Alla vet om de fördelaktiga egenskaperna hos grönsaker, och bland dem kan man inte undgå att nämna zucchini, som dessutom har en lyxig smak, tack vare vilken även de bästa kockarna i världen använder en så enkel grönsak när de skapar rätter, tillsammans med den berömda zucchinin.
Zucchini som odlas med egna händer kan inte jämföras med butiksköpta, de växer saftiga, är mycket mer naturliga och lagras bättre. Den här artikeln beskriver hur man tar hand om Tender Zephyr-sorten för att få friska och välsmakande frukter.
Beskrivning av sorten
Zucchini Tender Marshmallow producerades som en hybrid speciellt för att skapa delikatesser. Externt skiljer den sig i sin fantastiska tvåfärgade färg: gul med en skarp övergång till grönt.
Sorten är tidig mognad och högavkastande. Lite mer än en månad efter att du har planterat fröna kan du redan skörda. Vid denna tidpunkt kommer nya äggstockar att bildas, så det kommer att vara möjligt att skörda grödan 2 eller till och med 3 gånger. Under säsongen samlas i genomsnitt upp till 8 kg från en buske.
Växande
Före plantering måste bädden rengöras noggrant och gödslas med gödsel; du kan dessutom strö den med aska. Hålen görs cirka 30 cm från varandra, flera frön planteras i varje och bara den starkaste grodden finns kvar. Omedelbart efter plantering bör bädden vattnas rikligt. För att skörda skörden så tidigt som möjligt kan plantor planteras i jorden omedelbart.
Det är bättre att plantera zucchini i öppen mark; denna sort rekommenderas för odling i centrala Ryssland. Frön bör blötläggas i varmt vatten eller lindas in i en våt trasa 1–2 dagar före plantering, så att groddarna gror snabbare.
Funktioner av vård
Delika marshmallows är lätta att ta hand om, så de kräver inte mycket ansträngning. Det bör vattnas en gång varannan dag, täckas på natten och i kallt väder med spunbond eller film. Överskottsblad som täcker blomställningarna och frukter från solen måste putsas så att frukterna får tillräckligt med ljus och värme.
Om du skär av fortfarande unga zucchini bildas nya äggstockar, som kommer att hinna mogna.
Fördelar och nackdelar
Idag har sorten spridits ganska brett, så det är inte alls något ovanligt och något som är omöjligt att få tag på.
De gulgröna frukterna ser eleganta ut i trädgården och fortsätter att glädja ögat efter skörd.De används ibland till och med, som pumpor, för att dekorera inredningen. För tack vare deras glada färger och intressanta form kan de lyfta ditt humör och helt enkelt vara en originell inredning.
Smaken av denna sort är verkligen fingerslickande, men dess enda nackdel är att den inte är lämplig för långtidsförvaring. Zucchini kan ätas rå.
Skadedjur och sjukdomar
Zucchini är inte särskilt mottaglig för sjukdomar, men det finns fortfarande risk för skador från mjöldagg, vitröta eller insekter. För att undvika detta bör du följa flera regler:
- det finns inget behov av att plantera zucchini i jorden där de redan har växt tidigare;
- före plantering är det viktigt att djupt och effektivt lossa och rensa jorden;
- sjuka buskar tas omedelbart bort utan ånger.
För att bekämpa insekter, vattna jorden med jämna mellanrum med löklösning och karbofoslösning. Vissa skadedjur kan tvättas bort med starkt vattentryck, och för att förebygga kan du regelbundet vattna jorden med en kaliumlösning.
Skörd och lagring
Möra marshmallows bör samlas in när frukten når 10–15 cm i längd (”mjölkmognad”), tills den har vuxit ur och fruktköttet, dess huvuddrag, gradvis börjar stelna. Dessutom har frukterna en mycket delikat struktur, inklusive skalet, vilket är anledningen till att de lätt förstörs. Det är bättre att skära dem så fort de börjar mogna så att vått väder inte förstör hela skörden.
Zucchini förvaras på en sval plats med genomsnittlig luftfuktighet, helst låg. När det är stark luftfuktighet börjar de ruttna, speciellt sådana känsliga sorter. Om du redan har använt hälften av zucchinin och bestämt dig för att lägga till en del senare till en annan maträtt, är det bäst att bara förvara den i kylskåpet.
Ömtåliga marshmallows är inte avsedda för långtidsförvaring, de används bäst för konservering. Om du vill förbereda andra rätter från denna sort är det bättre att göra detta under de första månaderna.
Recensioner från trädgårdsmästare
Zucchini har verkligen en magisk smak, den har delikat kött och en behagligt söt smak. De flesta trädgårdsmästare är nöjda med att odla Tender Marshmallow, främst på grund av skördens kvantitet och kvalitet och dess extraordinära smak.
