Drömmen för varje sommarboende är att skörda en rik skörd från en liten tomt med ett minimum av planteringsvård. Det är därför de flesta trädgårdsmästare föredrar vintersorter av vitlök, som kännetecknas av sin tidiga mognad och höga avkastning. Sortmångfalden av vitlök är stor, men den sibiriska jättevitlökssorten är särskilt populär bland sibirier.
Funktioner av sorten
Typ odla en mängd vitlök är indelade i två sorter: vår och vinter. Vårgrödor planteras på våren och vintergrödor planteras före vintern.
Siberian jätte är en vinter, bultande, mellansäsong sort.Från groning på våren till full mognad tar det från 90 till 115 dagar.
Växtens egenskaper:
- vitlök har från 5 till 7 gröna blad, med en lätt vaxartad beläggning;
- växer upp till 70 cm i höjd;
- platta runda huvuden;
- torra skal blir vita med lila ränder;
- lökarna är stora med en kraftfull pil, vikten av varje vitlök kan nå 100 gram;
- huvudet har från 6 till 9 kryddnejlika i ett lila skal;
- När det gäller innehållet av eteriska oljor tillhör den sibiriska jätten bordsvarianterna, den har en skarp-söt smak och rik arom;
- Den är frostbeständig och lagrar bra.
Tack vare sin utmärkta smak och aptitretande arom är Siberian Giant vitlök utmärkt för universell användning i matlagning.
Odling och skötsel
När du väljer en sort bör du ta hänsyn till beskrivningen av växten, planteringstiden och klimatförhållandena i regionen. Som regel talar namnen för sig själva. Till exempel är den sibiriska jätten avsedd för odling i Sibirien, eller mer exakt, i regionerna Omsk, Tomsk och Novosibirsk.
Vintersorter av vitlök planteras på hösten, från slutet av september till den första frosten. Med vårens ankomst börjar växtsäsongen och växtens aktiva tillväxt, och redan i mitten av juli kan skörden skördas.
Förberedelse
För att få en rik skörd, innan plantering är det nödvändigt att välja frömaterial och förbereda sängarna:
- På planteringsdagen bör huvudena delas upp i kryddnejlika, var och en noggrant undersöka var och en för att säkerställa kvaliteten på planteringsmaterialet.
- I förebyggande syfte bör tänderna blötläggas i en lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat på planteringsdagen.
- Det är lämpligt att välja en plats för trädgårdssängen på den soliga sidan.
Idealiska föregångare för vitlök skulle vara spannmål, såväl som zucchini, squash och gurka.
Vitlök efter vitlök kan planteras tidigast efter 4 år.
Eftersom vitlökens rotsystem är fibröst och inte går djupt ner i marken, utan ligger i det övre jordlagret, behöver den jord rik på näringsämnen för full tillväxt.
Gödselmedel som behöver appliceras i slutet av augusti eller början av september kommer att bidra till att öka jordens bördighet. Om jorden är sur måste du lägga till aska till den. Efter applicering av gödningsmedel bör den framtida sängen behandlas med en lösning av kopparsulfat (40 gram per 10 liter) eller spillas med en rosa lösning av kaliumpermanganat.
Plantera vitlök
Vintervitlök kan planteras så fort kallt väder sätter in, men det är ingen frost på jorden ännu. Schema:
- Ett plantmönster med två rader är att föredra. Avståndet mellan fröna ska vara 10-12 cm, mellan "linjerna" - 10-15 cm och mellan raderna - 35-40 cm. Skårornas djup ska vara 6-8 cm. Om vitlöken är djupt begravd kommer den att växa sig mindre, och om den inte är tillräckligt djup kan fröna frysa.
- Kryddnejlikan ska placeras i hålen i vertikalt läge, botten ner. Det rekommenderas absolut inte att trycka ner dem i marken, annars kan de skadas.
Efter plantering ska fårorna täckas med jord och bädden ska jämnas med en kratta, men inte komprimeras. Du kan också använda kompost istället för jord för dessa ändamål.
Skötselråd
Fröna har såtts, bädden är klar, nu måste vi skydda plantorna från frost på vintern. För att göra detta är jorden ovanpå täckt med gräs utan frön och blomställningar eller torra löv; du kan täcka sängen med non-woven material. Vård:
- Efter att snön smälter, när de första skotten dyker upp, bör du utföra den första gödslingen med urea (1 matsked per 1 kvm) och lossa jorden ordentligt mellan raderna.
- På sommaren innebär att ta hand om vitlök periodvis lossning och ogräsrensning.
- Växten behöver inte vattnas ofta, under tillväxten räcker det med att vattna endast 2-3 gånger, men alltid med varmt vatten.
- Upprepad utfodring bör göras när plantan bildar 2–4 blad, och endast med mineralblandningar. Gödsel påverkar kvaliteten på den framtida skörden negativt: vitlökstoppar växer rikligt, lökarna blir lösa, risken för infektion med svampsjukdomar ökar och hållbarheten minskar.
Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att inte skära av alla pilar, utan att lämna ett par eller tre på de största plantorna. I framtiden kommer de att hjälpa till att fastställa skördedatumet. När skalen på pilarna spricker bör du gräva upp ett par huvuden och se till att vitlöken är mogen.
De vanligaste sjukdomarna och skadedjuren
Vitlök, liksom andra grönsaksgrödor, skadas av skadedjur och är mottaglig för olika sjukdomar. För att odla friska lökar är det nödvändigt att upptäcka problemet i tid och bli av med det.
Rost
En svampsjukdom, en av de farligaste för vitlök. Sjukdomen uppträder på bladen. I form av små, något konvexa fläckar av rostig färg. Med vidareutveckling täcker fläckarna hela växten och blir svarta, och bladen vissnar och torkar ut.
För att förhindra uppkomsten av rost utförs förebyggande underhåll av frömaterial före plantering. För att göra detta placeras tänderna i en ugn uppvärmd till +35–40 grader och lämnas där i 10–12 timmar.
Om det uppstår fläckar måste blad med tecken på sjukdom omedelbart avlägsnas och plantorna besprutas med specialprodukter. 1% Bordeaux-blandning hjälper mycket, liksom lösningar av kopparsulfat och tjärtvål.
Stamnematod
En av de mest lömska skadedjuren som kan förstöra hela skörden. En nematod är en mikroskopisk vit mask, vars storlek inte överstiger 1,5 mm. De lägger ägg i bottnarna av vitlök. Nematoder övervintrar i lökar eller i jord och föredrar tunga, leriga jordar. Skadedjuret kan överleva i torra vitlökshuvuden i mer än 4 år. Stamnematoder livnär sig på växtsaft och tränger in i dem genom lökarnas botten.
När den skadas börjar vitlöken släpa efter i utvecklingen, stjälken blir tjockare och bladen gulnar. Växter som infekteras senare skiljer sig inte mycket från friska, men vid noggrann undersökning kan vita fläckar hittas på huvudena. Om en infekterad lök kommer in i lager sprids nematoderna och kan orsaka torrröta.
På lerjordar, tillsats av torv och sand när du gräver området hjälper till att förhindra uppkomsten av stamnematoder. Som en förebyggande åtgärd, innan du planterar vitlök, bör du spilla trädgårdsbädden med en saltlösning (1 matsked salt per 3 liter vatten).
Den sibiriska jätten är opretentiös i vård, även oerfarna trädgårdsmästare kan odla den. Samtidigt visar den utmärkta resultat, även trots de svåra väderförhållandena i Sibirien, och storleken på huvuden bevisar det rätta valet av namn. Den sibiriska jätten är verkligen en gigantisk vitlök.
