Många bönder som inte har fött upp djur tidigare är intresserade av hur länge en gris växer före slakt. Det är svårt att besvara denna fråga entydigt, eftersom tillväxttiden kan variera. Men om du blir bekant med smågrisarnas utvecklingsegenskaper i förväg kommer det att vara möjligt att bestämma lämplig tidpunkt för slakt.
Faktorer som påverkar tillväxten
Det finns flera faktorer som påverkar utvecklingshastigheten för lantbruksdjur. Bland dem finns följande:
- Ras. Grisar av olika raser skiljer sig från varandra i deras tillväxthastighet.Till exempel växer en vietnamesisk gris upp till hundra kilo inom ett år. Den estniska grisen växer dubbelt så snabbt, varför den går upp så mycket i vikt på bara ett halvår. Vid ett års ålder ökar deras kroppsvikt till etthundrafemtio kilo.
- Diet. En gris viktökning beror till stor del på maten den får dagligen. Mat bör innehålla den optimala mängden vitaminer och andra näringskomponenter. Om du matar en gris mer än 5 gånger om dagen och inte låter den gå på promenad kommer viktökningen att öka med en fjärdedel. Men när djuret föds upp på detta sätt blir det övervuxet med fett och blir även klumpigt och långsamt. På grund av detta kan han ha problem med levern och magen.
- Ärftlighet. Tillväxttakten beror till stor del på ärftlighet. Om föräldrarna växte snabbt, kommer även deras smågrisar att gå upp i vikt under året.
Hur länge växer en gris före slakt?
Nybörjarbönder är ofta intresserade av hur länge en gris ska växa före slakt. Gödningsperioden för smågrisar är uppdelad i tre steg:
- Mjölk. Under denna period äter grisar inget annat än modersmjölk. Ibland tillsätts vitaminer i kosten för att stärka immunförsvaret. Detta skede varar i två månader.
- Växa upp. Spannmålsgrödor läggs gradvis till kosten, vilket bidrar till initial viktökning. Uppfödningen varar i sex månader.
- Gödning för slakt. Detta är det sista stadiet när smågrisar börjar få mat för att öka kroppsvikten. Det håller i sig tills grisen går upp 150-200 kilo.
När får man slakta ett vuxet djur?
För att bestämma tidpunkten för slakt av ett djur, beaktas följande faktorer:
- Vikt. Du kan skicka en gris till slakt när dess vikt når etthundrafemtio kilo.Huvudsaken är att han inte hinner bli övervuxen av fett.
- Hormoner. Var 2-3 månad upplever grisar en hormonell ökning, vilket negativt påverkar köttsmaken. Därför rekommenderas att slakta djur 2-3 veckor efter slutet av jaktperioden.
- Säsong. Det rekommenderas att bedriva slakt på våren eller sommaren vid en temperatur på 15-20 grader över noll.
- Volym kött. Det är nödvändigt att köttvolymen är mer än 70% av den totala kroppsvikten.
- Antal grisar. Suggor skickas till slakt först efter att de har grisat mer än fem gånger.
Slutsats
Människor som planerar att föda upp smågrisar är intresserade av när de kan slaktas. För att göra detta måste du förstå tillväxthastigheten hos grisar och andra faktorer som påverkar slakten.
