I Sibirien och Uralregionerna är Shadrinsky-rasen populär, som dök upp som ett resultat av domesticeringen av vildgäss och fick sina nuvarande egenskaper tack vare långsiktigt urvalsarbete. Shadrinsky-gåsen kan inte kallas mycket produktiv när det gäller kött och ägg, men representanter för rasen har stark immunitet, är anpassade till nordliga klimatförhållanden och är inte nyckfulla i sin vård.
Lite historia
I slutet av 1600-talet, i byar nära staden Shadrinsk i södra Ural, tämjdes vildgäss och de bästa individerna valdes ut för avel.Urvalsarbete utfördes i flera århundraden, vilket resulterade i stora fåglar med stark immunitet och anpassning till de svåra klimatförhållandena i Sibirien och Ural. Urvalet fortsätter: det finns fortfarande ett behov av att öka produktiviteten och korrigera yttre defekter.
Det finns en intressant legend om Shadrinsk gäss. I slutet av 1600-talet i Shadrinsk stal en stadstjänsteman pengar som samlats in av köpmän till brandmän. När sommarvärmen kom fattade en byggnad i utkanten eld och blåsigt väder bidrog till att lågorna spred sig till närliggande trähus. Brandmän hade svårt att bekämpa branden, halva staden brann ut.
Arga stadsbor hotade att skriva ett klagomål till kejsarinnan mot tjuvtjänstemannen. Men han skyndade sig att rättfärdiga sig inför Katarina den stora och skrev ett rapport till henne. Det tydde på att hälften av husen som brann ner av Guds vilja, från de överlevande byggnaderna "springer kackerlackor in på fälten", vilket betyder att de återstående husen också snart kommer att bli uppslukade av eld. Och för att detta inte ska komma som en överraskning för stadsborna, låt kejsarinnan instruera dem att "samla sina tillhörigheter och medvetet tända eld på resten."
Catherine blev informerad om ett brev från en listig och fyndig tjänsteman. Hon svarade: "Vilken Shadrinsk gås! Det är intressant att titta på honom." Kejsarinnan sa detta om tjänstemannen, men i Ural-provinsen, dit ordern skickades, tog de allt bokstavligt. Och istället för tjuvtjänstemannen skickade de lokala gäss till huvudstaden.
Gässen förbereddes för ambassadmiddagen. Kejsarinnan och högt uppsatta gäster njöt av godingen. Shadrinsk gäss började regelbundet levereras till det kungliga köket.
Rasens egenskaper och utseende
Shadrinsky gäss kännetecknas av en stark, måttligt välnärd kroppsbyggnad och välutvecklade muskler. Magen är uppstoppad, med små fettavlagringar. Lemmarna är korta, med ett starkt skelett.Huvudet är litet, näbben är rak, nacken är kort, bröstet är måttligt konvext.
Beskrivningen och produktiviteten för Shadrinsky-rasen ges i tabellen.
| Vikt | Hane – 6-7 kg, hona – 5-6 kg |
| kroppslängd | hane – 75-80 cm, hona – 70-75 cm |
| vingspann | 160-165 cm |
| vinglängd | 43-48 cm |
| Färg | grå, vit, fläckig gråvit, orange näbb, ljusrosa tassar med gulaktig nyans |
| årlig äggproduktion | 30 ägg som väger 160-170 g |
| överlevnad av kycklingar i clutch | 90 % |
| gåslevervikt | upp till 400 g |
Köttproduktiviteten är låg, men köttet är mört och kostrikt. Pates framställs av levern från Shadrinsk-gåsen. Gåsfett, rikt på nyttiga ämnen, används vid tillverkning av kosmetika och läkemedel. Dunet av Shadrinsk-gäss är hårt och inte lämpligt för produktion av kuddar och filtar.
För- och nackdelar med Shadrinsk-gäss
Krav på underhåll och skötsel
Shadrinsky-rasen är inte nyckfull i vården. Fjäderfähuset är av plank, taket är av skiffer eller takpapp. Huvudsaken är att det inte ska finnas en enda spricka, gäss blir sjuka av drag. En blandning av sågspån, halm och solrosskal används som golv. Förorenad strö byts regelbundet.
Promenadområdet ska vara rymligt.Gäss älskar att simma. Om det inte finns något naturligt vatten i närheten bör du bygga en bassäng för fåglarna. På sommaren sträcks ett tak över promenadområdet för att skydda gässen från middagssol och regn.
Shadrinsky-gäss är immuna mot temperatur, men den mest behagliga temperaturen i huset är 12-18 °C. På vintern upplever husdjur inte obehag på gården vid temperaturer upp till minus 20 °C. När temperaturen sjunker under bör de inte släppas ut från huset. Huvudsaken är frånvaron av fukt. Under stränga vintrar är väggarna isolerade och värmare installeras.
Det är bättre att installera trä- och plastmatare och drickskålar. Under frostiga vintrar kan gässens tassar frysa till metallutrustning. För att förhindra att fåglar krossar varandra medan de äter, installeras matare med hänsyn till antalet individer i huset. Det bör finnas 15 cm foderlängd per individ.
Kost- och konsumtionsstandarder
På sommaren betar gäss och får sin egen mat. Grunden för sommarfödan är betesgräs. För att öka köttproduktiviteten kompletteras kosten med spannmål och saftig växtmat. Den dagliga portionen per individ är:
- 30 g majs;
- 90 g korn;
- 30 g ärter;
- 40 g kli;
- 100 g kokt potatis;
- 300-400 g rödbetor;
- 4 g krita, skalsten, sand.
Komplettering till örtdieten görs 2 gånger om dagen: morgon och kväll. En vuxen gås bör få 700 g gräs och 400-500 g kokta grönsaker per dag. Under vintermånaderna, för att stärka immuniteten hos gäss och säkerställa viktökning, ökas den dagliga portionen och blandat foder läggs till kosten. Det ska alltid finnas färskt vatten i drickskålen. På vintern värms vattnet upp till rumstemperatur, vilket förhindrar att det fryser.
Reproduktionens subtiliteter
Hanar blir könsmogna vid 9 månaders ålder, honor blir könsmogna vid 9,5 månader. Unga Shadrin-gäss kläcks cirka 30 ägg per säsong. Medelvikten för ett ägg från en ung individ är 150 g, gäss över ett år lägger ägg som väger upp till 170 g. Antalet ägg som läggs per säsong påverkas av längden på dagsljusetimmar, för maximalt resultat bör det vara 15 timmar.
Shadrinsky gäss har en högt utvecklad modersinstinkt. En inkubator krävs inte, och om avel inte är planerad, bör äggen tas bort från fågeln.
Shadrinsky-gåsungar är starka och välutvecklade. Efter 2-3 dagar kan de släppas ut på bete. Efter 5 månader, med bra utfodring, når gässungarna 5 kg. Trots kylresistensen hos rasen Shadrinsky bör unga djur hållas inomhus under vintermånaderna, där temperaturen förblir stabil vid 18-20 °C.
Sjukdomar och vaccinationer
Shadrinsky gäss har stark immunitet. Sjukdomar uppträder endast på grund av felaktigt underhåll och utfodring och dålig hygien i fjäderfähuset. Kycklingar vars kroppar ännu inte är tillräckligt starka är särskilt mottagliga för infektion.
För att förebygga infektionssjukdomar är det viktigt att vaccinera gässlingar i tid. Vaccinet ges mot de vanligaste och farligaste infektionerna:
- Viral enterit. Det är obligatoriskt att ge ett levande vaccin till unga djur vid 22-28 dagars ålder, till vuxna första gången 45 dagar före äggläggning och andra gången 2 veckor senare.
- Pasteurellos. Ge ett levande eller dödat vaccin (minst 5 dagar efter användning av läkemedlet).
- Paratyfus. Villkorligt infekterade gåsungar vaccineras oralt vid 2-4 dagars ålder, om vaccination inte utfördes före läggning. Om tillverkad, då vid 8-10 dagars ålder.Vuxna gäss vaccineras en månad innan de går in i produktionsperioden, 2 gånger med ett intervall på 5 dagar.
För att förhindra aspergillos, kolibacillos, nisserios och andra infektiösa och parasitära patologier är det nödvändigt att följa sanitära standarder och regler för att hålla gäss, tillhandahålla en högkvalitativ och balanserad kost och ge fåglarna vitamintillskott. En gång om året, när gässlingarna dyker upp, ska fjäderfähuset rengöras noggrant, ytorna ska behandlas med kaustiksoda och täckas med kalk. Matare och drycker bör rengöras varje vecka.
