Den ursprungliga druvsorten kännetecknas av sin höga avkastning och opretentiöshet. Den kan odlas under klimatförhållandena i centrala Ryssland. Druvorna har en söt, behaglig smak, utan en specifik eftersmak. Denna sort tillhör bordssorten, det vill säga den är ursprungligen avsedd för färsk konsumtion. Trots detta gör vinodlare framgångsrikt hemgjort vin från Originalet.
Beskrivning och egenskaper hos sorten
Den ursprungliga druvsorten har flera sorter.De har minimala skillnader i tekniska egenskaper. Erfarna vinodlare tar hänsyn till egenskaperna hos varje art under plantering och skötsel.
Sorten tillhör den mid-sena sorten, mognar i genomsnitt 130-145 dagar, beroende på underart. Bärens syra är måttlig, sockerhalten når 22% under gynnsamma odlingsförhållanden.
En fullständig beskrivning av varje enskild underart krävs inte. Den största skillnaden mellan de ursprungliga sorterna är nyansen av mogna bär. Det kan vara rosa, svart eller vitt. Rosa druvor, när de utsätts för intensivt solljus, blir lila till färgen, vita druvor blir grönaktiga och svarta druvor blir rödaktiga.
Sortval
Sorten förädlades för mer än 40 år sedan vid Institutet för vinodling och vinframställning uppkallad efter V. E. Tairov. Denna institution ligger i Odessa. För att skapa den användes två sorter, varav en är damaskros (Turkiet), och den andra är Datier de Saint-Vallier (Frankrike). Båda typerna har goda tekniska egenskaper och utmärkt smak.
Den ursprungliga sorten inkluderades i statsregistret först 2002. Vid det här laget hade druvorna klarat alla sorttester.
Produktivitet
Originalet tillhör högavkastande sorter, vilket beror på det stora antalet fruktskott på varje buske. Om du odlar druvor i industriell skala, kommer du från en hektar att få från 80 till 120 centners skörd. Från en buske kan du samla i genomsnitt 80 kilo.
Beskrivning av bär
Bären är stora, väger från 7 till 12 gram, mäter 3x2 centimeter. De har en långsträckt nippelliknande form, avsmalnande mot spetsen. Fruktköttet är saftigt, men under ogynnsamma växtförhållanden är det vattnigt. Varje bär har 2-3 små frön. Skalet är tunt och kan inte kännas när man äter färska druvor.Färgen på mogna frukter beror på sorten.
Beskrivning av busken
Busken är kraftfull och lång och når 2,5-3,5 meter lång. Kraftig, snabbt utvecklande. Den optimala belastningen per buske är från 30 till 45 knoppar under de första åren av odling, med en ytterligare ökning till 60 knoppar. Blommorna är tvåkönade, bladen är femflikiga, dissekerade. Busken ser dekorativ ut.
Beskrivning av klasarna
Klasarna är stora, konformade och når 30-40 centimeter långa. Druvorna ligger löst, inte tätt intill varandra. Varje gäng väger från 500 gram till 2 kilo. Den lägsta vikten observeras i den svarta underarten av originalet.
Motstånd mot yttre faktorer
Sorten odlades upp i Odessa och anpassades till förhållandena i denna region. Originalet är en ljus- och värmeälskande druva som inte tål ihållande och hård frost. Dör vid temperaturer på -21 °C och lägre. Sorten överlever nederbörd bra, men under ogynnsamma förhållanden ändrar den sina egenskaper.
Fördelar och nackdelar med sorten
Druvorna har många styvbarn, omogna grödor och tål inte transporter bra. Mogna bär faller av ibland. Vattenförsämring av jorden, på grund av kraftiga regn eller överdriven vattning, leder till druvärter och en minskning av dess smak.
Fördelar med originalet:
- hög produktivitet;
- enkel vård;
- klasarnas attraktiva kommersiella utseende;
- lång bevarande av grödan i sin ursprungliga form (kan lagras till mitten eller slutet av vintern, beroende på tidpunkten för plantering).
Dessutom varierar egenskaperna hos druvor beroende på underart.White Original är surare än de andra, svart har minst motstånd mot flygande insekter (särskilt getingar), rosa, tvärtom, attackeras sällan av skadedjur. Den senare anses vara den ledande i smak bland alla original.
Funktioner av odling
Den optimala platsen för att plantera originalet: ett lä, soligt område i trädgården eller vingården. Det är önskvärt att jorden är måttligt fuktig och näringsrik.
Högt grundvatten och brist på mikroelement i jorden kommer att leda till en dålig skörd.
Vid behov utförs dränering och gödsling av jorden under plantering. Följande används som toppdressing: träaska, torv, humus eller speciella blandningar (till exempel Baikal EM-1). Det är bäst att plantera druvor på våren eller hösten.
För plantor grävs djupa hål med en längd och bredd på 80 till 100 centimeter. Växter planteras på ett avstånd av 2-6 meter från varandra. Ju fler, desto bättre, eftersom druvorna växer snabbt och kraftfullt. Efter att ha placerat plantan i hålet mulkas och vattnas det översta lagret av jord.
Druvvård
Originalet kräver ingen speciell vård. Druvorna måste beskäras det första året, i slutet av den första sommarmånaden. Minst 10 ögon tas bort från varje fruktbart skott. Detta görs för att minimera energiförbrukningen och förbättra kvaliteten på grödan.
Aktiv vattning utförs under buskens blomningsperiod och utseendet av de första frukterna på den. I genomsnitt vattnas växten en gång i veckan. En buske tar en hink med vatten. Före vattning grävs 3-4 hål nära rötterna. Samma mängd vatten hälls i var och en av dem.
Växten matas, särskilt om jorden i sig är infertil eller tung. För dessa ändamål används mineralblandningar och organiskt gödningsmedel (humus, kompost). Med början av kallt väder måste druvorna täckas, och ett skyddande lager bestående av buskved och hö läggs runt dess rötter.
Reproduktionsmetoder
Det bästa sättet att föröka druvor av denna sort är att ympa sticklingar på en perenn grundstam. Det andra alternativet är att plantera en planta som odlats från en stickling på växtens rotsystem. Det tredje sättet är att göra en gren från busken med det största antalet skott.
Sjukdomar och skadedjur
Originalet har god motståndskraft mot mögel och oidium, medelbeständighet mot phylloxera (en sjukdom i rotsystemet) och gråröta. Vinbuskar lockar flygande insekter och bladlöss.
Vaccination, måttlig vattning och användning av endast mineralgödsel hjälper till att skydda växten från phylloxera. Det rekommenderas också att bränna alla löv som faller i mitten av hösten och behandla med fungicider. Du kan använda produkter som Topaz, Shavit. Kopparsulfat har goda skyddande och gödande egenskaper.
