Vilka gässer är bättre och större: vit eller grå, skillnader, hur man väljer

Gäss är lönsamma att föda upp, de är opretentiösa, går snabbt upp i vikt, i vuxen ålder väger de från 7 till 12 kilo och är kända för sitt aptitretande kött. Allt detta är grunden för att föda upp fjäderfä på gårdar och på landsbygdsbornas bakgårdar. Men nybörjare fjäderfäuppfödare har ofta frågor om vilka gäss som är bättre för jordbruk: vita eller grå, och hur man väljer den bästa rasen.

De bästa raserna av grågäss

Under åren och till och med århundraden av urval har många representanter för fjäderfä fötts upp, som var och en har ett antal skillnader som gör dem unika:

1. Stora gråa. En vuxen hane kan väga 7 kilo, en hona – 6,5.
2. kinesiska. Representanter kan vara antingen vita eller grå. Förutom färg finns det inga skillnader mellan representanter för rasen. En gander väger upp till 5,5, en gås - upp till 4, en två månader gammal gåsling - upp till 3,5 kilo.
3. Toulouse. Dessa är stora, "råa" fåglar som väger upp till 9,5 kilogram (hane), medan ungen vid två månader redan väger 6 kilo, vilket indikerar hög brådmogen.
4. Tula bettas är gråaktig-beige eller grå-brun till färgen och lägger upp till 25 ägg per äggläggning. Vikten på en gander är 6 kg, en gås är 5, en fågelunge vid 2 månader kan väga upp till 3,9.

Den mörka färgen på fjädern är inte en grundläggande faktor. Fjäderfä skiljer sig i flera egenskaper, så jämförelser av sorter bör göras baserat på en uppsättning indikatorer, och inte bara färg.

Populära sorter av vita gäss

Bland fåglarna i denna färg finns varianter med andra nyanser, såväl som brokiga, med mönster och karakteristiska mönster, såväl som de med helt rena färger:

1. Lindovskie (Gorkovskie, Linda) anses vara en av de största: en gås väger upp till 8 kilo, en gås väger upp till 7 kilo.
2. Kholmogorsky. Dessa fåglar kan vara antingen rent vita eller grå till färgen. Det finns också plintiga individer med grå-beige fläckar på en vit bakgrund. Mycket stora fåglar: hanar kan väga upp till 10 och gäss - upp till 8-9 kg.
3. dansk legart. Denna ras har en fantastisk brådmogen och en mycket foglig, lugn och vänlig karaktär. Hanen kan växa upp till 8 kilo, honan går upp till 7 kilo, en tre månader gammal tonåring väger nästan som en vuxen fågel.
4. Emdenraser är tunga raser, en hane kan dra 10 kilo, en gås – 8.
5. italienska.Denna sort är känd för att ge upphov till gourmeträtten foie gras, eftersom fettlevern ursprungligen erhölls genom att göda de italienska vita. Hanar väger upp till 7 kilo, honor - inte mer än 6. Gåsungar vid två månaders ålder når 4 kilo.

Det här är bara några av de fåglar som föds upp av människor för fångenskap. Varje sort har egenskaper på grundval av vilka den kan klassificeras som tunga, medeltunga eller medellätta representanter. Samma klassificering används vid indelning i kött- och äggraser. Det finns också blandade varianter av ägg och kött.

Vad är skillnaden mellan en grågås och en vit gås?

Även om det finns en åsikt som grågäss är större vita, i verkligheten är detta inte helt sant. Det finns tungviktsraser som är både grå och vita. Dessutom finns det i varje sort rekordhållare som överstiger genomsnittet. Så det finns inga uttalade skillnader mellan fåglar av två färger.

Vilka fåglar är bättre att välja?

När man väljer ett alternativ för avel spelar färg inte någon större roll. Urvalet utförs enligt andra indikatorer: kroppsvikt, äggproduktion, krav på mat och levnadsförhållanden eller anspråkslöshet, moderns instinkt, antalet ägg i kopplingen och andelen gässungar som kläcks och andra egenskaper.

För hemhållning väljs fåglar utifrån deras profilegenskaper. Till kött behövs tunga och medeltunga sorter, för att producera foie gras föds upp gäss som kan producera fettlever som väger upp till 500 gram, för avel och försäljning av ägg och kycklingar behövs bra värphöns och höns.Gässens brådmogenhet och deras vänliga, fridfulla karaktär är också viktiga.

Både grå och vita gäss finns i dussintals raser, så fjäderfäuppfödaren har en chans att välja en fågel efter sina behov och behov. Det är intressant att inom samma ras kan det finnas representanter för vita och grå färger, som till exempel i rasen Kholmogory.

Så när du väljer en lämplig ras för avel måste du inte fokusera på fjäderns färg, utan på en uppsättning indikatorer.

Tunga gåsfåglar ger högre köttavkastning, medan medelviktiga fåglar är mer lönsamma för gödning, eftersom de absorberar mindre föda. Sådana gäss mognar snabbare, så under ett antal förhållanden kan de vara mer lönsamma än representanter för särskilt stora raser.