På senare tid praktiserades druvodling endast i de södra regionerna. Idag odlas den överallt. Bland de vanligaste typerna är tekniska varianter som används för att göra juicer, vin och andra produkter. Druvsorten Airen är inte populär bland amatörträdgårdsmästare. Samtidigt är det världsledande när det gäller upptaget utrymme och är grunden för att skapa bordsviner.
Berättelse
Airen-druvan har varit känd sedan 1600-talet, då den hette Layren. Redan då gjordes vin av det, men enligt recensioner ansågs det inte smakfullt. År 1807 beskrevs två typer av Layren - idag känd som Airen och en bordsvariant. Därefter spreds den tekniska sorten gradvis över hela Spanien och upptar idag cirka 30 % av den totala areal som tilldelats för vinstockar.
Beskrivning och egenskaper hos Airen-druvor
Sorten tillhör den vita tekniska arten. Växten är kraftig, med väl mogna vinstockar. Bladen är treflikiga, medeldissekerade. Nära bladskaftet finns en kupolformad fördjupning. Baksidan av bladet är något pubescent. Druvblommor är bisexuella. Klasen är stor, mycket grenad, har formen av en cylinder eller kon, dess densitet är genomsnittlig. Bären är små, runda, ljusa (vita eller gula). Massan är lös, med en tunn hud. Smaken är harmonisk, med behaglig syrlighet.
Airen-druvor tål torka bra och är lätta att odla och sköta.
Fördelar och nackdelar med sorten
Trädgårdsmästare älskar Airen-sorten och noterar dess fördelar, inklusive:
- föga krävande för sammansättningen av jorden på vilken den odlas;
- motstånd mot förhöjda temperaturer och torrt väder;
- högt utbyte.
Nackdelarna med sorten inkluderar:
- genomsnittlig motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.
Odling
Trots opretentiösheten hos Airen-sorten bör du noggrant överväga reglerna för plantering av druvor. Framgången med att rota och utveckla busken, dess produktivitet och kvaliteten på bären beror på deras genomförande.
Deadlines
Plantering kan göras på våren eller hösten. Båda alternativen har sina för- och nackdelar.
Vårplanteringstiden börjar i mars och slutar i mitten av juni. Specifika datum beror på regionen och klimatförhållandena.Den optimala jordtemperaturen för plantering är +10 ⁰С, lufttemperatur - från +5 ⁰С till +15 ⁰С.
På hösten planteras Airen-druvor med början i början av oktober. Det finns ingen anledning att fördröja landningen. På våren bör du göra det innan värmen sätter in, och på hösten - innan frosten kommer.
Om det efter plantering av druvorna sker en kraftig temperatursänkning, är plantan försedd med ett pålitligt skydd.
Välja en plats
För att plantera Airen-druvor, välj en plats skyddad från nordliga vindar. Ett bra alternativ är den sydvästra eller sydöstra sidan av huset eller garaget, skyddad från drag.
Placera inte vinstocken under ett avlopp, annars kommer växten att bli sjuk och snabbt dö.
När man planterar flera buskar bestäms en öppen solig plats för vingården. Den kan vara platt eller ha en svag lutning (cirka 10⁰) mot söder.
Planteringsprocess
Före plantering måste plantan förberedas genom att utföra ett antal steg:
- Placera plantans rotsystem i vatten i en dag.
- Trimma årsskottet till en höjd av 4 ögon.
- Ta bort rötterna på de övre noderna, förkorta rötterna på de nedre.
- Behandla växten med en rotbildningsstimulator.
Vid plantering av plantor i rader lämnas 3 m mellan dem och 2 m mellan buskar. Planteringshål med en bredd, längd och djup på 80 cm förbereds en och en halv månad innan du planterar Airen-druvor. Du kan gräva ett dike för alla växterna. Dränering läggs i botten och rör för bevattning och gödning installeras. Den extraherade jorden gödslas med gödsel, aska och mineraltillsatser och lagras bredvid platsen för framtida plantering. Det utförs enligt schemat:
- En kulle av förberedd jordblandning hälls på botten av diket eller hålet.
- Lägg plantan ovanpå och räta ut rötterna.
- "Hälen" placeras på ett djup av 0,5 m.
- Fyll hålet och packa jorden.
- Efter krympning, lägg till jord och lämna ett hål på 25 cm djupt.
- Vattna rikligt och täck jorden.
- Skugga vid behov plantan eller bygg ett skydd mot frost.
Nyanser av växtvård
Den framtida skördens skick, kvalitet och volym beror på hur druvsorten Airen sköts.
Bevattningsregler
Buskar vattnas regelbundet - minst 4 gånger per säsong med en hastighet av 12-14 liter vatten per buske.
Vattning genom rör begravda nära varje buske anses vara optimal. Vatten och gödsel strömmar genom dem direkt till rötterna.
Droppbevattning har sina fördelar och nackdelar. Med dess hjälp är det möjligt att upprätthålla konstant luftfuktighet och förhindra sprickbildning av bären. Men i närvaro av konstant fuktighet utvecklas de övre rötterna överdrivet, som är känsliga för frysning på vintern.
Gödsling
Om jordarna som Airen-druvor planteras på är dåliga, bör minst fem gödslingsbehandlingar utföras per säsong:
- på våren, efter att vinterskyddet har tagits bort från buskarna;
- med början av blomningen av växten;
- i stadiet av bärbildning;
- under perioden av teknisk mognad av druvor;
- på hösten, innan du tar skydd för vintern.
Gödselmedel appliceras i flytande form, pulver, granulat eller med hjälp av bladmatning på bladen. Organiska och mineraliska gödselmedel används.
Druvbeskärning
Druvorna beskärs för att bilda en buske, för att ta bort sjuka, omogna, skadade skott.
Sanitär beskärning utförs på hösten. På våren bildas en buske och grenar som inte har övervintrat tas bort.Proceduren börjar innan knopparna börjar öppna sig, när dagtemperaturen når +10 ⁰C och hotet om frost har passerat. Vädret ska vara soligt och lugnt. På Airen-druvor tas de vinstockar som burit frukt förra säsongen bort och ca 6 starka skott med en diameter på 8 mm finns kvar.
Förbereder för vintern
Flera typer av skydd används för att skydda druvor:
- backe med jord upp till 20 cm hög för unga plantor;
- semi-shelter - skydd av rotdelen med agrofiber, halm;
- komplett täckning - ta bort vinstocken från spaljén och skydda den med lådor, skiffer, film.
Typen väljs beroende på klimatförhållanden och vinteregenskaper i en viss region.
Sjukdomar och skadedjur
De vanligaste svampinfektionerna hos druvor inkluderar:
- mögel;
- oidium;
- antraknos;
- sårskorpa;
- svart prick.
De vanligaste virussjukdomarna är:
- infektiös kloros;
- bladrullvirus;
- shortknot virus.
Skadeinsekter som kan överföra sjukdomar inkluderar:
- spindkvalster;
- bock;
- vinlus.
Skörd och lagring
Airen-druvor är produktiva även under torra år. Upp till 6 kg bär skördas från en vinstock. De används för att göra torrt vitt vin, konjak och blandas med starkt färgade sorter för att ge vinet en mindre intensiv färg.
