Körsbär och sötkörsbär är ganska vanliga typer av bär. De har utmärkt smak och innehåller många vitaminer. De används ofta för att förbereda preparat och konsumeras färska. Samtidigt vet inte alla vad som exakt skiljer körsbär från söta körsbär. Skillnaden mellan dessa växter ligger i trädens utseende och smaken på frukterna.
Vad har körsbär och sötkörsbär gemensamt?
Båda grödorna tillhör plommonfamiljen. På latin har de samma namn - Cerasus. Detta indikerar deras gemensamma ursprung.Dessa är stenfrukter vars frukter liknar utseendet. De sammanfaller också i innehållet av värdefulla komponenter och effekter på människokroppen.
Huvudsakliga skillnader
De växter som avses kännetecknas av ett antal egenskaper och skillnader. De relaterar till fruktens utseende och smak.
Hur skiljer de sig åt i utseende?
När man svarar på frågan om vad som är skillnaden mellan de kulturer som övervägs, är det värt att överväga deras utseende. Körsbärsträdets krona har en mer rundad form. Körsbär är en stor gröda som når en höjd av 30 meter. En vuxen växt har en konform. Bladen har en karakteristisk silverfärgad nyans. Samtidigt har körsbärsblad en mörkgrön färg.
En viktig skillnad är placeringen av bären och löven på träden. På körsbär växer bladverket rakt, och bären växer i par. Körsbärsträd har hängande löv. I det här fallet växer bären som en hel klunga.
Träd skiljer sig också åt i utseendet på deras bark. Körsbär har brun bark med en gråaktig färg. Körsbär kännetecknas av rödbrun bark som har en silverfärgad nyans.
Körsbärsfrukter kan ha olika nyanser - från ljusgul till svart. Körsbär är alltid mörkröda eller vinröda till färgen. De kännetecknas av en syrlig lukt med syrliga toner. Doften av körsbär är sötare.
Skillnad i nytta
Körsbär och sötkörsbär gynnar kroppen. Båda typerna av bär innehåller många vitaminer B, C, A, E, PP.De innehåller även folsyra, järn och fosfor. Men den största fördelen med sådana frukter är deras innehåll av kumariner. De är biologiskt aktiva substanser som krävs för att bibehålla kroppstonen.
Samtidigt är det ganska svårt att särskilja skillnaderna mellan frukterna och avgöra vilka bär som är mer användbara. På grund av ungefär samma sammansättning hjälper frukterna att uppnå följande effekter:
- stärka immunförsvaret;
- minska kolesterolnivåerna i blodet;
- öka hemoglobinnivåerna;
- minska blodtrycket;
- stärka hjärtat och blodkärlen;
- förbättra funktionen hos genitourinära organ;
- återställa ämnesomsättningen;
- förbättra nervsystemets funktioner.
Fruktköttet och juicen av frukten kan konsumeras för anemi, gikt och förkylningar. Det är också användbart att äta dessa produkter för övervikt, dermatologiska patologier, prostatit, pankreatit.
Det är värt att notera att körsbär gynnar inte bara bären, utan också bladen. De innehåller fytoncider. De är biologiskt aktiva substanser som hämmar utvecklingen av patogena bakterier.
Under mognad
Mognaden av körsbär sker först. Tidiga sorter mognar i mitten av maj. Senare sorter producerar grödor i juni och juli. Körsbär mognar mycket senare. Detta händer vanligtvis i juli.
I smaken och syftet med frukter
När du svarar på frågan om hur du kan skilja växter är det värt att notera smaken av frukterna. Körsbär har en syrlig smak med lätta söta toner. Körsbär har vanligtvis en söt smak med praktiskt taget ingen surhet.
Smaken av frukter påverkar detaljerna i deras användning. Körsbär ska användas för att göra kompotter och sylt.Körsbärsbär rekommenderas att konsumeras färska eller frysta för vintern. Sådana frukter används dock vanligtvis inte för förberedelser, eftersom de är för söta.
I området
Körsbär anses vara en köldbeständig gröda. Hon mår bra i tempererade klimat. När de odlas i mittenzonen kräver växter inte isolering. Körsbär växer bra bara i söder. Hon behöver tillräckligt med värme och sol. I mittzonen fryser grödan ofta något.
Namn på körsbärs-körsbärshybriden
Hybriden av körsbär och sötkörsbär kallas Duke. Dess namn kommer från den engelska hybriden May-Duc, som erhölls på 1600-talet. Kulturen slog inte rot i England. Idag används det ofta i Ryssland.
Duke är resistent mot kokkomykos och monilios. Trädet bär söta frukter som har en lätt surhet. Växten har genomsnittlig vinterhärdighet. Den kan odlas i regioner med instabilt klimat. En annan fördel med växten är dess höga avkastning. Den producerar 1,5 gånger mer bär än huvudgrödorna.
Körsbär och sötkörsbär är mycket vanliga grödor som odlas av många trädgårdsmästare. Dessa växter bär välsmakande och hälsosamma frukter. De har många liknande egenskaper, men de har också många skillnader. Skillnaden mellan grödor gäller utseendet på träd och frukter. Bärens smakegenskaper och egenskaperna hos deras användning skiljer sig också åt.
