Aubergine är en grönsaksväxt som odlas i sommarstugor. Auberginesorten Almaz är en opretentiös och icke nyckfull gröda. Genom att ge ordentlig vård får trädgårdsmästare en rik skörd. Grönsaken har en exotisk färg och används vid tillagning av för- och huvudrätter. Utmärkt smak, innehåll av makroelement och vitaminer, lågt kaloriinnehåll har gjort aubergine till en av de mest favoritgrönsaker.
Beskrivning och egenskaper
Diamant är en beprövad auberginevariant. Det anses pålitligt och mångsidigt jämfört med andra typer. Invånare i varma regioner odlar grönsaker i öppen mark. Om det är en stad med kallt klimat används växthus eller växthus. Kännetecknas av mognad mellan säsong.
Den kan nå en höjd av 65 cm. Auberginefruktbildning sker i den nedre delen av stjälken. Grönsakens blomkål har en ljusgrön nyans. Den är inte täckt med taggar, vilket gör skördeprocessen enklare.
Diamond producerar frukter av en klassisk avlång form. Längden på aubergine varierar från 13 till 18 cm, dess diameter når 6 cm. Den har en behaglig smak av fruktkött, som är täckt med en tät hud på toppen. Köttet är beige med en grön nyans och saknar bitterhet. Sorten är lämplig för att tillaga varma rätter, snacks och konserver.
Fördelar och nackdelar
Bland fördelarna är:
- enkel vård;
- utmärkt smak;
- utmärkta tekniska egenskaper;
- transporterbarhet över långa avstånd;
- högt utbyte.
Jämfört med fördelarna verkar nackdelarna med aubergine inte så allvarliga. De lägre frukterna är i kontakt med marken. Som ett resultat bildas en lätt fläck, under vilken det finns hård massa. Varje grönsak har ett stort antal frön, som vissa människor luktar i maten.
Regler för att odla en växt
Grönsaker kan odlas på två sätt - plantor och sådd i marken. Det första alternativet anses vara det mest effektiva för aubergine. Om du sår frön i öppen jord kanske du inte får skörd på grund av väderförhållandena. Fruktens mognadsperiod beaktas också.
Landningsdatum
Arbetet med plantmaterial börjar vanligtvis under andra halvan av vintern.Plantering i öppen mark utförs efter att auberginen når 65-70 dagar. Börja växa i öppen mark efter sen frost. Dessutom måste jorden värmas upp ordentligt för att auberginefrön ska gro kraftigt.
Förbereda jorden för plantering
Mark för grönsaker kan köpas i en specialiserad kiosk. Hon har redan genomgått desinfektionsproceduren och behöver inte förberedas. Jorden är mättad med näringsämnen och lösgörande ämnen. Om det inte är svårt för en person kan du börja förbereda marken själv.
Jord för aubergine samlas in från en mark där grönsaker och frukt växer. Skogsjord som samlats in nära byn är också lämplig. Den uppsamlade mängden blandas med torv eller sågspån och humus. Den sista komponenten är träaska. Du behöver ett glas för en hink med blandning.
Jorden är livsmiljö för insekter och deras larver. Innan sådd auberginefrön det måste desinficeras. Detta kan göras på alla tillgängliga sätt:
- uppvärmning i ugn eller mikrovågsugn;
- ångning i ett vattenbad;
- hälla kokande vatten;
- bearbetning i ugnen eller på grillen.
Med hjälp av uppvärmningsproceduren kan du förstöra skadliga insekter, svampar och rester av parasitiska växter. Efter värmebehandling, vänta tills jorden svalnar helt. Efter detta lämnas jorden ensam i 7-10 dagar. Under denna tid vilar jorden och fördelaktig mikroflora återställs.
Fröberedning
En nackdel som bör nämnas här är det stora antalet frön i frukterna. Å andra sidan gör denna egenskap hos Almaz det möjligt att samla frömaterial för sådd nästa säsong på egen hand. För att förbättra groningen av auberginer rekommenderas det att förbereda dem.
Blöta
För proceduren är vanligt kaliumpermanganat lämpligt.Lösningen ska ha en ljusrosa nyans. Auberginefrön sänks i varm vätska i 20-25 minuter. Efter detta dräneras lösningen och fröna tvättas med rinnande vatten.
Toppdressing
Metoden har en positiv effekt på grobarheten. Det är nödvändigt att förbereda ett näringsmedium. Som regel kan detta vara ett speciellt preparat eller träaska. För 1 liter vatten behöver du 1 tsk. gödningsmedel Fröna blötläggs i det och lämnas i 24 timmar.
Härdning av frön
Härdning har en positiv effekt på den fortsatta tillväxten av unga plantor. Efter bearbetning av planteringsmaterialet läggs det på gasväv och får torka lite. Aubergine frön placeras i de nedre delarna av kylskåpet i en dag. Därefter upprepas härdningsproceduren och fröna placeras i kylen igen. Så snart scenen är klar planteras fröna omedelbart i marken.
Sådd
Det rekommenderas att så frön i separata bägare. Auberginesorten Almaz tolererar inte plockning bra, och detta tillvägagångssätt kommer att skydda den från onödig stress. Det ömtåliga rotsystemet hos aubergine kan skadas under plockningen, eftersom plantorna måste separeras från varandra. Att odla i separata behållare har en positiv effekt på själva plantorna, de blir starka och friska.
2 eller 3 korn planteras i varje glas. Detta är en slags återförsäkring, eftersom allt inte spirar. Om 2 eller 3 groddar dyker upp, välj den starkaste för vidare transplantation. Auberginefrön kan planteras i stora behållare. Håll samtidigt ett avstånd på 6-7 cm mellan landningsplatserna.
Frömaterialet sänks ner i jorden till ett djup av 2 cm För att plantor ska dyka upp så tidigt som möjligt skapas vissa förutsättningar. I rummet där de framtida plantorna finns är temperaturen inställd på 22 °C. Täck toppen med film för att skapa en växthuseffekt.
Hur man tar hand om kulturen
Växthusförhållanden överges när plantor dyker upp. För normal skottutveckling sänks temperaturen till 15 °C. En låg hastighet kommer att sakta ner sträckningen av auberginestammar och hjälpa rotsystemet att bildas. Efter 1-2 veckor höjs temperaturen för att fortsätta utvecklingen av den ovanjordiska delen av växten.
Vattning
Plantor, precis som vuxna växter, behöver regelbunden vattning. Det är bättre att ta fast vatten, men inte för kallt. Bevattningsproceduren utförs när jordklumpen torkar ut. Som praktiken visar räcker det med en gång var tredje dag.
Toppdressing
Förutom vattning behöver unga auberginegroddar gödningsmedel. Utfodring utförs varannan vecka. Urea används för organisk tillväxt. Kalium indikeras när den gröna delen är kraftigt sträckt. Som toppdressing kan du använda organiska gödningsmedel: mullein, fågelspillning, slurry.
Härdning
Diamant är en auberginesort som inte är särskilt krävande. Men före plantering i marken är preliminär härdning av unga plantor nödvändig. Proceduren är enkel och kräver inte användning av några verktyg. Trädgårdsmästaren behöver ta krukor med örter utomhus.
Den första auberginehärdningsproceduren tar 15 minuter. Varje dag ökas intervallet med 2-3 minuter. Väderförhållandena utomhus måste vara gynnsamma för att inte frysa grödan. Varm luft och solstrålar är ett annat krav.
Överföra
Växten kommer bättre att tolerera transplantation och slå rot på en ny plats om den har minst 5 blad. Med uppkomsten av detta antal löv sker tillräcklig utveckling av auberginerotsystemet.Efter att groddarna har dykt upp, räkna 70 dagar och transplantera grödan i öppen jord. Landningstiden infaller i slutet av maj och pågår till början av juni.
Denna period är gynnsam för plantering, eftersom marken har tid att värmas upp och det inte finns någon frost. Innan du planterar plantor, vattna jorden, lossa den. Roten fördjupas med 7 cm och planterar groddarna i rader. Mellan växterna måste du hålla ett avstånd på 30 cm, och mellan raderna - 65 cm. Per 1 kvm. m jord, det räcker att plantera 6 auberginer.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
Aubergine Almaz drabbas sällan av växtsjukdomar. Den farligaste skadegöraren för grönsaker är Coloradopotatisbaggen. Eftersom det är i larvstadiet påverkar det snabbt grödans gröna massa. Rader med unga plantor drabbas ibland av spindkvalsterangrepp.
Skadedjuret förökar sig aktivt i regioner med fuktigt klimat och höga lufttemperaturer.
Sniglar orsakar massiv skada på grödor och gnager inte bara löv utan också skott. De minst drabbade arterna är bladlöss, mullvadssyrsor och vitflugor. Periodisk behandling av aubergine med insekticida preparat skyddar buskarna från skadedjur. Jorden behöver också desinficeras. Radutrymmena är beströdda med släckt kalk eller träaska.
För att minska antalet behandlingar av växter med kemikalier genomförs kompetenta förebyggande åtgärder och stadierna av jordbruksteknik följs.
Regler för skörd och lagring
Frukterna är redo att plockas när de blir mörklila. Du måste ständigt ta bort auberginer från trädgården eftersom grödan endast delvis mognar. Trädgårdssax eller beskärningssax är lämplig för att klippa diamant. Detta gör att du försiktigt kan ta bort frukterna utan att skada busken.
Aubergine ska inte lämnas kvar på grenarna om de redan har mognat.Övermogna frukter ändrar hudfärg från lila till brun. Efter detta blir auberginema giftiga. Att äta sådana frukter orsakar matsmältningsproblem och påverkar ENT-organen negativt.
