Beskrivning och egenskaper för fruktsättning av äppelträdssorten Granny Smith, odling och skötsel

Granny Smith anses vara en av de vanligaste äppelsorterna i världen. Denna sort utvecklades i slutet av 1800-talet i Australien. Och sedan dess har det blivit populärt bland trädgårdsmästare runt om i världen. Denna sort säljs ofta i butiker.

Beskrivning av Granny Smith-äpplen

Innan du köper ett äppelträd för plantering, studera dess egenskaper och beskrivning.

Historien om sortens tillkomst

Granny Smith föddes upp första gången 1868 av australiensiska uppfödare. Upphovsmannen var Maria Anna Smith, som korsade ett vildäppelträd som hämtats från Frankrike med en av de lokala sorterna. Den nya sorten döptes till hennes ära.

Nyttiga egenskaper hos frukt

Mogna äpplen är rika på mikroelement och andra näringsämnen.

Makronäringsämnen

Makroelementen som ingår i kompositionen inkluderar:

• molybden;
• fosfor;
• kalium;
• jod;
• kalcium.

Den innehåller även järn.

Mikroelement

Äpplen innehåller antocyaniner och flavonoider, pektin och olika typer av syror.

Vitaminer

Frukterna är rika på vitamin B, K och biotin.

Produktens kaloriinnehåll

Per 100 g fruktkött med skal finns det bara 47 kcal. På grund av sitt låga kaloriinnehåll klassificeras frukterna som dietprodukter.

Smak och arom

Fruktköttet har en rik äppelarom. Äpplen smakar sött och surt. Ju längre frukterna lagras, desto sötare blir de. Smakpoängen är 4,4 av 5 poäng.

Kontraindikationer för användning

Kontraindikationer inkluderar en allergi mot äpplen, en predisposition för uppblåsthet, sår, gastrit och andra magpatologier.

Använd i matlagning

Äpplen används ofta i matlagning. De används för konservering, bakning, torkade för te och äts färska.

Egenskaper

När du väljer en sort för plantering, var uppmärksam på trädets storlek, avkastning, fruktsättning och vinterhärdighet.

Träddimensioner

Mogna träd växer inte mer än 3,5 m i höjd.Sorten Granny Smith är en halvdvärgsort. Äppelträdet kännetecknas av en utbredd, bred krona, formad som en oval.

Sjukdomsresistens

Granny Smith drabbas ofta av pulverformigt mögel och rost. Det kännetecknas av genomsnittlig motståndskraft mot mjöldagg, skorv och monilial brännskada.

Vinterhärdighet

Sorten är inte vinterhärdig. Äppelträd kan endast planteras i regioner med måttliga vintrar.

Agrotekniska åtgärder

När man odlar Granny Smith äppelträd ägnas särskild uppmärksamhet åt agrotekniska procedurer.

Plantering av äppelträd

När du planterar ett Granny Smith-äppelträd, ägnas särskild uppmärksamhet åt att förbereda plantor och välja tidpunkt för plantering.

Deadlines

Äppelträd planteras på våren och hösten. Fördelen med vårplantering är att plantorna hinner bli starkare till vintern. Plantor planteras i slutet av april - början av maj.

Höstplantering gör att plantor kan slå rot till våren. Höstplanteringen börjar i första hälften av oktober.

Plantor

Före plantering doppas plantorna i en tillväxtaktivator flera timmar före plantering. Omedelbart före plantering doppas plantornas rötter i en flytande lerlösning.

Åtgärder vid landstigning

Stadier för att plantera ett träd:

• Gräv ett hål, fyll botten med gödsel, kompost, vedaska och kväve.
• Blanda gödningsmedel med det översta lagret av jord och lämna hålet i 2-3 veckor.
• Placera plantan i botten av hålet och räta försiktigt ut rötterna.
• Fyll hålet med jord och komprimera jorden nära stammen.
• Vattna med varmt vatten och knyt stammen till en påle, som drivs ner i jorden före plantering.

Om plantorna planterades på våren vattnas de flera gånger i veckan. På hösten behövs inte vattning.

Växande

Först och främst, när man odlar ett Granny Smith-äppelträd, ägnas uppmärksamhet åt att locka pollinatörer till trädgården och forma kronan.

Pollinatorer

Pollinatorträd inkluderar följande sorter av äpplen:

• Elise;
• Ligol;
• Rosa dam.

Dessutom, för att locka bin, sprayas blomställningarna med en honungslösning.

Trimning

Under de första åren växer äppelträd aktivt. För att förhindra förtjockning beskärs kronan regelbundet. Beskärning börjar från det andra året efter plantering. Skelettgrenar lämnas på ett avstånd av minst 50 cm från varandra. Klipp av de skott som växer uppåt. På hösten beskärs torra och sjuka grenar.

Vård

Skötsel av äppelträd inkluderar vattning, gödning och förebyggande av sjukdomar.

Vatna och gödsla

Vattna och gödsla äppelträd 4 gånger per säsong. Första gången under växtsäsongen, andra gången - med början av blomningen. Tredje gången med början av fruktsättning. Och sista gången - före frost.

Under växtsäsongen behöver äppelträdet kväve. Efterföljande gånger tillsätts fosfor och kalium till jorden.

Innan kallt väder börjar bör kvävehaltiga gödselmedel inte appliceras på jorden. Kväve stimulerar skotttillväxt, och innan kallt väder börjar bör gödsling syfta till att förbereda trädet för kallt väder. På hösten täcks jorden runt stammarna med torv. Mulchskiktet bör vara minst 15 cm.

Pestkontroll

Varje vår behandlas äppelträd mot skadedjur med Bordeauxblandning, Hom eller Skor. Växter behandlas mot skadliga insekter med Karbofos eller Aktara. Läkemedlen hjälper till att bekämpa bladlöss, plommonfjärilar och andra typer av insekter som oftast finns på äppelträd.

Det är viktigt att regelbundet inspektera träd för att förhindra spridning av sjukdomar och insekter i tid. Sprayning med en lösning av tvättsåpa med tillsats av senapspulver hjälper mot skadedjur. Vitlök eller ringblommor planteras också i närheten.Lukten av dessa växter stöter bort insekter.

Mognad och fruktsättning

Fruktmognad och fruktsättning är viktiga egenskaper som du måste vara uppmärksam på när du köper en planta.

Blomma

Äppelträdet blommar i mitten av maj. I slutet av maj slutar blomningen. Blomningsperioden sammanfaller med blomningen av några sena äppelsorter.

Mognande

Frukterna når full mognad i mitten av september. I vissa regioner mognar frukterna i oktober.

Början av fruktsättning

Granny Smith börjar bära frukt under det 2-3:e året efter att plantan planterats i marken. Växten börjar bära frukt fullt ut under det fjärde året.

Frekvens av fruktsättning

Växten bär frukt varje år. Mot slutet av trädets liv minskar fruktsättningen, men inte nämnvärt. Äppelträdet börjar inte bära frukt varje år. Du kan öka produktiviteten genom att applicera gödning.

Produktivitet

Produktiviteten är hög, upp till 150 kg frukt skördas från ett träd per säsong. Trädet bär frukt konsekvent varje år.

Förvaring och transport

Frukterna kännetecknas av deras transporterbarhet och hållbarhet, så äpplen odlas ofta för försäljning i butiker.

Lagringsfunktioner

Efter skörden lagras frukterna till november. Med rätt förvaring kan perioden förlängas till vintern. Den skördade grödan förvaras i ett svalt, mörkt rum vid temperaturer upp till +15 grader. Frukterna inspekteras regelbundet och ruttna slängs omedelbart så att rötan inte sprider sig till andra äpplen.

Transport av äpplen

På grund av sitt täta skal tål äpplen långvarig transport, varför Granny Smith ofta finns i butikshyllor och diskar.

Växande områden

Regioner med långa somrar och korta, varma vintrar är lämpliga för att odla Granny Smith äppelträd på grund av deras känslighet för frysning under svår frost. Det rekommenderas inte att plantera plantor på nordliga breddgrader.