Beskrivning och egenskaper hos äppelsorten med vit fyllning, när de mognar och hur de ska förvaras

Vita mättande äpplen är ett av de första som skördas. Liksom alla sommarsorter har dess frukter en kort hållbarhet. Trots detta odlar trädgårdsmästare fortfarande vit fyllning i sina trädgårdar. Äpplen äts färska eller bearbetade. Sylt och sylt gjord av mogna vita frukter har en underbar smak.

Uppfödningshistoria och fördelarna med sorten

Kontroversen kring historien om den vita fyllningssorten pågår fortfarande; vissa tillskriver den folkkonst, medan andra anser att äpplens framgång är uppfödares förtjänst. Många trädgårdsmästare kallar felaktigt White Pouring äppelträd Papirovka.

Båda sorterna är väldigt lika i många tekniska parametrar och i utseende. Vit fyllning är vanligast i Mellan Volga-regionen, där den anses vara smakstandarden. Fröplantor odlas från frön och används som grundstammar; de är lämpliga för ympning av pelarformade äppelträd.

Som modermaterial användes vit fyllning av uppfödare för att få nya, mer lovande sorter. Idag finns det ett 20-tal.Den produktiva sommarsorten är välgörande som stabil leverantör av tidiga råvaror för sommarskörd.

Fördelar med vit fyllning:

• låga krav på markstruktur;
• sorten visar genomsnittlig motståndskraft mot skorv;
• lågt beroende av avkastning på kvaliteten på jordbruksteknik;
• vinterhärdighet av blomknoppar och trä;
• brådmogenhet.

Funktioner hos sorten: frekvens av fruktsättning, brist på täckfärg. Nackdelarna inkluderar dåligt utbyte, dålig transportbarhet och kort lagringstid.

Tillväxtregion

Vita fyllande äppelträd växer bra i Moskva-regionen och de flesta andra ryska regioner. Vid ett tillfälle testades sorten och fördes in i statsregistret. Det är lättare att lista de regioner där det inte rekommenderas att odla Vita Naliv-äppelträd.Deras lista är ganska kort, den innehåller följande områden:

• Långt österut;
• östra Sibirien;
• Mellersta och södra Ural.

Huvudsakliga tekniska egenskaper

En beskrivning av huvudparametrarna för en fruktgröda ger trädgårdsmästare information om graden av lämplighet hos en sort för en given klimatzon. White Fills immunegenskaper och vinterhärdighetsegenskaper gör att man kan bedöma möjliga risker och kunskap om trädets framtida dimensioner för att välja den lämpligaste platsen i trädgården.

Trädets höjd och kronans bredd

Träden är av lämplig storlek för små trädgårdar, de har medelstora dimensioner. Höjden på stammen är upp till 5 meter, kronans bredd och form förändras under åren. Erfarna trädgårdsmästare, som använder dvärggrundstammar, odlar kortare träd, deras höjd varierar från 2,5 till 3 meter.

Skotten är medeltjocka, hos unga äppelträd bildar de en bred pyramidformad krona, som blir rund vid 7 års ålder.

När du planterar plantor på en kraftig grundstam måste du ta hänsyn till storleken på kronan på ett vuxet äppelträd; den är mycket stor i diameter (5-7 meter).

Rotsystem

Rotsystemets egenskaper beror direkt på typen av grundstam. När man använder plantor på kraftiga grundstammar bildas en kraftfull central stav vid rotstocken. Den mycket grenade formen av rotsystemet är karakteristisk för vita fyllningsträd som odlats från plantor med grundstammar:

• dvärg;
• halvdvärg;
• kort.

Frostbeständighet

Begreppet frostbeständighet hos ett äppelträd är komplext; bedömningen ges när man studerar grödans motståndskraft mot kalla temperaturer under olika perioder av vintersäsongen:

• början;
• mitten;
• efter upptining (skarp kylning, gradvis kylning).

I alla 4 fallen har den släppta sorten inga tecken på frysning.Frostbeständigheten hos vit fyllning gör att sorten kan odlas i regionerna sydost, sydväst och nordväst.

Immunitet mot sjukdomar

Ett direkt beroende av immunitet mot sårskorpa på tillväxtregionen har noterats. Det totala betyget är medelmåttigt, men om vi tar hänsyn till motståndskraft mot skorv ur en geografisk synvinkel, så är den svag i Ukraina, Stavropol-regionen och norra Kaukasus. I den centrala zonen av Ryska federationen - genomsnitt.

Funktioner av mognad och fruktsättning

Blomning och fruktsättning förekommer på ringlets. De första äpplena börjar mogna mellan den 10:e och 15:e juli. Sorten kännetecknas av enhetlig avkastning, vilket blir ett verkligt problem för många trädgårdsmästare.

Under särskilt fruktbara år uppstår problem med fruktförädlingen. De lagras inte mer än 14-20 dagar, varefter fruktköttet blir smaklöst och mjukt. Frukterna blir olämpliga för bearbetning.

Plantering och odling

Vit fyllning är värd att plantera i trädgården. Du måste ha ett produktivt sommaräppelträd i din trädgård. För att ett träd ska ha en lång livslängd och hög produktivitet måste du:

• ta köpet av en planta på allvar;
• välj det mest lämpliga hörnet av trädgården för trädet;
• gör inte ett misstag med planteringsdatumen;
• Förbered planteringsgropen enligt alla regler.

I söder och i de snöiga regionerna i Ryska federationens centrala zon planteras vit fyllning på hösten; i områden med lite snö rekommenderas det att plantera plantor tidigt på våren.

Början av fruktsättning

Träd går tidigt in i fruktsäsongen. Vita äppelträd ger sina första skördar vid 5-6 års ålder. Med rätt skötsel bär träd frukt i minst 25 år. Kronvård är nödvändigt hela livet. I sin frånvaro blir frukterna mindre.

Blomma

Ett äppelträd översållat med stora vita och rosa blommor blir en dekoration av trädgården. I trädgårdarna i centrala Ryssland blommar blommor med ankomsten av maj.I söder (Stavropol-territoriet) och i trädgårdarna i Ukraina blommar White Fill i april.

Fruktens mognadstid

Ett mogen äppelträd ger en imponerande skörd av äpplen. För ett träd 7-12 år gammalt är normen 150-200 kg frukt per säsong. Äpplen mognar i söder den 15-20 juli, i fruktträdgårdar i mittenzonen - från 10 till 20 augusti, i de södra delarna av Sibirien mognar frukterna efter 20 augusti.

Fruktens utseende och smakegenskaper

Det är inte för inte som äppelträdet kallades White Fyllning, dess frukter är täckta med vitt skal, dess ljusgröna nyans är nästan osynlig. Om frukterna mognar på den södra sidan av kronan och är väl upplysta av solen, visas en svag rodnad av en ljusrosa färg på dem.

Smaken av den söta fruktköttet har en lätt syrlighet. Mogna äpplen avger en behaglig, subtil arom. På unga träd är fruktstorleken större än på gamla träd. De väger i genomsnitt cirka 150 g, och med åren blir de mindre, deras vikt vid 20 års ålder överstiger inte 60 g. Formen på äpplen är regelbunden, rund-konisk.

De fördelaktiga egenskaperna bestäms av massans sammansättning:

• upp till 9% sockerarter;
• upp till 22 mg per 100 g askorbinsyraråvara.

Bara genom att ha ett äppelträd av denna sort i din trädgård kan du njuta av fruktens underbara smak. Du hittar dem inte i snabbköpet, de lagras väldigt lite och försämras under transport.

Fruktningens cyklicitet

Äppelträdet har kraftigt periodisk fruktsättning. Denna korta hållbarhet plus låga transporterbarhet gör vit fyllning oattraktiv för kommersiella trädgårdar.

Sommaräpplen måste plockas och snabbt bearbetas. För stora familjer är denna variation av sommaräpplen fördelaktig. På vintern kommer källaren alltid att ha ett utbud av burkar med äppelkompotter, konserver och sylt, och på sommaren kommer bordet att sprängas av ett överflöd av läckra äpplen, äppelpajer och desserter.

Grundregler för att ta hand om ett äppelträd Vit fyllning

Äppelträdet sköts traditionellt. Flera år efter plantering är de nära engagerade i bildandet av kronan. Gödselmedel är en viktig del av vården. De tillsätts under hela äppelträdets långa livslängd. I alla åldrar spelar vattning en viktig roll för fruktsättning och fruktträdets hälsa.

Pollineringsmetoder

I frånvaro av pollinerande sorter producerar Belyi naliv inte frukt - träden är självsterila. Det finns inga problem med skörden om Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa och Mantet träd växer i trädgården eller bredvid den. Alla äppelträd som blommar samtidigt som White Fill-äppelträden är lämpliga som pollinatörer.

Behandling mot skadedjur och sjukdomar

Det finns utmärkta preparat till försäljning för kodlingmal, bladlöss, äppelblombaggar och lövrullar. Förtjänade bra recensioner:

• "Calypso";
• "Binom";
• "Zolon."

Träd drabbas mer av insektsangrepp under de första åren av sitt liv. Mogna äppelträd är mer motståndskraftiga, men de är svårare att behandla mot skadedjur på grund av sin täta krona och höga höjd.

Ökad luftfuktighet (regn, dimma) provocerar aktiviteten hos pungdjursvampen, vilket orsakar en vanlig sjukdom hos frukter och löv - skorv. För att förhindra det utför de varje höst förebyggande behandling av stammen och grenarna med "Zircon" eller "Fitosporin".

På hösten skärs alla skadade grenar ut och förstörs, nedfallna löv krattas ut och bränns. Stammen rengörs och blekas, och tillsätter en lösning av kopparsulfat till blekningen. Under våren fortsätter förebyggandet:

• Innan knopparna sväller behandlas kronan med kopparsulfat (10 liter vatten, 100 g produkt);
• när knopparna öppnas sprayas alla grenar med "Gamair";
• Det fruktbärande trädet besprutas med kolloidalt svavel.

Frekvens och överflöd av vattning

Ett stort behov av att vattna kvarstår under perioden av massfruktsättning och deras bildande. Frekvensen och volymen av vattning beror på väderförhållanden och markstruktur. På lätta jordar lämnar fukten snabbt, på tunga jordar långsammare.

Vattenförbrukningen per vattning för ett 1-2-årigt träd är 2-3 hinkar; för ett fruktbärande äppelträd beräknas förbrukningen baserat på kronans storlek - 50-100 l/m². Frekvensen av vattning är olika för fruktbärande och icke-fruktbärande träd.

De första vattnas flera gånger per säsong: på våren - innan knopparna öppnas, under knopparnas öppning, i början av fruktperioden. Äppelträd upp till 5 år vattnas varje vecka beroende på väder, om sommaren är varm och torr. På hösten, strax före frost vattna äppelträden vilken ålder som helst. Den sista vattningen bör vara riklig, det hjälper till att skydda rötterna från att frysa.

Toppdressing

Under de första 2 åren får det unga trädet näring från en bördig blandning av trädgårdsjord, organiskt material och mineralgödsel, som hälldes i hålet under plantering av plantan. Under det tredje året på hösten matas äppelträdet för första gången.

Gödselförbrukningen, som kommer att anges i tabellen nedan, anges per 1 m². Området för kronans projicering på marken tas som grund. När äppelträdet mognar kommer det att öka i storlek och följaktligen kommer appliceringshastigheten för mineralgödselmedel att öka.

Från mitten av juli stoppas gödselmedel som innehåller kväve, de minskar frostbeständigheten hos skott och knoppar och förvärrar äppelträdets immunitet.

Kronbildningsteknik

När man planterar en planta på våren, bildas kronan före eller omedelbart efter plantering.Om plantan planteras på hösten, börjar den första formativa beskärningen nästa vår:

• kronan på den centrala ledaren är avskuren på en höjd av 0,8 m från rotkragen;
• skadade skott skärs ut;
• de återstående grenarna - grunden för den framtida kronan - förkortas med en tredjedel av längden.

Varje år på våren innan knopparna öppnar sig och på hösten innan frosten börjar, utsätts äppelträd för noggrann sanitär beskärning. Med dess hjälp bibehålls kronan i ett hälsosamt tillstånd.

Alla grenar som skadats av sjukdomar och dåligt väder, såväl som skott som växer inuti kronan eller vinkelrätt uppåt, måste tas bort. Ett korrekt format träd har 2-3 nivåer av grenar tydligt synliga. De nedre skotten på äppelträdet ska vara något längre än de övre.

Förbereder för vintern

Skörden kan inte lagras under lång tid och lämnas på trädet. Det måste snabbt tas bort från äppelträdet och sättas i bearbetning. På hösten förbereds äppelträdet, som har vilat från fruktsättning, för vintern. Unga träds stammar är inslagna i takpapp eller säckväv, och stamcirkeln är täckt med ett lager kompost (gödsel). I de områden där det är lite snö på vintern, är gamla äppelträd kuperade.

Problem som uppstår under odlingen

Ofta blommar inte ett äppelträd som nått fruktåldern. Förmodade orsaker till bristen på frukt:

• ett grovt misstag när man planterar en planta - rotkragen är begravd;
• brist på äppelträd av en annan sort i trädgården;
• utarmad jord, brist på gödning;
• sjukdom;
• insekter;
• kronan är felaktigt bildad.

På sura jordar är produktiviteten för vit fyllning låg. Problemet löses med hjälp av kalk. Det appliceras inte mer än en gång vart fjärde år. 200 g används för varje kvadratmeter.

Äpplen faller

Frukt faller av av olika anledningar. Tung arbetsbelastning är en av dem.Under gynnsamma väderår bildas för många äggstockar på äppelträdet, och det kan fälla några av dem. Först och främst faller frukter som skadats av kodlingmalen från träden. Under torra somrar, om vattning är sällsynt, tappar trädet också äpplen.

Sjukdomar och skadedjur

Äppelträd som försvagats av dålig skötsel är mer benägna att drabbas av skadedjur och infektioner. Bland de insekter du måste vara försiktig med finns bladlöss och lövrullar. En svampinfektion orsakar betydande skada på grödan. Fruktskorpor kan minska avkastningen avsevärt.

Från och med våren utför erfarna trädgårdsmästare förebyggande behandlingar mot mjöldagg och skorv:

• innan knopparna blommar, spraya med "Skor" eller en lösning av kopparsulfat;
• bleka äppelträd behandlas noggrant med kopparoxiklorid;
• i slutet av hösten rengörs alla fruktträd och behandlas återigen med kopparsulfat.

Tecken på sårskorpa på vit fyllning: bruna fläckar på bladen, sprickor och mörka fläckar på huden. På hösten måste löv från ett sjukt träd brännas. Rengör området runt trädstammen och gräv grunt. Täck stammen och stora grenar med ett lager lime.

Äpplen från sommarskörden hjälper till vid behandling av många åkommor. Med deras hjälp normaliserar de tarmarnas och magens funktion, renar kroppen från gifter och normaliserar kolesterolnivåerna. Att äta frukterna av White Fill lindrar symptomen på gikt och kronisk reumatism och stärker kroppens försvar. Ett vitt Naliv-äppelträd är tillräckligt för att tillfredsställa en familjs behov av sommarmogna äpplen.