Jordgubbsmintsort har en behaglig delikat arom av mogna bär, medan växten inte har en skarp kall eftersmak. Tack vare sin kompakthet och rika arom blir denna sort allt mer populär bland ryska trädgårdsmästare. Trädgårdsgrödan är opretentiös i skötsel och odling, så att odla den kommer inte att vara svårt även för nybörjare.
Funktioner av sorten
Jordgubbsmintblad har en ovanlig jordgubbsdoft och har inte den hårda smaken av traditionella sorter. Tack vare dessa egenskaper är växten idealisk som ingrediens för desserter, söta rätter och drycker.Örten används endast i matlagning, eftersom den inte har en bakteriedödande eller smärtstillande effekt.
Växten är kompakt, buskarnas genomsnittliga höjd varierar från 30 till 40 cm. I varma klimat kan den växa upp till 60 cm. Tack vare sin anspråkslöshet och förmåga att överleva vid låga temperaturer slår den rot väl även i norra ryska regioner.
Fröberedning
Mynta anses vara en växt som inte förökar sig bra från frön. Det är bättre att köpa planteringsmaterial i specialiserade butiker. Det rekommenderas att köpa flera påsar, eftersom trädgårdsmästare i de flesta fall stöter på groningsproblem.
Att samla frön själv är ofta omöjligt eller arbetskrävande. Ofta, efter plantering av sådant material, kommer så småningom en helt annan växt att växa, inte lik modersorten. Fröna begravs i jorden inte mer än 0,5 cm, de första skotten visas efter 2 eller 3 veckor. För bästa tillväxt krävs ett temperaturområde på 20 till 25 C.0.
Att välja en landningsplats
Mynta är en fuktälskande och ljusälskande växt som är krävande på jorden. På grund av dessa funktioner väljs en solig plats med sandig eller lerig jord för plantering. De bästa prekursorerna för att odla växter är:
- baljväxter;
- rötter;
- grönsaker.
Jorden för plantering ska vara lös, surhetsgraden bör vara mellan 6 och 7 PH. I våtmarker kan mynta inte slå rot.
Landning
Mynta har bra köldbeständighet, så plantering kan göras från vår till höst. Sådd av frön utförs tidigt på våren, eftersom de fryser på vintern.Sommarperioden anses möjlig, men rekommenderas inte för plantering, eftersom växten i detta fall inte har tid att växa sig starkare och bilda ett starkt rotsystem.
Förökning genom att dela buskar eller rota sticklingar utförs på sen vår. För att göra detta, välj höga, friska skott. Återplantering av mynta kan göras fram till slutet av augusti. En senare tidpunkt rekommenderas inte, eftersom buskarna inte kan slå rot på kort tid.
Odlingsvård
Växten är anspråkslös för skötsel och växtförhållanden. För god tillväxt är det nödvändigt att ge snabb vattning och berika jorden med humus. Om det finns tillräckligt med värme, ljus och fukt utvecklas skotten snabbt. För att spara energi på vattning, rekommenderas att kompostlägga jorden.
För bättre bildning av grönska är det nödvändigt att mata växten med organiska, kväve och fosforgödselmedel med intervaller på 1 till 2 gånger i månaden.
Mynta kan växa på kort tid och uppta ett stort område, så tillväxtprocessen måste kontrolleras genom att regelbundet ta bort växter från onödiga platser. Det är möjligt att radikalt ta bort myntaplanteringar endast genom djupgrävning av jorden. För att underlätta denna process rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att gräva ner en skiva av skiffer eller metall i marken och på så sätt stängsla av området och förhindra att växtens rötter växer bortom det område som begränsas av barriären.
Behovet av skydd för vintern bestäms beroende på klimatet i en viss region. Vid låga temperaturer och en liten mängd snö kan växten frysa, så under sådana förhållanden behöver växten skydd. För isolering kan du använda torv eller sågspån.
Skörd och lagring
För vidare lagring av mynta samlas in i början av blomningen. Under denna period är växtens blad unga och innehåller den maximala mängden eteriska oljor. Det finns två insamlingsmetoder:
- stam skuren;
- plocka eller trimma enskilda löv.
Med den första metoden kan du torka växten hel. I det här fallet bildas små buntar från stjälkarna och knyts vid basen. Därefter hängs mynta i denna form på en plats som inte får direkt solljus. Denna produkt skapar en subtil arom i rummet, medan den naturliga doften är naturlig och absolut säker för människor.
Det uppsamlade färska gräset för torkning läggs ut på en plan yta och får torka helt. Vissa trädgårdsmästare lämnar den torkade växten i sin ursprungliga form, andra uppnår en homogen blandning genom att mala gräset. Förvara mynta i en tättsluten behållare på en plats som är väl skyddad från ljus och fukt. Kärlets täthet gör att växten behåller sin bärarom. Torr mynta används ofta som ingrediens för att göra teer och infusioner.
Mynta för att tillföra arom till saker som förvaras i en garderob eller garderob. För att göra detta läggs den torra blandningen ut i linnepåsar, som placeras på önskad plats. Mynta kan fungera som en solokomponent eller användas som en extra ingrediens tillsammans med andra aromatiska örter.
För att använda mynta för kulinariska ändamål använder jag frysmetoden. För att göra detta tvättas grönsakerna noggrant, torkas och placeras i en påse i frysen. För användning i drycker av mojitotyp, tillgriper de att göra isbitar som innehåller finhackad mynta med hjälp av speciella formar.
