Mognadstiden för vinrankor och vad man ska behandla för att påskynda processen

Många nybörjare vinodlare har inte fullt ut kompetensen att odla sorter och behöver råd eller tips. Det är inte lätt att förstå sakens krångligheter, att förstå alla nyanser. Förberedt tematiskt material hjälper dig att bemästra konsten att skapa gynnsamma förhållanden för att mogna vinstockar på druvor.

Vi bestämmer fruktens mognadsperiod efter sort

Huvudregeln för en vinodlare är att varje sort har sin egen specifika mognadsperiod. Därför klassificeras typer av buskar enligt flera huvudegenskaper, på vilka vård, dess volym och tidpunkt kommer att bero på:

1. Produktivitet. Det finns högavkastande, lågavkastande och rekordstora sorter.
2. Vädertålig. Druvorna växte ursprungligen i söder, de flesta arter fortsätter att odlas i varma klimat, medan det finns hybrider som är artificiellt anpassade för de nordliga regionerna.
3. Mottaglighet för sjukdomar och skadedjur. De flesta sorter varierar från extrem okänslighet till fullständig delikatess.
4. Syfte. Bords-, tekniska och universella druvor (detta inkluderar även dekorativa druvor).

Listan kan fortsätta, lägga till metoder för avel, smak av bäret, bärbarhet av transport och andra. När det gäller tidpunkten för mognad, den månad då klasarna mognar, delas bären in i ultratidigt, ultratidigt, tidigt-mitt, medel, mitten-sent, sent och mycket sent.

Varje typ har sina egna obestridliga fördelar; som standard är de mellersta och sena varianterna sötare än de tidiga. Men ibland utvecklar uppfödare hybrider som kombinerar utmärkt smak och snabb mognad.

Druvsorten är "bunden" till regionen där den kommer att odlas: sena druvor kommer aldrig att kunna mogna under den korta sibiriska sommaren, och dessutom kommer de inte att överleva testet av kyla på vintern.

Av de tidiga arterna är de mest populära Aleshenkin, Arcadia, White Miracle, Zilga, Moscow White, Victoria, Early Vavilova, Kesha, Decorative och Muscat Chasselas. Bland de genomsnittliga finns Kishmish, Gift to Zaporozhye, Nadezhda AZOS. Sena sorter - Moldavien, Dekabrsky, Karaburnu, Taifi och andra.

En erfaren vinodlare varierar sorterna på sin tomt, alternerar dem för att skörda bär av olika former, smaker, färger och ändamål under den varma årstiden. Därför är invånarna i de södra regionerna i Ryska federationen, med långa somrar och milda vintrar, i en mer fördelaktig position.

Väldigt tidigt

Denna kategori inkluderar sorter som mognar på 105 dagar. Nedräkningen börjar från det ögonblick de centrala knopparna blommar; hela perioden beror på lufttemperatur, väder och luftfuktighet. I varma, torra klimat mognar bären sämre än i relativt kalla. Den största fördelen med sådana arter är att de garanterat mognar och ger en skörd. Och de flesta problem (skadedjur och sjukdomar) kan säkert undvikas.

Väldigt tidigt

De mognar under perioden från 105 till 115 dagar, lämpliga för mellanzonen. Sådana sorter kommer att vara efterfrågade, eftersom de är bland de första som bär frukt och ger läckra, aromatiska bär till bordet.

Tidigt

Tidiga druvor har en växtsäsong på 115-120 dagar, vilket räcker för att klasarna ska prydas med söta, mogna frukter i slutet av juli. Utbudet i färg, bärstorlek, bukett är stort - det finns mycket att välja på.

Tidigt-mitten

Mellankategori, som inkluderar arter med växtsäsonger från 120 till 125 dagar.Detta inkluderar Aleshenkin, Bogatyrsky, Karamol, Muscat of Bukarest och andra.

Genomsnitt

Dessa inkluderar sorter som mognar under en tidsperiod på 125 till 135 dagar. Dessa är Armenien, Aelita, Beige, Voskhod, Primorsky - mer än 5 dussin namn totalt.

Sent

Ett antal olika, olika sorters druvbär stängs av sena sorter. De mognar långsammast - 135 dagar eller längre. Det finns många smakrika, söta, unika sorter i denna kategori, men de är mest mottagliga för klassiska druvsjukdomar och kräver noggrann vård.

Dessa inkluderar Agadai, Dniester rosa, Isabella, Tair, Jubilee of Moldova. De kan växa i de södra regionerna, men i andra har de inte tillräckligt med tid att mogna.

Faktorer som påverkar bärmognaden

Detta är utan tvekan solen, luften och vattnet. Allt ska vara med måtta, det gäller mest vattning och vind. Druvor är känsliga för vattensjuka i jorden, rötterna kommer helt enkelt att ruttna, och konstant drag kommer att få vinstocken att ha en "rinnande näsa" - knopparna kommer att utvecklas dåligt. Utan kunskap om dessa finesser kan skörden inte skördas.

Korrekt placering av vingårdsrader

Vid storskalig plantering placeras buskarna på ett sådant sätt att de inte stör varandras utveckling eller skuggar solen. Olika sorter har olika krav då de kan växa uppåt, i sidled eller båda riktningarna samtidigt. Det finns inga universella lösningar, du måste leta efter tips i förhållande till den valda arten för att ge plantan optimala utvecklingsförhållanden.

Ibland planteras mynta nära druvorna - dess syrliga lukt stöter bort bladlöss. Det är tillåtet att placera buskar nära väggarna i byggnader för att skydda plantorna från drag.

Hur man påskyndar mognadsprocessen för druvor

Det här avsnittet är inte för dem som gillar farliga experiment och alla typer av "förbättringar". Det kommer inte att vara möjligt att förvandla en sen sort till en ultratidig, annars hade uppfödare inte använt decennier hårt för att skapa anpassade hybrider genom att korsa olika sorter.

Du kan påverka vinstockens tillväxtprocess om du väljer planteringsplats med omtanke, matar busken, beskär den och stoppar skadedjurens försök att slå sig ner på druvorna. Mulching, täckning, ringmärkning, jordersättning (delvis eller fullständig) och nypning används också.

Vårens förfaranden

På våren rör sig safterna i vinstocken, knopparna vaknar från vinterdvalan. Det är mycket viktigt att "driva" växten till vidare utveckling, för att hjälpa den att få styrka och börja aktivt utvecklas. I de södra regionerna börjar de i slutet av februari-början av mars, i mellanzonen - i april. Innan savflödet utförs beskärning, det gäller sorter som inte täcks för vintern.

I svårare regioner börjar de i april öppna vinstocken och ta bort den från ett lager av sågspån, torv och tallbarr. Se till att ta bort döda, svaga och gamla områden. För druvor äldre än 2 år utförs beskärning radikalt, vilket tar bort mer än hälften av knopparna och groddarna.

Det ska finnas flera skott från förra året med friska äggstockar. Så fort det är 10 grader "överbord" i en vecka kommer vinstocken att börja "gråta" och aktivt utsöndra juice. Detta kommer att pågå från 14 till 21 dagar. När jord är frusen förlängs savflödet över tiden och tillväxtprocesserna saktar ner.

Det framgångsrika slutförandet av "gråten" indikeras av hackning av knoppar och utvecklingen av de första skotten. Om du har erfarenhet av beskärning, under denna period tas de "extra" knopparna skoningslöst bort så att vinstocken kan mata de återstående.Under andra hälften av april börjar strumpebandet: ärmarna är orienterade i en vinkel, skotten är orienterade vertikalt.

Under samma period planteras unga buskar. I maj tunnas vinstocken ut igen, vilket bryter av dubbla och trippelskott (växer från en knopp) så att bara ett återstår. Proceduren upprepas sekventiellt när groddarna når en längd av 15-20 och sedan 35-40 centimeter.

Under hela maj bildar de kronan och tar bort styvsönerna och alla skott som kommer från rhizom: på så sätt kommer de mest livskraftiga, starka av dem att förbli, vilket kommer att producera starka, mogna klasar. Utöver ovanstående utförs aktiviteter för att mata vinstockarna med mineralkomplex. Den period som är lämplig för detta är första halvan av april.

Organiska ämnen är lämpliga för framtida planteringar av unga druvor. Vårsäsongen är gynnsam för förebyggande av sjukdomar: buskar sprayas med kemiska lösningar.

Jordblandning

Druvor gillar inte tunga lerjordar. Därför, när de planterar, övar de att blanda jord med humus, sand, kompost, beroende på platsens tillstånd. Dränering måste placeras i botten - stenar, krossad sten, trasiga tegelstenar. Den resulterande "pajen" från jordblandningen bör vara luft- och fuktgenomsläpplig - på så sätt kommer vinstocken att växa bättre.

Trimning

Inkluderar "urval" av skott, klasar eller enskilda bär med tecken på omognad, sjukdomar och defekter. Låter dig öka chanserna att överleva för de kvarvarande och påskynda deras mognad.

Vinrankor

Ringmärkningsmetoden används för att påskynda mognaden av bär och stimulera savflödet. Den består i att man gör ett tvärsnitt längs rankan på ett visst ställe med en vass kniv så att man får en smal barkremsa. Utförs vanligtvis tidigt på våren, innan busken äntligen vaknar.

Nypande styvsöner

För att undvika tillväxten av "extra" grenar och för att föryngra vinstocken, används nypa styvsönerna. Proceduren utförs omedelbart efter deras utseende och tar bort de valda skotten. Väl lämpad för medelsnabba druvsorter.

Att bryta av skott

Vi talar inte om total förstörelse, utan om avlägsnande av icke-livsdugliga, svaga skott. Annars kommer de att dra juice från vinstocken och störa utvecklingen av andra delar av växten. För senare arter är det ett integrerat steg i bearbetningen.

Sommarbehandlingar

I juli, och särskilt i augusti, fortsätter de att aktivt ta hand om druvorna, reglera vattning, använda nypning, gödning och kemisk behandling mot skadedjur och sjukdomar.

Snabb minskning av vattning av druvor

Mängden vätska minskar efter de första tio dagarna i juli: detta kan avsevärt påskynda mognaden av bär och föra skörden närmare. Om detta inte görs kommer växten att bilda äggstockar och frukter långsamt, långsamt, styrt av sin inre kalender.

Stevsoning

När rankan har spirat ut färska skott som vuxit och utvecklats till skott börjar de gallra ut. Ta bort alla skott som inte är involverade i utvecklingen av grödan. Detta görs mellan juli och augusti.

Sommarbehandling

Sommaren är en tid för aktiv reproduktion av skadedjur och uppkomsten av sjukdomar på löv och bär. Behandlingen inkluderar dressing av druvorna vid de första tecknen på gråröta, oidium, mögel och insekter. Både kemiska och folkliga botemedel används: läsk, kaliumpermanganat.

Bladmatning för att påskynda kronans mognad

Många erfarna vinodlare använder framgångsrikt att mata rotzonen och lägga till gödningsmedel under stammen.Inte alla vet att sprutning i slutet av sommaren (i augusti) med en svag infusion av träaska eller en lösning av kaliummonofosfat fungerar som ett stimulerande medel på mogna klasar.

Jagar skott

För att stoppa tillväxten av grönska och låta safterna flöda in i utvecklingen av bär, används jagande av skott: för detta skärs toppen av dem av (ungefär i nivå med det 15:e bladet).

Ta bort överflödiga kronor

I rikligt fruktbärande druvsorter, som en nödvändig åtgärd, används avlägsnande av "extra" klasar - skuggning, sjuka, outvecklade -. Om detta inte görs kommer moderplantan att försöka mata alla spannmål och odla varje bär, vilket tyvärr inte alltid är möjligt.

Höstens förfaranden

Nybörjarträdgårdsmästare frågar ofta vad man ska göra på hösten, förutom att skörda. De sista varma dagarna är vingården mulchad, befriad från tunga druvor, döda grenar tas bort och förbereds för vintern. Under samma period, för sena sorter, används tillväxtstimulerande medel för att påskynda mognaden av bär.

Delvis borttagning av bär

Åtgärden är påtvingad, men nödvändig. Speciellt för mellanzonen, där vädret inte är varmt. På enskilda skott tas de översta klustren bort så att de kraftfullaste och tyngsta finns kvar. Därefter undersöks bären noggrant på kvasten och svaga, oförformade skärs ut.

Mulching och isolering

Det är mycket viktigt för druvor att hålla en konstant temperaturbalans i rotzonen. Därför är den täckt med torv, humus, löv, täckt med en tjock film (eventuellt svart) eller säckväv.

Hur man gödslar för att påskynda grödors mognad

För snabb men enhetlig mognad av bär finns det inget bättre än sol, varmt väder och måttlig vattning.Om det inte är möjligt att säkerställa närvaron av alla dessa komponenter i sin helhet, används mineralstimulerande medel. De kommer väl till pass för att få en skörd snabbare i det hårda klimatet i Sibirien eller Ural.

Applicering av fosfor

Fosfor är mycket viktigt för näringen av vinstocken, det är en av huvudkomponenterna som säkerställer dess tillväxt. Balansen av mineralet i jorden är nyckeln till blomning och normal mognad av bär i klasarna. Ett vanligt mineralkomplex som innehåller fosfor är superfosfat. Den används på hösten genom att vattna busken med en vattenlösning av gödningsmedel.

Ammoniummolybdat

Ammoniummolybdatlösning används för blad- och rotmatning. Det stimulerar tillväxten och bildandet av äggstockar, eftersom det i bunden form bär en av huvudkomponenterna som är extremt viktiga för druvor - kväve.

Hur man avgör om bären är mogna

För att förstå att bären är mogna är det inte alls nödvändigt att exakt beräkna växtsäsongen. Det räcker med att provsmaka: mogna druvor ska ha en rik, söt smak, utan någon blandning av parasitkomponenter. Omogna bär kan vara bittra, syrliga och alltför sura.

Mognadsgraden kan lätt kännas igen efter färg: för fullformade frukter motsvarar den helt beskrivningen i katalogen eller katalogen över druvsorter.