Hallon är ett bär som innehåller många vitaminer. Den planteras i sommarstugor och samlas in under sommar- och höstsäsongerna. Det finns flera sorter av hallon, som klassificeras efter olika egenskaper. För att kunna njuta av smakrika och saftiga bär varje år krävs ordentlig vård av hallonbuskar efter skörd.
- När ska man plocka hallon
- Skördedatum
- Beroende på tillväxtregion
- Beroende på kultur
- Svart
- Gul
- Röda
- Beroende på mognadsperioden
- Tidigt
- Medelmognad
- Sen mognad
- reparatörer
- Skötsel och utfodring av hallon under fruktperioden
- Vad ska man göra med hallon efter skörd
- Det bästa sättet att mata hallon
- Förvara produkter
- Folkrecept
- Hur man gödslar rätt
- Vi förbättrar jorden runt buskarna
När ska man plocka hallon
Tyvärr är det omöjligt att avgöra exakt när det är nödvändigt att plocka hallon. Insamlingsperioden kan ändras varje år. Det beror på flera faktorer:
- väderförhållanden (med soligt och tidigt på våren kan du börja skörda i juli);
- växtsorter;
- tillväxtregion;
- vård
Hallon skördas två gånger om året. Den första skörden är på sommaren, och den andra börjar i september och fortsätter till det första kalla vädret. Bär älskar solens strålar. De är redo att sjunga medan solen värmer dem.
Hallonblad samlas också in, som har medicinska egenskaper. Du kan gå in i skogen för dem. Ofta samlar trädgårdsmästare löv efter skörd. Vid denna tidpunkt har de inte helande egenskaper. Insamlingen bör utföras exakt under blomningen av bären. Växten måste tvättas och torkas i direkt solljus.
Skördedatum
Det är nödvändigt att veta och komma ihåg exakt tidpunkten för skörden. Att skörda för tidigt kommer att resultera i att bären inte har mycket näring. Och övermogna hallon kommer att börja ruttna och förlora en del av sina vitaminer.
Insamlingen börjar i juli och fortsätter fram till höstens första frost. Det är under sommarmånaderna som flest bär produceras. För att veta den exakta tiden för mognad av hallon måste du bestämma dess sort.
Beroende på tillväxtregion
Väderförhållandena är en viktig faktor som påverkar grödans mognad. Brist på sol, konstant regn och låga temperaturer gör att bären mognar mycket långsammare.
I de södra regionerna börjar hallon plockas från slutet av juni till november-december.På nordliga breddgrader sker skörd endast från mitten av juli till september (en kort skördeperiod).
Mängden hallon beror på väderomslag. Ett år kan det bli en varm sommar, vilket ger en bra skörd. Och nästa år, på grund av vindar, regn och svala temperaturer, kommer antalet insamlade bär att minska med 2-3 gånger.
Beroende på kultur
Trädgårdsmästare odlar olika sorters hallon i sina sommarstugor. De är klassificerade efter färg. Alla typer av bär är användbara. Sommarboende väljer en sort baserat på smakpreferenser.
Svart
Bäret mognar mycket långsammare än det röda. Det speciella ligger i själva samlingen. Det blir snabbt svart, men förblir surt och absorberar inte vitaminer.
Skörden kommer att behöva ske senare än med vanliga hallon. I slutet av juli (under gynnsamma förhållanden) kommer busken att börja bära sina första frukter. I mitten av augusti kommer hallon att sluta bära frukt. I de södra regionerna mognar bären lite längre (till september).
Gul
Älskad av många barn för sin söta smak. Bären innehåller ingen syra, vilket ger halsont. Denna sort kan ätas i oändlighet. Skörd bör ske på sommaren. Du kan bestämma det exakta datumet genom att titta på bäret. Den mogna frukten blir orange och något rosa till färgen.
Den gula sorten försvinner mycket snabbare, så du måste ha tid att njuta av dess smak under en kort mognadsperiod.
Röda
Den mest populära trädgårdssorten som växer inte bara i sommarstugor, utan också i skogen. Det är anmärkningsvärt att skogsvarianten av bäret också har läkande egenskaper. Skördetid är under sommarmånaderna. Den börjar mogna i slutet av juni, början av juli och fortsätter att mogna till september-oktober.
Röda hallon kan ta lång tid att samla in. Största delen av skörden sker i mitten av sommaren.I slutet av säsongen samlas 3-4 gånger färre bär från busken. Som regel används hallon på hösten endast för mat.
Beroende på mognadsperioden
Hallon klassificeras efter mognadstid. I sommarstugor odlar trädgårdsmästare flera sorter samtidigt. Så fort en sort slutar mogna kommer en annan att mogna.
Tidigt
Sorten ger en skörd från första sommarmånaden. Denna art bör inte vara den enda på platsen. Den tidiga sorten har låg fruktbarhet och slutar ge efter 2-3 veckor. Fördelarna med arten inkluderar frostbeständighet och en ljus, uttalad arom av bär.
Medelmognad
Den bästa sorten för att odla i sommarstugor är medelmogna bär. De har hög skörd och kan ätas länge. Sorten är skyddad från många sjukdomar och är inte svår att ta hand om.
Hallon kommer att mogna från ungefär den andra mitten av juli till det första kalla vädret. Med riklig vattning ger en buske upp till 12 kilo skörd.
Sen mognad
Busken bär frukt från mitten av augusti till sträng frost. Bärtypen är frosttålig och ger en liten skörd vid det första kalla vädret. Senmogna bär älskar solens strålar och mognar bra i sådant väder. Bären faller inte av, är lätta att plocka och har en behaglig dessertsmak.
reparatörer
En sort som fötts upp av uppfödare. Den är älskad av sommarboende för sin stora storlek och utmärkta smak. Bären är ganska stor och söt. Det är möjligt att skörda en skörd från en buske redan under det första året av plantering.
Skörden visas från mitten av augusti och varar till slutet av oktober och början av november. Reparationsbäret kan sitta kvar på grenen länge utan att falla av eller tappa smaken.Den är frostbeständig, vilket gör att du kan bevara frukterna till extrem kyla.
Skötsel och utfodring av hallon under fruktperioden
För att få en rik skörd är det nödvändigt att ta hand om hallonbuskar ordentligt efter att ha plockat bären. Hallon älskar konstant odling. Även under fruktperioden är det värt att inte bara vattna buskarna utan också att lossa jorden. Torkad jord kommer att påverka skörden negativt.
Om du vill öka skörden bör du ge 1-2 extra utfodringar. Både folkmedicin och köpta kemiska produkter kan användas. På sommaren, ägna stor uppmärksamhet åt gamla torkade skott. Du bör bli av med dem så snabbt som möjligt, då ger bären en större mängd skörd.
Vad ska man göra med hallon efter skörd
Efter skörd kan du tänka på var och hur du använder hallon:
- att frysa;
- sylta;
- göra vin, likör;
- krossa med socker.
Om skörden är rik, tillgriper de flera metoder för att skörda hallon för vintern. Det populäraste är färska hallon med socker. För detta recept måste du krossa bären, häll allt i en glasburk och häll socker ovanpå. Lägg locket på den resulterande desserten och placera den i kylskåpet. I denna form kommer bäret att hålla i ett helt år. Under sjukdomar är det användbart att konsumera hallon som ett botemedel mot hög feber och värme. Det rekommenderas särskilt ofta att ge det till barn.
Hallon kräver bearbetning efter skörd. Ta en beskärare och inspektera hallonen noggrant. Ta bort alla grenar som bar frukt. De kännetecknas av sitt lätt torkade utseende. Nästa sommar är det bara unga skott som bär frukt.
Det bästa sättet att mata hallon
Det finns flera recept för att mata en buskväxt.För större effektivitet bör du alternativa metoder.
Förvara produkter
Trädgårdsmästare föredrar butiksköpta produkter. De innehåller rätt mängd användbara mikroelement.
- Ett populärt botemedel är ett komplex av mineralgödselmedel bestående av nitrat, fosfat och kaliumsalt.
- Superfosfat - en massa användbara element kan förbättra jordens sammansättning och som ett resultat öka avkastningen från varje buske.
- Urea.
- Aska.
- Ammoniumnitrat.
- Kaliumsalt.
- Mangan.
För att uppnå större effektivitet kan du blanda två typer av gödselmedel i små mängder. Gödselmedel kan antingen vattnas eller sprayas på bladen. Endast sprutning utförs efter skörd, för att inte skada bären.
Folkrecept
Som folkrättsmedel använder sommarboende:
- mullein;
- kycklingspillning;
- bananskal;
- lökskal;
- äggskal;
- nässelinfusion.
För avkok, infundera den föreslagna produkten (skal eller skal) i 10 liter vatten. Den resulterande infusionen matas till hallon 2 gånger om dagen.
Hur man gödslar rätt
Det rekommenderas att behandla buskar med gödningsmedel 3 gånger om året. Bären gödslas första gången på våren, innan blomningen börjar. Andra gången gödselmedlet används under fruktsättning. Uppfödare rekommenderar utfodring vid denna tidpunkt endast om bären är sjuka eller skörden är dålig (liten).
Den sista utfodringen appliceras på hösten, innan vintersäsongen, så att busken bättre tål kylan.
Vi förbättrar jorden runt buskarna
Mängden skörd påverkas av jorden som busken växer i. Alla löv som faller till marken ska samlas in. Rengöring görs för att inte provocera utvecklingen av olika infektioner och sjukdomar.Jorden grävs upp under hösten och våren, försiktigt för att inte skada växternas rötter.
Hallon är en buske som inte kräver för mycket skötsel. Det finns ett antal regler som bör följas för att öka mängden skörd. Det är viktigt att övervaka markens och vattnets tillstånd ofta.
Det finns negativa förhållanden som leder till en dålig skörd, som inte kan påverkas av människor. Detta är frånvaron av värme och solljus. Vid denna tidpunkt utförs förbättrad utfodring.