Även om bananer växer i Afrika är de för många en helt bekant och vanlig produkt. Det används för att förbereda desserter och sallader. Denna ingrediens ingår även i kakor, bakverk och godis. Samtidigt vet inte alla svaret på frågan: är en banan ett bär eller en frukt? Det är viktigt att tänka på att denna produkt har ett antal karakteristiska egenskaper.
Banan: information om den tropiska frukten
Detta är en örtartad växt som kan nå 10 meter under naturliga förhållanden.Enligt denna parameter anses banan vara det högsta gräset i världen efter bambu. Växten kännetecknas av kraftfulla rötter som ligger 1-1,5 meter djupt. Banangräs har svårt att hålla sig i jorden. Därför, under allvarliga orkaner, dras den lätt ut med rötterna.
Ett bananträd växer i 15 år. Faktum är att dess livscykel tar 10-12 år och inkluderar tillväxt, blomning och fruktsättning. Då dör hela den ovanjordiska delen. Frukterna plockas omogna. Det tar dem 9-18 månader att nå det önskade mognadsstadiet.
En utmärkande egenskap hos växten är närvaron av en falsk stam. I huvudsak är dessa löv som växer tätt ihop. Dessutom kännetecknas de av sin enorma storlek och överstiger 2,5 meter långa.
Under blomningsperioden uppträder racemosblomställningar på växten. I det här fallet varierar kronbladens nyans - från röd eller orange till lila. Kulturen är bisexuell. I det här fallet är honblommor alltid placerade på toppen, båda könen är i mitten och hanblommor är längst ner.
Varje gröda mognar upp till 300 frukter, som väger cirka 70 kg. De bildas istället för blommor. Frukter kan variera i form. De är korta, långa, ovala. Färgen på skalet varierar från gult till grönt. Röda bär finns också ibland. Under huden finns hård fruktkött. När frukten mognar mjuknar den.
Hybridsorter innehåller inga frön. Samtidigt innehåller vilda sorter många frön som finns i fruktköttet.
Bananer har stora hälsofördelar. De har inte bara högt näringsvärde, utan fyller också på vitaminer och mineraler.Frukterna har störst effekt på hjärtmuskeln och förbättrar hjärnans funktion. Detta beror på kaliumhalten. Det är detta ämne som dominerar fruktens sammansättning.
Produkten innehåller även äppelsyra. Det har en gynnsam effekt på mänskliga matsmältningsfunktioner. Dessutom innehåller bananer fibrer och fibrer. Dessa komponenter normaliserar funktionen hos matsmältningsorganen. För personer som lider av gastrit hjälper produkten till att minska stress på magen och lindra smärta. Dessutom tar produkten perfekt bort vatten från kroppen. Därför kan det ingå i en mängd olika dieter.
Bananklassificering: grönsaker, frukt eller bär
Om vi exakt indikerar att denna frukt tillhör en specifik kategori, kan vi säga att det inte bara är ett bär, utan ett flerfröigt bär. Den främsta anledningen till denna klassificering är det faktum att frukter, enligt botaniker, bara växer på träd och bär - på gräs och buskar. Dessutom är bananen i sig inte ett träd, utan en örtartad gröda.
Likheter mellan banan och grönsaker
Faktum är att en banan i viss mån kan klassificeras som en grönsak, eftersom det är en ätbar frukt av en örtartad gröda. Det är anmärkningsvärt att i det antika Ryssland betecknades alla ätbara växtfragment med ordet "grönsak". Från det gamla ryska språket översätts det som "frukt". Detta koncept betydde lök, vattenmeloner och rödbetor. Med ett ord, det användes för alla ätbara saker som växer i marken, på träd eller på gräs.
Begreppet "frukt" som sådant existerade inte vid den tiden. Det var först från mitten av 1700-talet som en tydlig uppdelning började tillämpas. Så varför kallas inte en banan en grönsak? Detta beror på fruktens söta smak. Denna funktion är inte typisk för grönsaker.
Är en banan ett bär: argument och fakta
Bär brukar kallas köttiga eller saftiga frukter som växer på buskar eller örtartade grödor. I modern botanik används denna term för att hänvisa till frukter som är täckta med ett tunt skal, har saftigt fruktkött och ett centrum med frön. De kräver inte skärning eller bitning. Det betyder att sådana livsmedel kan ätas hela.
Kulturen i fråga överensstämmer nästan helt med denna beskrivning. Frukterna har tunt skal, saftigt fruktkött och frön. Dessutom växer de på örtartade grödor. Den enda skillnaden är att frukten måste bitas av. Därför vore det mer korrekt att kalla det ett falskt bär.
Banan är en vanlig växt vars frukter har blivit mycket populära över hela världen. Denna gröda konsumeras ofta färsk eller används för att förbereda desserter och andra rätter. Samtidigt är många människor intresserade av funktionerna i växtklassificering. Oftast kallas dess frukter bär. Botaniker hävdar dock att det är mer korrekt att använda termen "falsk berry".
