De bästa potatissorterna kan särskiljas mellan olika grupper som skiljer sig åt i vissa egenskaper. Du kan göra ett val baserat på tidpunkten för fruktmognad, sjukdomsresistens, enkel odling, såväl som smak och yttre egenskaper. Alla väljer de nödvändiga egenskaperna för sig själva.
Beskrivning av grönsaksgrödan
Allas favoritgrönsak kallas vetenskapligt tuberous nightshade. Anläggningen i varje skede kännetecknas av vissa förändringar i utvecklingen.
Följande faser av potatisutveckling särskiljs:
- Den första fasen börjar efter plantering av knölen i marken.Efter en tid mjuknar den och ögonen börjar gro.
- I detta skede bildas potatisens stam, blad och rotsystem. Roten består av tunna grenar på vilka knölar börjar bildas.
- Knoppar börjar bildas och växer aktivt på busken.
- I denna fas börjar blomningen och knöltillväxten.
- I det sista stadiet vissnar topparna och knölarna når sin slutliga mognad.
Varaktigheten av varje tillväxtfas beror på vald sort, väderförhållanden och jordbruksteknik.
Potatistyper kännetecknas inte bara av mognadstid, utan också av andra egenskaper. Det finns foder-, bords- och tekniska sorter, och universella arter har också fötts upp.
Smak och avkastning beror inte bara på typen utan också på jordens sammansättning. Därför måste du veta vilken typ av jordpotatis gillar. Den bästa jorden för potatisväxt är sandig lerjord, lös jord som låter luft passera igenom väl. Grönsaker gillar lätt sur jord; i denna sammansättning blir avkastningen högre. Det rekommenderas att gödsla sandjordar på våren med organiska föreningar (gödsel, kompost, fågelspillning). I tung, tät jord bör ytterligare sand tillsättas.
För dem som är intresserade av frågan om vilken potatissort som bäst lagras och håller längre, kan de bästa typerna noteras: Atlant, Gatchinsky, Zhuravinka, Impala, Nevsky Red, Scarlet.
Sibirien har inte de mest gynnsamma förutsättningarna för att odla grönsaker. Det finns kalla och långa vintrar, och somrarna är korta och regniga. Lämplig potatis för Sibirien är resistent mot ogynnsamma förhållanden. Potatissorter för Sibirien: Alena, Tuleevsky, Lyubava, Latona, Khozyayushka, Baron.
Det rekommenderas att välja potatissorter för Ural som tål temperaturförändringar: Aspia, Bashkirsky, Snegir, Effect, Lugovskoy.
Potatissorter för centrala Ryssland bör inte vara rädda för kraftiga regn, torka, kortvarig frost och ha god sjukdomsresistens. De grönsakstyper som listas nedan med beskrivningar trivs bra i svartjordsjord och kännetecknas av många skördar och långtidslagring.
Uppfödare fortsätter ständigt sitt arbete, så nya potatissorter dyker upp. Framväxande nya arter är lämpliga för centrala Ryssland: Adretta, Nakra, Nevsky, Gala. På senare tid har en ny flerfärgad typ av grönsak dykt upp som ger blåa, lila, svarta eller till och med röda knölar.
Tidiga gränser för mognad
Tidig potatis inkluderar i sin grupp sorter vars mognadstid inte överstiger 90 dagar. Indikatorer kan variera beroende på väderförhållanden, klimat och jordbruksteknik. Skörden kan användas till mat tidigare, redan i slutet av juli. Men oftast är denna grönsak inte lämplig för långtidsförvaring, eftersom den snabbt börjar gro.
En tidig potatissort för Moskva-regionen är Röd Scarlet. Det odlas också framgångsrikt i andra regioner i landet. Busken är liten, börjar blomma tidigt, blommorna är lila-vita. Avlånga potatisfrukter av en röd nyans. Medelvikten är cirka 110 g. Den fortsätter att utvecklas under torka och står emot många skadedjur.
Tidig potatis Luck kommer att glädja dig med en hög avkastning som kan lagras länge. Medelhöga buskar med vita blommor. Knölarna är stora med ljusgult skal, fruktköttet är vitt. Den är inte mottaglig för virussjukdomar och tolererar dåligt väder bra.
Ultratidiga potatissorter kan ätas efter 50-60 dagar, de lämpar sig sällan för långtidslagring.
Den tidigaste Impala potatisvariant är mycket populärt. Från plantering till skörd går det bara 50 dagar. Höga skördar kan erhållas i både torra och regniga områden i landet. Motstår många sjukdomar. Buskarna är inte särskilt höga, blommorna är vita. Potatisknölen är avlång, gulbrun till färgen.
Mycket tidiga potatisar av sorten Zhukovsky. Grönsaken slår väl rot under olika klimatförhållanden, är inte kräsen med jordsammansättningen och ger en genomgående hög och högkvalitativ skörd. Blommorna är lila-röda. Rosa potatis har en oval form.
Sorten Bellarosa har supertidig fruktmognad. Kan planteras i alla typer av jord och tål torrt väder. En hög buske med rödvioletta blommor under blomningen. De rosa knölarna har en avlång rund form, insidan är gul. Arten uppvisar hög resistens mot många sjukdomar.
Brådmogen Colombo potatis producerar genomgående många välsmakande frukter. Grävningen kan börja efter två månader. Blir sällan sjuk och tolererar ogynnsamma väderförhållanden bra. Växten är medelstor med vita blommor. Huden och fruktköttet har en gulaktig färg.
Det finns sorter av potatis som inte blommar alls. Deras knöl börjar bildas innan plantan går in i blomningsperioden. Mognad sker redan på den 37:e dagen. Dessa potatissorter inkluderar: Empress, Timo, Rocco, Mariella.
Mellan- och senmognadsgränser
Mellansäsong sorter potatis kännetecknas av växtsäsongens längd upp till 100 dagar. Potatissorter med gult kött och medelhög mognadsgräns.
Sorten Romano ger hög avkastning som kan lagras länge. En blommande hög buske är beströdd med rödvioletta blommor. Frukterna är formade med rosa skal, oval form och ljusgult fruktkött. Visar genomsnittlig motståndskraft mot sjukdomar.
En populär variant av mid-sen nightshade är Nevsky. Medelhög växt med vita blommor. Potatis har ovala knölar med ljusgul yta och fruktkött. Den bör förvaras på en sval plats, eftersom den kännetecknas av tidig groning av groddar.
Tuleevsky-arten kännetecknas av sin genomsnittliga fruktmognadstid och mycket höga avkastning. En medelstor växt med stora snövita blommor. Knölarna är stora, ovala med gul yta.
Andra populära grönsaker med medelhög mognadstid för knölar är: Carat, Sante, Adretta.
Sena potatissorter börjar mogna efter 110 dagar. Sena grönsaker lagras bättre på vintern, ibland till och med fram till sommaren.
Picasso anses vara en bra sort. Buskarna är stora, mycket krävande på jordens sammansättning och skötsel, vid plantering är det viktigt att hålla avstånd. Knölarna är avlånga, gulbrun yta med rosa fläckar. Fruktvikten är ca 120 g. Dålig motståndskraft mot senpest.
Knölar av sorten Zhuravinka börjar mogna efter 110 dagar. Mycket hög avkastning i alla regioner. Ljusröd potatis väger cirka 100 g. Denna grönsak innehåller mycket stärkelse. Knölarna lagras väl under hela vintern.
De bästa potatissorterna för mellanzonen: Zarnitsa, Pobeda, Accent, Slavyanka. Senmognad potatis kan lagras till sommaren.
tysk kvalitet
Tyska potatissorter väljs av många grönsaksodlare för deras goda sjukdomsbeständighet, höga avkastning och ovanliga smak.
Tidig mognad potatissorter i alfabetisk ordning, med hög tysk kvalitet.
Den ultratidiga grönsaken Veneta har hög immunitet, blir sällan sjuk och utsätts för angrepp av skadedjur. Du kan skörda grödan efter 1,5 månad. Liten buske med snövita blommor. Den skördade grödan lagras länge och börjar gro sent. De medelstora knölarna är täckta med gult skal.
Lite mer än två månader går från tidpunkten för plantering av den tidigt mogna Gala-sorten. Medelstor buske, vita blommor. Vikten av runda knölar är 115 g. De kännetecknas av god sjukdomstolerans och anspråkslöshet mot klimatförhållanden.
En populär grönsak från Tyskland är Colette. Knölbildningen börjar efter 75 dagar. Växten är medelstor med rödvioletta stora blommor. Frukterna är långsträckta och gula till färgen både på utsidan och insidan. Hållbarheten för insamlade knölar är lång.
Mognadsperioden för Laura-potatis är mitten av tidig sort. Skörden kan skördas på 80 dagar. Buskarna blir höga, blommorna kan vara från vita till ljuslila. Potatisknölar är röda till färgen, fruktköttet är djupt gult. Den kännetecknas av god motståndskraft mot virus och klarar sig inte bra under torrt väder.
Rosara-sorten kan odlas i alla regioner i Ryssland. Den ovala potatisen har ett rött skal och en gul insida. Knölarna innehåller en liten mängd stärkelse och blir inte mjuka när de tillagas.
Andra populära tyska sorter som har börjat planteras i andra regioner är: Agave, Adretta, Bellarosa, Vitara, Karatop, Sprint.
Olika grönsakstyper
Du kan presentera en tabell som visar de mest produktiva potatissorterna.
| Artens namn | Gränser för mognad | Karakteristisk |
| Bryansk | Super tidigt | Knölarna är beige till färgen, väger cirka 95 g, och fruktköttet är vitt. Skörden är väl lagrad. |
| Härold | Mitt tidigt | De runda frukterna är gräddfärgade och väger cirka 80 g. Den vita fruktköttet mörknar inte vid tillagning och är vällagad. |
| Resurs | Tidigt | Knölarnas färg är ljusgul, fruktköttet är vitt, vikten är 120 g. Växten tål kyla och torka bra. |
| Aurora | Tidigt | Ovalformade knölar av gulrosa färg och gul massa, vikt 110 g. Jorden ska vara lös. |
| Felox | Ultra tidigt | Gula knölar, ovala till formen, väger ca 105 g, gult kött. |
Förutom avkastning måste du välja grönsaker som inte är mottagliga för skadedjursangrepp. Nattskuggsgrödor attackeras ofta av Coloradopotatisbaggen.
Potatissorter som är resistenta mot Colorado-potatisbaggen inkluderar: Zarevo, Kamensky, Nikulinsky, Temp, Tidig morgon. Av de flera tusen sorters grönsaksgrödor finns det bara ett fåtal sorter som inte äts av skalbaggar. Potatis som inte äts av Colorado-potatisbaggen har blad som är täta, hårda och hängande.
Sorter som är resistenta mot Colorado-potatisbaggen: Bryansky, Lasunok, Kamensky, Utro. Alla sorter är stärkelsehaltiga, kännetecknas av många skördar och tillräcklig motståndskraft mot infektioner.
