Druvor är en växt känd i flera årtusenden. Läckra, aromatiska klasar, som är ganska svåra att odla, verkar vara fyllda med solsken och innehåller en enorm mängd användbara ämnen. En vinstock, som vilken annan växt som helst, kan bli sjuk. Mögel är ett allvarligt problem. Efter att ha upptäckt ett problem är det nödvändigt att omedelbart börja kampen mot sjukdomen för att inte förstöra hela vingården.
Vad är detta för sjukdom?
Mögel, en svampinfektion hos druvor, rankas först bland de sjukdomar som europeiska vingårdar utsätts för. Sjukdomen fördes till Europa på 1800-talet från Nordamerika tillsammans med infekterade vinstockar av nya sorter, och upptäcktes först i England.
På grund av det europeiska klimatets särdrag började sjukdomen spridas snabbt, vilket påverkade den lokala vinrankan och förstörde hela skörden på kort tid. Snart spreds mögel över hela kontinenten, vingårdarna i Frankrike och andra europeiska länder infekterades, vilket avsevärt minskade antalet druvor och ruinerade vinmakarna.
Orsakar infektion av omyoceten - en svampliknande organism, en representant för Pyronosporaceae-familjen, sjukdomen kallas också dunmögel av druvor.
Först blir de gröna bladen på druvorna täckta med ljusa gulaktiga oljiga fläckar. I stora blad kan gulhet uppträda längs venerna; under gynnsamma förhållanden för svampen (varmt, fuktigt väder) börjar sjukdomen utvecklas snabbt. På baksidan av bladen, i fläckar, uppträder ett knappt märkbart vitaktigt ludd.
Om brådskande åtgärder inte vidtas torkar skotten ut, äggstocken skadas snabbt och löven faller av. Naturligtvis behöver du i det här fallet inte längre vänta på skörden, det viktigaste är att bli av med mögel på druvorna så snart som möjligt och bevara vinstocken.
Vad är skillnaden mellan mögel och oidium?
Om mögel kallas dunmögel, så kallas oidimum - den andra vanliga och mycket farliga svampsjukdomen hos druvor - helt enkelt mjöldagg.
En vit rökig beläggning på bladen (på avstånd verkar det som att växterna är täckta med aska), skadade, sprängda, sipprar bär, som om de dammas med mjöl - allt detta är symptom på odium.Om sjukdomen inte behandlas blir ett tjockt lager av plack som filt, spruckna bär avger en rutten lukt, druvutbytet minskar avsevärt och det är inte längre lämpligt för bearbetning.
Viktigt: mögel uppträder på baksidan av bladen, och ett vitaktigt ludd bildas på undersidan; oidium påverkar den yttre delen av bladet och täcker det med en beläggning.
För att behandla vingårdar mot podium används preparat som innehåller svavel. Den första behandlingen utförs på våren, efter att locket tagits bort (vinstocken måste först ventileras i flera dagar), växten sprutas en andra gång efter skörd. Azofos används för bearbetning. Svavel ska inte bara komma på buskarna, jorden under buskarna och runt växten är täckt med svampmedel.
Om du inte vidtar förebyggande åtgärder och inte behandlar nya sjukdomar i tid, kan detta farliga "par" förstöra vingården helt på några dagar. Växter slutar växa och bär frukt, tolererar inte den kommande vintern bra och kommer med stor sannolikhet att bli sjuka nästa år.
Orsaker
Sporer av en farlig svamp som orsakar mögel på druvor är resistenta mot kyla. De övervintrar säkert i nedfallna löv. Det första vårregnet, som träffar jorden, lyfter dem, fäster vid de nedre bladen, och mögel sprider sig snabbt över hela växten. Om detta åtföljs av varmt (+20-27 °C) och fuktigt väder blir den snabba spridningen av sjukdomen nästan oundviklig. Efter 5-20 dagar märks de första tecknen på infektion.
Vinden hjälper till att sprida svampen till nya områden. Om växter planteras för nära varandra sprids sjukdomen snabbt över hela vingården.Värme och fukt minskar tiden som krävs för utveckling av mögel; under gynnsamma förhållanden kan svampen reproducera upp till 8 generationer. I torrt väder och lufttemperaturer över +30 °C överlever inte svampen, så det är inte typiskt för Centralasien.
Möjliga symtom
Huvudsymptomet och tecknet på utvecklingen av mögel är uppkomsten av gulaktiga oljiga fläckar på framsidan av bladet. På insidan är den täckt med vitaktigt ludd, vilket är bättre synligt på ungt bladverk. Sedan växer fläcken, blir rödbrun, bladet torkar ut, krullar och faller av, vilket gör att sporerna kan börja en ny cykel.
Unga skott och blommor av växten påverkas särskilt snabbt. Bär infekterade med dunmögel blir mörka och skrynkliga, de torkar ut och smulas sönder, vilket ger klasarna ett oattraktivt utseende. I svåra fall drabbas grenar.
Unga skott slutar växa och vinstockar som drabbats av sjukdomen fäller sina löv i förtid.
Åtgärder för att bekämpa mögel
Behandling av druvmögel utförs med hjälp av kemikalier och folkmedicin. Preparat baserade på koppar, kalk och svavel är destruktiva för svampen. Sprayning utförs flera gånger per säsong, beroende på sortens mottaglighet för denna sjukdom.
Viktigt: svampen vänjer sig vid drogerna och utvecklar resistens, därför, om vingården sprayas mer än 3 gånger per säsong, är det nödvändigt att diversifiera arsenalen av produkter.
De sorter som är mest attraktiva för svampen, till exempel Kishmish, bearbetas under hela växtsäsongen, var 2-3 vecka.
Att bekämpa mögel är en hel uppsättning åtgärder som gör att du kan rädda skörden. I det här fallet måste de drabbade bladen och klustren rivas av och förstöras (begravas eller brännas) - de kan inte användas som kompost.
Att beskära gamla vinrankor och kassera löv hjälper till att förhindra att sjukdomen utvecklas under den nya säsongen. Mulchning av marken runt växten är också en åtgärd för att skydda vingården.
Överskott av kväve i jorden och brist på kalium kan utlösa ett sjukdomsutbrott.
Metoder och medel för bearbetning av druvor
Kopparbaserade kompositioner (kopparsulfat, Bordeaux-blandning) är effektiva som en förebyggande åtgärd. Denna behandling var utbredd, så idag har dess effektivitet minskat något - svamparna har helt enkelt utvecklat resistens mot läkemedlen.
Druvbearbetning mot mögel utförs i flera steg.
För att behandla sjukdomsdrabbade vingårdar används komplexa svampdödande medel, som omedelbart kan bekämpa mögel, podium, spindkvalster och filtkvalster. Stadier av skyddsåtgärder:
- Den första behandlingen av druvor utförs på våren, efter att temperaturen stiger till +8 ° C. Planteringar behandlas i förebyggande syfte med en 3% lösning av kopparsulfat eller Bordeaux-blandning.
- Nästa behandling för mögel utförs efter att de första bladen har dykt upp, med hjälp av: Delan, Horus, Hom.
- Under blomningsfasen behandlas plantan två gånger: första gången före blomningen, andra gången efter att druvorna har bleknat. Använd Delan, Strobi och andra lämpliga läkemedel.
- Under mognaden av bären, när de får juice och växer intensivt, sprayas druvorna inte med fungicider. Under denna period, för att skydda druvorna, är det möjligt att använda Baikal och Fitosporin, men det är fortfarande bättre att inte använda kemikalier.
- Den sista behandlingen av druvor med droger utförs i förebyggande syfte, efter skörd, i augusti. Behandling utförs med koppar eller järnsulfat; fungicider kan användas.
När du väljer hur du ska behandla växter bör du komma ihåg att när du använder kemikalier, utförs beredningen av arbetsblandningar i strikt enlighet med tillverkarens instruktioner som finns tillgängliga på förpackningen, utomhus eller i ett välventilerat utrymme.
Allt arbete (förbereder lösningen, sprayning) utförs med skyddsutrustning: glasögon, gummihandskar, ett skyddsförkläde. Efter att ha behandlat växterna bör du ta en dusch.
Folkrecept
Alla vill inte behandla sin egen vingård med fungicider, särskilt om det inte finns särskilt många druvor på sin dacha-tomt. I det här fallet utförs behandlingen med folkmedicin. Samtidigt desinficeras inte bara vinstocken utan även marken under den, eftersom det kan finnas svampsporer där.
I förebyggande syfte behandlas jorden under druvorna med tansy-avkok.
300 gram av en färsk växt eller 30 gram av ett farmaceutiskt preparat hälls med 10 liter vatten och infunderas i en dag, kokas sedan i 2 timmar, och efter kylning, vattna marken runt växten med outspädd infusion.
För att skydda mot mögel sprayas vinstocken med ett extrakt av träaska med tillsats av tvättsåpa. För att förbereda arbetslösningen löses ett kilo aska i en stor hink vatten och infunderas i 1-3 dagar. Blandningen späds 1:10, till varje hink av den färdiga lösningen måste du lägga till 3 matskedar flytande tvätttvål. Vingården sprayas med denna blandning.
En annan metod är spraya druvor med kaliumpermanganatlösning. För att göra detta, lös försiktigt en tesked av produkten i 10 liter vatten.
Dessutom används ofta lösningar av soda eller bakpulver för bearbetning.
Erfarna trädgårdsmästare spraya druvor med en infusion av ruttnat halm, som infunderas i en vecka - detta är en av de äldsta folkmetoderna för att skydda druvor från mögel.
Naturligtvis är folkläkemedel mest effektiva i de inledande stadierna av infektion, och de måste användas mycket oftare än svampdödande preparat, men de kan användas utan rädsla för att innehålla giftiga ämnen i bären.
Druvsorter som är resistenta mot mögel
Tack vare uppfödarnas arbete har vi idag fått mögelresistenta druvsorter som utvecklas väl i det ryska klimatet. Exempel på sådana växter är: Timur, Vostorg, Agat Donskoy, som också har utmärkt motståndskraft mot frost. Sorten Monarch är också resistent mot mögel, men den påverkas ofta av oidium.
När du planterar en vingård, för att undvika problem, bör du välja zonindelade sorter, uppfödda med hänsyn till klimatet och luftfuktigheten i ett visst område.
Vad man ska göra för att förebygga
Det finns flera regler som kan förhindra förluster från mögel. För att förhindra sjukdomen bör du:
- placera inte växter för ofta. Avståndet mellan rader av planteringar är 3 meter, mellan närliggande buskar - 1,5-2 meter;
- mulch regelbundet jorden under vinstocken;
- använd droppbevattning;
- beskära druvor, ta bort fallna löv och döda gamla grenar;
- Efter skörd, före vinterskydd, behandla växterna.
Enkla rekommendationer för skydd och förebyggande i tid kan minska risken för att utveckla inte bara dunmögel, de kommer att hjälpa till att motstå oidium och andra åkommor och skydda planteringar från skadedjur.
Att odla bra druvor är ingen lätt uppgift.Förebyggande åtgärder för växtbehandling kommer att minska sannolikheten för sjukdom. Vinstocken kräver noggrann noggrann vård, men om du lyckas göra detta kommer du verkligen att höja humöret genom att titta på penslarna fyllda med juice.
Och vi kan prata länge om hälsofördelarna med högkvalitativ druvjuice eller hemgjort vin i superlativer.
