Det specifika klimatet i regionen påverkar reglerna, kraven och tidpunkten för sådd av specifika grödor. För att odla rosmarin i öppen mark behöver du inte göra något speciellt i Rostov-regionen. Det räcker med att tålmodigt och noggrant följa instruktionerna, och kryddan kommer att belöna dig med en utmärkt, aromatisk skörd.
Specifikt för att odla rosmarin i Rostov-regionen
Odla rosmarin på flera sätt väljer sommarboendet själv den föredragna.En egenhet med Rostov-regionen är att växten inte tolererar vinterfrost bra, så det rekommenderas att gräva upp den eller täcka den väl för vintern. Annars har odlingen av denna krydda i området inga speciella egenskaper. Det är viktigt att visa mer tålamod, och resultatet kommer inte att vänta på sig.
Växtförökningsmetod
Frost tidigt på våren är skadligt för grödan, så sommarboende rekommenderar inte att plantera plantan i marken för tidigt. Förmodligen faller denna period för Rostov-regionen den 1-20 april. När hotet om hård frost har passerat.
Växten förökas på två huvudsakliga sätt: genom att plantera frön och sticklingar. Den första metoden är mycket arbetskrävande, eftersom du måste ha tålamod för att vänta på de första skotten av rosmarin. Men det är värt det, för kryddan används inte bara som krydda till en maträtt. Men det finns många andra sätt att använda den.
Att föröka en gröda med sticklingar är snabbare och enklare; detta är den mest effektiva och snabbaste metoden som används av de flesta trädgårdsmästare.
Det finns andra sätt att föröka rosmarin, detta är genom att dela busken. Används främst för egenodlade kryddor. Metoden är komplex och tidskrävande.
Växten förökas genom skiktning; denna metod används ofta för buskar som växer i öppen mark.
Landningsdatum
Tiden för att så frön i Rostov-regionen faller på de första tio dagarna i april. Du bör vara försiktig med extrem kyla. För att plantorna ska börja producera läkande kryddiga grönsaker tidigare, planteras de i krukor i slutet av februari eller början av mars. Eller så odlar de plantor och överför dem sedan till öppen mark.
Växter förökas genom sticklingar eller skiktning efter varmt väder kommer. Eftersom rosmarin är väldigt sårbart just nu.
Landning
I den öppna marken i Rostov-regionen är det att föredra att odla kryddor med plantmaterial, eftersom denna metod är mer tillförlitlig. Men sommarboende som vill få skörd snabbare och tidigare använder aktivt andra metoder för förökning.
Växer från frön
Frön måste blötläggas före plantering. Det räcker att lägga den i varmt vatten i flera timmar. Svullen rosmarin sås i behållare till ett djup av 3-4 cm.Det är lämpligt att använda sand. Det planterade materialet är täckt med polyeten eller glas tills det gror.
Glöm inte luftfuktigheten. Spraya jorden med en sprayflaska, låt inte jorden torka ut.
Den optimala temperaturen för groning är +20…+25 ⁰С. Då återstår bara att vänta. Rosmarin gror väldigt långsamt, i bästa fall kläcks groddarna på 1,5 månad, i värsta fall på 2 månader.
Förökning genom sticklingar
När du använder denna metod ger rosmarin skörd mycket tidigare. För denna metod behöver du:
- Flera 1-åriga kryddskott 8-10 cm långa.
- De nedre bladen tas bort från skotten och snittet behandlas med lysande grönt. För att förbättra resultatet lämnas de i en rotbildningsstimulator i flera timmar.
- Sedan placeras de på en permanent plats eller i vatten tills rötter dyker upp. Istället för vatten använder vissa sommarbor våt sand.
Ytterligare skötsel består av regelbunden bevattning eller sprutning. För att inte skada rosmarin placeras den borta från direkt solljus. De första rötterna kommer att dyka upp först efter en månad.
För att buskarna ska ge sidoskott nyper man av topparna.
Skiktningar
Skiktning är rotsättningen av den gren som är närmast marken.Den är böjd och ordentligt fastsatt med häftklamrar eller stenar. Sedan täcks grenen med jord så att bara toppen blir kvar på ytan.
Den bör vattnas regelbundet, samtidigt som huvudbusken. Så snart tillväxten dyker upp, separera den från moderbusken och plantera den. Flera sticklingar separeras från en buske.
Omskärelse och omsorg
Oavsett i vilket område kryddan odlas kräver den viss skötsel. Förutom att uppfylla agrotekniska standardkrav, såsom vattning, ogräsrensning och lossning, kräver växten beskärning.
Vart 7-8 år slutför rosmarin sin livscykel och plantan börjar vissna. Att beskära vid roten hjälper till att rädda den från döden. Du måste ta bort alla grenar och ge kryddan en chans att återhämta sig från grunden.
Skydda rosmarin för vintern
Rostov-regionen har kalla vintrar, rosmarin tål inte temperaturer under -5...-10 ⁰С. Därför, för att bevara denna fleråriga växt, är det värt att arbeta hårt sedan hösten.
Så snart den första frosten börjar börjar rosmarinens rotsystem att frysa. Sommarboende rekommenderar att överföra det till krukor och förvara det på en varm plats. Ett ouppvärmt grovkök är lämpligt för förvaring. Rosmarin kommer att övervintra bra i rumstemperatur.
För att minska växtstress odlar trädgårdsmästare rosmarin i breda behållare. Detta är nödvändigt för att ta tillbaka den ute på våren och gräva in den, och därmed inte skada kryddan.
Det är meningslöst att täcka den med vad som helst, eftersom en växt som är täckt ovanpå med täckmaterial kan frysa. Detta beror på det faktum att marken nära busken fryser, och den dör gradvis under vintern helt.
Skörd och lagring
Växten är mest kraftfull under blomningsperioden.För närvarande innehåller den den maximala mängden eteriska oljor som är fördelaktiga för människokroppen.
För kulinariska ändamål används bladen i färsk och torkad form. Hela grenar används också aktivt, som används för att dekorera färdiga rätter.
Bladen skärs försiktigt och torkas i ett mörkt, välventilerat utrymme. När de är helt torra krossas de och används för att förbereda kryddiga blandningar. Rester förvaras i en tätt försluten behållare. Rosmarin behåller sina egenskaper i 2 eller fler år.
Att odla kryddor i Rostov-regionen är praktiskt taget inte annorlunda. För att få denna produkt måste du arbeta hårt. Men resultatet är värt det. De fördelaktiga egenskaperna hos rosmarin är svåra att överskatta; efter att ha använt det kommer varje person att känna dess effekt på kroppen.
