Vitlök är en av de mest populära jordbruksgrödorna i världen, den har varit känd sedan urminnes tider och odlas i de flesta länder. Det används i matlagning, med både rå och torkad smaksättning, och till och med i medicin, på grund av dess antiseptiska egenskaper. Idag i världen finns det många sorter av vitlök, designade för olika planteringstider, storlekar på framtidens grönsaker och smak. Vi kommer att prata om en av de nya sorterna i den här artikeln.
Beskrivning av sorten
Denna sort odlades upp i Vitryssland 2008, ursprungligen användes den endast för industriella behov, eftersom skörden kunde utföras med specialutrustning. Med tiden trängde den in på den vanliga konsumentmarknaden och mottogs varmt av trädgårdsmästare.
Vitlöksblad har en rik grön färg med parallella ådror. De är cirka tre centimeter breda och kan nå upp till sextio centimeter i höjd. Vitlöksskottet delar sig i tio blad. Medelvikten på huvudet är 100–150 gram, det finns vanligtvis 6 lila kryddnejlika inuti, och skalet är rosa. Smaken är kryddig, fruktköttet är medium i densitet.
Växtsäsongen för denna sort varierar i varaktighet från 90 till 100 dagar. Den tål även hård frost bra och har en otrolig produktivitet. Vanligtvis gror över 97 procent av det som planteras. När de planteras i industriell skala skördar de cirka tolv ton per hektar, vilket också är en imponerande siffra. Den kan lagras från sex till åtta månader under korrekt utvalda förhållanden.
Växande
Polesie vitlök är en vintersort, vilket innebär att du behöver oroa dig för plantering på hösten. Sådana sorter är vanligtvis större och mer värdefulla än vårsorter. Hela processen kan delas in i tre steg: beredning av frö, jordberedning och, direkt, plantering.
Vi kommer nu att täcka varje steg i detalj.
Första steget: beredning av frömaterial
För att uppnå maximal smak och avkastning bör beredningen börja tio dagar före plantering. Blötlägg först kryddnejlika i en speciell förberedelse, den kan hittas i trädgårdsavdelningar och butiker. Detta läkemedel kommer att ge initial immunitet mot vitlök, skydda den från parasiter, röta och svampar omedelbart efter plantering.Efter 2-3 timmar, ta bort och lägg på ett avstånd från varandra på tidningspapper för att torka.
För dem som ständigt bor på landet eller i ett privat hus, kommer det att vara bekvämt att sprida tidningar på verandan, och stadsbor kan använda balkongen eller avskilda platser där husdjur inte kan nå.
Under de kommande tio dagarna är det viktigt att hålla temperaturen inte högre än femton grader och låg luftfuktighet, detta är nödvändigt för att vitlöken ska vänja sig vid temperaturregimen. Tänderna redo för plantering ska vara torra, utan tecken på skador, mögel eller andra defekter.
Steg två: markberedning
Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att du planterar vitlök av sorten Polessky Souvenir i bäddarna som lämnas av tomater, gurkor eller gröna ärtor. Det andra bra alternativet är jord efter kål, pumpa eller zucchini. Jorden som finns kvar efter dessa grödor är gödslad och mättad med användbara organiska komponenter, vilket hjälper till med tillväxten.
Använd inte områden som tidigare avsatts för potatis eller lök för plantering, på grund av många liknande sjukdomar finns det risk för att alla planteringar förstörs.
Det är också bättre att undvika områden i trädgården som gödslades med gödsel för mindre än ett år sedan om du vill få saftig och tät vitlök, gödsel kommer bara att bidra till tillväxten av toppar. Om möjligt, använd en speciell anordning för att mäta surheten i jorden i olika delar av trädgården. För vitlök, välj ett hörn med låg syra, vänd mot en solig, sydlig plats.
I slutet av augusti, närmare tidpunkten för plantering, måste du gödsla jorden. Här är vad du behöver för 1 kvadratmeter yta:
- humus - 10 kg;
- Kaliumsulfat - 2 msk. skedar;
- aska - 200 g;
- krita - 1 glas;
- superfosfat - 1 msk. sked.
Blanda alla ingredienser och fördela i ett jämnt lager över det valda området. Gräv sedan upp den till djupet av en spade (cirka 20 centimeter).
Nästa dag kan du börja forma sängarna. Planera området så att bredden är 90–100 cm och höjden 25 cm.Nu behöver du ge jorden lite tid att krympa. Om processen går långsamt, vattna den framtida bädden flera gånger eller låt det här arbetet regna.
Vissa anser att jorden inte ska få tid att krympa och plantera omedelbart. Detta är fel eftersom vitlöken är för djup och groningen tar mer tid och resurser, vilket resulterar i lägre avkastning.
Tredje etappen: landstigning
På den markerade sängen gör du hål med ett intervall på tio centimeter från varandra. Djupet bör vara upp till 15 centimeter. Vi pressar kryddnejlika inuti hålen och strö över jord. Därefter måste du täcka sängarna; för detta, använd till exempel fallna löv. Om du bor i de södra regionerna kan du hoppa över detta steg.
Plantvård
Det första villkoret för en bra skörd är korrekt vård. Så snart de första skotten dyker upp måste tre procedurer utföras regelbundet:
1) Lossning. Här är det viktigt att lossa inte bara det översta jordlagret, utan att gå djupare med 3–4 centimeter. Detta är nödvändigt så att hög luftfuktighet inte förstör frukterna under den hårda jordskorpan.
2) Vattning. Beroende på mängden nederbörd i regionen, justera själv frekvensen och mängden. Låt det inte torka ut under en längre tid, eftersom det kan förstöra växterna.
3) Utfodring och konstgödsel. Vi lever i en tid av överflöd, varje trädgårdsbutik har ett stort urval av gödselmedel för varje grönsak.Kom bara ihåg att göra det i tid.
Fördelar och nackdelar med sorten
Fördelar:
- Stora frukter.
- Högt utbyte.
- Tål frost bra.
Brister:
- Kräver noggrann förberedelse, skötsel och befruktning.
- Sårbar för sjukdomar och skadedjur.
Skadedjur och sjukdomar
Vitlök blir ofta ett offer för skadedjur och ett mål för sjukdomar, Polesie souvenir är inget undantag. Här är de viktigaste problemen som en sommarboende kan stöta på.
Skadedjur:
Stamnematod
Den ser ut som en liten, mindre än 1,5 mm, vit mask, men kan snabbt förstöra hela grödan. Finns oftare på lerjordar. De suger saften ur växterna, varefter de torkar ut och dör. Om du drabbas av detta gissel, använd speciella droger för att bekämpa dem. Det kommer inte att vara möjligt att plantera vitlök på platsen i ytterligare fyra år, eftersom nematoden övervintrar i jorden och vaknar upp igen med ankomsten av varmt väder.
Lökkvalster
Den kommer in i trädgårdsbädden tillsammans med infekterat frö. Det är därför det är så viktigt att noggrant inspektera dem innan plantering. Du kan förhindra att den kommer in om du förbereder tänderna för plantering på det sätt som anges ovan. Om det redan finns i trädgården kommer det att vara svårt att hantera det, troligen kommer frukterna att ruttna.
Fyrbent fästing
Det finns oftare på vårsorter, men föraktar inte vinter. Fästingar gräver sig in och suger ut växtsaften, men den största faran är att den är bärare av sjukdomar.
Sjukdomar
Rost
Det verkar som rostiga eller röda fläckar på bladen, om det sprider sig kraftigt kan det helt täcka pilarna. Finns ofta i alla regioner i Ryssland.
Svart mögel
Det gör först att gulaktiga fläckar dyker upp, som snart täcks av mörka sporer.Den kan oftare hittas på försvagade växter och vid hög luftfuktighet.
Fusarium
Det ser ut som bruna ränder på bladen. Vid allvarlig försummelse blir bladet helt brunt. Rötter dör nästan omedelbart när de smittas. Smittkällan är jord.
Skörd och lagring
Vitlök skördas i mitten av juli. Torka inomhus eller på verandan i ungefär en vecka, förvara sedan torrt och mörkt i upp till 8 månader.
Recensioner
Polesie souvenir, trots sin korta existens på jordbruksmarknaden, får underbara recensioner från sommarboende. Dess storlek, avkastning och smak överväger behovet av sådan noggrann förberedelse och skötsel.
