Många försöker odla rödbetor i sin sommarstuga. Inte alla lyckas med detta, eftersom odling och vård av betor i öppen mark har ett antal egenheter. Grödan måste vattnas i tid och matas ordentligt för att få stora och söta rotfrukter i slutet av sommaren.
Hur och när planterar man rödbetor i öppen mark?
En tvåårig gröda under varmsäsong bör inte sås på bäddarna för tidigt.Rödbetor tål kortvariga temperaturfall bra. Men även överlevande växter kan börja bulta i midsommar. Denna process börjar på genetisk nivå, eftersom låga temperaturer för tvååriga växter markerar slutet på växtsäsongen under det första utvecklingsåret. När det värms upp bildar buskarna inte rötter, utan riktar all sin energi till att blomma och sätta frön och släppa en blompil.
För att undvika detta bör trädgårdsmästaren välja en tidpunkt för sådd av betor i öppen mark när frosten redan har upphört och jorden har värmts upp till en temperatur på ca +10... +12 °C. För centrala Ryssland är den ungefärliga tiden för sådd av betor för vinterskörd de sista tio dagarna i maj. Frön som sås vid denna tid kommer att ha tid att gro och producera en bra skörd av rotfrukter i slutet av augusti - början av september, beroende på sort.
För att odla rödbetor för tidig produktion bör trädgårdsmästaren föredra plantmetoden.
I regioner med milda vintrar och tidigt inträdande värme praktiseras även vinterplantering av betor för att producera tidiga grönsaker. I det här fallet sås fröna i slutet av oktober - början av november. Plantering bör göras till ett djup av 3-4 cm.För att bevara fröna bör bädden täckas (sågspån, torv). Tjockleken på kompostskiktet är 5-7 cm.Betor odlade på detta sätt är inte lämpliga för vinterförvaring.
Förbereda jorden och så frön
Att förbereda en plats för betor för vårsådd i marken börjar på hösten, efter skörd. De bästa föregångarna är potatis och andra nattljus, lök och baljväxter. Man kan inte plantera rödbetor efter mangold och vitkål av olika slag, samt morötter och andra rotfrukter.
Den bästa platsen är ett område med lös och lätt bördig jord, som är väl uppvärmd av solen.Jordar med en neutral eller svagt alkalisk reaktion är att föredra. Om det växer hästsyra eller skogslöss i trädgården har jorden hög surhet. När du förbereder en plats för odling av betor i öppen mark är det bättre att kalka sådan jord genom att tillsätta dolomitmjöl, krita eller ludd i 1-1,5 kg/m².
För att rödbetorna ska vara goda måste jorden på åsarna fyllas med mineral och organiska gödningsmedel. För 1 m² måste du lägga till:
- 20-30 g ammoniumsulfat;
- 10-15 g kaliumklorid;
- 30-40 g superfosfat;
- 15-20 g ammoniumnitrat;
- 4-5 kg humus.
Använd inte färsk gödsel, fågelspillning, kompost eller liknande material för att gödsla jorden. Eventuella organiska gödningsmedel måste appliceras i ruttnade form för att inte provocera betor sjukdom skabbig.
Mineraler och organiskt material sprids över ytan av åsen, och sedan grävs jorden väl och blandas noggrant med jorden och gödningsmedel. Under vintern kommer granulatet att lösas upp, vilket berikar jorden med de ämnen som betorna behöver. På våren kan området grävas upp igen, förbereda sängarna för sådd.
Betfrön skiljer sig från andra: de samlas i 2-4 stycken. och är täckta med ett gemensamt skal. Varje runda och grova frö i en påse kommer att producera flera groddar när de gror. Detta måste beaktas vid sådd och säden bör placeras på ett avstånd av minst 5 cm från varandra. Det finns också en betsort som heter Odnosprotkovaya, som gror i strid med de allmänna reglerna och ger endast 1 grodd från varje korn.
Före sådd måste fröna inspekteras. Deras naturliga färg är gulgrå. Om de har en annan färg, utfördes försåddsbehandlingen av produkttillverkarna. Sådana frön måste gro eller sås omedelbart.Om planteringsmaterialet inte bearbetas, blötläggs det i en varm lösning av ljusrosa kaliumpermanganat. Denna procedur förstör bakterier och svampsporer.
Efter blötläggning kan fröna sås omedelbart om valet av plats och förberedelse av bäddarna redan har slutförts. Ibland föredrar trädgårdsmästare att plantera grodda frön. För att göra detta placeras de i en fuktig trasa och placeras på en varm plats i 2-3 dagar, och upprätthåller en konstant fuktnivå i materialet. Under denna tid visas rödaktiga groddar. Ogrodda frön kan lämnas i ytterligare 1-2 dagar, de kan gro lite senare. Frön med plantor planteras i fåror till ett djup av cirka 3-4 cm och täcks med jord.
Vid sådd måste följande avstånd observeras:
- Lämna 5 cm mellan kornen i 1 rad;
- Det ska vara ca 25 cm mellan raderna.
Rödbetor planterade på smala åsar fungerar bra (enligt Mittleider). Med denna metod görs sängar cirka 35 cm breda, med sidor bildade av jord längs kanterna. Fröna planteras på ett avstånd av 5 cm från varandra längs dessa sidor. Fördelen med denna metod är enkel skötsel och enhetlig belysning av alla växter.
Plantera plantor
För att få tidig produktion odlas rödbetor i plantor. För att göra detta sås frön 2-3 veckor före plantering i öppen mark. Transplantation utförs när 2-3 löv visas. För plantmetoden kan du odla rödbetor i ett växthus eller i djupa lådor på en fönsterbräda. Den kan sås oftare än vid direktsådd i öppen mark.
Fröplantor planteras enligt det schema som föreslås för sådd av frön (5x25 cm). Det är bättre att plantera unga plantor i svalt och molnigt väder, före regn. Om vädret är soligt och varmt, är det lämpligt att skugga åsarna med gasväv eller lutrasil, sträcka tyget över de installerade trådbågarna.
Betvård
Efter att ha planterat frön eller plantor måste trädgårdsmästaren följa reglerna för att ta hand om rödbetor i öppen mark. Det slutliga resultatet beror på deras efterlevnad: storleken på rotgrödan, dess smak och hållbarheten hos grönsaker under vinterförvaring. Att följa enkla steg-för-steg jordbrukstekniker hjälper dig att odla den bästa skörden.
Gallring betor plantor
Gallring av betplanteringar produceras för att få större rotfrukter. Det rekommenderas att göra detta 2-3 gånger per säsong:
- Vid sådd direkt i marken görs den första gallringen när 2-3 löv dyker upp på plantorna. Flera groddar kommer att kläckas från varje frö, så de överflödiga måste tas bort, vilket ger den största och mest utvecklade plantan. De plockade groddarna kan användas som plantor: placera dem där betorna inte har groddat.
- Betor som odlas av plantor tunnas ut för första gången när en rotgröda med en diameter på 1,5-2 cm bildas i jorden. För en gröda sådd med frön kommer gallring vid denna tidpunkt att vara andra gången. Du måste lämna 10 cm mellan buskarna. Vid gallring måste du ta bort svaga och sjuka växter, samt de som har skickat ut blompilar. Borttagna unga rosetter kan användas som vitamintillskott i sallader (istället för mangold) eller för att tillaga sommarborsjtj.
- Nästa gallring genomförs om du vill odla särskilt stora rotfrukter. Vid denna tidpunkt når rotgrödans diameter redan 5-6 cm, så den unga söta frukten kan användas som mat på något sätt.
Efter varje gallring är det lämpligt att backa upp betorna.Under den här operationen måste du ha en god uppfattning om hur du korrekt lägger till jord i rosettens rotkrage: jorden bör inte täcka bladtillväxtpunkten i buskens mitt. Du behöver bara lite täcka toppen av rotfrukten, som är ovanför ytan, med jord. Oftast stiger sorter med långsträckta rotgrödor (Cylinder, Rocket och andra) över marken. Samtidigt lutar rosetten mot jorden, och betorna blir krökta.
Vatna och gödsla
Hemligheterna med att odla betor av god kvalitet ligger i korrekt vattning och matning av plantorna. Det är nödvändigt att vattna bädden med plantor rikligt för att väta jorden till ett djup av cirka 10 cm, där grödans sugtunna rötter är belägna. I takt med att den växer ökar mängden bevattningsvatten till 20-30 l/m² om det inte finns tillräckligt med naturlig nederbörd.
Under bildandet av rotfrukten leder brist på fukt till att det bildas ofärgade och hårda ringar i betmassan.
Tills den underjordiska delen når en diameter på 5-6 cm vattna rödbetorna det är bättre dagligen eller varannan dag, med fokus på att torka det översta lagret av jord 2-3 cm djupt. På hösten, 3-4 veckor innan skörden av grödan som är avsedd för lagring, stoppas vattningen, även om det inte regnar. På så sätt bildas mer sockerhaltiga ämnen i rotfrukten, och den lagras bättre.
För att öka sockerhalten kan du mata planteringarna med saltat vatten flera gånger per säsong (0,5 tsk per 10 l). I det inledande skedet av tillväxten (före bildandet av rotgrödor) behöver betor gödslas med kvävegödselmedel. För att göra detta, tillsätt 1 msk till 10 liter vatten, förutom salt. l. ammoniumnitrat. I slutet av sommaren behöver växten inte längre kvävehaltiga ämnen, men gödsling görs också i augusti, tillsätt 1 msk per 10 liter vatten. l. kaliumnitrat.
Flytande gödning kan appliceras inte bara på jorden, utan också på ett lövartat sätt, det vill säga genom att vattna bladen med en näringslösning.
Behandling och befruktning
Efter vattning eller applicering av flytande gödningsmedel måste jorden mellan raderna lossas till ett djup av 4-5 cm.När du utför denna procedur får rotfrukterna inte vidröras, så behandlingen måste utföras försiktigt. Videon visar hur man, tillsammans med lossning, förstör ogräs som lyckas växa mellan rosetterna.
Vid lossning appliceras också gödningsmedel, som matar plantagen på ett annat sätt. Komplex mineralgödsel (Agricola-4 eller andra) sprids mellan raderna och införlivas sedan i jorden med en hacka. När du utför sådan gödning är det inte nödvändigt att lägga till lösningar av andra gödningsmedel.
Betor skadedjur och sjukdomar
Sjukdomar och betor skadedjur kan upptäckas av följande tecken:
- Bruna fläckar med en svart prick inuti på betsblad är en phomossjukdom som drabbar både bladen och rotfrukten. Att spraya bladen med en lösning av borsyra (0,5 tsk per 10 liter vatten) och tillsätta borax med 3 g/m² hjälper.
- Dunmögel är en svampinfektion. I detta fall är en gråaktig beläggning synlig på undersidan av bladet. Du kan bekämpa svampen med svampdödande medel.
- Corneater, eller blackleg, påverkar unga plantor. Sjukdomen förebyggs genom att kalka jorden och tillsätta borax (3-5 g/m²) under grävningen på våren.
- Stora rotgrödor drabbas oftare av fusarium och brunröta. De utvecklas på tunga jordar, och metoderna för att behandla dem är kalkning och applicering av borax.
Rödbetor skadas också av skadeinsekter. De flesta av dem är lövätande och sugande (bladlöss, loppbaggar, insekter och andra). Växter kan skyddas genom att behandla med lämpliga kemikalier (Karbofos, Iskra).
Skörd och lagring
Indikatorer för avkastning och mognadsperiod beror på betsorten. Men de ungefärliga skördedatumen för centrala Ryssland är mitten till slutet av september, då lufttemperaturen sjunker till +5... +15 °C. Det är inte önskvärt att fördröja skörden genom att utsätta betorna för frysning när temperaturen sjunker under 0 °C.
Rotgrödor dras upp ur marken, bladen och deras växtpunkt skärs av och 2/3 av rötterna avlägsnas. För lagring placeras rödbetor i lådor, beströdda med torr sand. Stora mängder grönsaker förvaras väl i källaren i nätpåsar.
Vad kan man plantera efter rödbetor och vad kan man kombinera att plantera betor med?
Om en trädgårdsmästare övar komprimerad plantering, kommer de bästa grannarna för betor att vara följande grödor:
- lökar;
- bladgrönsaker och grönsaker (sallat, spenat och andra);
- mangold och tidigt mogna betsorter.
Om du följer växtföljden kan du nästa år efter att du har odlat betor plantera potatis och andra nattljus, så morötter, vitlök och pumpa. De bästa ersättningarna kommer att vara baljväxter, som kommer att återställa kvävehalten i jorden. Du kan inte plantera mangold på samma plats: dess löv kommer att torka ut och vissna och torka upp i trädgårdsbädden.
