Är kaninuppfödningen lönsam eller inte, för- och nackdelar och hur man organiserar sig

Du ser sällan kaninkött i stormarknader och marknader. Många lanthusägare och landsbygdsbor håller kaniner, men i små mängder, för egen konsumtion. Lönsamheten för produktion för försäljning väcker tvivel bland många. Låt oss överväga funktionerna i kaninuppfödning som ett företag, om denna verksamhet är lönsam eller inte, om kostnaderna är värda det och vilka svårigheter du kommer att behöva möta.

Är det lönsamt att föda upp kaniner?

Den uppenbara fördelen med en kaninfarm som företag är att det är lite konkurrens på marknaden. Fläsk och fågel säljs överallt, men du måste springa efter kaninkött. Nutritionister pratar ständigt om fördelarna med kaninkött; pälsen, även om den inte är hållbar, är mjuk och delikat. Det är inte svårt att hitta köpare till alla typer av kaninprodukter. Låt oss titta på andra fördelar med att driva en kaninverksamhet, såväl som möjliga svårigheter.

fördelar

Experter lyfter fram följande fördelar med kaninuppfödning:

• snabb tillväxt och uppnående av mognad - kort livscykel, efter 2-3 månader kan kaninerna slaktas och få den första vinsten;
• gårdsregistrering är enkel - en liten uppsättning dokument;
• obetydligt startkapital;
• Alla produkter från kaniner säljs - kött, skinn, päls;
• låga underhålls- och foderkostnader, anspråkslöshet hos kaniner i mat;
• fertilitet (6-8 kullar per år), minimala kostnader för unga djur.

Kaniner är lätta att hålla, de misshagar inte grannar - de låter inte, trampar inte på grödor och sängar.

Nackdelar och eventuella svårigheter

Möjliga svårigheter och faror med kaninuppfödning:

• behovet av regelbundna vaccinationer - unga och gamla kaniner kan dö av infektioner (myxomatos, andra);
• Vid försäljning av kött till marknader och cateringanläggningar kommer sanitetscertifikat att krävas.

De största riskerna är förknippade med kaninpopulationens död och bristen på tillförlitliga marknadsföringssystem.

Kaninuppfödning i Ryssland och utomlands

Kaninkött uppskattas över hela världen, produktionen är mest utvecklad i Kina, Italien och Frankrike. Den största skillnaden i avel är vägran av hö och den övervägande användningen av granulerat foder.Kaninfarmar ger goda vinster på grund av efterfrågan inte bara på kött, utan också på läder (används för sybehör), päls och dun.

Det sovjetiska kaninuppfödningssystemet gick förlorat i slutet av 1900-talet på grund av en epidemi av viral hemorragisk sjukdom (70-80% av befolkningen dog). Sedan dess har kaniner fötts upp på småskaliga och hembygdsmässiga sätt. De senaste åren har intresset för djuruppfödning ökat.

Förberedelse och organisation av odling

Innan du börjar föda upp kaniner måste du bekanta dig med den växande tekniken, särdragen med att hålla och utfodra och köpa den nödvändiga utrustningen för vård. Baserat på antalet boskap och utseendet på avkommor, se till att köpa eller anskaffa foder. Ett viktigt steg är att välja ras.

Rasval

Som ett resultat av urval har många raser av kaniner utvecklats, som ges vissa egenskaper. När man startar avel är det viktigt att fastställa försäljningsmarknaden och möjligheten att sälja olika typer av kaninprodukter. Raserna är uppdelade:

1. Kött. Hud av medelkvalitet, snabb viktökning, välsmakande kött. De bästa raserna är vita och grå jätte, Flandern, Nya Zeeland och tyska baggar.
2. Päls och dun. Högkvalitativa skinn, kött med genomsnittligt näringsvärde. Populär - Angora, Rex, vit dunig, svart-eld. Sådana djur måste hållas i stora burar och se till att skinnen inte försämras på grund av friktion och skada.
3. Kött-skinn. Den harmoniska kombinationen av skinn av hög kvalitet och välsmakande kött gör dessa raser till de mest populära. De bästa representanterna är silver, Wienblå, fjäril, sovjetisk marder och sovjetisk chinchilla.

På senare år har prydnadsraser som hålls som husdjur, som är lönsamma att föda upp till försäljning, blivit utbredda. De mest köpta arterna är holländsk veck, dvärgvädur och lejonhuvud.

Celler

De flesta gårdar övar burhållning av kanineranvänder 3 typer av celler:

• för unga djur - flera kaniner hålls;
• för avel av hanar;
• för honor - med hänsyn till graviditet och kaniner.

Regler för att välja eller konstruera celler:

• storlek - i enlighet med rasen (för större jättar), i genomsnitt 4 gånger storleken på en kanin;
• djuret måste sitta på bakbenen;
• golvnätet kommer att säkerställa avlägsnande av avföring;
• använda stationära eller mobila strukturer, utomhus eller inomhus.

Populära odlingstekniker är enligt Mikhailov, enligt Zolotukhin, i nyanser. Dessa tekniker involverar speciella bursystem som underlättar uppfödning och mekaniserar processerna för att ta hand om djur och städa hus.

Matning

Även om kaniner är bland de minst kräsna husdjuren när det kommer till mat, kommer endast en näringsrik kost att säkerställa snabb tillväxt, hälsa och reproduktion. Det inkluderar:

• suckulent mat - gräs på sommaren, rotfrukter, grönsaker, frukter under hela året;
• utfodra;
• grov - hö, halm, kvistar och trädbark;
• djurtillskott – fisk- och benmjöl;
• vitaminer, förblandningar.

Om kaniner utfodras med ett foderblandning krävs 100-120 gram per individ per dag. Med blandad utfodring (med örter och suckulentfoder) reduceras fodervolymen till 40-50 gram.

Hemutrustning

Rätt vald utrustning kommer att hålla länge och kommer inte att skada kaniner eller skada deras tänder. Buren ska ha:

• tung eller fast dricksskål;
• matare;
• tråg för avföring och avfall från foder;
• avskilt hörn;
• sennik.

Det är möjligt att föda upp friska kaniner endast om renlighet upprätthålls, så buren måste rengöras, befrias från gödsel och tvättas av utrustning. När du väljer burdesign och utrustning bör du föredra de som är lätta att demontera och desinficera.

Beräkning av lönsamhet och inkomst

När du startar en kaninuppfödningsverksamhet kan du räkna med en anständig inkomst om du noggrant överväger tekniken, eliminerar betydande dödlighet och sparar på foder. Honorna är fertila, födseln av ungar varar ungefär en månad, och strax efter förlossningen är kaninhonorna redo att para sig. En hona ger 6-8 kullar per år, det vill säga i snitt upp till 60 kaniner.

På en gård med hundra honor produceras upp till 5-6 tusen kaniner årligen, som vid slakt producerar i genomsnitt 2 kg rent kött. När man håller jättar stiger slaktkroppens vikt till 4-5 kilo. Om du föder upp kaniner med medelvikt, från 100 honor kan du få upp till 12 ton köttprodukter och tjäna upp till 2,5 miljoner rubel (till genomsnittliga priser).

För att säkerställa att lönsamhetsberäkningssiffrorna inte finns kvar på papper och att gården genererar inkomster är det viktigt att hitta försäljning för alla typer av produkter:

• donera skinn;
• sälja gödsel till sommarboende;
• hitta vanliga köpare för kött;
• sälja unga djur;
• hyra ut avelshanar till små gårdar.

Intäkterna ökar genom försäljning av kaniner för husdjur och slaktbiprodukter från slakteriet för gödning.

Göra upp en affärsplan med beräkningar för uppfödning av kaniner hemma

En stor hjälp för nybörjare kaninuppfödare är att ha sin egen mark där de får bygga en gård. Därefter bestämmer de typen av registrering av företaget. Flera former är möjliga:

• individuellt företagande (IP) - fördelaktigt för små gårdar, låga skatter, minimirapportering, men om det misslyckas riskerar ägaren personlig egendom;
• Bondeodling (bondodling) är det mest bekväma alternativet för kaninfarmer, 6% skatt, möjligheten att få statligt stöd.

När den odlas på en personlig filial (LPH) kommer svårigheter att uppstå med försäljning av produkter på grund av bristen på statlig registrering.

Kostnaderna för att starta en gård består av följande komponenter:

1. Skattebetalningar för mark och gård, försäkringspremier, tillståndshandlingar.
2. Byggande av en gård, inköp av burar, utrustning. Håller man kaniner ute minskar kostnaderna för att bygga och driva lokalen. Arrangemang av gårdens territorium - avloppsbrunn, slakteri, foderbutik, köttförvaring.
3. Betalning för veterinärtjänster.
4. Inköp eller produktion av foder. Har du egen foderförsörjning på gården minskar kostnaderna.
5. Inköp av kaniner.

Du kommer att behöva spendera pengar på att annonsera och lägga ut information om gårdens produkter. När man utarbetar en affärsplan tillhandahåller de försäljningsställen - offentlig catering, stamkunder, butiker eller kedjor.

Kostnaderna för att bygga en gård och ordna boskap för boskap är individuella och beror på dina egna resurser och metoder för underhåll. Med en gårdsbefolkning på 20 honor kan du förvänta dig följande resultat för året:

• avkomma avkastning - 1200 huvuden;
• genomsnittlig kostnad per slaktkropp (kostnadspris) - 230 rubel;
• slaktkroppspris - 900 rubel;
• inkomst per slaktkropp - 670 rubel;
• årlig omsättning - 1 080 000 rubel;
• vinst för året - 804 000 rubel.

Inkomst beror på många faktorer - användningen av hyrda arbetare och lönenivån, förmågan att helt sälja alla kaninprodukter.Infektiös sjukdomar hos unga djur och honor minskar lönsamheten på gården, så du bör inte spara på vaccinationer och veterinärtjänster.

Hjälp: Kaninfarmer, om de är ordentligt organiserade, betalar för sig själva och gör vinst inom ett år.

Hur man undviker misstag

Erfarna kaninuppfödare ger följande rekommendationer till nybörjare:

• de mest lönsamma raserna av kaniner är kaniner med köttskinn;
• innan du startar ett företag, bestämma försäljningsmarknader för alla typer av produkter, transportmetoder, ta hänsyn till kostnaderna för försäljning och reklam i affärsplanen;
• för att minska kostnaderna, tillhandahålla oberoende upphandling av foder på gården;
• bekväma färdiga burar för minigårdar kommer att minska arbetskostnaderna vid vård av kaniner;
• De största riskerna är förknippade med infektioner - köp enbart kaniner från avelsgårdar, vaccinera gårdens boskap inom den rekommenderade tidsramen.

Framgång är mer sannolikt om arrangören av en kaninfarm har minst en färdighet - förmågan att driva ett företag eller föda upp kaniner.

Efterfrågan på naturligt kött från gårdar växer stadigt. Nutritionister bekräftar fördelarna med kaninkött, så fler och fler människor letar efter utsökt färskt kött i butikerna. Genom att bygga en affärsplan kan du snabbt uppnå lönsamhet och få en anständig vinst från din kaninfarm.