Paprikasorter är alltid populära bland grönsaksodlare. Pepper Ox's Ear är en sort som odlas alltmer i trädgårdsbäddar och växthus. Fördelarna med pepparfrukter är allmänt kända, så trädgårdsmästare kommer alltid att ha en plats på sin tomt för plantor av denna grönsaksgröda.
Beskrivning och huvudsakliga egenskaper hos sorten
Varför har Ox Ear varit en av de mest populära sorterna i mer än en säsong? Vilka egenskaper lockar grönsaksodlare trots att det inte är lika lätt att ta hand om denna grönsaksgröda som för tomater eller kål?
Det visar sig att de täta och stora frukterna av denna sort innehåller stora mängder vitamin C och andra aktiva substanser.Paprika är söta och krispiga, så de förhöjer smaken på vilken fräsch sallad eller annan maträtt som helst.
Beskrivningen av sorten bör börja med tidpunkten för grödans mognad. Oxen's Ear är en utmärkt mellansäsongsvariant: från ögonblicket av vänliga skott till fruktens tekniska mognad går drygt 3 månader, och full mognad av skörden kan förväntas efter 4 månader. Sorten är avsedd för odling i öppen mark och i ouppvärmda växthus.
Buskarna är medelstora, skotten växer inte högre än 65 - 70 cm Buskarna sprider sig i bredd - minst 30 cm i radie, så det rekommenderas inte att plantera Ox Ear plantor i bäddar närmare än 0,5 m från varandra.
Skotten är upprättstående, väl förgrenade, ganska starka, når en höjd av 0,7 m, lövverket är genomsnittligt. Bladverket är tätt, enkelt, medelstort, kanterna är något vågiga, färgen är mörk smaragd. Bladens ovansida är något glänsande.
På grund av det ganska voluminösa bladverket tolererar Ox Ear inte den varma årstiden bra. Om paprikan planteras i ett växthus sätter sig kondens på bladen, vilket påverkar plantorna negativt.
Mogna paprika är formade som oxöron (det är därför de fick detta namn) - långsträckta, konliknande, lätt korrugerade. Deras längd kan nå 15–16 cm.Omogna frukter är gröna, och vid full mognadsstadium blir de ljusröda med en röd färgton.
Paprikan är köttig, söt och saftig, med en väggtjocklek på cirka 7 mm. Medelvikten på paprika är 130 - 145 g, men med god omsorg kan du odla stora frukter - upp till 200 - 240 g i vikt. Utbytet från en buske är vanligtvis 2,5 - 3,2 kg. De kommersiella egenskaperna hos den mogna skörden är höga. Det är inte alltid meningsfullt att vänta tills hela skörden är mogen, eftersom frukter i det tekniska mognadsstadiet efter plockning mognar väl i ett svalt rum.
En beskrivning av Ox Ear-peppar kommer att vara ofullständig utan en historia om immunitet mot sjukdomar och att hålla kvalitet. Resistensen hos denna sort mot stora sjukdomar och skadedjur är genomsnittlig. Tack vare de ganska täta väggarna förvaras mogna paprika perfekt på en sval plats och behåller sin presentation och goda smak. Den skördade grödan tål transporter bra över långa sträckor.
Mogen paprika är universell: frukterna av denna sort konsumeras färska, läggs till sallader och är lämpliga för konservering (särskilt i lecho).
Fördelar och nackdelar med sorten
De otvivelaktiga fördelarna inkluderar:
- hög produktivitet;
- goda kommersiella egenskaper hos den mogna skörden;
- utmärkt smak;
- mångsidighet av mogna frukter;
- Skörden kan lagras färsk under lång tid och behåller sina värdefulla egenskaper även när den är fryst under lång tid.
Denna typ av peppar har också nackdelar:
- buskar tål inte värme bra;
- kondens som sätter sig på bladverket i växthusförhållanden är destruktivt.
Ox Ear är krävande vad gäller skötsel, annars är det svårt att få högkvalitativa frukter.
Nyanserna i att odla Ox's Ear-peppar
För att få frukt i slutet av säsongen med samma utmärkta presentation som på fröförpackningen bör du anstränga dig, eftersom denna sort kräver vård.
Odlingen bör börja med noggrant urval av frömaterial. Vanligtvis har de frön som köps i specialiserade butiker från välkända företag redan genomgått alla förberedelser för sådd:
- endast livskraftiga frön valdes ut;
- materialet desinficeras och behandlas med tillväxtstimulerande medel.
Före plantering är det bättre att blötlägga pepparfröna i ett par timmar.Behållarna är fyllda med färdig jordblandning för grönsaksväxter. Det är bättre att plantera fröna i små koppar, ett par bitar i varje, eftersom paprika inte bör utsättas för onödiga transplantationer (inklusive plockning) - plantorna blir mycket sjuka efter en sådan procedur. Fröet ska grävas ner 0,5 - 0,8 cm i jorden Efter plantering fuktas jorden och täcks med polyeten ovanpå för att skapa en växthuseffekt.
Efter uppkomsten av massskott tas filmen bort från behållarna, svaga växter avlägsnas, vilket bara lämnar starka plantor. Under de första tio dagarna i maj är paprika redo för plantering i skyddad jord (vid 5–7 permanenta blad). Plantor planteras i öppen mark i mitten - slutet av maj, när risken för vårfrost har passerat.
När du förbereder sängar för plantor bör du komma ihåg reglerna för växtföljd. De bästa föregångarna för paprika:
- ärtor, bönor, sojabönor;
- olika gröngödsel;
- gurkor;
- dill.
Du bör absolut inte plantera paprika efter tomater - grödorna är mottagliga för samma sjukdomar. Landningsplatsen ska vara solig. Under växthusförhållanden bör rummet regelbundet ventileras.
Efter plantering består skötseln av regelbunden vattning, lossning av jorden, borttagning av ogräs och systematisk gödning.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt vattning: bevattning utförs en gång var tredje dag, för varje pepparbuske - minst 1,5 liter vatten. Innan äggstockarna dyker upp är det bättre att använda strö, under fruktsättning och mognad tillsätts fukt till roten. Under tillväxten och mognaden av grödan, varva gödsling med superfosfat och organiska gödselmedel (slurry eller kycklingspillning).
Recensioner från grönsaksodlare som regelbundet odlar Oxen's Ear visar att denna sort är resistent mot tobaksmosaikviruset.
