Det finns odlade typer av mynta och de som växer i det vilda. Trots mångfalden i denna kultur kan en allmän beskrivning göras. Örtartade växter 30-1000 cm höga har en elastisk stjälk toppad med en blomställning av små blommor i lila och rosa nyanser. Växten når sin maximala koncentration av eteriska oljor i slutet av blomningsfasen, men insamlingen av doftande blad börjar redan i juni. Trädgårdsmästare har länge uppskattat mynta för dess läkande egenskaper och dess förmåga att användas i matlagning och parfymeri.
Om växten
Mynta är svår att förväxla med andra växter på grund av dess unika lukt. Bladen är ljusgröna till formen och liknar nässlor. Denna kultur är bekant för alla från barndomen. Trots dess utbredda spridning i Ryssland är myntans födelseplats Centralasien och Medelhavsländerna.
Bland hundratals arter är de mest populära:
- peppar;
- kattdjur;
- citron;
- träsk;
- trädgård;
- häst;
- långblad;
- trädgård
Huvuddragen
Mynta av vilken typ och sort som helst är lätt att odla i en lägenhet eller i en trädgård. På grund av sin anspråkslöshet finns växten ofta bland ogräs. Själva kulturen och extraktet används i stor utsträckning i matlagning och läkemedel. Det fungerar som grund för smakämnen, bland vilka mentol är ett separat element. En enorm lista över medicinska egenskaper tillåter användning av mynta i folkmedicin. Men några kontraindikationer bör beaktas för att inte skada kroppen.
Fördelaktiga egenskaper
Läkande egenskaper hos mynta hjälp i kampen mot många sjukdomar, som används vid skapandet av läkemedel. Örten har bakteriedödande, antiseptiska, kramplösande och vasodilaterande effekter. På grund av innehållet av många användbara ämnen botar mynta sjukdomar relaterade till olika organsystem:
- Matsmältningskanalen. Örten hjälper mot illamående, rapningar, halsbränna, gasbildning och kramper. Avkok stimulerar matsmältningsprocesser och tarmens motilitet. Det är tillrådligt att använda mynta för metabola störningar, problem med gallblåsan och kronisk kolecystit.
- Blod. Läkemedel som framställs hemma förbättrar blodcirkulationen och lindrar attacker av angina och högt blodtryck.
- Nervös.Pepparmyntste är indicerat för sömnlöshet, depression, stress och neuralgi. Att lägga till doftande blad till drycker minskar intensiteten av migrän.
- Andningsorgan. Odlingen har en hjälpeffekt vid sjukdomar i luftvägarna som astmatisk bronkit, halsont, förkylning, lindra tillståndet.
- Kvinnligt könsorgan. Lindrar symtom på klimakteriet, botar inflammation i könsorganen. Svagt te med mynta är indicerat för gravida kvinnor för att lyfta sitt humör och lindra tecken på toxicos.
Användningsområden:
- Parfymer. Pepparminteter ingår ofta i parfymer.
- Läkemedel. Extraktet och etern från örten är en komponent i många blandningar, hostsirap, sugtabletter och halstabletter.
- Matlagning. Huvudriktning: drinkar och desserter.
- Kosmetologi. På grund av dess antiseptiska egenskaper används den vid tillverkning av masker för akne och akne.
Innan du använder mynta för medicinska ändamål, rekommenderas det att konsultera en specialist.
Var växer det?
Grödan odlas i många länder runt om i världen, inte bara för personliga utan också för kommersiella ändamål. I de södra regionerna föredras fleråriga sorter, i norr och på platser med ett tempererat klimat - ettåriga.
Mynta fördes till Ryssland från England i slutet av 1800-talet. Det största utbredningsområdet observeras i statens mellersta zon.
Den ljusälskande växten är lyhörd för solens strålar. Älskar fuktiga, bördiga jordar.
Hög produktivitet uppnås på Krim, Stavropol-territoriet och Kaukasus. Vissa arter växer i Fjärran Östern och Sibirien. I det vilda finns den nära träsk, längs floder och sjöar, på blöta fält och ängar.
Mynta sorter
Experter arbetar aktivt med att skapa nya sorter av mynta. Det finns många sorter som inte förlorar sin relevans, till exempel:
- Prilukskaya-6.Mätaranläggningen innehåller 50 % mentol. På grund av låg frostbeständighet är den lämplig för områden med varmt klimat.
- Kubanskaya-6. En annan värmeälskande sort med en höjd på 1000 cm, med stor närvaro av mentol.
- Krasnodarskaya-2. Mint med mindre mentol når en meter på höjden.
- Läkemedel-4. En sort med uttalade läkande egenskaper. Blir över en meter hög. Mentol når 60%.
- Mysterium. Ukrainsk sort. Den har en hög mentolhalt: 64%.
- Läkare. Överträffar andra typer vad gäller mentolhalt - 67% och frostbeständighet.
Sorter av mynta från europeiska uppfödare odlas också på ryskt territorium.
Katt mynta
Kattmynta heter så på grund av närvaron av nepetalakton, som attraherar kattdjur. Blir upp till 40-1000 cm.. Raka, starka stjälkar är täckta med trekantiga-äggrunda pubescentblad med taggiga kanter. De vita blommorna är fläckiga med violetta eller lila och blommar tidigt till mitten av sommaren. Frökapseln mognar i augusti.
Växten har en ljus, unik citronarom. Finns ofta i det vilda. En utmärkt honungsväxt, ofta odlad intill bigårdar. Det är populärt inom parfymeri, konfektyr, tvål och medicinsk industri. Det är populärt vid fall av anemi, hysteriska tillstånd, migrän och tarmproblem.
Citronbalsam
Känd under namnen: citronmeliss, honungsmynta, honungsmynta. Upprättstående tetraedriska pubescenta skott växer upp till 30-1200 cm.. Ljusgröna äggformade blad är fästa på bladskaften motsatt. Bleklila eller blåvita blommor bildar korta vippor. Den blommar på sommaren, fröna mognar mot hösten. Hållbarheten för insamlade frön är upp till tre år.
Den behagliga citronsmaken gör mynta till en huvudkomponent i uppfriskande drycker. På grund av dess höga smak, C-vitamin, karoten och eteriska oljor, används gräset på många områden. Den har länge odlats som honungsväxt.
Det rekommenderas att täcka den köldbeständiga växten för vintern, eftersom den är benägen att frysa när temperaturen sjunker.
Pennyroyal
Loppbagge är en låg perenn, 20-60 cm, med grenade stjälkar och kilformade bladskaft. Ljuslila blommor med vita rör bildar täta ringar. Blomningen fortsätter från mitten till sensommaren. Frukterna är klara för skörd i slutet av augusti - början av september.
Pennyroyal är uppskattad för sin pulegone eterisk olja varvat med mentol. Hittar tillämpning inom konfektyr, konservering, parfymeri. Det används populärt som ett antiseptiskt och sårläkande medel, botar hysteriska tillstånd, bronkialastma och långvarig hosta.
Konsumtion under graviditet är förbjuden på grund av dess abortframkallande egenskaper.
Marockansk mynta
Denna typ av mynta uppskattas av kulinariska specialister, man behöver bara komma ihåg det uppfriskande marockanska teet. Bladens subtila arom och bittra nyans hjälper till att släcka törsten. En populär smaksättare med mynta till såser och desserter. Mintdrycker lindrar smärta och olika inflammationer, ökar immuniteten, normaliserar blodtrycket och förbättrar matsmältningsprocesser.
Mint choklad
Kulturen växer i form av en lågväxande buske med skott prickade med runda löv med taggiga kanter. Med tillräckligt ljus får bladen en rik lila färg. Smutsiga vita vippar blommar i början av augusti. Föredrar fuktiga, lätta jordar, växer på kort tid. Motståndskraftig mot kallt väder, sjukdomar och skadedjur.
Mint choklad uppkallad efter sin motsvarande smak och söta doft. Efterfrågad som prydnadsväxt, krydda och medicin.
mynta
Denna doftande sort odlas överallt. Den kraftiga växten, upp till 90 cm hög, odlas kommersiellt för parfym-, medicin- och kulinariska industrier. Närvaron av karvon mjukar upp smaken och aromen trädgårdsmynta, som värderas vid tillverkning av alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, tuggummi och tandkräm.
Ombalo: loppmynta
En krypväxt växer sällan över 30 cm. Den har tätt pubescent lövverk och en falsk virvel av blommor. Odlad för att dekorera trädgården, som honungsväxt och insektsmedel. Den senare kvaliteten beror på den stora mängden pulegone och limonen.
Hästmynta
Växten är också känd som myrhund. Den växer i buskar som består av upprättstående, pubescenta stjälkar 60 cm höga. Ovala, måttligt pubescenta löv nedanför är fästa vid skotten. Hästmint blommar med vita och rosa eller mörklila vippor under hela sommaren. En opretentiös, ljusälskande gröda växer vilt i gläntor, soptippar, ödemarker och raviner.
Pepparmynta
Den vanligaste och mest eftertraktade sorten, namngiven på grund av sin skarpa smak. Den fleråriga grödan når en höjd av 30-1000 cm.Stjälkarna är grenade, raka, ihåliga med avlånga äggrunda blad med skarpt tandade kanter, som slutar i rosa eller ljuslila virvlar. Pepparmynta går in i blomningsfasen i slutet av juni och fortsätter att blomma till hösten. Frukt produceras sällan. Denna art värderas som en honungsväxt och används inom medicin, farmakologi och matlagning. Finns inte i det vilda.
Lockig mynta
Denna växt kallas också mynta, grönmynta, vårmynta och tysk mynta. Den fleråriga örtartade växten blir upp till 80-90 cm.. Nakna, upprättstående skott med avlånga, skrynkliga, lockiga löv med motsatt arrangemang kröns med lila blomställningar.
Blomningen fortsätter på sommaren. Frön mognar i oktober.
När det gäller distribution och användning liknar denna art pepparmynta. Den ljusa aromen och unika smaken beror på närvaron av karvon och linalool. Det finns ingen uppfriskande smak på grund av den lilla mängden mentol. Förutom de medicinska och kulinariska områdena används den i stor utsträckning inom konfektyr-, tobaks- och tvålindustrin.
Longifolia
Frostbeständig mynta trivs i fuktiga, solexponerade områden. Starka tetraedriska stjälkar med svag pubescens samlas i buskar 75 cm i höjd. Bladen är lansettlika, pubescenta, med en gråaktig nyans och en tandad kant. Racemose virvlade blomställningar av blek lila eller lila färg blommar i juli-augusti. Det börjar ge frukt på sensommaren - tidig höst. Om växten odlas som en aromatisk växt sker skörd innan den går in i blomningsfasen.
Funktion hos den långbladiga arten: inkludering i produktionen av grönost. Denna mynta är rik på askorbinsyra. Den eteriska oljan innehåller mentol, pulegone och carvacrol.
