Potatis är en av de vanligaste grönsakerna, utan vilken det är svårt att föreställa sig en sommarstuga. Mognadstiden för potatis beror på många faktorer. Först och främst är detta själva variationen av knölar, såväl som klimatförhållanden. Om den första faktorn kan påverkas så får du bara stå ut med den andra. Om sommaren är kall kan skörden bli dålig.
Efter hur många dagar ska jag gräva upp potatis?
När du planterar potatis är det viktigt att tänka på din bostadsregion. I olika områden kan tiden från plantering till skörd av samma sort variera på grund av skillnader i klimat.
Växtsäsong enl potatissorter:
- Tidig potatis, vars mognadstid är cirka 50–61 dagar efter att knölarna planterats i jorden.
- Den tidigt mogna sorten mognar 66–85 dagar från tidpunkten för plantering i marken.
- Mellansäsongssorten mognar 86–95 dagar efter plantering.
- Medium sent - från 96 till 115 dagar, efter plantering av knölarna i jorden.
- Mognadsperioden för sen potatis börjar vid 115 dagar.
Växtsäsongen kan variera uppåt eller nedåt. Återigen beror detta på väderförhållandena under säsongen. Det är omöjligt att påverka detta.
Vad bestämmer graden av mognad av knölar?
Men även om du väljer en sort baserat på mognadsperioden för knölarna, kan du efter plantering inte vara säker på att skörden kan erhållas vid ett visst datum. Växtsäsongen påverkas av ett stort antal faktorer.
Faktorer som påverkar tillväxttakten:
- I vilken region odlas grönsaken?
- Planterad potatis växer tidigare om du planterar knölarna i början av maj.
- Väder.
- Applicering av stora mängder mineral och organiska gödselmedel.
- Odlingssäsongen för potatis förkortas om du planterar den i näringsfattig jord. På bördig jord accelererar inte tillväxten, och skörden kan skördas till sen höst.
- Brist på fukt påverkar också hur snabbt knölarna växer. Om sommaren var torr och det var lite regn, förkortas skördeperioden för potatis.
Om växtsäsongen har förkortats av de två senaste anledningarna, kommer sådan potatis inte att vara lika välsmakande och kommer också att lagras dåligt. Därför, om möjligt, är det lämpligt att regelbundet vattna potatisen (om det inte regnar på sommaren) och innan du planterar potatis i öppen mark, tillsätt mineral och organiska gödningsmedel till marken. När knölarna mognar i tid blir de goda och kan lagras i mer än en månad.
Hur kan man påskynda mognaden av potatis?
Du kan försöka påskynda mognaden av potatis efter blomningsperioden för att nypotatis Jag behövde inte gräva upp det på senhösten. Detta kommer att hjälpa de sommarbor som har försenat plantering av plantmaterial. Du kan också försöka öka tillväxten av potatis om det är en kall och regnig sommar.
Vad ska man göra om buskarna har växt mycket och du inte kan fördröja skörden?
- Det enklaste sättet är att skära av de gröna topparna när plantmaterialet nyligen har börjat gro och buskarna ännu inte börjat blomma.
- För att säkerställa att potatis mognar tidigare kan du spraya buskarna med en lösning av kopparsulfat 14 dagar före skörd. Produkten drar fukt från bladen och knölarnas mognad kommer snabbare. Under samma månad börjar topparna bli täckta med bruna fläckar, krullar och torkar ut.
- Du kan påskynda mognaden av potatis om du har haft en lång och kall sommar med hjälp av magnesiumklorat. För 1 liter vatten måste du ta 25 gram, späda kloratet i vatten och spraya buskarna med det. Potatismognadsstadierna kommer då att minska, och efter ett tag kommer det att vara möjligt att gräva upp den. Om vädret är torrt, mognar potatisen efter besprutning redan på den sjätte dagen.
- För att säkerställa att potatisen mognar tidigare än förväntat kan den behandlas med superfosfat. Spraya potatis efter blomningen. För 1 liter varmt vatten 25 g superfosfat. Det är bättre att välja tid för proceduren på kvällen.
- Knölar mognar snabbare om de gror innan de planteras i jorden. Detta är inte svårt att göra och groning tar kort tid. Potatis gror i ett väl ventilerat utrymme. Du kan lägga halm eller hö på golvet. Under dagen bör temperaturen inte vara mer än +15. På natten, för fullständig groning, måste den sänkas till +7. Grodda potatis bör vara om 2-4 veckor. Efter att de första rötterna börjar växa på knölarna, vattnas de med en lösning av natriumklorid, ammoniumnitrat och superfosfat (15:15:55 per 10 liter vatten). Efter två dagar måste knölarna vattnas. Detta kommer att främja tillväxten när potatisen planteras i jorden.
- Torkning är ett annat sätt att påskynda tillväxten. Potatisen behöver spridas ut i ett lager (det är inte nödvändigt att lägga ut den så att solen träffar knölarna). Efter en och en halv vecka bör ögonen dyka upp på den. Sedan kan du börja plantera. Plantera torkad potatis på vanligt sätt.
Efter dessa procedurer kommer stadierna av potatisväxt att förkortas och då kan du säkert gräva upp unga potatisar utan rädsla för att skada dem i marken. Denna fråga är särskilt relevant för de sommarbor vars tomt ligger i ett lågland, där vatten samlas eller när marken innehåller mycket torv och potatis växer långsamt.
När ska man gräva upp potatis?
Som tidigare nämnts mognar potatis på olika sätt. Med vilka tecken kan du avgöra att det är dags att gräva upp grödan?
Main tecken på att potatisen mognar:
- Det viktigaste tecknet genom vilket du kan bestämma att potatisen är mogen är torkade toppar. I tidigt mogna sorter kan detta börja i slutet av juli. Efter att alla toppar på den odlade potatisen har torkat kan du börja skörda.
- Den andra viktiga punkten att vara uppmärksam på är vädret. Det är bättre att gräva upp potatis i torrt och soligt väder. Som regel mognar potatis i slutet av augusti. Därför är det bättre att inte skjuta upp till hösten och göra det innan regnet. Om skuggan av växternas vegetativa organ (löv, stjälkar) är grön, bör du tänka på att artificiellt accelerera mognad.
- Mognaden beror också på sådd. Om potatisen planterades i slutet av maj, måste den grävas upp tidigast i september. Detta kan bestämmas av faserna för utvecklingen av buskarna. Om topparna fortfarande är gröna i augusti tar det flera veckor innan de torkar ut.
Gräv potatisskörd möjligt vid en temperatur som inte är lägre än +17 grader. Sedan, under lagring, kommer potatisen inte att bli svart och förstöra. Den mest ogynnsamma tiden är morgontimmarna, då frosten redan har satt in. Om du gräver upp potatis vid en sådan tidpunkt kommer den snabbt att vissna och går inte att äta.
Efter skörd är det nödvändigt att samla alla toppar och ogräs. Om detta inte görs kan området nästa år vara bevuxet av ogräs och då kommer det att ta mycket tid att ta bort dem från trädgården.
När du gräver upp potatis kan du direkt välja ut de bästa och största knölarna för vidare plantering. De måste stå i solen i flera dagar så att solanin börjar samlas i potatisen. Skalet ska få en grönaktig nyans. Sådana knölar kommer att lagras längre och kommer inte att bli bortskämda av gnagare. Och nästa år kan du odla en bra skörd från dem.
Om utrymmet tillåter, innan du lägger potatisen i källaren, måste du hålla dem i solen en tid. På så sätt kan du döda alla patogener och även öka hållbarheten.
Torkad potatis bör spridas i påsar, efter att ha kasserat bortskämda och gnagda knölar. Det är lämpligt att förvara potatis borta från direkt solljus för att förhindra att den spirar. Rummet ska vara väl ventilerat, luftfuktigheten i källaren ska vara hög. Genom att följa alla regler för plantering och förvaring kan du äta potatis året runt.
