Fördelarna och skadorna av plommon för människokroppens hälsa, kontraindikationer och egenskaper

Idag odlas plommon i många ryska hushållsgårdar. Tack vare forskare och förädlare har mer än 2 000 sorter utvecklats, som skiljer sig åt i fruktens struktur och storleksegenskaper, fruktköttets struktur och färg, smak och kemiska sammansättning. För att få ut det mesta av en värdefull produkt är det viktigt att känna till hälsofördelarna och skadorna av plommon.

Vitaminer, mikroelement och makroelement ingår

Bland det stora utbudet av plommon finns mörklila, rödaktiga och gulaktiga fruktfärger. Alla är förenade av en unik kemisk sammansättning, som kan skilja sig något för varje sort. I genomsnitt är plommon 80% vatten. Frukterna innehåller mycket fibrer, pektin, organiska syror, vitamin A, B, C, E. Frukterna innehåller ett högt innehåll av makroelement - kalium, kalcium, magnesium och många andra. De är en källa till mikroelement - järn, jod, mangan, zink.

I det blå plommonet

Den mörkblå varianten av plommon kallas vanligtvis "ungerska"; sådana sorter har tät, saftig fruktkött, så de används ofta för att förbereda katrinplommon. 100 g blå frukt innehåller 42 kcal.

I rött

Röda plommonsorter är mästare i folsyrainnehåll och innehåller mycket järn. De hjälper till att påskynda metaboliska processer och ta bort salter och överflödig vätska från kroppen.

100 g röd frukt innehåller endast 46 kcal.

Svart

Mörka plommonsorter innehåller en stor mängd flavonoler, antocyaniner och leukocyaniner, som har unika egenskaper i form av en positiv effekt på blodkärlens väggar och deras förstärkning.

Gul

Gula plommon innehåller en stor mängd keratin, och när det gäller E-vitaminhalt är de inte sämre än nypon. Varianter av denna art är effektiva för behandling av bronkier, ateroskleros och hypertoni.

Hur man väljer en bra produkt

När du väljer plommon bör du styras av fruktens utseende. Oavsett färg på skalet ska de vara jämnt färgade. När frukterna mognar blir färgen mer mättad. Du bör vara uppmärksam på frånvaron av sprickor, bucklor och fläckiga formationer.

Det rekommenderas att försöka trycka på skalets yta. Överdriven hårdhet indikerar otillräcklig mognad av frukten; för mjuk fruktkött leder till snabb förstörelse av produkten. Mognad bestäms av den rika aromen, ju mer uttalad den är, desto mognare är plommonen.

Fördelaktiga egenskaper

Användbarheten av plommon för kroppen förklaras av de kemiska elementen som finns i den. Pektiner främjar bättre avlägsnande av radionuklider och cancerframkallande ämnen. När du äter frukt observeras följande effekter:

• blodförtunnande;
• stärka blodkärlens väggar och minska risken för trombos;
• förbättra hjärtmusklernas funktion;
• sänka kolesterolnivåerna;
• normalisering av trycket.

Plommon främjar avlägsnandet av vätska och galla och anses vara ett laxermedel. För att eliminera problemet med förstoppning räcker det att äta flera frukter om dagen.

För barn

För ett barn är plommon en värdefull källa till vitaminer, så när de ingår i menyn minskar risken för vitaminbrist avsevärt. Barn lider ofta av förstoppning, och med hjälp av frukt eller ett avkok baserat på det kan avföring normaliseras utan användning av mediciner.

För män

Plommon bör ingå i kosten för män som älskar fet och ohälsosam mat och som missbrukar alkohol. Frukten hjälper till att minska kolesterolnivåerna, vars nivåer oundvikligen ökar med felaktigt organiserad näring.Frukter hjälper till att normalisera leverfunktionen genom att ta bort skadliga ämnen från gallan. Hjärtpatologier är en av de vanligaste dödsorsakerna hos män, och plommon hjälper till att minska sannolikheten för hjärtinfarkt och stroke.

För kvinnor

Frukten normaliserar funktionen hos en kvinnas nervsystem, vilket hjälper kroppen att hantera stress mer framgångsrikt. Frukterna anses vara ett effektivt sätt att erhålla effekten av vävnadsregenerering, därför används denna egenskap hos produkten aktivt i kosmetologi.

Masker, scrubs och olika hudvårdsprodukter är gjorda av plommon.

På grund av plommons förmåga att förbättra matsmältningen, påskynda ämnesomsättningen och ta bort gifter, ingår de ofta i menyn för personer som kontrollerar vikten eller vill gå ner i vikt. Fruktens kostfibrer hjälper till att snabbt minska kroppsvikten och bibehålla den på normala nivåer ytterligare.

Under graviditet och amning

Det finns inget förbud mot att äta plommon när man är gravid. Folsyra som finns i fruktköttet bidrar till en korrekt utveckling av barnet. Många gravida kvinnor lider av ödem, och på grund av närvaron av kalium i frukt tas överflödig vätska bort naturligt. Kostfibrer från frukt förbättrar matsmältningen, vilket hjälper till att förhindra förstoppning. Vitamin C hjälper till att hantera virusinfektioner, vars utseende är farligt under en sådan period.

Under utfodring rekommenderas det att vara försiktig med förekomsten av plommon i kosten. Närvaron av en sådan produkt i moderns meny kan få barnet att utveckla diarré, vilket är ganska svårt att hantera hos barn.

Används inom folkmedicin

Plommon finns ofta i traditionella medicinrecept.Det används som en ingrediens för att förbereda avkok för att lindra förstoppning och normalisera matsmältningen.

Använd för diabetes

Patienter med diabetes bör vara försiktiga när de konsumerar frukt. Plommon tillhör inte kategorin produkter som medför en hög risk för kroppen. Dess låga kaloriinnehåll och låga glykemiska index gör det möjligt att inkludera det i kosten för diabetiker i de inledande stadierna av sjukdomen. Patienter med denna diagnos lider ofta av blodtryck, dimsyn och njurproblem, och att äta plommon hjälper till att lösa sådana problem. Samtidigt är det omöjligt att missbruka fruktintag; diabetiker rekommenderas inte att överskrida den dagliga normen på 200 g.

För pankreatit

Om du får diagnosen pankreatit är plommon inte förbjudna att äta, men det är nödvändigt att skala frukterna. Den innehåller grova fibrer och syra, vilket kan orsaka förvärring av magsjukdomar.

För cancer

Enligt studier kan fenolsyra som finns i plommon bromsa tillväxten av tumörer. Detta ämne är giftigt, men när det kommer in i kroppen påverkar det bara cancerceller. Regelbunden konsumtion av plommon hjälper till att förebygga cancer i bröstkörtlarna, magen, tjocktarmen och andningsorganen. Det rekommenderas att inkludera inte bara färsk och torkad frukt i din kost, utan även smoothies.

Till receptet behöver du:

• 5 plommon;
• 1 banan;
• 10 hallon;
• 1 tsk. honung;
• 1⁄2 glas vatten;
• kanel efter smak.

Huvudingredienserna vispas med en mixer. Denna dryck kommer att ge dig energi och ha en positiv effekt på alla organ och vitala system. Om det inte finns några matsmältningsproblem kan du ta apelsinjuice istället för vatten, vilket kommer att mätta kroppen med ännu mer C-vitamin.

För diabetes

Plommon innehåller en ganska stor mängd socker, så att inkludera det i kosten för patienter med diabetes kan orsaka en försämring av tillståndet. Personer med typ 2 bör vara särskilt försiktiga när de inkluderar dem i sin kost. Det är bättre för diabetiker att inte använda katrinplommon i sin kost, eftersom deras glykemiska index är högre; det är bättre att föredra färska mogna frukter.

De otvivelaktiga fördelarna med plommon för idrottare

Plum, på grund av sin lilla mängd kalorier, finns ofta på menyn för de som går ner i vikt eller idrottare som tar till program för att "torka" kroppen. Samtidigt, på grund av den rika sammansättningen av kemiska element, när du konsumerar frukt, minskar risken för deras brist i kroppen.

Är plommon bra för viktminskning?

Plommon för att gå ner i vikt anses vara en unik produkt. Den samtidiga kombinationen av låga kalorier och högt näringsinnehåll gör att du kan uppnå dina viktminskningsmål snabbare. Att förbättra matsmältningen och påskynda metaboliska processer bidrar till snabbare borttagning av fettavlagringar.

Vad är det bästa sättet att äta produkten?

Plommon är en mångsidig frukt. Frukterna konsumeras färska och torkade. De är lämpliga för att göra konserver, sylt och puréer. Juicer, smoothies och kompotter tillagas av frukt.

Torkad

Torkade plommon kallas vanligtvis katrinplommon. Näringsinnehållet i den är inte sämre än färsk frukt. Det är ett utmärkt sätt att stilla hungern när du behöver ett snabbt mellanmål.

Färsk

Att äta färska plommon är det enklaste sättet att förbättra ditt välbefinnande, eftersom det inte krävs någon kraft för att bearbeta produkten.Nackdelen med nyplockade frukter är deras korta hållbarhet, så värmebehandlingsmetoder används ofta för att förlänga den.

Kompotter och konserver

Kompotter är ett utmärkt sätt att använda plommons värdefulla egenskaper på vintern. Denna dryck finns alltid till hands och kan användas vid behov för att sänka blodtrycket eller bli av med svullnad.

Fördelar och användningar av plommonfrö

Plommonfrökärnor används för behandling. De innehåller farlig cyanvätesyra, så för att minska dess koncentration är kornen förrostade. Innehållet i fröna används för att förbereda avkok, vars intag hjälper till att ge en antioxidanteffekt. Infusioner hjälper till att bli av med tarmparasiter.

Produktkonsumtionsstandarder

Barn introduceras för plommon i sin kost från 3 års ålder. Det är nödvändigt att ge frukt gradvis, börja med 1 stycke. Men om diarré, uppblåsthet eller kolik uppstår ska produkten kasseras. I avsaknad av negativa reaktioner ökas antalet plommon gradvis till 3-4 per dag.

Normen för en vuxen beror på förekomsten av kontraindikationer och personens individuella egenskaper. I genomsnitt bör den dagliga mängden inte överstiga 300 g. Under graviditeten bör du begränsa dig till 6 foster per dag.

Kontraindikationer och negativa effekter

Överdriven konsumtion av plommon kan orsaka mag-tarmbesvär. Du bör inte inkludera produkten i din kost om du har diarré eller diarré, eftersom det kommer att förvärra situationen. Frukt bör inte inkluderas i kosten om följande indikationer finns:

• yngre barn;
• reumatism;
• kolelithiasis;
• problem med gallvägarnas öppenhet.

Du bör inte äta plommon om du har en allergisk reaktion mot produkten. Att försumma en sådan begränsning kan leda till negativa konsekvenser, allt från mindre klåda till anafylaktisk chock.