Även om dagens trädgårdsmästare inte kommer att bli förvånade över de olika typerna av kål: brysselkål, kålrabbi, savojen, peking, rödkål, men den mest populära och efterfrågade är vitkål. Nadezhda-kål är en av de vitkålsorter som odlas i vårt land. Den föddes upp 1969 av sibiriska uppfödare genom att korsa två hybrider "Dense cabbage" och "Slava Enkhuisen".
Beskrivning av Hope
De grundläggande principerna för avel är att skapa en sort som kan användas i Rysslands norra territorier (Ural, Fjärran Östern, Sibirien).Tack vare dess smak har området för distribution av kulturen utökats avsevärt, och nu planteras Nadezhda i nästan alla regioner i CIS.
Sortens egenskaper:
- Mognadsperioden för denna kål är genomsnittlig (110–130 dagar).
- Från plantering av plantor i marken till skörd tar det cirka 80–95 dagar.
- Beskrivningen av den torka- och köldbeständiga sorten indikerar också dess höga motståndskraft mot sjukdomar.
- Kålhuvudena av denna sort är platta runda, mörkgröna till färgen och har hög smak. De har en tät men liten stjälk.
- Vikten av ett huvud når 3–3,5 kg.
Den används både rå och fermenterad. Beroende på de jordbrukstekniska förhållandena som används, klimategenskaper och marksammansättning förändras de kvantitativa indikatorerna för näringsämnena och vitaminerna som finns i den.
Växande
Kål älskar mycket ljus, så väl upplysta sängar väljs för att plantera den. Under sådana förhållanden sker växttillväxt snabbare. När de skuggas slutar de nedre löven att växa, börjar bli gula och dör gradvis, och huvudet sätter sig inte.
Om det inte finns tillräckligt med belysning kan huvudena samla på sig nitrater.
För normal tillväxt behöver kål 15–20 grader. Temperaturer över 25 grader påverkar dess utveckling negativt. Överskott av fukt är inte mindre skadligt för en växt än för lite. I det här fallet ruttnar rotsystemet och en farlig sjukdom - bakterios - kan uppstå.
För framtida plantering av kål, välj områden där tomater, lök eller gurkor tidigare odlats. Det rekommenderas inte att plantera den på samma plats tidigare än efter 3-4 år. För att stöta bort kålflugor rekommenderas att plantera timjan, salvia, anis eller selleri i närheten.
Jordberedning
För normal utveckling kräver kål tillräckliga mängder kväve och kaliumgödselmedel. Humus sprids på bäddarna på hösten, men för mycket dosering kan ha en dålig effekt på det. Det är optimalt om mineral och organiska gödselmedel kombineras. Markens surhet bör vara runt 6,6–7,4 pH.
Fröfri metod
I det här fallet, under de sista dagarna av april, görs små hål i de förberedda sängarna. Avståndet mellan plantorna i en rad är från 50 till 70 cm, och radavståndet är 75–80 cm. 2–3 frön placeras i varje hål och toppen täcks med glas eller film.
Efter groning av fröer väljs det starkaste och mest livskraftiga skottet, och resten tas bort. Under säsongen genomförs 3-4 backar. Detta hjälper inte bara att behålla fukt, utan ger också pålitligt stöd för en stor frukt.
Planteringsmetod
Som jord för att plantera frön för plantor, ta en blandning av lika delar av sand, torv och torvjord. Denna jord behandlas först med en lösning av kaliumpermanganat.
Att förbereda frön innebär också att behandla dem med en svag lösning av mangan. För att göra detta placeras fröna i vätska i 20–30 minuter och tvättas sedan med kallt vatten. Efter detta behandlas de med preparat utformade för att stimulera frötillväxt (Agat-25, Albit, Zircon). Dessa produkter bidrar också till att öka växtens motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.
Sådd frön av mellansäsongsorter, inklusive Nadezhda-kål, för att få plantor utförs från 10 till 20 mars.
Fröna sås i fåror som är 0,5–1 cm djupa.Lufttemperaturen i rummet bör ligga inom 20–25 grader och efter groning sänks den.
Plockning av plantor utförs vid 2 veckors ålder.Efter rotning sänks temperaturen till 17 grader.
Plantor matas två gånger:
- under uppträdandet av 2-3 äkta löv;
- 4 dagar innan plantering i marken.
Urea (15 g), kaliumklorid (30 g) och superfosfat (30 g) används som toppdressing. De löses i 10 liter vatten. Efter att 6 löv dykt upp på växten sprayas de med det färdiga Silk-preparatet. Cirka 1 vecka före plantering i marken härdas plantorna: ventilationen i rummet ökas, lufttemperaturen sänks och vattningen minskas.
Plantor redo för plantering bör ha 4–5 utvecklade blad, deras höjd bör vara 18–20 cm.Detta är cirka 35–45 dagar efter att fröna planterats. Nadezhda-kål planteras i öppen mark från slutet av april, men denna period kan förändras beroende på väderförhållandena.
Vård
Under rotningsperioden för plantor, vattnas dagligen. Under varma dagar täcker vissa trädgårdsmästare sina sängar med tidningar. Detta förhindrar avdunstning av fukt från jorden.
Därefter vattnas kålen ungefär en gång i veckan. För 1 planta räcker det med 1 liter vatten, och när den växer ökas denna volym till 3–4 liter. I övertorkad jord spricker kålhuvudena. Vattning stoppas till cirka 3-4 veckor före skörd.
Att lossa jorden
Jorden runt plantorna lossas 2 veckor efter plantering i marken. Nästa behandling utförs ytterligare en vecka. Samtidigt med lossning utförs backning. Den bästa tiden att utföra lossning och backning är nästa dag efter regn eller vattning.
Skörd och lagring
Från en kvadratmeter kan du samla upp till 10–14 kg. Nadezhda-kålsorten kan upprätthålla en bra presentation under lång tid.Men de insamlade kålhuvudena kan gradvis förlora fukt, vilket minskar deras smak. För att förhindra att detta händer drar vissa trädgårdsmästare ut kålen tillsammans med rötterna och gräver ner den i en låda med våt sand.
På så sätt utökas dess presentation. Med rätt lagringsförhållanden kan denna sort av kål lagras i 5 månader.
Fördelar och nackdelar
De positiva egenskaperna hos Nadezhda-kål består av följande faktorer: högt utbyte, förmåga att transportera, bra presentation, motståndskraft mot sprickbildning av huvuden, lämplig för betning, god smak, resistent mot sjukdomar och har ett brett distributionsområde.
Denna sort har väldigt få nackdelar - den kan skadas av bakterios och klubbrot.
Sjukdomar och skadedjur
Larven anses ofta vara den största faran när man odlar kål. Ett nät sträckt över bäddarna hjälper till att skydda grödan från denna kålskadegörare. Dessutom är följande läkemedel effektiva: Fitoverm, Iskra.
Larver kan också tas bort för hand och tvättas av med en ström av kallt vatten. Och som en förebyggande åtgärd mot sjukdomar och skadedjur dammas jorden i sängarna med aska eller dolomitmjöl.
Klubrotsjuka börjar med skador på rotsystemet. Utväxterna som bildas på rötterna hindrar växten från att äta normalt. I det här fallet bildas inte äggstocken.
För att förhindra att sjukdomen sprider sig över hela området bör sjuka växter identifieras och avlägsnas i tid. Och strö platsen där den växte med kalk.
En annan sjukdom som kan påverka Nadezhda-kål är bakterios. Dess fara är att sjukdomen kan utvecklas i alla stadier av odlingen, och även under lagring av grödan.
Detta problem kan lösas genom att följa förebyggande åtgärder (djupgrävning av jorden, användning av högkvalitativa och desinficerade frön, utrangering av svaga växter i stadiet av odling av plantor, behandling med kopparhaltiga preparat, gödsling med kaliumgödsel).
Recensioner
Anastasia Dmitrievna, Buryatia: ”Jag har planterat Nadezhda-kål flera år i rad. Jag gillar verkligen dess motståndskraft mot sjukdomar. Vi samlar kålhuvuden som är täta och starka. Vissa exemplar kan väga upp till 7 kg. Det är väldigt gott när det saltas. De insamlade 40 huvudena räcker för vintern för min stora familj.”
