Många sommarboende odlar vitlök på sina tomter. Innan du börjar plantera den måste du lägga tid på att välja den mest lämpliga sorten. Familjevitlök är populär bland grönsaksodlare, eftersom det är ganska enkelt att plantera och ta hand om den.
Beskrivning av familjen vitlök
Innan du börjar plantera och odla denna sort måste du bekanta dig med dess beskrivning och särskiljande egenskaper mer detaljerat.
Denna sort skiljer sig inte från andra busksorter av grönsaker. Familjens vitlök har fått sitt namn på grund av att det inte bara bildas en lök eller kryddnejlika på huvudet, utan ungefär 5-6 bitar på en gång. Deras storlek är mycket mindre än vanliga sorter av grönsaken, men de väger ungefär lika mycket.
De utmärkande egenskaperna hos frukterna inkluderar deras ljusa smak och aromatiska lukt, som kan märkas direkt efter att ha grävt upp vitlöken. Fördelarna med den skördade grödan inkluderar också lagringstiden, som är mer än 10 månader. Under optimala förhållanden kan vitlöksfrukter lagras i ett och ett halvt år.
Den skördade grödan används ofta i det kulinariska fältet vid tillagning av grönsaksrätter eller konserver. Vitlökshuvuden används också ibland inom medicin för att skapa medicinska avkok och infusioner.
Vissa grönsaksodlare är övertygade om att endast invånare i landets mellersta zon kommer att kunna få en bra skörd, eftersom det är där de bästa förutsättningarna för att odla grönsaker är. I andra delar av landet blir skördarna något lägre om vitlöksbuskar inte odlas i växthus eller växthus. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man odlar sorten i växthusförhållanden för att skydda buskarna från skadedjur och temperaturförändringar.
Typer och sorter
Det finns två huvudsorter av vitlök som du måste bekanta dig med i förväg - vinter och vår.
Vinter
Denna typ av vitlök planteras inte på våren, utan i mitten av hösten. Oftast börjar plantering 1-5 oktober. Men i varmt väder kan du skjuta upp proceduren till 15-20. Varje grönsaksodlare bestämmer den optimala planteringstiden självständigt, beroende på väder och utetemperatur.
Vintervitlök kännetecknas av storleken på dess frukter, som består av flera identiska kryddnejlika.Om du skär löken i två lika delar kommer du att märka att det i mitten finns en pil runt vilken alla vitlöksklyftor ligger.
I blomningsögonblicket bildas små tomma blommor utan frön på buskarna. Fröna finns i luftlökar som dyker upp på plantan efter blomningen.
Vår
De utmärkande egenskaperna hos denna art inkluderar det faktum att dess lökar inte har en central stam. Också i vuxna växter bildas inte lökar i den övre delen av buskarna, och därför vårvitlök reproducerar endast med hjälp av unga tänder.
Fruktstorleken för denna art är mycket mindre än den för vintersorten. En lök innehåller dock cirka 10-15 nejlikor. De är alla helt olika och olika i storlek. Den skördade vårvitlöksgrödan förvaras perfekt även i rum i rumstemperatur. Under optimala förhållanden kommer den inte att försämras inom 1-2 år.
Förbereda plantor
Innan du börjar plantera vitlök i öppen mark bör du börja odla plantor. Det rekommenderas att plantera det på hösten eller vintern så att plantorna till våren kan transplanteras till trädgården.
Jordberedning
Vitlök älskar jord som innehåller många näringskomponenter och därför är det bättre att förbereda jordblandningen i förväg. För att göra detta blandas jorden i lika stora mängder med träaska, nitrofoska och superfosfat.
Efter att ha tillsatt gödningsmedel till jorden desinficeras jorden för att ta bort skadedjur och patogener från den. För att utföra denna procedur tillsätts kopparsulfat till marken.
Vissa grönsaksodlare lägger torv med lerjord och sand till jorden för att förbättra kvaliteten på jordblandningen.
Val av kapacitet
Innan du odlar vitlöksplantor måste du bestämma i vilken behållare den ska växa.Vissa rekommenderar att man odlar den i plastkrukor, där nästan alla växter slår rot.
Dessa krukor är dock ganska små, så det är bättre att använda lådor istället. Du kan odla flera plantor i dem samtidigt. Istället för att plantera lådor kan du använda kassettbehållare, som består av flera kombinerade krukor.
Landning
Efter att ha valt en behållare för plantering och förberett jordblandningen kan du börja plantera.
Först fylls alla behållare till toppen med jord och vattnas med varmt vatten. Sedan görs grunda hål för att plantera vitlöksklyftorna. När all vitlök har lagts i jorden täcks den med jord och vattnas igen. Alla behållare med planterad vitlök överförs till ett varmt rum för vidare odling.
När kan man plantera?
När du använder planteringsmetoden odla vitlök i öppen mark den planteras på våren. Många tror att vårplantering är mycket lättare än höstplantering. I det här fallet behöver du inte spendera mycket tid och ansträngning på att förbereda webbplatsen.
Innan du börjar plantera plantor måste du vara uppmärksam på temperaturen utanför. Plantering är värt att göra endast om det inte faller under noll grader. Även lätt frost kan förstöra planterad vitlök. Därför rekommenderas det att plantera tidigast under andra halvan av april.
Också, före plantering, var uppmärksam på vitlöksplantor. Den måste vara tillräckligt stark, eftersom svaga plantor inte kommer att kunna slå rot normalt i trädgården. Plantor kan inte transplanteras till öppen mark om deras höjd är mindre än 5-6 cm. Sådana svaga plantor kan endast planteras i växthus, där optimal temperatur och luftfuktighet upprätthålls.
Jordberedning
Familjens vitlök, som alla andra sorter, växer bra i sandig lerjord och lätt jord. Därför, om platsen har lerig jord, måste expanderad lera blandad med sand läggas till den. Dessa komponenter förbättrar jordens dräneringsegenskaper flera gånger, så att den absorberar fukt bättre.
Dessutom växer denna grönsak mycket bättre i bördig jord med näringskomponenter. För att öka fertiliteten behandlas området med gödsel. Det rekommenderas inte att gödsla jorden med färska organiska gödningsmedel tillsammans med den, eftersom detta kommer att påverka avkastningen av vitlök negativt.
Jorden förbereds först efter att den har värmts upp helt i slutet av mars. Hela området grävs noggrant upp så att jorden inte blir för tät. Sedan konsumeras cirka 4-5 kg humus för varje kvadratmeter trädgård.
För att öka produktiviteten kan du lägga till några matskedar urea och superfosfat i jorden.
Områden med aluminiumhaltig jord gödslas med humus från nedfallna löv, torv och flodsand. Efter tillsats av gödningsmedel måste jorden i hela området lossas igen och vattnas med varmt vatten för att öka luftfuktigheten.
Landning
Före plantering rekommenderas det att bestämma det område i trädgården som är bäst lämpat för odling av vitlöksbuskar. För att göra detta måste du räkna ut, varefter du måste plantera vitlök. Vitlöksplantor växer bra i områden där ärtor, bönor eller pumpor odlades. Det rekommenderas inte att plantera dem på platser där gurkor, morötter eller lök tidigare växte.
Efter att ha valt en lämplig tomt i trädgården och avslutat med att förbereda jorden börjar de plantera. Först bör du börja markera bäddarna som buskarna ska växa på.Avståndet mellan sängarna görs minst 35 cm. Efter markering görs små hål på varje säng med ett djup på högst 10 cm. Hålen bör vara 25-30 cm från varandra.
Vitlöksplantor måste planteras mycket noggrant för att inte skada någonting. Innan plantorna placeras i marken fuktas alla hål ordentligt med vatten. Sedan planteras plantorna i upprätt läge i fårorna, beströs med jord och vattnas igen. Vissa trädgårdsmästare täcker jorden efter plantering för att skydda plantorna från eventuella temperaturförändringar.
Vårdkrav
Vitlök, precis som alla andra grönsaker, måste ständigt tas om hand under odlingen. Korrekt vård av vitlöksbuskar kommer att påskynda deras tillväxt och förbättra produktiviteten.
Vattning
Utan tillräckligt med fukt börjar växtens skott att bli vitaktiga och gradvis vissna. Därför är det nödvändigt att regelbundet fukta jorden så att buskarna inte torkar ut. Buskarna vattnas var 3-4 dag så att jorden inte hinner torka ut och alltid är fuktig. Om det ofta är molniga dagar ute minskas antalet vattningar till en gång i veckan. Det rekommenderas att vattna plantorna på kvällen, efter solnedgången.
Gödselmedel
Vid odling befruktas vitlök i tre steg. För första gången appliceras gödsling på jorden efter att de första riktiga löven har dykt upp. I detta fall tillsätts en lösning beredd av vatten och urea till jorden.
Den andra matningen utförs två och en halv vecka senare, innan blomningen. Platsen är gödslad med nitroammophoska och nitrophoska. Sista etappen mata vitlök utförs i början av sommaren, när lökarna håller på att bildas. Jorden gödslas med en lösning av superfosfat.
Ogräsrensning och uppluckring
Efter vattning är det nödvändigt att lossa jorden, eftersom jordens yta är täckt med en tät skorpa. Om du inte blir av med det i tid kommer tillförseln av syre och fukt till rötterna att försämras.
För första gången lossas jorden 15 dagar efter plantering av plantorna. Upprepad ogräsrensning utförs efter en och en halv vecka. När du lossar jorden, se till att sålla bort allt ogräs, vilket kan försämra jordens bördighet.
Sjukdomar och skadedjur
Vitlök är mottaglig för sjukdomar, bland vilka de vanligaste är gulsot, fusarium, rost eller gråröta. Från skadedjur på vitlöksbuskar ofta attackerad av lökfluga, tusenfoting, nematod, mal och hemlighetsfull snabel.
Skörd och lagring
Den mogna vitlöksgrödan skördas från andra halvan av sommaren till början av september. Innan du skördar frukterna måste du se till att de gamla fjädrarna på buskarna har blivit gula och att nya har slutat dyka upp. Om du inte samlar in vitlöken i tid, kommer dess tillväxt att återaktiveras och huvudena kommer gradvis att börja sönderfalla i små bitar.
Hela skörden torkas i flera dagar i ett ventilerat område och överförs till källaren för ytterligare lagring.
Slutsats
Vitlök anses vara en populär grönsak som odlas av många trädgårdsmästare. För att få en bra skörd måste du bekanta dig med funktionerna i att plantera och odla vitlöksbuskar.
