Om peppar tidigare endast odlades i varma länder, har kulturen nu spridit sig över hela världen, även till områden med kallt klimat. Både gula och röda grönsaker är användbara för människokroppen. Och förberedelser för vintern kan inte ske utan att använda de bästa sorterna av paprika. Innan du planterar en grönsak måste du välja typer av grödor som mognar i en specifik klimatzon. För att odla paprika måste du skapa bekväma förhållanden med höga lufttemperaturer, riklig vattning och gödning.
Hybrider för öppen mark
Tidiga typer av söta grönsaker lämpar sig för områden med varmt klimat och långa somrar, där de kan planteras i öppen mark redan i maj.
Möt den stora familjen
Frön av storpeppar, uppfödda av ryska uppfödare, dök upp nyligen. Översatt från engelska kallas representanter för familjen stora. De har Big Daddy med lila frukt. Big Mama-peppar är köttiga orange och Big Boy-peppar är mörkröda. Det finns också en tjej i familjen - Big Girl-pepparn, som bär fyrkantiga frukter som är orange med en brunaktig nyans. Fördelen med apelsinfrukter är deras höga halt av betakaroten, som i människokroppen omvandlas till vitamin A. Vitaminet har en positiv effekt på blodkärlens tillstånd, och kalium på hjärtmuskelns funktion. Förutom sin söta smak har de tjocka väggar, upp till sju millimeter. De noterar växternas motståndskraft mot sjukdomar och goda skördar och når sex till sju kilo per kvadratmeter.
Admiral sorter
Hybridpeppar Admiral F1 producerar frukter som väger över hundra och femtio gram efter 105 dagar. Den ursprungliga färgen på grönsaken är från grön till röd med vita ränder. Höjden på grönsaksbusken når en meter eller mer.
Pepparmiral Ushakov når mognad på 112-130 dagar. Kuboida frukter av ljusröd färg når en vikt av tvåhundra till trehundra gram. Och deras tjocka väggar är saftiga och välsmakande.
Mellansäsong peppar Admiral Nakhimov har tjocka väggar och en ljus smak. Frukterna väger tre hundra eller mer gram rik röd färg och är saftiga. Funktioner hos sorten är dess motståndskraft mot virus- och svampinfektioner.
Om de bästa sorterna för 2018
Att välja tidiga sorter av grönsaker innebär att man får en skörd av friska frukter i början av augusti.De bästa sorterna av peppar för 2018 för öppen mark representeras av hybrider:
- Martin. En av fördelarna med denna sort är dess snabba mognad. Skörda när de konformade frukterna når biologisk mognad och blir gröna. Den tidiga sorten är lämplig för inläggning och förberedelse av vintersallader.
- Handlare. Pyramidformade paprika når en vikt på högst hundra gram. Det är bekvämt att förbereda dem hela för vintern. Preparaten är aromatiska och välsmakande.
- Atlant. Hybriden producerar trekammarfrukter med täta, köttiga väggar. Skörd 110 dagar efter uppkomst. Från en kvadratmeter kan du få upp till fem kilo grönsaker.
- Peppar Topolin. På kompakta buskar 70 centimeter höga, efter 110-120 dagar, visas konformade salladsfärgade frukter. Deras väggar är inte mer än fem millimeter tjocka. Du kan få upp till fem kilo frukt från en kvadratmeter.
- Pepparflyg. Sorten är intressant på grund av buskens kompakthet, vars höjd är mindre än femtio centimeter. I det här fallet kan du få upp till tio kilo mörkröda aromatiska frukter från en kvadratmeter. Hybriden är bekväm att odla i små områden.
- Variety Belozerka. Recensioner om hybriden är bara positiva. De noterar det höga utbytet av grönsaken, de svaga ribborna av dess frukter med en fruktköttstjocklek på sju millimeter. Grönsaksgrödan behåller sin kvalitet under lång tid under lagring och transport. Kirill peppar har liknande egenskaper.
- Red Miracle peppar är en medelstor typ av grönsak när det gäller mognadstid. På halvspridande buskar, 120 dagar efter groning, visas tetraedriska röda frukter. De har en söt, utan bitter smak. De används bäst till fyllning, men de är också goda färska.Sorten är inte rädd för plötsliga temperaturförändringar.
- En av de vanliga sorterna är mormors trädgårdspeppar. Växtens medelstora buskar är strödda med gröna, gulaktiga och röda frukter. Små i massan, de är tjockväggiga, vilket gör att du kan njuta av dem i sallader och skivor.
Pepparsorter för öppen mark väljs med hänsyn till klimatet och väderförhållandena i den växande regionen. Innan du köper frön, studera noggrant egenskaperna och beskrivningen av grönsaksväxtsorten.
Vilka sorter är bäst för växthus
Alla sorter av paprika är lämpliga för plantering både i öppen mark och i växthus. Men om klimatet är kallt och du vill få skörden tidigt, då är det bättre att plantera grönsaker under filmtäcken. Och här väljs de vanligaste växterna.
Det är känt om Morozko-peppar att den skapades av uppfödare i Sibirien, så det är ett idealiskt alternativ för växthusjord. Den största skillnaden mellan Morozko peppar är:
- buskens genomsnittliga höjd är upp till åttio centimeter;
- tjocka saftiga väggar på sju millimeter;
- bekväm form av frukten i form av en pyramid;
- högt innehåll av vitamin C;
- vänskaplig mognad.
Användningen av Morozko-peppar är universell: den är också bra i vinterförberedelser och färska grönsaksrätter. Grönsaksväxten odlas på samma sätt som andra sorter, i plantor. Med peppar är Morozko inte rädd för att lämnas utan läckra aromatiska frukter och förberedelser för vintern.
Sommarboende bör inte ignorera farao-pepparn med sin utmärkta smak. Och det finns få bon i frukten, och dess form är bekväm att fylla på. Och i växthuset erhålls avkastningen av gul och röd paprika 65 dagar efter plantering av plantorna.
Flamingopepparn är nöjd med sina supertidiga frukter.Hybriden föddes upp av franska uppfödare, så det är bättre att odla den under film. Hög produktivitet av sorten - upp till tre kilo per buske. Sorten tolererar torka bra, skyddas av breda löv. Täta frukter tål lätt transport och lagras under lång tid.
En kraftigt lummig buske av Lydia-hybriden, inte mer än sextio centimeter hög. Trots växtens kompakthet är fruktens egenskaper överraskande. Beskrivningen av sorten inkluderar, tillsammans med mjukheten hos de konformade frukterna, vikten av hundra gram, fruktköttets arom och utmärkta smak. De är höga i socker och askorbinsyra. Och grönsaksavkastningen är upp till tio kilo per kvadratmeter.
Hybrid Lydia bär frukt bättre i växthusjord.
Sorten Prince Silver lever bekvämt under filmen, dess buske är kompakt och når en höjd av mindre än en halv meter. Justerade släta frukter har ett universellt syfte. På grund av sin lilla storlek är de lämpliga för betning.
Av de mitten av de tidiga hybriderna använder han Fisht F1 för plantering, en paprika som bär frukt 110 dagar efter grodd. Idealiska fruktsorter:
- väger sjuttio till hundra gram;
- väggarna är fem millimeter tjocka;
- rik röd färg.
Och hybriden ger en bra skörd - i genomsnitt fem kilo per kvadratmeter.
För att få högkvalitativ paprika i växthus måste du följa reglerna för plantering och odling av grönsaken.
Storfruktiga hybrider
Söt paprikas hemland är de varma och fuktiga territorierna på den amerikanska kontinenten. Den fördes till europeiska länder efter upptäckten av Amerika. Grönsaken kom till oss från Bulgarien, varför söta sorters paprika kallas paprika. Grönsakens fruktkött, saftigt och aromatiskt, värdesätts. Ju större frukt, desto tjockare väggar, desto mer näringsämnen innehåller den. Trädgårdsmästare vill odla gigantiska sorter för att njuta av fruktens söta fruktkött.
En av de intressanta hybriderna av en grönsaksväxt är Siberian Bonuspeppar med orange frukter som liknar apelsiner. Upp till femton kubikformade paprika skördas från en buske. Och det är bra i vikt - upp till trehundra gram med väggar en centimeter tjocka.
Hybriden känns bra i öppen och sluten mark och producerar upp till tre kilo frukt från en buske.
Det är känt om den röda jättepepparn att dess buske är 120 centimeter hög, och dess nästan fyrkantiga mörkröda frukter är större än genomsnittet. Deras vikt är trehundra gram, och väggarnas tjocklek är en centimeter.
Pepper Prince Igor ger skördar i växthus två till tre gånger större än i det fria. De mogna frukterna av hybriden har en mörkröd färg och är lämpliga att bearbeta till såser och lecho. Det är nyttigt att äta grönsaker med nio millimeter tjock fruktkött, de innehåller mer socker och vitaminer.
Lesyapeppar är en växt som mognar tidigt och ger stora, hjärtformade frukter. Deras fruktkött är gömt i centimetertjocka väggar - saftigt och sött. Men storleken på paprikorna är liten, når knappt 170 gram.
Namnet på sorten Goliat talar för sig själv. Frukterna av grönsaken är störst i storlek. Stjälken måste bindas så att den inte går sönder under vikten av deras massa på tre till fyra hundra gram. Goliath-hybriden kan dekorera platsen och glädja dig med hög avkastning.
Pepper Goby är en av de populära mellansäsongstyperna av grönsaksväxter. Orange frukter på halvmetersbuskar kommer att dekorera trädgården. Kuboidal, tjockväggig, de har en behaglig arom. De är bekväma att skära i sallader och sånt. Och det finns inte så mycket frön i bon.Bychok-pepparn ger bra skördar – upp till fem kilo och mer.
De lätt böjda frukterna av sorten Mammoth Tusk liknar en elefants snabel. Längden på frukten når 27 millimeter och väger tvåhundra gram. Sorten är uppskattad för sin sötma och saftighet.
Det finns många sorter av paprika. Sommarboende väljer inte bara beprövade, utan upptäcker också nya varje år.