"Vikt som en bagge" - det här är vad de säger om en smal person vars vikt inte överstiger 45-50 kg. Så mycket väger vanliga får. Undantaget är Katun köttras av får. Hanar av denna ras väger mer än 100 kg. De föddes upp specifikt för kött, inte ull, och kallades ibland Katunsky av folket. Även om du måste uttala Katumsky korrekt. Namnet på fåret har getts av avelsboskapsgården "Katumy".
Rasens historia
Arbete med att föda upp köttfår med god viktökning utfördes i Tatarstan, där Karmalinskaya, även känd som Nizhnekamsk, eller tatarisk får 2013 erhölls. Hanarna vägde ca 90 kg. Men 2018 presenterades en ny ras; vikten på hanarna översteg 100-110 kilo. De kallade rasen Katumskaya.
I början av 2000-talet, på Katumy-gården, som specialiserade sig på djur av rasen Romanov, började urvalsarbetet för att föda upp en köttras av får. Den måste uppfylla ett antal egenskaper. De viktigaste var bra stabil viktökning, hög köttproduktivitet och frånvaron av långt hår som behövde trimmas regelbundet. Detta beror på de stigande kostnaderna för klippningsprocessen och den fallande efterfrågan på fårull och skinn.
Avelsspecialisten Lebed O.S. tog på allvar frågan om att välja föräldrapar till den nya rasen. 20 stamtavla korthåriga baggar av rasen Katahdin hämtades från Nordamerika. Lokala Romanovrasfår användes som avelsdjur. De har redan anpassats till klimatförhållandena i den nordvästra regionen av Ryssland. En ny ras erhölls med metoden absorberande korsning och strikt utslaktning. 2018 registrerades den som en köttfårras med kort naturlig ull.
Beskrivning och egenskaper hos Katumfår
Djur av båda könen kännetecknas av en stark, tunnformad kropp med välutvecklade muskler. Kroppen är täckt med grovt kort hår. Med höstens början uppstår en underull som försvinner under vårens smältning. Färgen är ljust fawn eller brun, med olika fläckar, oftast vita och röda. Nospartiet, fram- och bakbenen har inte fleece.Huvudet är litet, profilen är rak. Öronen är halvupprätta, och både honan och hanen har inga horn.
Den levande vikten för vuxna baggar är 100-130 kilo, mankhöjden når 80-90 centimeter. Yarki väger upp till 80 kilo, deras höjd är 70-80 centimeter.
Huvudsakliga positiva och negativa aspekter
Rasen har många positiva egenskaper:
- brådmogenhet;
- stark immunitet;
- viktökning även på magert foder;
- snabb tillväxt av unga djur, månatliga lamm väger upp till 12-15 kg;
- hög fertilitet, främst tvillingar och trillingar föds;
- all kroppens styrka spenderas på tillväxt och viktökning, och inte på långt, tjockt hår;
- inget behov av att skära, fällning sker naturligt, vilket inte kräver ytterligare fysiska och materialkostnader;
- det finns ingen uttalad säsongsmässig cyklicitet i sexuellt beteende;
- baggar återhämtar sig mycket snabbt efter intensiv parning;
- lugn, flegmatisk karaktär;
- högt slaktutbyte av kött, det är 53-59%.
Den största fördelen med rasen anses vara välsmakande och hälsosamt kött. Dess egenskaper förändras inte med djurets ålder. Den har ingen specifik lammsmak och liknar kalvkött. Även den bästa rasen har brister. Nackdelarna med Katun-fåren är:
- heterogen, ur genetisk synvinkel, befolkning;
- cirka 5 % av boskapen slaktas för svart pälsfärg och hornknoppar;
- under den varma årstiden behöver de högt gräs.
Trots att rasen har registrerats officiellt kan egenskaper hos Romanovfår förekomma hos avkomman. Därför fortsätter arbetet med att förbättra boskapen
Nyanser av underhåll och skötsel
Får av rasen Katun tål både värme och kyla bra.Som regel byggs en vindtät lada för dem för vintern, på en väl upplyst plats, och en penna med tre väggar med en baldakin för sommaren.
I
Sand låter allt onödigt passera och fångar upp lukt. Kuddförnyelsen utförs på sommaren, när besättningen betar.
Diet
Under den kalla årstiden är huvuddieten för Katun-får högkvalitativt hö. Det ska alltid finnas i djurfoder. På sommaren äter djur grönt gräs i betesmarker. Trots att fåren föredrar att välja godare gräs kan de under magra år beta i områden med knappt gräs och behålla viktökningen på den nivå som anges i rasens egenskaper.
Kosten måste innehålla saltslickar. Det är lämpligt att lägga till en liten mängd spannmål och foder till djurmenyn, särskilt på vintern. Ammande drottningar kräver något mer spannmål än får under andra perioder av livet.
Du kan lägga till ensilage, grönsaker och mineraltillskott i kosten för Katumras djur. Det är användbart att ge swill från ångat foder och kokta grönsaker. De behöver vatten minst två gånger om dagen, på vintern värms vattnet upp.
Djuruppfödning
Djur av rasen Katum når puberteten vid 16-20 veckor. Parningen kan påbörjas om drottningarnas vikt överstiger 70 % av det vuxna djurets vikt. En månad innan detta börjar djuren bli väl utfodrade, inklusive vitaminer och mineraltillskott i kosten. Parning sker vanligtvis på ett fritt sätt.På vissa gårdar används frysta spermier, och en månad senare bestäms närvaron av ett foster med hjälp av ultraljud.
Dräktighetsperioden varar cirka 150 dagar. Därefter föds ett, två eller till och med tre lamm. Det är viktigt att se till att deras första föda är moderns råmjölk.
Sjukdomar och förebyggande av dem
Får av rasen Katum är resistenta mot hovsjukdomar, de utsätts sällan för helminthic angrepp. De ärvde stark immunitet mot stora fårsjukdomar från amerikanska Katadines.
Djur av denna ras bör systematiskt kontrolleras för förekomst av hudparasiter. För att förebygga sjukdomar måste fåren vaccineras. De farligaste sjukdomarna är:
- Hemorragisk enterit eller eterotoxemi, typ C - sjukdomen påverkar unga djur under överföringsperioden från modersmjölk till andra foder; snabb vaccination är effektiv.
- Stelkramp är farligt för djur under perioden med kastrering, andra operationer och sår; vaccination utförs för att förhindra det.
Häckningsområde
Det första territoriet där Katum-får började födas upp var Leningrad-regionen. Här föds köttfår upp i distrikten Boksitogorsky, Vsevolzhsky och Priozersky. Idag säljs avelsdjur till andra regioner. Fåruppfödare från främmande länder, inklusive England, visade också intresse för denna ras.
