkla gula blommor upp på den övre delen av skottet.
Denna växt anses oersättlig. Det kännetecknas av följande egenskaper:
- Snabb tillväxt och hög groningshastighet. Efter skörd och sådd av fria områden har senap tid att växa en stor mängd grön massa. Växtsäsongen för denna gröda tar bokstavligen 30-45 dagar.
- Minimum av naturliga skadedjur och sjukdomar. Tack vare detta hjälper grödan till att rensa jorden för ytterligare grödor. Trådmaskar anses vara särskilt känsliga för senap. Därför rekommenderas det att odla potatis efter gröngödsel.
- Honungsbärande egenskaper. Senap lockar bin till platsen, som inte tillåter trädgårdsväxter att passera igenom.
Gröngödsel anses vara ganska ekonomiskt. Senapsfrön är billiga. Samtidigt krävs bokstavligen 200-400 gram spannmål per hundra kvadratmeter. Skörden kännetecknas av stora frön som lätt sprids och inte kakar. Dessutom är de mycket bekväma för landning.
Populära sorter
Idag finns det flera typer av senap, som skiljer sig i färgen på fröna, jordbruksteknik, storlek och form på växten. Följande sorter används vanligtvis som gröngödsel:
- Vit - anses vara den vanligaste typen, som kännetecknas av dess kravlöshet för jordens sammansättning. Men grödan bör inte planteras i jord som är för sur eller sumpig. Hög köldbeständighet gör det möjligt att plantera grödan även på hösten. Växten reagerar skarpt på fuktbrist. I detta fall observeras tillväxtstopp och vissnande av den vegetativa delen.
- Gul - kännetecknas av hög motståndskraft mot torka. Denna växt kännetecknas av sin känsliga grönska, men är mindre kallhärdig. De gula fröna är mindre. Därför blir förbrukningen under landning mindre.
- Svart - anses vara den mest värmeälskande sorten. Därför är det värt att plantera senap på våren eller sommaren. Fördelen med kulturen är dess förmåga att växa i fuktig och sumpig jord.
Alla dessa sorter utför funktionerna som gröngödsel. Därför kan du föredra vilken typ av senap som helst. Dessutom är för närvarande ett stort antal senapssorter kända, som skiljer sig åt vad gäller utveckling och smak. Det rekommenderas att odla följande arter i en sommarstuga och hemma på fönsterbrädan:
- Volnushka är en tidig mognad sort. Från uppkomsten av groddar till skörden av den första skörden går högst 1 månad. Senap kännetecknas av stora löv i en ljusgrön nyans. Kulturen kännetecknas av en tät rosett. Gröna har utmärkt smak. Skörden bör börja efter att plantorna når en höjd av 8 centimeter. Volnushka växer snabbt grönska. Detta gör att du kan få en bra skörd.
- Ladushka är en mellansäsongsvariant som kännetecknas av upprätt lövverk. I det här fallet når rosetten en diameter på 35 centimeter. Denna sort anses vara lågt underhåll. Den kan odlas hemma på en väl upplyst fönsterbräda eller i en sommarstuga, men i det här fallet är det nödvändigt att mörka planteringarna.
- Rödbladig - är en tidig sort som kännetecknas av mörkgrönt vertikalt blad med rundad form. Den kännetecknas av en skarp, syrlig smak. Dessa gröna kan användas som tillbehör till kött och fisk. Det läggs ofta till sallader.Detta hjälper till att få fram smaken av färska grönsaker.
- Mustang - denna sort har en genomsnittlig mognadsperiod. Växtsäsongen tar 35-40 dagar. Bladen kännetecknas av en kompakt rosett, vars höjd inte är mer än 25 centimeter. Detta gör det möjligt att odla grödor på en fönsterbräda. Bladverket är rödgrönt till färgen och stort i storlek. Den har en behaglig kryddig smak.
- Yadrenaya är en salladsenap som tar 25-30 dagar att mogna. En karakteristisk egenskap hos denna sort är dess uttalade skarpa smak. Därför är den kraftiga grödan värd att odla för konservering. Du kan också göra hemgjord senap av den.
- Prima är en tidig sort som har en upphöjd rosett. Dess diameter överstiger inte 20 centimeter. Bladen är gulgröna till färgen. I det här fallet är höjden på grödan inte mer än 25 centimeter. Bladverket har en saftig och delikat smak, som har en delikat arom. Den har toner av rädisa och senap.
Fördelar och nackdelar
De viktigaste fördelarna med senap inkluderar följande:
- ökad jordlöshet, bra fuktupptagning;
- öka jordens motståndskraft mot blåsning, uttvättning och förskjutning;
- undertryckande av ogräsutveckling;
- öka växternas motståndskraft mot sjukdomar och parasitangrepp;
- locka bin och andra pollinatörer.
Samtidigt har kulturen också några nackdelar:
- mottaglighet för sjukdomar som är karakteristiska för korsblommiga grödor - dessa inkluderar klubbrot, mjöldagg, rost;
- lignifiering av stjälkar efter blomning - i det här fallet är det bättre att använda saftiga stjälkar som gödning;
- mottaglighet för fågelangrepp - de pickar senapsfrön och kan skada grödan.
Landningsinstruktioner
För att odlingen av senap ska ge resultat är det nödvändigt att följa de grundläggande rekommendationerna för plantering.
Markval
Grödan kan odlas i lätt sandig eller sandig lerjord, vars surhet inte överstiger 6,5. Växten tolererar normalt halvskugga. Men grödan växer bäst i solen. I tung eller sur jord bör ytterligare komponenter tillsättas. I det här fallet, för 1 kvadratmeter rekommenderas att använda följande:
- 1 hink sand;
- 1,5 hinkar humus;
- 2 nävar dolomitmjöl eller släckt lime.
Fröberedning
Senap växer bra utan ytterligare stimulans. Om du behöver påskynda processen för groning av fröer kan du göra en lösning av 0,6 gram "Heteroauxin" och 1 liter vatten. I det här fallet är det nödvändigt att blötlägga planteringsmaterialet i 6 timmar.
För att förbereda platsen för plantering rekommenderas det att göra följande:
- Rensa jorden från ogräs och grönsaksrester.
- Tillsätt ekologiska och mineraliska preparat. För att göra detta måste du använda humus och ask eller dolomitmjöl. För 1 kvadratmeter är det värt att ta 1-1,5 hinkar med sådana gödselmedel.
- Gräv upp jorden med en spade. Du kan också använda en motorkultivator för detta ändamål.
- Jämna ut jorden med en kratta och bryt upp stora jordklumpar.
Om du planerar att odla grödor för grönt som du planerar att äta, rekommenderas det att organisera sängar.
Landning
Att plantera en ettårig växt har vissa egenskaper. De skiljer sig beroende på syftet med odlingen. Som gröngödsel bör grödan planteras med en mattmetod. För att göra detta rekommenderas att du gör följande:
- Ta en handfull frön och sprid dem jämnt över området.För 1 kvadratmeter rekommenderas att ta 1 dessertsked planteringsmaterial - cirka 4-5 gram.
- Täck grödorna med jord eller täck dem med en kratta. Det är viktigt att tänka på att otäckta frön tar längre tid att gro. De kan hackas av fåglar. Dessutom bärs spannmål ofta med vinden.
- Vattna området väl. För att göra detta måste du använda en vattenkanna. Du bör inte använda en slang i det här fallet, eftersom fröna kan tvättas bort.
Om du planerar att odla senap för sallad, rekommenderas det att plantera den med radmetoden. För att göra detta måste du göra följande:
- Förbered sängarna. I det här fallet måste du göra fåror 2 centimeter djupa.
- Plantera spannmål. Intervallet mellan dem bör vara 10 centimeter. I det här fallet är radavståndet 20 centimeter.
- Plantera fröna i jorden till ett maximalt djup av 1 centimeter. Annars kommer växterna att gro långsamt.
Som honungsväxt rekommenderas att plantera senap i rader. Samtidigt bör 12-16 kilo frön användas per 1 hektar. För att skydda grödan från parasiter och locka till sig pollinatörer måste växter planteras punktvis. Detta görs mellan raderna av huvudgrödorna.
Samtidigt är det viktigt att inte odla senap i samma säng med andra representanter för korsblommiga familjen - kål, rädisor, rädisor. Dessa grödor har vanliga skadedjur och lider av samma sjukdomar.
Eftervård
Denna gröda anses vara mycket tålig och har en kort tillväxtperiod. Därför behöver hon ingen särskild vård. Vid fuktbrist rekommenderas det att vattna unga plantor. Senap reagerar skarpt på brist på vätska. Ingen gödsel behövs. Denna kultur i sig är ett utmärkt komplement.
Redan en månad efter plantering kan greenerna klippas. Detta måste göras när höjden på grödan är 25-30 centimeter. Det är viktigt att ta hänsyn till att övervuxen senap blir grövre och ger frön. När man planterar en gröda 1,5 månader innan det kalla vädret kan grönsakerna lämnas oklippta. Detta hjälper till att behålla snön och skydda jorden.
Pestkontroll
När man odlar grödor finns det risk för angrepp av följande skadedjur:
- korsblommiga loppbaggar - för att förstöra dem är det nödvändigt att använda preparaten "Vantex", "Nurel D";
- senapsbladbagge - "Borey" eller aska används för att bekämpa dessa skadedjur;
- kålmal - Lepidocide hjälper till att förstöra parasiter;
- rapssågfluga - du kan klara det med hjälp av "Borey".
För att undvika problem rekommenderas det att gräva upp jorden på hösten och bekämpa ogräs. Du måste också undvika att förtjocka planteringarna och förtäta jorden.
Senap samling
Små groddar, löv och grodda frön kan användas till mat. I de flesta fall används de övre fragmenten av kulturen. Det rekommenderas att klippa bladverket efter behov, eftersom det alltid förblir fräscht. När man samtidigt samlar in skott ska de förvaras i kylen. I det här fallet rekommenderas det att lägga grönsakerna i en glasburk och stänga locket. I denna form förblir produkten färsk i 2 veckor.
Fördelaktiga egenskaper
Senapsblad ger stora fördelar för kroppen. Detta beror på det höga innehållet av mineraler, vitaminer och karoten. Ungt blad innehåller senapsolja. Därför kommer att äta grönt vara ett utmärkt alternativ till flytande senap. Färskt bladverk har oncoprotectors funktioner.Detta beror på att det innehåller antioxidanter, som har uttalade antitumöregenskaper. Dessa gröna bör konsumeras för att förhindra cancer och andra patologier.
Salladsenap innehåller omättade fetter, glukosinolater, omega-3-syror. Därför har kulturen uttalade antiinflammatoriska egenskaper. Kaloriinnehållet i 100 gram senapsgrönt är bara 26 kilokalorier. Därför kan denna produkt vara en del av kosten.
Senapsblad innehåller mycket växtfibrer, vilket förbättrar tarmens rörlighet. Därför kan de konsumeras av personer som har magsjukdomar. Gröna blad kan läggas till sallader.
Tips för nybörjare
För att odla en gröda framgångsrikt bör du följa följande regler:
- ogräs bäddarna när buskarna når 5 centimeter;
- odla en gröda i en burk för att spara utrymme;
- plantera växten i samma behållare med vattenkrasse.
Senap är en populär gröda som kan ätas eller odlas som gröngödsel. Samtidigt har växten ett antal fördelaktiga egenskaper och förbättrar hälsan.
