Ärtor är en vanlig gröda som är mycket populär bland många trädgårdsmästare. Denna växt används ofta i matlagning och fungerar som en utmärkt trädgårdsdekoration. Dessutom är inte alla bekanta med strukturen hos ärter, deras frukter och blommor, plantans rötter, bladarrangemang och venation.
Beskrivning av kultur
Ärter tros ha sitt ursprung i sydvästra Asien. Arkeologisk forskning gör att vi kan spåra spridningen av denna kultur runt om i världen. För mer än 20 tusen år sedan odlades denna växt i många länder tillsammans med spannmål - vete, korn och hirs.Grönsaken var populär bland den fattiga befolkningen i Frankrike, England och andra länder. Den kom dock till den nya världen först i slutet av 1400-talet.
Ärter är en av de baljväxter som mognar snabbast. Dess växtsäsong varierar från 65 till 140 dagar. Som regel sker självpollinering av grödan i det slutna blomstadiet. Men i varmt och torrt väder observeras ofta öppen blomning, vilket skapar förutsättningar för korspollinering. Kulturen blommar i 10-40 dagar.
Växten går igenom flera stadier i sin utveckling - utseendet på groddar, knoppning, blomning och mognad. De andra två stadierna kännetecknas av tydligt uttryckta nivåer. Det betyder att blomning och fruktbildning börjar längst ner på stjälken och gradvis flyttas till toppen. Under samma period observeras bildandet av den maximala mängden grönska.
Ärtgroningen börjar vid en temperatur på +1-2 grader. I detta fall sker bildandet av vegetativa organ vid +12-16 grader. I allmänhet är den mest gynnsamma temperaturregimen för att odla denna gröda +5-19 grader. Växten tål dock frost ner till -8.
När man odlar en gröda är det viktigt att tänka på att den anses vara mycket krävande vad gäller mängden fukt. I takt med att utvecklingen fortskrider ökar bara behovet av vatten. En brist på vattning leder till en minskning av skörden, och ett överskott av vatten ökar växtsäsongen.När luftfuktigheten hålls ordentligt blir växtstammen stark och frukterna saftiga.
De optimala fuktighetsparametrarna för ärter är 70-80%. Samtidigt observeras maximal känslighet för vattning i växten under perioden av blomning och fruktbildning. Det är bäst att fukta sängarna 1-2 gånger i veckan. I det här fallet bör du använda ganska mycket vatten - upp till 10 liter per 1 kvadratmeter. I varmt och torrt väder ökas denna mängd till 15 liter. Efter vattning är det lämpligt att lossa sängarna.
Ärter odlas bäst i balanserad jord. Det bör inte innehålla överskott av kväve. I detta fall måste jorden innehålla en tillräcklig mängd mineraler. Ett lämpligt alternativ skulle vara bördig jord med en neutral reaktion. Det är viktigt att undvika höga grundvattennivåer och markförsurning.
Dess struktur
Ärtor är en ettårig växt som tillhör släktet örtartade grödor och baljväxtfamiljen. På latin heter det "Pisum". Den ovanjordiska delen av kulturen är täckt med en vaxartad beläggning. Vissa sorter har det dock inte.
Rötter
Denna växt kännetecknas av ett kranrotsystem som kan penetrera 1,5 meter djupt. Samtidigt förgrenar den sig brett. Om jorden som grödan växer i redan innehåller knölbakterier, kan knölar bildas i områden av rotsystemet. Detta har en gynnsam effekt på ackumuleringen av kväve i jorden. Detta ämne har en god effekt på utvecklingen av alla kulturer. Efter ärter växer alla trädgårdsväxter bra - främst kål, rotfrukter, nattskuggor och pumpagrödor.
Stam
Ärter kännetecknas av en örtartad, svagt klättrande, rundad stam.Dess längd varierar från 25 centimeter till 3 meter - allt beror på sorten och växtförhållandena. Baserat på detta kriterium delas ärter in i följande kategorier:
- dvärg eller låg – inte överstiger 50 centimeter i höjd;
- halvdvärg - dess höjd är 51-80 centimeter;
- genomsnitt - når 81-150 centimeter;
- lång - växer upp till 1,5-3 meter.
Dessutom är stammen uppdelad i följande sorter:
- enkel eller logi - når en storlek på 0,5-1 meter;
- fasciated - även kallad bush eller standard och inkluderar från 7 till 21 noder.
Bladarrangemang
Ärter kännetecknas av ett motsatt arrangemang. Det betyder att det i en nod finns 2 blad mitt emot varandra. Växten har en stor stipul, som är formad som ett halvt hjärta. På den och bladen finns ett gråaktigt mönster som skimrar av silver. Till utseendet ser det ut som en mosaik. Storleken och placeringen av detta element varierar och representerar växtens sortegenskaper.
Ärter kännetecknas av komplexa blad, som är ordnade i 2-3 par på bladskaftet. De kan vara fjäderlika och sluta med antenner. Med hjälp av dessa element är växten fäst vid stödet. Liksom andra enhjärtbladiga grödor kännetecknas ärtblad av retikulerad venation.
Andra typer av ärtblad finns också:
- akaciaformad - detta blad saknar rankor och ligger på den övre delen av busken;
- mustachioed - är en udda pinnat mustasch som bildas istället för löv;
- multiple imparipinnate - är en mycket grenad ven som slutar i 3-5 mikroskopiska blad.
Ett viktigt tecken på en grödas mångfald är färgen på dess blad. Det är dock starkt beroende av tillväxt- och underhållsförhållanden.Beroende på formen kan bladen vara avlånga, runda, ovala eller ovala. Färgen varierar också - ljusgrön, mörkgrön, gulgrön, blåaktig.
Frukt
Ärtor kännetecknas av blommor av fjärilstyp. I det här fallet är grödans blomställning en borste som innehåller 1-2 blommor. De är bisexuella och självpollinerande. När det gäller färg är blommorna vanligtvis vita, mjukt rosa eller ljusgula. Lila eller rödaktiga nyanser finns också. Blommor inkluderar 10 ståndare och 1 pistill. I detta fall är 9 ståndare anslutna och omger pistillen, medan 1 ståndare är placerad separat.
Efter blomningen visas frukter på ärtbuskarna, som kallas baljor. De skiljer sig i form och kan vara raka, böjda eller halvmåneformade. Längden på bönorna varierar också. Det varierar från 4 till 12 centimeter. Det är 4-10 ärtor i 1 balja.
Ärtor är en populär trädgårdsgröda som många odlar. För att denna process ska bli framgångsrik är det nödvändigt att bli bekant med växtens struktur och huvuddragen i dess jordbruksteknik.
